Entremet aux 3 mousses chocolat et son biscuit croustillant

[@reginegromer7434]

Magnifique j avais déjà essayé mais j avais loupé les mousses, cela m a donné envie de retenter. Je vous dirai si j y suis arrivée merci en tous cas pour la recette

[@cuisineTii]

J'y compte bien tenez moi au courant

[@Yass69123]

Jai suivie votre recette et c'est nickel super bon cest léger pas trop sucré on a tout mangé

[@elisabethraoelinarivo3226]

Merci beaucoup pour cette recette , je vais l essayer certainement

[@19571953]

Merci pour la recette 👍 👍 👍 pouvez vous mettre les lien svp ils y sont pas merci d'avance

[@stephaniemaisonneuve5672]

Bonjour
Avez vous la recette du glaçage miroir svp?

[@samiamohammedi1294]

شكرا يعطيك الصحة حبيبتي 😘😘😘

[@cuisineTii]

الشكر ليك حبيبة حيت بحال هاد التعاليق كايشجعوني نعطي اكتر او اكتر😊😘

[@yasminekrimane6747]

Merci pour cette recette ❤️👍🏼est ce qu’on mettre le glaçage miroir sur tout le gâteau même les cotés?

[@cuisineTii]

Oui bien sûr qu'on peut

[@christine1639]

Bonjour , vous ajouter le chocolat à la crème fouette a 45 degrés c est pas trop chaud pour la crème merci d avance

[@souleymanezekhnini9668]

Bonsoir svpcest pour l'anniversaire de mon fils demain je suis en train de faire le gâteau et jai pas de rhodoid je peux remplacer par du papier sulfurisé ? Et je dois le coller avec du beurre ou pas ?

[@cuisineTii]

Tu peux toujours essayer veille bien à lisser le papier sulfurisé qu'il ne fasse pas de plis oui tu peux le coller avec beurre ou de l'huile

[@mamanmaman8513]

Puis-je utiliser de l'agar agar à la place de la gélatine, si oui quelle quantité. Merci.

[@cuisineTii]

Oui tu peux utiliser l'agar agar je te mets le lien d'un autre 3 chocolats que j'ai réalisé avec de l'agar agar il est top ruclips.net/video/jW1sGj-n56w/видео.html

[@franckgiroud4853]

Comment je fais si je n’est pas de thermomètre ?

[@cuisineTii]

Vous pouvez trempé une petite cuillère vous passer le doigt sur le dos de la cuillère et si la trace reste nette c'est que c'est bon mais sortir la casserole du feu pendant cette opération

[@ahlembriki3326]

Bonjour. Merci pour la recette. Il y a une petite erreur dans la recette de la mousse au chocolat au lait dans le descriptif. Il y a 100 ml de crème liquide et vous dites 200 ml dans la vidéo.

[@cuisineTii]

Merci infiniment effectivement j'ai rectifié l'erreur

[@divandiaye2491]

est qu'on est obligé de mettre de la gelatine ?

[@franckgiroud4853]

Bonjour quel est la dimension de votre cercle ?

[@cuisineTii]

Bonjour 20cm le moule

[@nadiahanna5733]

bonsoir Tii,
Je voudrais savoir combien g par une feuille de gélatine . Merci

[@cuisineTii]

Bonsoir Nadia une feuille de gélatine fait généralement 2g

[@nadiahanna5733]

Merci beaucoup 😊

[@mamanmaman8513]

Il me manque la recette de la génoise... merci beaucoup.

[@cuisineTii]

Je viens de mettre le lien sous la vidéo désolé pour l'attente

[@anne-alice8855]

C'est top

[@cuisineTii]

merci

[@mamanmaman8513]

Bonjour. Quelle est la dimension de votre cercle. Merci d'avance.

[@cuisineTii]

Bonjour 20cm

[@zohra6825]

Merci pour la recette 😋