RECETTE DE L'ENTREMET FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC Saint Valentin 2023 Moule DOT silikomart
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- RECETTE DE L'ENTREMET FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC Saint Valentin Moule DOT silikomart
Pour la Saint Valentin je vous propose la recette d' un entremet Framboise chocolat blanc insert gelée de framboise acidulée sur génoise .
Comment faire un entremet framboise - Gâteau des amoureux
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Le moule utilisé est le moule DOT silikomart 20 cm de diamètre et 6 cm de hauteur
LA GELEE DE FRAMBOISE LA VEILLE ou AVANT VEILLE
200 gr de purée de framboise
45 gr de sucre
2 feuilles de gélatine
15 gr de jus de citron
MOUSSE FRAMBOISE LA VEILLE
250 gr de purée de framboise
60 gr de sucre
10 gr de jus de citron
3 feuilles de gélatine
200 gr de crème liquide entière
MOUSSE CHOCOLAT BLANC LA VEILLE
200 gr de chocolat blanc
100 gr ou ml de lait
200 gr ou ml de crème liquide entière
2 feuilles de gélatine
MONTAGE ET DECORATION
130 gr de framboises fraiches
feuilles de menthe
50 gr de confiture de framboise
petit cœur en pâte a sucre séchée
1 glaçage rouge ultra brillant → • RECETTE DU GLACAGE MIR...
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Bonsoir
Merci beaucoup
Très très jolie gâteau
Like
Bonne fête 🎄🎄🎄😊👍
Merci beaucoup 👍 joyeuses fêtes
Voilà une st Valentin qui s’annonce bien, un dessert pour les amoureux gourmands, la préparation nous met l’eau à la bouche, le final est top, merci 🙏😋🥰🙏
😊 merci beaucoup
Super recette trop bien expliquées merci pour votre partage vous êtes une professionnelle 👍👍👍
Merci à vous 😊
Superbe gateaux, comment faire la puree de framboise
Bonjour merci pour le compliment, vous pouvez réaliser la purée de framboise vous-même en chauffant des framboises fraîches avec un petit peu de sucre sans les faire bouillir et lorsque c'est arrivé à l'état liquide, vous pouvez les mixer et passer la préparation au chinois pour enlever les pépins. Bonne continuation
Magnifique !!!!
merci beaucoup
Bravo!!merci beaucoup salut del l'Italie💜💜
😍
Magnifique ❤️❤️❤️❤️❤️
😍
SUBLIME 😍bravo pour votre travail 👏😘
merci 😊
Trop beau et vraiement donne envie 😋
Eckkil serait possible de nous momtrer ts les proceder mm le demoulage et comment avez vous fait le coulage du gateau
Bonne ap d Israel
pour cela il vous suffit de regarder la video complete
Bonjour. Votre gâteau est splendide je pense qu'il est aussi beau que bon 🤩. J'ai un moule à entremet de 18cm et de 4,5 hauteur , j'aurais voulue savoir pour les doses comment ça se passe ? ( elle vont changer) .
Merci pour votre réponse et votre vidéo 😁
merci beaucoup je pense que votre moule sera trop petit a savoir que le moule dot a une contenance de 1,55 litre
Ce gâteau une fois décongelé finis-t-il en bouillie de crème ?
Bonjour Madame je pense que vous n'avez pas visionné la video , regardez là pour vous rendre compte du résultat !
👍👍 ❤❤ 😂 😂 😂🌹🌹👏👏
merci
Vous dites versez les jaunes d'oeufs alors que vous balancez des oeufs entier dans votre robot
petite faute de parlé !!! mais je dis "les jaunes d'œufs entiers" et non seulement les jaunes et en plus on voit bien que je verse les œufs entiers donc c'est évident que c'est comme ça qu'il faut procéder !