Klasse finde ich, dass jede Region ihr eigenes Ding hat. Ich komme ja aus Schwaben und da ist der wesentlich mächtiger. Doch egal ob Elsass oder Palz, schmecken tut er immer. Geilen Riesling dazu und gut. Bitte kein Käse.
Die Vielfalt und die kleinen Unterschiede zu sehen macht das ganze ja so spannend 😊 Elsass, Lotringen, Pfalz und Saarland ist alles etwas ähnlich aber doch verschieden 😅. Wir sind gerade aus dem Urlaub zurück gekommen und haben einen Abstecher ins Schwabenland gemacht, es war sehr schön und auch super lecker 😋
Das werde ich mir auf jeden Fall mal bald zubereiten. Einen schönen Feldsalat dazu, und den Rest vom Kuchen nehme ich am nächsten Tag dann mit zur Arbeit. Der schmeckt mir auch immer kalt sehr gut😀
Das hört sich nach einem Plan an 😊 Feldsalat können wir uns super dazu vorstellen 💚 machste noch zwei drei Stücke mehr, deine Kollegen freuen sich bestimmt 😊
Danke Markus! Wir finden ihn mit Hefeteig am besten, Elena‘s Mutti macht ihn mit einer art Quarkteig, auch sehr lecker. 😊 wie immer halt beim Kochen viele Wege führen nach Rom 😅
@@SimonEngelberger Ja, wird sowas von lecker, da ich den Zwiebelkuchen so kenne!! Heute hatten wir Flammkuchen mit selbstgemachten Ziegenfrischkäse, Serranoschinken und Zwiebelchen! Den Ziegenfrischkäse macht man genauso wie normalen! Ich wohne ja auf dem Land und bekomme frische Ziegenmilch, aber das geht genauso mit der aus dem Tetrapack
Flammkuchen ist auch so Mega gut! Und das auch noch mit Ziegenkäse 🤤 beneidenswert 😊 das haben wir noch nicht selbstgemacht... ich glaube das kommt jetzt auf unsere liste.
Ich koche sehr gerne und überlege seit paar Jahren einen kochkanal zu starten🤔. Ich komme ursprünglich aus Kamerun und möchte gerne unsere tolle rezepte mitteilen.
@ ChefsStuff - Der Kochkanal -- hoffentlich kann uns hier geholfen werden: wir suchen das "bestimmte" Wort zu dem Fest mit Zwiebelkuchen und Federweißer - nicht Herbstfest oder Heuriger, sondern in meiner Kindheit gabs da im schwäbischen ein bestimmtes Wort dafür. Weißt du vielleicht wie das damals hieß? Schönen Gruß von der Nele
Huhu Nele, Wir sind alle Feste durch gegangen... bei uns in der Pfalz haben wir nichts heraus gefunden. Auch unsere Freunde nicht... da du ja sagtest im schwäbischen, haben wir noch unsere Bekannten und Freunde aus Stuttgart und Umgebung gefragt... aber alle Antworten waren eigentlich gleich. In der Pfalz ist das Größte Fest der Bad Dürkheimer Worschtmarkt. Und bei Stuttgart und Umgebung sind das die Zwiebelkuchenfeste... sorry da müssen wir leider passen. Liebe Grüße Elena und Simon
@@SimonEngelberger : vielen lieben Dank für Eure Mühe ... wir werden weiter suchen, denn da gab es früher ein bestimmtes Wort für dieses Zwiebelkuchenfest. Nun wälzen wir mal die alten Kochbücher ob da was drin steht. Aber wir danken euch ... lieben Gruß, die Nele
@@SimonEngelberger : wir haben das Wort leider immer noch nicht gefunden, aber für Deine Freunde/Bekannten im schwäbischen dürfte das evtl. noch bekannt sein: dieses Fest (Wort) was wir suchen, fand z.B. in einer "Bäsawirtschaft" (Besenwirtschaft) statt, war aber auch keine "Hocketse" ... wir bleiben dran!!! Grüßle von der Nele
Sehr schön. Zwiebel Kuchen ist mega.
Ja sehr fein 😊
Ein tolles Rezept!😋👍
Lieben Dank 😊
Ohh yess liebe ich ja. Dazu ein Glas Federweißer. Rein da ! Sehr schön gemacht
beeeesssttee einfach! kulinarische Grüße frohes Fest und guten Rutsch! Elena und Simon 💟
Sieht mal wieder ultra gschmackig aus 😊❤🤤
🤗
Was für ein geiler Zwiebelkuchen das doch ist sehr geil.
Gruß Bernd
Danke Bernd wir finden ihn auch Geilo!
Wow...Das sieht so mega lecker aus 👌😉 Daumen hoch und Abo sowieso 😄
lieben Dank! kulinarische Grüße frohes Fest und guten Rutsch! Elena und Simon 💟
Hmmmmm lecker ein absolutes Muss! VG Silke
Recht hast du! 😊 Grüße zurück!
Klasse finde ich, dass jede Region ihr eigenes Ding hat. Ich komme ja aus Schwaben und da ist der wesentlich mächtiger. Doch egal ob Elsass oder Palz, schmecken tut er immer. Geilen Riesling dazu und gut. Bitte kein Käse.
Die Vielfalt und die kleinen Unterschiede zu sehen macht das ganze ja so spannend 😊 Elsass, Lotringen, Pfalz und Saarland ist alles etwas ähnlich aber doch verschieden 😅. Wir sind gerade aus dem Urlaub zurück gekommen und haben einen Abstecher ins Schwabenland gemacht, es war sehr schön und auch super lecker 😋
Das werde ich mir auf jeden Fall mal bald zubereiten.
Einen schönen Feldsalat dazu, und den Rest vom Kuchen nehme ich am nächsten Tag dann mit zur Arbeit.
Der schmeckt mir auch immer kalt sehr gut😀
Das hört sich nach einem Plan an 😊 Feldsalat können wir uns super dazu vorstellen 💚 machste noch zwei drei Stücke mehr, deine Kollegen freuen sich bestimmt 😊
Ich mach den Zwiebelkuchen auch mot Hefeteig.
Deiner sieht richtig lecker aus. 😋👍
Danke Markus! Wir finden ihn mit Hefeteig am besten, Elena‘s Mutti macht ihn mit einer art Quarkteig, auch sehr lecker. 😊 wie immer halt beim Kochen viele Wege führen nach Rom 😅
@@SimonEngelberger Das stimmt. Am Ende muss es halt schmecken 😋👍
Super Elena & Simon! Ich liebe Zwiebel und Kuchen, das war ein tolles Rezept!
Dankeschön 😋
Lecker 👍
😊💚
Wie immer, toll gezeigt und garantiert super lecker! Hab ich schon in meinen Speiseplan für demnächst aufgenommen :-) und Suser besorgen :-)))
Ja super 😊 da wünschen wir doch Guten Appetit. Was gab es heute?
@@SimonEngelberger Ja, wird sowas von lecker, da ich den Zwiebelkuchen so kenne!! Heute hatten wir Flammkuchen mit selbstgemachten Ziegenfrischkäse, Serranoschinken und Zwiebelchen! Den Ziegenfrischkäse macht man genauso wie normalen! Ich wohne ja auf dem Land und bekomme frische Ziegenmilch, aber das geht genauso mit der aus dem Tetrapack
Flammkuchen ist auch so Mega gut! Und das auch noch mit Ziegenkäse 🤤 beneidenswert 😊 das haben wir noch nicht selbstgemacht... ich glaube das kommt jetzt auf unsere liste.
Tolle Rezept . Ich mache morgen🫵👍🥰
Ich koche sehr gerne und überlege seit paar Jahren einen kochkanal zu starten🤔. Ich komme ursprünglich aus Kamerun und möchte gerne unsere tolle rezepte mitteilen.
Unbedingt machen! Wichtig ist das anfangen… und wenn es dir spaß macht einfach weiter machen :-)
@@SimonEngelberger Danke! Ich bin seit paar Woche schon dabei und es macht mir VIEL SPAß ... 😊👍🏽
Mmhhhhhh. Dat sieht aber seehhrr legger aus👍
Dankeschön 😊🖖
der Teller kommt mir bekannt vor ;-)
Den gabs bei deiner Currywurst auch gelle ;-)
ChefsStuff - Der Kochkanal Genau...!
@
ChefsStuff - Der Kochkanal -- hoffentlich kann uns hier geholfen werden: wir suchen das "bestimmte" Wort zu dem Fest mit Zwiebelkuchen und Federweißer - nicht Herbstfest oder Heuriger, sondern in meiner Kindheit gabs da im schwäbischen ein bestimmtes Wort dafür. Weißt du vielleicht wie das damals hieß? Schönen Gruß von der Nele
Huhu Nele,
Wir sind alle Feste durch gegangen... bei uns in der Pfalz haben wir nichts heraus gefunden. Auch unsere Freunde nicht... da du ja sagtest im schwäbischen, haben wir noch unsere Bekannten und Freunde aus Stuttgart und Umgebung gefragt... aber alle Antworten waren eigentlich gleich. In der Pfalz ist das Größte Fest der Bad Dürkheimer Worschtmarkt. Und bei Stuttgart und Umgebung sind das die Zwiebelkuchenfeste... sorry da müssen wir leider passen. Liebe Grüße Elena und Simon
@@SimonEngelberger : vielen lieben Dank für Eure Mühe ... wir werden weiter suchen, denn da gab es früher ein bestimmtes Wort für dieses Zwiebelkuchenfest. Nun wälzen wir mal die alten Kochbücher ob da was drin steht. Aber wir danken euch ... lieben Gruß, die Nele
Gerne 😊 falls ihr es herausfindet, lasst es uns bitte wissen. 😅 jetzt sind wir auch gespannt...
@@SimonEngelberger : wir haben das Wort leider immer noch nicht gefunden, aber für Deine Freunde/Bekannten im schwäbischen dürfte das evtl. noch bekannt sein: dieses Fest (Wort) was wir suchen, fand z.B. in einer "Bäsawirtschaft" (Besenwirtschaft) statt, war aber auch keine "Hocketse" ... wir bleiben dran!!! Grüßle von der Nele
Entweder schwätschd Dialekt oder Klares Deutsch. Hochdeutsch kennä mir im Süden eh ned
😂😅 geht klar Rudi 🤝