DIETY BIAŁKOWO-TŁUSZCZOWE CZ.2
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2023
- Diety białkowo-tłuszczowe są korzystne do wyprowadzenia organizmu z obciążonych szlaków obsługi węglowodanów.
Punktem wyjścia jest stan metaboliczny w którym jesteśmy aktualnie.
Każdy forma nadmiarów białek ma silne działanie prozapalne czyli cukrogenne (glukogenne).
Spożywanie nieprzyjaznych białek sprzyja nadprodukcji niepotrzebnych przeciwciał.
Najbardziej widoczne nadmiary białek są u osób z cukrzycą typu I i II (tzw. fenomen brzasku).
Białka wg ilości i rodzaju również muszą pozostać w zgodzie z zapotrzebowaniem organizmu.
Alergologia uznaje, że pokarmy bogatobiałkowe są silnym histaminouwalniaczem - powodują silne zniszczenia, a u cukrzyków również wzrosty cukrów.
Skokami cukru, skoki pro starzeniowo działającej insuliny, huśtawka insulinowo-adrenergiczna po niekorzystnym białku.
Książka - „Dieta Dobrych Produktów”
Równowaga w układzie insulina - acetylocholina to klucz do innych chorób.
Zobacz też:
- Playlista z wszystkimi filmami z udziałem dietetyczki Karoliny Pawlik: • Praktyczne porady diet...
Zakup nasz poradnik: www.ireha.pl/product/ciaza-se...
Link do strony Karoliny: ctz-holistic.pl/
FB Karoliny: / ctzholistic
Zapraszam do kontaktu na nr telefonu: +48 668 418 464 lub poprzez e-mail: biuro@ctz-holistic.pl
Więcej informacji o IREHA znajdziesz na:
WWW: www.ireha.pl
FB: / irehalublin
Instagram: / fizjoterape. .
LinkedIn: / ireneusz-. .
TikTok: @irehamed
RUclips: @karolinapawlikk
Dziękuję Pani za to obiektywne i szerokie spojrzenie na diety. Ludzie są tak różnorodni i nie wszystkich można wrzucić do jednego worka. Jeszcze raz bardzo dziękuję. Słucham różnych rzeczy a ta wiedza mnie zaskakuje, jest bardzo ciekawa i niejednostronna.
Dziękuję za interesujące spostrzeżenia pełne cennych informacji. Podoba mi się Pani racjonalne podejście do odżywania. Czekam na kolejne nagrania z niecierpliwoscią.
Każdy ma różny metabolizm. Z wiekiem też może spowalniać. Mimo to jestem zwolennikiem postów przerywanych. Myślę że jedzenie jest tak samo ważne jak i niejedzenie. To już wszystko kwestia indywidualna
Dziękuję. Bardzo się cieszę, że trafiłam na Pani kanał. Jestem pod wrażeniem Pani wiedzy.
Bardzo dziękuję za super wykład. Bardzo przejrzysty przekaz. Wykładów dr Bednarczyk-Witoszek również słuchałem. Już wiem ws. białka. Proszę o kolejne filmiki. Serdecznie pozdrawiam Hanna
Dzięki! Łapię wolną chwilę i nagrywam. W planach mam złapać Doktorkę i nagrać z nią wywiad ;)
Dzięki ;). Stylizacja jak u kurandero, a siedzi się z słuchawkami jak na wykładzie u naguala. Miło słucha się usestymatyzowanej i poukładanej praktycznej wiedzy.
Od 13 lat chłonę wiedzę odnośnie chrupania ciekawych rzeczy, dzisiaj jestem na etapie sibo,imo,sifo tak żeby co nie co wiedzieć,ale Twoja wiedza Pani Karolino,nooo..miażdży mnie pozytywnie,sssserdecznie pozdrawiam ze słonecznej Norwegii😉
Jak oglądam filmy " Boso przez swiat" pana Cejrowskiego i patrze , jak się odżywiają ludzie na świecie, to mam wrażenie, że wszystkie diety " dają w leb"! Coraz częściej wierze w to, że ludzie powinni odżywiać się tym co wokoło rośnie. Ci ludzie trzeciego świata tez żyją. Nieraz nie widać roślinności, wody a oni żyją. Są szczupli. I jak to jest? Ciekawe czy jedzą więcej węglowodanów, tłuszczy czy białek. A często też oglądam filmy , jak żyją na Syberii, ci jeszcze inaczej jedzą i tez żyją. I jak to jest ???? Ot zagwostka? ???? A ludzie starzy, bardzo starzy około setki, którzy są w dobrej formie, opowiadają, że jedli wszystko i jeszcze bardo ciężko pracowali. Tak, jedli bardzo dużo produktów macznych, kartofle, różne kasze a orzechy tylko takie, jak rosną w Polsce. Taaaaak......krowa to piękny ptak.
Długowieczni są zwykle szczupli. Zdrowi potrafią być Ci co jedzą mięso i ci co jedzą rośliny. Nadmiary węglowodanów zwykle uchodzą płazem wtedy kiedy człowiek się rusza, pracuje fizycznie, ćwiczy. Długowieczni zazwyczaj albo są różnorodni w diecie albo/i mało jedzą albo/i maja specyficzne nastawienie do życia (zrównoważona psychika/duch/emocje). Szukamy odpowiedzi jak żyć długo bez wspomagania się laskami, suplementami, lekami, bliskimi czy opieką zdrowotną.
Tak, spacer po jedzeniu ma taki sam efekt co metformina.
Adaptacja wielopokoleniowa
Fajne informacje i ciekawe szerokie spektrum wiedzy.
Witam i pozdrawiam.Dziekuje za ogrom przekazanej wiedzy merytorycznie.Dr Ewe Bednarczyk Witoszek znalam wczesniej,ale swoje filmiki nagrywa nie na jednym kanale,tylko gdzie sie da tworzac chaos Ja korzystam z tej wiedzy,stosuje,ale raz w mies. stosoje 3 dni glodowki,potym 5 dni diety nasladujacej glodowke,tj warzywa 600 g na dobe.Nastepnie rosol ipowrot do niskoweglowodanowej i nisko bialkowej.Mam 70lat 27lat cukrzyce!!,astme,i alergie pokarmowa.Dopiero ten sposob daje mi komfor zycia.Korzystam z porad dr VALTRER LONG ,,Dieta dlugowiecznosci.Aniwziewy sterydowe ,ani inhalacje nie daly tego co glodowki.
Bardzo cenie Pani wiedzę i dziekuje za informacje i doswiadczenie.Tak ze swojego doswiadczenia a walcze z insulina mimo niskiej wagi...ale problemy skorne i hormonalne z tym powiazane widze iz mniej generalnie jem rzadziej mniej i to na co mam ochote a nie co trzeba mam lepszą skore i wyglad....rozdzielnosc chyba mi pomaga też bardzo i wybiorczosc...pozdrawiam
Problemy skórne i hormonalne u siebie i u innych na tych dietach (niskowęglowodanowych, białkowo - tłuszczowych) są zwykle powiązane od nadmiernego mieszania białek zwierzęcych w ciągu doby, o od nadmiernej ilości białka w stosunku do zapotrzebowania organizmu. To zapotrzebowanie organizmu na białko zwierzęce widzę, że jest tak rozstrzelone i u każdego inne. Każdy będzie miał swoje indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne rodzaje białek. Objawy po posiłku łącznie z odpowiedziami z naczyń mózgowych (stany psychiczne) i objawy poranne, apetyt będzie drogowskazem żeby ustalić swoje zapotrzebowanie na konkretne białko. "Poznaj samego siebie" ;)
@@karolinapawlik2 Dziekuję bardzo :)
Może pani podać badania, na podstawie których się pani opiera? Chodzi mi o rotację białek.
Poza tym proszę wytłumaczyć co ma pani na myśli mówiąc, że białka nam juz nie służą. Jaki jest mechanizm? Dziękuję
A ja mam pytanie do Pani Karoliny. Bo jestem na DDP od pół roku i wydawało mi się że to dieta dla mnie. A od ok miesiąca czuję osłabienie mięśni nóg (" nogi jak z waty") nie trwa to ciągle ale pojawia się okresowo. Dodatkowo występuje również tendencja do omdleń. I tu moje pytanie czy DDP może prowadzić do niedoborów, np Wit B12? Badałem żelazo i ferrytynę i jest ok. Co może być przyczyną?
Przeczytałem obydwie książki p. Ewy i nadal nie rozumiem dlaczego nagle trzeba rotować białka? Czy b nasi dziadkowie mieli wybór? A co z tymi co żyli z tego co upolowali? Wielu z nich jadło codziennie dziczyznę przez większość dni w roku. Nasz organizm nie jest debilem, że mówi nam, że chce jajek, ale jednak finalnie sobie zaszkodzi. Znowu chcemy poprawiać Boga?
Gdzie można zobaczyć filmik jak się odrzywiac Dziękuję za odpowiedź
😊👍👍👍☘🌹
❤
Duzo slucham, czytam i uczę sie . Pytanie czy masło ghe jest w grupie nabiału? Flugo jestem na diecie keton i od roku czuję że moj stan zdrowia sie pogarsza . Szukam dlaczego i bardzo dziękuję za wszystkie tresci przekazywane przez pania. Popieram ,ze warto mieć otwartą głowę i czasami sie zatrzymac. Dopiero od tygodnia stosuje DDP i już lepiej sie czuje. Pozdrawiam ❤❤❤ i polecam dalej.
Dzien dobry..dobry material ..mam pytanie ..te 50g węglowodanow to netto czy ogolem? ..pozdrawiam serdecznie
Ogółem. Dla przeciętnego człowieka - 50g jest to wartość orientacyjna. Optymalna dawka węglowodanów na diecie niskowęglowodanowej to: 0,5 - 0,8 - do 1 g na kg masy ciała należnej/dobę. U ćwiczących trochę więcej.Ilość węglowodanów wskazana jest zazwyczaj w tabeli wartości odżywczych, z tyłu na opakowaniach produktów spożywczych. Czasem jednego dnia jest większa ochota na białko (jaja, mięso, ryby), w ten dzień można zjeść mniej węglowodanów i odwrotnie. Wtedy kiedy mamy potrzebę zjeść więcej węglowodnów można zjeść mniejszą ilość białek. W dni z większą ilością węglowodanów zwykle białka już nie są przez organizm tak dobrze tolerowane.
@@karolinapawlik2 dziękuję za odpowiedź..pozdrawiam
Mam pytanie: A co z rosołem ? Gotować z jednego rodzaju mięsa,czy można mięsa mieszać?
W trosce o układ immunologiczny polecam wywary gotować na jednym rodzaju mięsa. Im więcej problemów zdrowotnych tym bardziej mono. Mam klientów z SM którzy widzą u siebie rzut nawet po bulionie wołowym. W nim też pływają drobiny białka. Dla tych co mają rzut czy inne objawy po tak niskobiałkowym posiłku taki bulion jest już wysokobiałkowym - mają przekroczoną tolerancję na białka mięsa wołowego. Jedzenie bulionu gotowanego na wielu mięsach powoduje, uaktywnienie różnych szlaków metabolicznych i żaden z nich nie ma możliwości się odciążyć, "posprzątać" - nie ma właściwej regeneracji.
Nie wierzę, że na prawidłowo prowadzonej diecie optymalnej są podwyższone trójglicerydy.
dokładnie, skoro jest optymalna to czemu coś się psuje. trochę brak tu konsekwencji.
Któryś już odcinek słucham o tym iż kluczem jest insulinooporność ale żadnego schematu który dał by jakiś kierunek a wręcz można pić tylko wodę i też tylko nisko mineralizowane z tych wszystkich dietetyków tylko Mauricz mnie lekko przekonuje o ile wierzę że istnieje coś takiego jak przeciążenie szlaków metabolicznych bo z logiki to wynika ro mówienie o tym że suplementacja jest niekonieczna tu z logiki mi się to nie spaja jeżeli używam suple czyli witaminy minerały itd to robię to po to by nie przeciążać zbyt dużym żarciem żołądka tym samym nie przeciążać szlaków metabolicznych pokarm używam jako wypełniacz żołądka a suplementację jako pełnowartościowy posiłek będąc ciężko obciążony przez życie każdy posiłek powodował u mnie rozpieduche jedynie pokarm zdrowy nie przeciazajacy żołądka uzupelniony dobrymi siuplami bez gówna firmy typu yango allines poprawiło znacznie u mnie pracę jelit i zgodzę się z Mauriczem że nieszczelność jelit może być głównym czynnikiem zaburzeń jelit dlaczego nigdzie na poważnie nie porusza pani tego tematu jeżeli można to proszę zrobić podcast o zonulinie i swoich spostrzeżeniach jakie pani zaobserwowała wśród pacjentów no chyba że pani uważa jak niektórzy lekarze że mit a jeżeli tak to bardzo bym prosił o dowody bo nadal każdy dietetyk interpretuje to inaczej pozdrawiam
jaka dieta na rwe kulszowa
Dieta Dobrych Produktów. Zwykle już w 32-34h bóle zaczynają się wycofywać czasem trzeba dłużej w zależności od tego jak długo trwa problem i jak bardzo zaśmiecony jest organizm. Trzeba wycofać z diety "śmieci", które dają stan zapalny naczyń.
Witam a jak z dieta przy endometriozie
Wiem, że niskowęglowodanowa
Hmmm, osoby stosujące prawdziwe keto,nie brudne wiedzą, że wieprzowina nie jest najzdrowszym mięsem i raczej je się ja rzadko, ketony w moczu znikną prawdopodobnie dlatego, że jedząc sugerowane produkty wybije nas z ketozy. Zdaję sobie sprawę, że wszystko ma swoje plusy i minusy,ale wracając do produktów głęboko przetworzonych,nie dających organizmów niczego oprócz kalorii nie poprawi stanu zdrowia a może go jedynie pogorszyć. Wydaje mi się, że głównym problemem jest interpretacją. Jestem na keto od stycznia i parę razy zdarzyło mi się zjeść jajecznicę na boczku,bo nie jest to po prostu najzdrowsze połączenie. Kluczem do sukcesu jest myślę powrót do podstaw,czyli produkty w najczystszej postaci, urozmaicenie i bycie ze sobą szczerym,bo znam osoby, które zarzekają, że są na diecie niskowęglowej a patrząc na to co jedzą,to z nisko nie ma to nic wspólnego.
Jestem ofiarą keto, wersja clean- bylo super do czasu😢😢
@@valadilajla możesz rozwinąć wypowiedź?
@@barbaracogiel3224Informacje na ten temat znajdziesz wszędzie, pojawiają się wielonarządowe problemy, przede mną długie leczenie, żaluzje że zaczęłam keto mimo że przez jakiś czas było rewelacyjnie to zaciągnięty dług płaci się z odsetkami
O tym się nie mówi,że np.mieszanie różnych rodzajów białej zwierzęcych DOBOWO jest niekorzystne.Bezcenne info.Pi jedzeniu dużej ilości produktów mlecznych i to CODZIENNIE- mleko do kawy,mascarpone,jogurty( nawet kilka w ciągu dnia,) zauważyłam pojawienie się flegmy w gardle i zatkany nos krótko po spożyciu.twarozku .Mam to jest z od pewnego czasu Wczoraj podjęłam decyzję o zaprzestaniu na pewien czas jedzenia moich twarożków .Gdybym nie wysłuchała Pani filmiku dziś to nie wiedzialabym ,że trzeba odstawić CALA GRUPE ORODUKTOW MLECZNYCH,co już nie będzie takie łatwe.Ale ta ino jest bezcenna.Pros,e powiedzieć czy takie objawy,które opisałam( szczególnie szybko się pojawiają po maskarpone ) to oznaka,że ten rodzaj białka już mi nie służy?( bo tak właśnie to rozumiem) I NA JAK DLUGO trzeba zrobić przerwę? A potem powoli wprowadzać te produkty,np pojedynczo - tylko jogurt a następnego dnia tylko serek a następnego tylko serek żółty itd.Bardzo proszę o ukierunkowanie.Pozdrawia. i dziękuję za info,których nie ma w internecie i nawet eksperci w dziedzinach diet Jakub Mauricz ,Iwona Wierzbicka,bracia Rod,en i kilku innych których słucham Mateusz Ostrzega(dietetyk z prawdziwego zdarzenia) o tym nie mówią promując swoje diety
Jak słucham co pani mówi, co wnioskuje że człowiek nie powinien jeść niczego😢
Teraz jak zobaczę jabłko albo orzeszek będę uciekać gdzie pieprz rośnie😅
A co wpływa na senność po śniadaniu białkowo tłuszczowym? Niezależnie czy białka są mieszane czy jednolite w ciągu doby lub dwóch?
Senność po posiłku białkowo-tłuszczowym z jednym (czy więcej) białkiem zwierzęcym na dobę to znak, że posiłek znacznie pobudził układ trzustkowo-nadnerczowy. To jest właśnie to echo zapalne po wprowadzeniu białka, którego organizm już nie potrzebuje. Senność po takim posiłku występuje z tego samego powodu, który pojawia się podczas codziennego jadania pieczywa. Przerost obsługi szlaków trawienia białka nadmiernie jadanego u jednego wychodzi sennością, u drugiego skokami cukru, u trzeciego niedoczynnością tarczycy, u czwartego szybszym siwieniem włosów, przyspieszonym pulsem itd. Jaja czy wieprzowina czy sery czy inne białka przestają być lekarstwem dla tych co od dłuższego czasu jadali je codziennie. Warto być różnorodnym w zakresie białek zwierzęcych i dać odpocząć od danego rodzaju białka co najmniej przez 72h. Niektórzy są „zmuszeni” przez organizm w ogóle odpocząć od białek zwierzęcych na dzień lub dłużej. Wędzone białka robią duży problem.
To nazywa się hiperglikemia reaktywna pozdrawiam
@@AliceWIrlandii Raczej hipoglikemia reaktywna.
To mija z czasem, gdy organizm się przyzwyczai, lub do śniadania dodać jakieś kiszonki 🙂
Witam ja na diecie KETO zamiast chudnac to tylam mam insulinoopornosc i stluszczenie wątroby a teraz jestem na normalnej z ograniczeniem tłuszczów i mięsa wieprzowego poprostu chudne
Hahahahaha............no właśnie! I co dietetycy na? A ja mówię, że jest wiele sposobów odchudzania i niech każdy się odchudza, jak jemu pasuje, byle chudl. Ja wzięłam dietę pudełkowa, na dzień 1500 kalorii a na śniadanie owsianka miała 500 kalorii i tez chudlam.
@@tabletsamsung3606 a teraz jaka waga?
@@joannakokocinska699 Tak, waga ma ogromne znaczenie, fundamentalne. Jak zjem kawałek ciasta, raz na 3 miesiące to nic się nie stanie. A jak obiad z 2 dań i do tego deserek i tak często, to się stanie. Chyba wszyscy to wiemy.
Prosze o wyjasnienie ostatniej frazy ? Czzby mowila Pani ze veganie sa mniej agresywni ?
A moze zyja w takiej mgle mozgowej ze juz nawet nic ich nie excytuje 😅
veganizm/ vegetarianizm mnie dobił, jestem teraz na carnivore i moja zdolność uczenia się jest niesamowita, nie wiem do kogo adresowany jest ten filmik. Ja byłam od lat 30 na warzywach bez mięsa. trochę sera. Hashimoto, guzy, wypadające włosy, ciągle zmęczona, drażliwa, silne bóle miesiączkowe. Teraz nie mam bólów, włosy silniejsze i gęstsze, rosną coraz to nowsze, przeciwciała spadły do minimum, obniżyłam drastycznie leki na tarczycę, energia jest niesamowita. Więc nie wiem co jest złego z tymi białkami, bo one mi widocznie służą. Ja jem wołowinę z jajkami na śniadanie. Czuję się świetnie, zero agresji. Agresję miałam na vege. Wolałabym żeby ta pani spojrzała na efekty innych osób na carnivore - amerykańskie, australijskie, brytyjskie filmiki zwykłych osób, dużo ma niesamowite efekty. Długoterminowe. Jak mi przestanie służyć ta dieta, to przejdę na warzywa. Póki co, jem co chcę.
A wiec co podac chlopcu lat 13 przed meczem pilki noznej na śniadanie. Zwykle jadl boczek plus jajecznice. Co zmienić, co mu podac do zjedzenia zeby mial sile i moc do grania na wysokich obrotach. Pozdrawiam serdecznie
Sportowcy wiedzą, że białko przed treningiem odcina tlen. Białko jedzą dopiero po wysiłku. Przed wysiłkiem idą w kierunki łatwiej dostępnego materiału energetycznego czyli węglowodanów do tego dokładają tłuszcz. Młody organizm chętnie zwykle zjada frytki na tłuszczu z batatów czy ziemniaków, czekoladę z orzechami - świetny dopalacz, banan z lekko zielonkawą skórką?, placki z mąki kasztanowej z dżemem z ciemnych owoców, niech będą te chipsy z boczku - sporo tłuszczu mniej białka, makaron lub kasza gryczany ze skwarkami? Omijałabym owsianki, makarony zbożowe, naleśniki, buły, chleby... - nie dają dobrych śluzówek i bystrego umysłu.
placki ziemniaczane
@@karolinapawlik2ale czy wymienione tu pokarmy nie podniosą szybko cukru u dziecka i nie będzie szybkiego spadku. Np czekolada. Mój syn zapewne by wtedy zjadł jej sporo.
Czy nie jest tak, że jak ktoś jest na poście 16/8 to ciało wytwarza ketony? Po to wytwarza, żeby można było korzystać z tkanki tłuszczowej. Ja codziennie mam ketony w moczu. Zrozumiałem to tak, że jak zacznę jeść 1rodzaj białka dobowo to będę wytwarzać ketony, żeby spalać tkankę tłuszczową na poście, ale one nie będą pojawiać się w moczu, czy jak?
Chodzi o to żebyś ketonami zasiał cialo bo to paliwo/energia, a nie wylewał do wc.
To tak jak byś sobie kupił jedzenie i cześć wrzucił do śmieci. No jaki z tego pożytek by był?
Ketony mają zasilić Twoje Ciało a nie kanalizację. Skoro organizm wydala to znaczy że coś poszło nie tak i akurat w przypadku tego materiału za przykład służy dużo białek które wpłynęły na nadprodukcje ketonów które poszły do wc bo ketonów nie da się kumulować jak glikogenu a produkcja jest skomplikowana i "droga".
Reasumując ketony masz mieć we krwi a nie w moczu.
16/8 nie gwarantuje produkcji ketonów bo nie do tego służy docelowo ale pośrednio pomaga.
A białka się nie miesza jeśli widać że jest jakiś problem. Wtedy trzeba sobie potestowac na którym białku jest lepszy dzień a na którym gorszy. Później łączyć i znów testować. A jak nie ma problemu to zapomnieć i cieszyć się jajecznica na maśle z boczkiem i orzechami do tego odżywka białkowa z nasionami lnu i chia. No i gitara 😎
@@Artur_K 👍
@@Artur_K Keto to głównie tłuszcz, nie białko. Za dużo białek na keto i keto się psuje.
❤ Zjawiskowa Kobieta
ja mam super efekty na carnivore ;) w życiu nie czułam się lepiej. Na białkach roślinnych czuję się żle....
Co jesc w Hashimoto ? 😢
Tran rybi, nasiona warzywa, awokado
@@malwinafeniks8029 I to jest obiad w Hashimoto ??
Alkohol denat., Alkohol etoksylowany C9-11, Glikol polietylenowy, toksyczne syntetyczne substancje zapachowe...we wszystkim...
też wchodzą do naszego ciała przez skòrę/ błony śluzowe i układ oddechowy.
A czy mało klarowane też zawiera białko ?
Zawiera drobiny mleczne. U osób z przeciążonym szlakiem obsługi białek mlecznych widzę, że nawet masło klarowane zbyt często jedzone robi problem.
Polacam Pani przeczytac książkę Glukozowa rewolucja. Mega. Polecam. 😊
Już przeczytana :)
"Sikanie ketonami to jest takie marnotrawstwo jakbyśmy sikali diamentami"
Ktoś z D.D.P. tak powiedział, może Pani Doktor Ewa.
:) Całkiem prawdopodobne, że to słowa dr Ewy. Wiele razy podkreślała i w swoich książkach i w wypowiedziach, że stale wysokie ketony poranne lub wieczorne to... "SUPER-NIESZCZĘŚCIE".
owsianka bez mleka