Hallo Birgit, ich werde den Zwiebelkuchen nach deinem Rezept backen. Auch wollte ich dir sagen ich hätte gerne ein Stückchen von deinem gebackenen gegessen, trotz deines Ringes und .... Vielen Dank Sieglinde
Vielen Dank für die guten Rezepte und deine gut verständlichen Videos. Habe deinen Zwiebelkuchen und auch deinen Kartoffelkuchen gebacken und beide schmecken sehr sehr lecker . Du erklärst alles sehr gut und deine Rezepte lassen sich leicht umsetzen. Liebe Grüsse wohne ganz in deiner Nähe und liebe deine freundliche Art und den vertrauten Dialekt der manchmal durch blitzt.
Finde dich und deine Rezepte toll, du streichst die Schüsseln aus, wie es sich gehört und lässt nicht immer Reste drin und das Ergebnis ist immer super
Hallo Birgit ❤ Du bist einfach klasse. Werde heute dein Zwiebelkuchen machen. Ich freue mich immer wenn ein neues Rezept von dir kommt😊 mach weiter so liebe Birgit 😊❤
Liebe Birgit, das war so schön dir zu zuschauen und ich habe mich sehr in meine Kindheit zurück versetzt. Da waren so viele nostalgiesche Momente dabei. Ich habe noch nie Zwiebelkuchen gemacht. Aber anhand von deinem Video traue ich mich das jetzt auch zu und probiere es aus! Vielen Dank, dass du das hochgeladen hast! Sieht sehr lecker aus! Jetzt no a Gläsle Wei. Proschd Birgit on danggschee🤗
Hallo Birgit, ich hab 2 Esslöffel kümmel dran gemacht und ca. 120 gramm dürrfleisch genommen. Hab ihn in der springform gemacht, der war einfach göttlich. Danke
Hallo Birgit dein Zwiebelkuchen sieht sehr sehr lecker aus und sie werden das Rezept mit Sicherheit nachbacken vielen Dank Daumen ist gedrückt und abonniert haben wir auch freuen uns schon auf den nächsten Rezepte
Wir haben vor ca. 30 Jahren sieben Jahre im Raum Stuttgart gelebt. Bei diesem Rezept wurden Erinnerungen an Besenwirtschaften wach. Der Federweißer steht schon im Kühlschrank, der Hefeteig geht schon. Hmmm, Vorfreude ist doch die schönste Freude. Ich hatte bisher nur ein Rezept für ein großes Backblech. Jetzt sind wir nur noch zu zweit, da kommt diese Version gerade recht.
Hallo Birgit Danke für dein Video. Hast du auch ein Rezept für einen rahmkuchen. (wenn man Zwiebeln nicht gut verträgt) Teig wir gleich sein. Die Auflage??? Danke
Es ist schon komisch das manche Menschen die selbst nichts können überall etwas zu meckern 😂 haben Birgit mach einfach weiter, ich bin ein Mann und backe leidenschaftlich gern auch Zwiebelplotz (des iss Holejohe )😂😅
Hallo Birgit, Grüsse aus Abilene, Texas. Habe gestern deinen Zwiebelkuchen gebacken, allerdings in der Springform. Der Zwiebelkuchen ist sehr lecker, war aber nicht so fest, recht flüssig. Liegt das an der Backform, hätte ich mehr Eier oder Mehl zugeben sollen, oder einfach nicht die ganze Flüssigkeit von den Zwiebeln nehmen? Ich lade gern Nachbarn und Freunde zu einem guten deutschen Essen ein... Vielen Dank Martin, Abilene Texas
Bin zwar nicht Birgit, aber wenn der Kuchen recht flüssig war, hat irgendwas nicht gestimmt. Schmand ist in Deutschland Sauerrahm mit 24 % Fett und in einem Becher sind 200 g. Kannst du in Texas Schmand kaufen? Falls nicht, ginge auch Creme fraiche, sofern das zu bekommen ist. Du kannst auch 2 EL Mehl dranmachen, dann bekommt die Masse mehr Bindung. Laut Rezept wird eine Form mit 30 cm Durchmesser verwendet. Wenn deine Springform einen kleineren Durchmesser hat, ist die Zwiebelmasse höher und braucht dann auch etwas länger zum Durchbacken. Am besten machst du vor dem Rausholen die Stäbchenprobe: Ein Holzstäbchen (Zahnstocher oder Schaschlikspieß) in der Mitte des Kuchens einstechen und wenn beim Rausziehen keine flüssige Masse mehr dranhängt, ist er fertig. Und den Backofen besser nicht so heiß einstellen, sondern die Temperatur etwas reduzieren. Sonst verbrennt die Oberfläche und das Innere ist noch nicht durchgebacken.
Hallo, habe mir gerade dein Video angeschaut und nun hab ich richtig Lust auf Zwiebelkuchen 😍Ich bin in der USA, jetzt stellt sich die Frage wieviel Schmand ist ein Becher? Schmand gibt es hier nicht aber etwas das ich als Ersatz nehmen kann.
Miam.... 🤩🤩🤩 Ça donne très envie ! Pourriez-vous mettre la traduction sous-titre en français, svpl ? Vous suivre me plairait bien mais mon allemand n est pas assez bon 😢 Anita (de la Suisse)
Bonjour Anita, les sous-titres français ne fonctionnent malheureusement pas. Dans la description de la vidéo, tu trouveras la recette en allemand. Tu peux la traduire sur deepl.com par exemple.
Oh oh... Ein absolutes No-Go, den benutzten Löffel wieder verwenden. Auch der Schmuck gehört nicht in die Küche. Wenigstens keine lackierten Fingernägel.
Die Ringe zieht man aber aus beim kneten, oder mit Handschuhe. Sonst hat man Seifenreste u. a. später auch im Teig. Normal lernt man das in der Hauswirtschaft zuerst.
Wenn man Seifenreste am Ring hat, dann hat man die Hände nach dem Einseifen nicht richtig abgespült. Meine Mutter und auch meine Oma haben ihren Ehering vor dem Teigkneten nie ausgezogen. Und wer trägt beim Arbeiten zu Hause in der eigenen Küche Handschuhe, wenn man nur für sich und die eigene Familie kocht und backt?
Wenn Oma vor dem Teigkneten den Ehering oder Schmuckringe ausgezogen hat, dann aber nur, um die Ringe vor Verunreinigung oder Beschädigung zu schützen. Meine Omas hatten ihren Ehering IMMER an, bei allen Küchenarbeiten.
@@GeoKath.19 Wenn er trotz aller Bemühungen (Hand in kaltem Wasser "baden" und anschließend Flüssigspüli als Gleitmittel) gar nicht mehr runter geht, kannst du ihn beim Juwelier aufschneiden lassen. Das hat meine Mutter vor einer OP gemacht, weil man dort jeglichen Schmuck ausziehen muss. Solange der Ring nicht stört bzw. runter muss, kannst du ihn aber auch dran lassen, wenn du willst.
Kümmel (ganz) etwas darüberstreuen (soll gegen Blähungen helfen) und mitbacken, schmeckt auch etwas besser, zumindest uns. Ansonsten könnte der Rahm bzw. Schmand ein Grund für Blähungen sein wegen dem Milchzucker (Laktose).
Mit dem Löffel probieren und danach damit Weiterkochen.... Mit Schmuck/Ringen den Hefeteig verarbeiten... Danke, ich habe genug gesehen an altem Rezept das von der Mutter/Familie übernommen wurde. Guten Appetit wen es nicht abstößt
Man kann aber auch alles übertreiben! Wo ist das Problem, wenn man nur für sich und die eigene Familie kocht bzw. backt? Und innerhalb der eigenen Familie benutzt man ja auch mal denselben Löffel oder trinkt aus demselben Glas, das ist doch völlig normal. Was Ringe betrifft: Ich kann mich nicht erinnern, dass meine Oma und meine Mutter jemals ihren Ehering vor dem Teigkneten ausgezogen hätten. Habe auch von meiner Mutter das Dr. Oetker-Backbuch "Backen macht Freude" von Anfang der 60er Jahre geerbt. Darin wird die Teigherstellung anhand von Fotos veranschaulicht und zwar MIT Ehering an der Hand, auch beim Kneten. Dass in einer Gastronomieküche sowie in einer Bäckerei/Konditorei Hygienevorschriften gelten, die beachtet werden müssen, versteht sich natürlich von selbst. Aber damit kann man doch das Arbeiten zu Hause in der eigenen Küche nicht vergleichen!
Wie kann man nur so gehässig argumentieren, sie macht den Zwiebelkuchen für sich. Ich backe sehr viel, hab noch nie meinen Ring ausgezogen beim backen oder kochen. Was soll der Blödsinn, Hauptsache was geschrieben.
Man kann auch päpstlichen sein als der Papst. Ringe mache ich zwar ab, aber das Abschmecken läuft auch so. Und kneten ohne Handschuhe mache ich genauso. Ich wasche mir gründlich die Hände vorher nachher und zwischendrin. Und unsere 5 Kinder mit Lebenspartner sowie unsere 7 Enkel und auch wir selber haben es bisher 50 Jahre überlebt.
Ja das mit dem Löffel, probieren in die Pfanne und wieder probieren mit dem gleichen Löffel und dabei noch mit dem Löffel umrühren geht gar nicht ,ich bin 72 jahre alt und koche für meine Familie sehr viel ,aber das mache ich nie bisschen Hygiene gehört dazu bitte sowas macht man einfach nicht 😂
Beruflich ja, aber privat und nur für die eigene Familie ist das doch egal. Unsere Mütter und Omas haben zum Teigkneten den Ehering niemals ausgezogen. Ich hab von meiner Mutter auch noch ein Dr. Oetker-Backbuch aus den frühen 60ern, darin sind Fotos von der Herstellung der jeweiligen Teige inklusive Kneten MIT Ehering!
@@martinakarle2659 Ja, dann haben deine Mama und deine Oma das nicht richtig gemacht. Meine Mama, Oma, Tante usw. haben vor dem Kochen alle den Schmuck weggenommen, die Harre zusammengebunden und auch ein Tuch über die Harre gehabt, dann die Hände immer erst richtig gewaschen. Man hat damals schon gewusst, dass durch den Schmuck man viele Bakterien hatte.
Ja genau, das macht jede Hausfrau man ist doch nicht im KH oder Pflegeheim. Schämen Sie sich soetwas überhaupt in den Mund nehmen geschweige den schreiben
Trotzdem ist es unhygenisch und sollte auch im privaten Bereich nicht sein, nachher hat man was am Ranzen und fragt sich woher.....Danke fürs tolle Rezept. Gruß Lucian
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Hallo Birgit, ich werde den Zwiebelkuchen nach deinem Rezept backen. Auch wollte ich dir sagen ich hätte gerne ein Stückchen von deinem gebackenen gegessen, trotz deines Ringes und ....
Vielen Dank Sieglinde
Sehr gut erklärt und tolles Video, aber als du mit dem Löffel in der Pfanne rumgerührt hast, hab ich ein wenig Gänsehaut bekommen :D
Der sieht klasse aus. Hab grad was gegessen und nach dem Video gleich wieder Hunger bekommen 😆
Vielen Dank für die guten Rezepte und deine gut verständlichen Videos. Habe deinen Zwiebelkuchen und auch deinen Kartoffelkuchen gebacken und beide schmecken sehr sehr lecker . Du erklärst alles sehr gut und deine Rezepte lassen sich leicht umsetzen. Liebe Grüsse wohne ganz in deiner Nähe und liebe deine freundliche Art und den vertrauten Dialekt der manchmal durch blitzt.
Großartig 👏😊super sympathisch u. Gut erklärt! Dazu d Schwabadiakekt perfekt authentisch💜
Liebe Birgit,Dankeschön für das tolle Rezept und die perfekte Erklärung!!!!❤❤❤
Tolles Rezept, hab ich gleich ausprobiert! Etwas Kümmel noch draufgestreut bevor es in den Ofen ging, sonst passt alles, sehr gut 👍
Finde dich und deine Rezepte toll, du streichst die Schüsseln aus, wie es sich gehört und lässt nicht immer Reste drin und das Ergebnis ist immer super
Hallo Birgit ❤ Du bist einfach klasse. Werde heute dein Zwiebelkuchen machen. Ich freue mich immer wenn ein neues Rezept von dir kommt😊 mach weiter so liebe Birgit 😊❤
Ich bin in Ehningen bei Böblingen aufgewachsen. Ich vermisse sehr eine Schlachtplatte oder ein Fleischkäs wäkle oder ein Zwiebelkuchen
Liebe Birgit, das war so schön dir zu zuschauen und ich habe mich sehr in meine Kindheit zurück versetzt. Da waren so viele nostalgiesche Momente dabei. Ich habe noch nie Zwiebelkuchen gemacht. Aber anhand von deinem Video traue ich mich das jetzt auch zu und probiere es aus! Vielen Dank, dass du das hochgeladen hast! Sieht sehr lecker aus! Jetzt no a Gläsle Wei. Proschd Birgit on danggschee🤗
Hallo Birgit der Zwiebel Kuchen sieht sehr lecker 😋 aus werde ihn auf jeden Fall nachmachen danke für das tolle Rezept 😊
Gestern zwei davon gebacken. Auch noch zwei Kartoffelkuchen. Super lecker und gelingsicheres Rezept. Alle waren begeistert.🌻🙋
Deine Rezepte sind wunderbar
Hallo Birgit, ich hab 2 Esslöffel kümmel dran gemacht und ca. 120 gramm dürrfleisch genommen. Hab ihn in der springform gemacht, der war einfach göttlich. Danke
Sieht richtig toll und lecker aus. Wird garantiert nachgebacken.
Alles ganz o.k. mir fehlt allerdings der Kümmel,
Kümmel kann ja jeder nach Belieben zugeben.
Hallo Birgit dein Zwiebelkuchen sieht sehr sehr lecker aus und sie werden das Rezept mit Sicherheit nachbacken vielen Dank Daumen ist gedrückt und abonniert haben wir auch freuen uns schon auf den nächsten Rezepte
Super..👍
Wieder einmal ein schönes Rezept...danke
Ein sehr guter Zwiebelkuchen super 👍👍👍
Super erste Sahne Danke dir👍
So schön erklärt, werde ich demnächst machen😊
Hmm ! Sieht super lecker aus, jetzt habe ich richtig Lust bekommen mal wieder einen zu backen.
Wir haben vor ca. 30 Jahren sieben Jahre im Raum Stuttgart gelebt. Bei diesem Rezept wurden Erinnerungen an Besenwirtschaften wach. Der Federweißer steht schon im Kühlschrank, der Hefeteig geht schon. Hmmm, Vorfreude ist doch die schönste Freude. Ich hatte bisher nur ein Rezept für ein großes Backblech. Jetzt sind wir nur noch zu zweit, da kommt diese Version gerade recht.
Ich habe schon 2 mal den Zwiebelkuchen und 1 mal den Kartoffelkuchen gemacht. Sehr lecker, alle waren begeistert 👍🏻
Hallo liebe Birgit,
was kann man anstatt Speck nehmen 😊
Geräucherter Tofu leicht angebraten schmeckt auch toll. Mach ich gerne als vegetarische Variante
Ganz genauso geht es
Hallo Birgit
Danke für dein Video.
Hast du auch ein Rezept für einen rahmkuchen. (wenn man Zwiebeln nicht gut verträgt) Teig wir gleich sein. Die Auflage???
Danke
Birgit kann ich den auch auf nem Blech backen? Wenn ja, um welchen Faktor würdest du die Mengen erhöhen?
I just made it! Waiting for the result!
Vielen Dank, klasse❣️👍👍👍
Hoy lo hice y quedó delicioso
Vielen Dank für das Rezept!
Es ist schon komisch das manche Menschen die selbst nichts können überall etwas zu meckern 😂 haben Birgit mach einfach weiter, ich bin ein Mann und backe leidenschaftlich gern auch Zwiebelplotz (des iss Holejohe )😂😅
Danke fürs Rezept 🌺
Mit kümmel ist bekömmlicher und duftet sehr schon
Birgit , hast du auch ein Rezept von grünem Kuchen ?Schnittlauch oder Petersilie?
Hallo Birgit, Grüsse aus Abilene, Texas. Habe gestern deinen Zwiebelkuchen gebacken, allerdings in der Springform. Der Zwiebelkuchen ist sehr lecker, war aber nicht so fest, recht flüssig. Liegt das an der Backform, hätte ich mehr Eier oder Mehl zugeben sollen, oder einfach nicht die ganze Flüssigkeit von den Zwiebeln nehmen? Ich lade gern Nachbarn und Freunde zu einem guten deutschen Essen ein...
Vielen Dank
Martin, Abilene Texas
Bin zwar nicht Birgit, aber wenn der Kuchen recht flüssig war, hat irgendwas nicht gestimmt. Schmand ist in Deutschland Sauerrahm mit 24 % Fett und in einem Becher sind 200 g. Kannst du in Texas Schmand kaufen? Falls nicht, ginge auch Creme fraiche, sofern das zu bekommen ist. Du kannst auch 2 EL Mehl dranmachen, dann bekommt die Masse mehr Bindung. Laut Rezept wird eine Form mit 30 cm Durchmesser verwendet. Wenn deine Springform einen kleineren Durchmesser hat, ist die Zwiebelmasse höher und braucht dann auch etwas länger zum Durchbacken. Am besten machst du vor dem Rausholen die Stäbchenprobe: Ein Holzstäbchen (Zahnstocher oder Schaschlikspieß) in der Mitte des Kuchens einstechen und wenn beim Rausziehen keine flüssige Masse mehr dranhängt, ist er fertig. Und den Backofen besser nicht so heiß einstellen, sondern die Temperatur etwas reduzieren. Sonst verbrennt die Oberfläche und das Innere ist noch nicht durchgebacken.
Hast gut gemacht❤
Hallo, habe mir gerade dein Video angeschaut und nun hab ich richtig Lust auf Zwiebelkuchen 😍Ich bin in der USA, jetzt stellt sich die Frage wieviel Schmand ist ein Becher? Schmand gibt es hier nicht aber etwas das ich als Ersatz nehmen kann.
Hallo Melissa, ein Becher sind 200 g. Liebe Grüße Birgit
Veillen dank 🙏das ist sehr lecker 💋
❤❤❤❤❤danke wird nachgemacht
Das Salz zieht Wasser und somit werden die Zwiebeln in der Pfanne nicht braun
Miam.... 🤩🤩🤩
Ça donne très envie !
Pourriez-vous mettre la traduction sous-titre en français, svpl ?
Vous suivre me plairait bien mais mon allemand n est pas assez bon 😢
Anita (de la Suisse)
Bonjour Anita, les sous-titres français ne fonctionnent malheureusement pas. Dans la description de la vidéo, tu trouveras la recette en allemand. Tu peux la traduire sur deepl.com par exemple.
@@Birgitbackt pourtant chez les autres ça fonctionne 🤔...
Zwiebelkuchen salze ich immer zum Schluss vor dem backen, sonst ziehen die Zwiebeln Flüssigkeit und die Masse wird zu dünnflüssig.
Ei muss nicht in Hefeteig
Ich find 10gr.hefe für200gr Mehl viel zuviel ,bitte die hälfte das reicht
Oh oh... Ein absolutes No-Go, den benutzten Löffel wieder verwenden. Auch der Schmuck gehört nicht in die Küche. Wenigstens keine lackierten Fingernägel.
lecker!🧡💛💙
Die Ringe zieht man aber aus beim kneten, oder mit Handschuhe.
Sonst hat man Seifenreste u. a. später auch im Teig.
Normal lernt man das in der Hauswirtschaft zuerst.
Wenn man Seifenreste am Ring hat, dann hat man die Hände nach dem Einseifen nicht richtig abgespült. Meine Mutter und auch meine Oma haben ihren Ehering vor dem Teigkneten nie ausgezogen. Und wer trägt beim Arbeiten zu Hause in der eigenen Küche Handschuhe, wenn man nur für sich und die eigene Familie kocht und backt?
Sehr lecker, aber nicht bitte mit den Löffel das du in Mund genommen hast wieder in das essen das du Koch.
In der Familie ist das doch egal....wenn Du so pingelig bist ,dürfest Du ja noch nicht mal deinen Mann küssen.
Der sieht sehr lecker aus.ich werde ihn diese Woche backen, nur die Fingerringe gehören nicht drauf.😮
😊❤
Schwobe koche , guts Nächtle ,hajodele 😂😂😂
😋😋😋
😍😋
🌹🌹
Keiner kocht/ backt so gut wie unsere Geoßeltern. 👍
Vielleicht könnte man auch einen leckeren Pfeffer frisch gemahlen nehmen,anstatt aus so einem billigstreuer🙄
👍💚🙏🌻🌻🌻🙏💚👍
Ringe ausziehen beim Teigkneten! (Tip von meiner Oma)
Wenn Oma vor dem Teigkneten den Ehering oder Schmuckringe ausgezogen hat, dann aber nur, um die Ringe vor Verunreinigung oder Beschädigung zu schützen. Meine Omas hatten ihren Ehering IMMER an, bei allen Küchenarbeiten.
@@martinakarle2659Meine Oma hatte (als Witwe) auch immer den Ehering an in der Küche.
Was wenn man den Ring nicht mehr runter kriegt?
@@GeoKath.19 Wenn er trotz aller Bemühungen (Hand in kaltem Wasser "baden" und anschließend Flüssigspüli als Gleitmittel) gar nicht mehr runter geht, kannst du ihn beim Juwelier aufschneiden lassen. Das hat meine Mutter vor einer OP gemacht, weil man dort jeglichen Schmuck ausziehen muss. Solange der Ring nicht stört bzw. runter muss, kannst du ihn aber auch dran lassen, wenn du willst.
Habe noch nie ein Zwiebelkuchen gegessen .Habe Angst vor zuviel Blähungen .😢Hat jemand vielleicht ein Rat .? 😂
Kümmel (ganz) etwas darüberstreuen (soll gegen Blähungen helfen) und mitbacken, schmeckt auch etwas besser, zumindest uns. Ansonsten könnte der Rahm bzw. Schmand ein Grund für Blähungen sein wegen dem Milchzucker (Laktose).
Unbedingt Kümmel mitbacken, das beugt Blähungen vor. Wer ganze Kümmelkörner nicht mag (so wie ich), kann gemahlenen Kümmel in die Zwiebelmasse rühren.
👍🇬🇷💙
Liebe Birgit, schwätz doch schwäbisch, des passt besser zu dir. Wers net versteht, solls bleiba lasse. Die Schweizer verstehn wir au net emmer.
Mit dem Löffel probieren und danach damit Weiterkochen.... Mit Schmuck/Ringen den Hefeteig verarbeiten... Danke, ich habe genug gesehen an altem Rezept das von der Mutter/Familie übernommen wurde. Guten Appetit wen es nicht abstößt
Man kann aber auch alles übertreiben! Wo ist das Problem, wenn man nur für sich und die eigene Familie kocht bzw. backt? Und innerhalb der eigenen Familie benutzt man ja auch mal denselben Löffel oder trinkt aus demselben Glas, das ist doch völlig normal. Was Ringe betrifft: Ich kann mich nicht erinnern, dass meine Oma und meine Mutter jemals ihren Ehering vor dem Teigkneten ausgezogen hätten. Habe auch von meiner Mutter das Dr. Oetker-Backbuch "Backen macht Freude" von Anfang der 60er Jahre geerbt. Darin wird die Teigherstellung anhand von Fotos veranschaulicht und zwar MIT Ehering an der Hand, auch beim Kneten. Dass in einer Gastronomieküche sowie in einer Bäckerei/Konditorei Hygienevorschriften gelten, die beachtet werden müssen, versteht sich natürlich von selbst. Aber damit kann man doch das Arbeiten zu Hause in der eigenen Küche nicht vergleichen!
Wie kann man nur so gehässig argumentieren, sie macht den Zwiebelkuchen für sich. Ich backe sehr viel, hab noch nie meinen Ring ausgezogen beim backen oder kochen. Was soll der Blödsinn, Hauptsache was geschrieben.
Hauptsache gemeckert!!!@@martinakarle2659
Man kann auch päpstlichen sein als der Papst. Ringe mache ich zwar ab, aber das Abschmecken läuft auch so. Und kneten ohne Handschuhe mache ich genauso. Ich wasche mir gründlich die Hände vorher nachher und zwischendrin. Und unsere 5 Kinder mit Lebenspartner sowie unsere 7 Enkel und auch wir selber haben es bisher 50 Jahre überlebt.
Löffel im Mund gehabt und dann wieder rein in die Pfanne 😮.Das machen nicht einmal Kinder. Bei dir muss ich zum Glück nichts essen.
Sonst ist das Video aber gut.....
Ja dass ist nicht gut,
Ist doch für die Familie😊
Da sollten Sie mal in die Gastroküchen sehen
@@WinfriedSchelenzWinfried ich esse zum Glück nur zuhause 😏
Ja das mit dem Löffel, probieren in die Pfanne und wieder probieren mit dem gleichen Löffel und dabei noch mit dem Löffel umrühren geht gar nicht ,ich bin 72 jahre alt und koche für meine Familie sehr viel ,aber das mache ich nie bisschen Hygiene gehört dazu bitte sowas macht man einfach nicht 😂
Vielleicht sie kochte nur für sich.....
Sorry, kochen, kneten mit Ringen an den Fingern, das ist hygienisch gesehen ein No-Go.
Beruflich ja, aber privat und nur für die eigene Familie ist das doch egal. Unsere Mütter und Omas haben zum Teigkneten den Ehering niemals ausgezogen. Ich hab von meiner Mutter auch noch ein Dr. Oetker-Backbuch aus den frühen 60ern, darin sind Fotos von der Herstellung der jeweiligen Teige inklusive Kneten MIT Ehering!
@@martinakarle2659 Ja, dann haben deine Mama und deine Oma das nicht richtig gemacht. Meine Mama, Oma, Tante usw. haben vor dem Kochen alle den Schmuck weggenommen, die Harre zusammengebunden und auch ein Tuch über die Harre gehabt, dann die Hände immer erst richtig gewaschen. Man hat damals schon gewusst, dass durch den Schmuck man viele Bakterien hatte.
Das ist eine Wähe und kein Kuchen!
Ringe runter bitte und nicht mit dem Löffel der im Mund war arbeiten, eklig. Dasf ertige Produkt sieht sehr lecker aus.
Hä, warum bist du bitte so gehässig?? Der Kuchen ist doch für sie?! Das macht doch jeder privat…..
Ja genau, das macht jede Hausfrau man ist doch nicht im KH oder Pflegeheim. Schämen Sie sich soetwas überhaupt in den Mund nehmen geschweige den schreiben
Trotzdem ist es unhygenisch und sollte auch im privaten Bereich nicht sein, nachher hat man was am Ranzen und fragt sich woher.....Danke fürs tolle Rezept.
Gruß Lucian
@@lucianwiesner4978es ist noch niemand durch den Kontakt seines eigenen Speichels gestorben 😉
Und nachher gehen die mit dem Hund spazieren und lassen sich von dem Hund abschlecken (pfui Teufel noch mal))