😍 ANTIPASTO de BERENJENAS Y PIMENTONES 🍆 - ⚡️ DEMASIADO FÁCIL ⚡️
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- INGREDIENTES:
10 Berenjenas.
4 Pimentones rojos grandes.
2 Cabezas de ajo triturado.
2 Tazas de aceite.
1 Taza de Vinagre.
3 Cucharadas colmadas de azucar.
3 Cucharaditas de sal.
10 Hojas de albahaca.
Pimienta al gusto.
Budare, plancha para cocinar o sarten que no pegue.
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Soy Chef profesional con más de 30 años de Experiencia y Honestamente... Me Encantó tu Receta, me parece una interesante propuesta, TE FELICITO, Continua con tus Vídeos, Ánimo...!! Dios te bendiga!!
Gracias amigo, me halagas mucho, muchas gracias!
Hace como un año encontre tu receta y la hice por primera vez en estando en Argentina. ahora estoy en Chile y la hice de nuevo. Mil gracias por este lindo video . bendiciones para ti.
Le hiciste algún proceso a la berenjena? Por lo que sé es un poco amarga
maravillosa receta y divinamente explicada
Facil y con pocos ingredientes, gracias.
Excelente...gracias
Delicioso y facil de preparar
Chevere y Sabroso
Riquísimo sabroso
Esta receta es fabulosa!
se ve divinoooo
Los venezolanos cocinan bien rico
Gracias.
Muy cierto.Gracias
Delicioso. Gracias
Y si quiero guardarlo en conserva ?.. algún dato ?
Sem cebola? Como assim?
Si quieres colócale cebolla pero esta receta me gusta sin cebolla.
se puede conservar en un frasco un tiempo?
Si, pero sería mejor hacer envasado al vacío si es mucho tiempo
La mejor receta de berenjenas! La he hecho y a mi esposo y familia le encantan! Esta explicada muy bien y con cariño. Ya luego de prepararla varias veces la he ido adaptando un poco más a mi estilo..le coloco granos de pimienta enteros, al sofrito de pimentones le agrego aji dulce y cebolla finamente picados.. y queda delicioso. Saludos y abrazos..Gracias por hacer contenido sano y de calidad que tanta falta hace en estos tiempos. Bendiciones! 🙏😘🤗👋🍀
Que rico...eres de Venezuela?
Hablas bello y con calma...me gustó y las voy hacer.
Gracias...
Gracias, siii soy venezolana, espero que las hayas hecho, disculpa lo tarde de mi respuesta.
Una receta deliciosa y bien explicada. Eres venezolana, indudablemente. Felicitaciones y éxitos. Viva Venezuela!
No le sacas el amargor
Me encanta como explicas rapidito y sin mucho protocolo
@@mariabarandela7136 1 Qee
Ayy paisana una receta maravillosa y muy bien explicada. De que lugar de Venezuela eres, me encanta la berenjena y voy hacer esta receta, se me hizo agua la boca. Saludos desde maracay
Excelente. Sólo sugiero bajar volumen al fondo musical, desespera un poco escucharlo más que su voz.
Con esa delicia me subscribí. Saludo de un venezolano a una paisana.
Graciasss. La prepararé. Que bien... Felicitaciones.....☺️☺️☺️😊👏👏👏
La felicito, desde Panamá; me llena de nostalgia escuchar el acento Venezolano.
Gracias... es verdad nos da mucha nostalgia, esperemos pronto ver nuestra Venezuela libre, un saludo gigante desde Ecuador
Gracias por la receta Dios la bendiga
Se ve súper bueno que lindo se ve todo
Mmmm excelente me quedo tu recete corazón, si con esto no sigo enamorando a mi esposa bueno la vecina si me va a secuestrar jejeje.... me falto la albahaca y pimienta, pero muy bueno quedo, no me imagino con los ingredientes faltantes... muchas gracias saludos
esperamos que te quedara espectacular, estamos retomando de nuevo el canal... pronto estaremos con mas recetas nuevas, por motivos ajenos a nuestra voluntad habíamos tenido que dejar de publicar... pero estamos de vuelta!! Saludos!!
Ignbra H pues no le brindes a la vecina jajaja
Me encanta esa salsa con pan Árabe, una delicia.
Saludos desde Chile😋😋😋💕♥️🙌
Excelente preparación !! Y muy rico su receta Dios le continúe bendiciendo .
Amen y muchas gracias!
Muy bueno Gracias , está un poco de más la música fuerte , opino, saludos
Hola, ¡esa receta está cheverísima!
Explicas muy bien. Felicitaciones y gracias, desde Venezuela.
Gracias por la receta, yo he hecho otras parecida, pero está es más fácil, bendiciones
Adoro ese acento de mis venezolanas. Inconfundible.
Jajajaja porque sera? Jajajajaja
A las berenjenas se les debe sacar el amargo y a los pimentones hay que retirarles las partes blancas que tienen en su interior de lo contrario le dan sabor amargo a cualquier preparacion, la albahaca no se debe picar con un cuchillo porque pierde mucho su aroma, es aconsejable hacerlo con los dedos. Esta bien que sea chévere y sabroso como se llama el canal pero no tan rápido para hacer las cosas mal. Tomen nota a estas sugerencias. Un saludo
ME ENCANTA LA COCINA ALTERNATIVA EN TIEMPOS DIFICILES ME ENCANTA INVENTAR MUCHO EN LA COCINA ERES SESACIONAL
Jajaja asi me gusta, gracias!
Buenisima receta, una manera muy facil e ingrediente igualmente facil, ya la voy a preparar.
GRACIAS POR LA RECET ERES VENEZOLANA QUE ESATES BIEN Y GRACIAS POR RESPONDER A LOS USUARIOS ES ALGO RARO QUE LAS PERSONAS QUE PRESENTA RECETAS LE RESPONDAN A LOS USUARIOS GRACIAS VIVA VENZLA.
ANDRES REQUENA jajjaa si claroo viva venezuela... hemos estado un poco ausentes por falta de ingredientes pero ya retomamos...gracias
e
Gracias..!!
Delicioso
Me encanto
Felicitaciones muy agradable y sencilla tu explicación ricooooooo
me la comi en la fiesta de antier con esta receta jejeje gracias
Jesus Avile Hola amigo...genial noticia...que bueno, me alegro contigo jajaja
Ja ja ja, budare y arepa por supuesto venezolanisima y seguro caraqueña, si se ve muy rica y muy buena la vinagreta, saludos.hummmm
Holaa , gracias, me encanta tu comentario, estoy descubierta jejejeje prepáralo y cómelo con arepita, te acordarás de esta venezolana que añora su país. Un abrazo desde el Ecuador!
Se ve espectacular, saludos desde Colombia.
Atrevete a hacerlo, es de verdad espectacular, gracias!
Quiero ir a colomba a trabajar aquí en Venezuela no hay trabajo 😭
@@jormilleyfariasaponte2479 acá tampoco hay tus compatriotas les toca duro deambular mucho x las calles en busca de una monedas
EXCELENTE Y JUSTO AHORA QUE LAS BERENJENAS ESTÁN A BUEN PRECIO. SALUDOS DESDE ARGENTINA, ME ENCANTÓ LA RECETA.
Hola! Me alegra mucho que te guste. Gracias!
Se ve muy sabroso. Felicidades. Saludos.
PAN CAMPESINO, CERVECITA Y ANTISPASTO . MUY BUENO
bueniiisimoo
Jaaaaaaa, jaaaaaaa, jaaaaaaa ... !!!.
Buena idea !!! 😂
Gracias,me encantó la receta,yo hago muchos tipos de Antipastos,un abrazo Nahyla,desde Utah,Usa
Lo voy a preparar a tu manera ,bendiciones
Gracias 👍🏻
QUE LINDO EL PECESITO!
Me encantó.
Intentaré está receta.
Gracias por compartir.
Saluditos
Hola!! Se mira delicioso. nunca he comido berenjena y he escuchado q es un poco amarga, no queda amarga en esta receta? Y sólo se puede hacer con berenjena?. Gracias. le saluda Fátima desde Nicaragua . Bendiciones
Hola, te garantizo que no queda amarga
Me encanto te felicito, las Venezolanas cocinamos rico... saludos desde mi hermosa Venezuela
Gracias, que bueno, si es verdad que cocinamos rico y con esa mezcla de culturas aun mejor. Yo te saludo desde Quito, Ecuador, esperanzada hoy y siempre en la libertad de nuestra tierra.
Que bien♥️
Guauuuuu que rico como no puedo hacer hallacas, bueno por lo obvio, prepararé esta receta pero la comeré con casabe. Gracias me fascinó tu receta.
Oh que rico con casabe, muchas gracias, aunque si espero que pueda hacer sus hallacas
Que exquisitez!! Y todo en nuestro utilicimo budare!! Te felicito!! Gracias por compartir!!
MUY BUENO. UN CONSEJO; NO TOCAR LA ALBAHACA CON EL CUCHILLLO PORQUE PIERDE MUCHO DE SU OLOR. DESMENUZAR CON LAS ,MANOS
Está muuuyyy bueno ese consejo. Graaaciaaasss !!!. 👍
Si, también se pueden usar cuchillos de maderA o plástico .
Es cortar la albahaca con un cuchillo de cerámica.
Fabulosa receta. Gracias gracias gracias.
Oye eso se ve Sabroso, lo voy hacer.... te informare como me quedo jajajaja
alexander antonio arrieta arrieta Hola, gracias! me encantara recibir tus comentarios...los espero!
Super rico me encantó gracias por tus resetas
Quieres saber como preparar leche condensada?? Ve el siguiente video! ruclips.net/video/TZ2EAXqmYAc/видео.html
+Chevere y Sabroso GRACIAS CARIÑO
+Mary Perello Que chevere que te gustó! ...gracias a ti por ver el video.
Chevere
y Sabroso
Pandebono
Siii gracias a tii amiga y que viva nuestra Venezuela
gracias por la receta. Bendiciones
...Uhmmmmm..., queda exquisito, ¡lo certifico! Solo que no duró mucho..., apenas pude envasarlo pues se lo comieron en seguida, con casabe, con galletas, solo...
¡Gracias por compartir la receta @Chévere y Sabroso!
jajajaja que buenooo
Gaudys J. Fermín A.p
Gaudys J. Fermín A. Aaaaqaar
Delicioso! Mil gracias!
excelente receta, una variante que me parece muy agradable! gracias.
Buena música de fondo excelente este plato.lopreparare estasemana escomo un plato árabe yo lequitolapiel al pimentón caemejor al estómago y se conserva mucho más de tunecino paiz Colombia
Que bella! Gracias por la receta.. Viva Venezuela Libre
K
Cuanto tiempo puede guardarse?
Riquísimo! El fin de semana mi familia y yo estaremos degustando esta delicia. Gracias! 🌹
Que bien! Me cuentas porfavor, muchas gracias!
Tengo un problema con las berenjenas... se me queman en el budare si trato de que se suavicen y entonces la piel se torna amarga... ¿sugerencias porfa?
Hola, no puede uno despegarse mientras las estas tostando, no es necesario demasiado tiempo porque comienzan mas bien a soltar agua. Tambien puedes ponerlas a secar en el horno. Quedan geniales, te lo garantizo.
SE VE DIVINO ESE ANTIPASTO YO SIEMPRE QUISE APRENDER HACERLO,Y NO SABIA,SOLO LO COMÍA AJAJAJAA PERO NO A TODOS LES GUSTA COMPARTIR SUS RECETAS COSA QUE ME PARECE MAL,TE FELICITO X TU INICIATIVA Y POR TU CANAL AGRADECIDA YA ME SUSCRIBÍ,GRaCIAS Y QUE DIOS TE BENDIGA ,ERES VENEZOLANA????? POR TU MANERA DE HABLAR? YO SOY DE VENEZUELA. SALUDOS...
+Nuris Flores HOLAAA! DISCULPA LA TARDANZA DE MI RESPUESTA, YA ME ESTOY PONIENDO AL DIA... CLARO QUE SOY VENEZOLANA AMIGA...QUE BUENO QUE TE GUSTO LA RECETA, ESPERA QUE TE HAYA QUEDADO FINA!
SI ME QUEDÒ DIVINA,ME PREGUNTARON Q COMO LA HICE Y LES EXPLIQUE,ESPERO MÀS DE TUS ESPECTACULARES RECETAS,CHAO UN ABRAZO DIOS TE CONTINÙE BENDICIENDO,
Nuris Flores OYE ME CONTENTO MUCHO...ESPERO SORPRENDERTE PRONTO
Todo chévere querida, menos la músiquita un poco molestosa...menos volumen sería mejor. Gracias
ARRIBA MI VENEZUELA ¡¡!!! Excelente receta.
increible!!... no le quitó lo amargo a la berenjena!!.... Deox!!!..... pulgarsito abajo!!...
La berenjena no es amarga, te equivocas
TE QUEDO ESPECTACULAR, YO LE AGREGARÍA ATÚN
Hola, siii muchas gracias, la verdad es muy buena idea y si es atùn fresco aun mejor. Es muy bueno ponernos creativos en la cocina. Muchas gracias!
Y alcaparras!!!😀
@@ximenagarzia Amo las alcaparras, yo se las agregaria con todo gusto pero este si que es un ingrediente mas polémico jejeje, muy pocos las prefieren como nosotras.
Riiiiiiiicoooooooooooooo gracias por esa receta.
Fabulosa receta!! desde q la hice la primera vez fui el conentario de la reunion todas querian la receta y ahora es mi preferida en toda ocasion se que me voy a lucir gracias gracias te felicito xq lo haces facil y amena te auguro muchos exitos
Excelente amiga, me encanto tu receta super divina... Felicitaciones. La recomiendo.
Gracias 😍
VIVA VENEZUELA
Viva nuestra tierra bella! ...pronto sera libre
Muy bueno la receta de tu anti pasto.
cuanto tiempo Dura en la nevera?
Stefany Cortez Hola, eso depende de cuánto lo abras para consumirlo y del frio de tu nevera. Lo he tenido una semana abriendolo para consumirlo a diario, claro esta que recien lo hice lo puse en un frasco de vidrio esterilizado (lavado y hervido) y siempre retire la porción a consumir con un utensilio limpio, sin estos cuidados puede que te dure mucho menos. Ahora si quieres prepararlo para consumir luego te recomiendo envasarlo al vacio y no tendras la preocupacion de que se te dañe, incluso podras tenerlo fuera del refrigerador. Gracias por ver nuestros videos, cualquier duda, es un placer responderte...espero me cuentes tu futura experiencia elaborando la receta.
Gracias, por contestarme lo hare manana y les aviso com me quedo, sera que se le puede colocar cebolla ya que me encanta jaja
Stefany Cortez Claro amiga! puedes colocarle cebolla, calabacin...imaginatelo con champiñones! Tambien puedes hacerlo solo de pimenton, solo de berenjenas y porque no? tambien solo de cebollas... esta es la idea básica del antipasto...me encanta la creatividad. Solo te recomiendo que no dejes demasiado en la plancha la cebolla porque al igual que el pimenton se deshacen con facilidad, lo cual no es un problema con las berenjenas... un saludo inmenso.
Rico :-) gracias.. un Abrazo
Stefany Cortez genial que te guste...cariños!
TODO BIEN... LO QUE ME LLAMA LA ATENCIÓN ES QUE NO DESFLEMAS LAS BERENJENAS.... Y DE VERDAD, SI NO SE HACE QUEDAN AMARGAS...
Bueno amiga te cuento que de verdad no quedan amargas, puedes hacer la receta con toda confianza, te lo garantizo. Gracias por tu comentario, un abrazo.
....pero me sorprende tanta sal y azúcar...Muy agradable tú explicación, gracias!
Jajaja tal vez segun la cantidad que harás será mas o menos sal y azucar, gracias!
hola tengo entendido que siempre hace falta sacarle un jugo amargo con sal a las berenjenas y dejarlas en un colador antes de cocinarlas. Es cierto?
Hola, probablemente sea cuando se hacen crudas. Las de la receta son asadas, atrevete a hacerlas quedan deliciosas nada de amargura .
Desde Venezuela saludos! Cuando escuché Budare me emocioné. Gracias por tu receta , me viene de maravillas porque tengo anemia , y estos dos ingredientes son parte de mi dieta diaria para subirla. Se ve delicioso y fácil de llevar al trabajo pienso prepararlo para acompañarlo con arroz blanco.Besos.
Holaa, budare es nuestra marca Venezolana, siempre doy gracias a Dios por escogernos para ser los dueños de las arepas, que maravilla es una arepa e' budare. Me parece genial el antipasto acompañado de arroz, que rico, muchas gracias!
Me encantó. Sobre todo la calma con que lo explicaste. Se ve delicioso. Muchas gracias.
se me hizo la boca agua huuuummmm
Genial...espero que lo prepares!
Delicioso ! Y Sano. Gracias
Muy bueno delicioso WILFREDO venezuela
Gracias amigo!
Ese ve delicioso. Normalmente recomiendan remojar con agua y sal las berenjenas para que bote el amargo. No es ese paso necesario?
Si, tambien puedes hacerlo pero asi como esta hecho en el video sales espectaculares y te garantizo que no salen amargas.
Espectacular!!
Gracias, que bien que te guste
Me encantó la receta,yo preparo ant
Hola muy rico M en encantan las berenjenas .un abrazo desde Argentina Capital
Hola gracias, muchos cariños para Argentina de esta venezolana en Ecuador!
Muchas gracias por tan buena receta y simpatía. Alguna de crema o salsa de espinacas o manzana gracias
Gracias, un abrazo 🤗
Hola saludos desde West palm bech.... lo voy hacer.. gracias por el video.
Hola, que bien , muchas gracias, porfavor me cuentas como te fue.
Tengo una duda, las berengenas no se les saca el amargo primero? O las corto y las pongo a la plancha de una vez?
Hola amiga, preparalas tal cual la receta y veras que deliciosas te quedan. Gracias!
Me gustó mucho la receta, solamente una pregunta, no se le saca lo amargo a las berenjenas pasándolas por agua con sal ?
Hola amigo, muchas gracias y te gustará aún mas cuando la hagas. No hay amargor alguno en las berenjenas, realiza la receta con toda confianza.
Una pregunta, No necesita ponerse en sal primero? He visto recetas que te piden eso antes, tu que recomiendas?
Nesbi Maret Hola! no es necesario para esta preparación y te garantizo que quedan excelentes! ...si lo haces porfavor comparteme tu experiencia...gracias!
Lo haré! Ten un buen día
Nesbi Maret Que bueno! porfavor cuentame como te quedó...
Gracias por enseñar está receta Seve deli la prepare pregunta se puede licuar cuídate y bendiciones
Hola, que bueno que te gustó. No entendí que quisieras licuar?
Me gustaría que hablaras
Y noy hay problema con lo agrio de la berenjena y la piel del pimentón q cae mal al Colón?
Hola, la berenjena no es amarga ni agria, no tengas problema con eso. Si el pimenton te cae mal por su cascara, bien puedes pelarlo, puedes ver la receta de antipasto de pimentones en mi canal. Tambien puedes hacer la receta sin pimentones. Gracias por ver el video. 😄
Waooooo claro q la voy hacer
Muy fácil, gracias
Buenas tardes, xfa, y los cuadritos donde coloco el. Antipasto, cuando va a subír la receta, m encanto cm hizo agua la boca, exquisitas recetas, gracias x compartir, DLB, DESDE CCS, VZLA.
Pronto le subo la receta amiga!! estamos retomando de nuevo el canal y estaremos haciendo cosas muy ricas, entre estos nuevos videos le prometo que estaremos colocando ese muy pronto!
No queda la berenjena con ese sabor picante-amargo cuando no se desflema con sal?
Hola, no amiga, puedes hacer la receta con toda confianza, te quedara genial, nada amarga.
Hola me llamo Mickey me encanto la receta de berenjenas con pimentón la voy hacer ya
Hola, mucho gusto, espero que te quede deliciosa, porfa me cuentas!
Hola, tienes buena pinta..... La Musiquita 🙄🙄🙄🤔🤔🤔
Gracias!
Hola me gustaría saber sino le queda el amargor q produce la concha de la berenjena
Hola, nooo amiga, para nada, cocinala asi con toda confianza, te quedara genial.
Gracias, me encantó
Gracias la preparare se ve rica Los teques muy buena tu explicación
Que bien, me alegra muchisimo, muchas gracias!
Felicitaciones, se reserva en un franco de vidrio, por cuanto tiempo
Hola, si lo enervas al vacío te va a durar meses. Yo nunca lo guardo así porque lo consumimos rápidamente, pero en la nevera lo he tenido más de 15 dias, obviamente con el cuidado de no consumirlo directamente del envase sino sirviéndolo en el plató con un cubierto limpio y todos los cuidados del caso
Ayer compre berenjenas y morrones. Las berenjenas se amargan. Intente hacerlas hervidas, y tuve que tirar todo. El morrón es un asco, es enfermizo comerlo. Desde chico odie estas dos hortalizas, ahora recuerdo por qué.