Whiskysauce Homestyle burgeren - Lavet derhjemme fra bunden. Fordi du kan!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Jeg må indrømme, at jeg synes det er meget hyggeligt at smage sådan en ny burger fra MacD fra tid til anden. Ungerne er glade. Men helt ærligt, så er det nok lige så sjovt at lave dem selv. Men det synes dine unger så nok ikke "WE GOT MACDONALDS AT HOME"
    Så her er det hvordan jeg tror burgeren ville være, hvis nu Brian Mark fra Søllerød Kro skulle lave den derhjemme.
    For god ordens skyld er der hverken reklame eller samarbejde med McDonalds. Det er mest fordi jeg så det som en fin udfordring til mig selv.

Комментарии • 96

  • @nicklasbuch1424
    @nicklasbuch1424 3 дня назад

    Halløj! Fedt fedt fedt system. Den du bruger som vandboks. Hvor er den købt?:-)

  • @kasperbisgaard8757
    @kasperbisgaard8757 17 дней назад +3

    Hvad er det de gør ved de stakkels bøffer i HomeStyle?
    De er brune og varme, bevares, men har konsistens og overflade, som havde de ligget længe i væde efter tilberedning.
    Meget undervældende.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад

      Er det ikke det samme hele vejen rundt?

    • @kasperbisgaard8757
      @kasperbisgaard8757 16 дней назад

      @@Thomas.Alcayaga
      Nej, bøffer til mindre burgere virker mere friskstegte.
      De gør noget helt særligt sørgeligt ved HomeStyle.
      (Dette på grundlag af omfattende empiri)

  • @klaus091271
    @klaus091271 14 дней назад

    Jeg elsker dine komfur en plade fra Ikea.
    Jeg har kun en. Men måske snart to❤️.
    Fin opskrift.👍

  • @rolfedrengen
    @rolfedrengen 10 дней назад

    Hvordan jeg forestiller mig jeg dribbler i et køkken:
    ..og så er du på vej mod endnu et nyt køkken? Stærkt!

  • @PeterEndelt
    @PeterEndelt 17 дней назад +2

    Fordi du kan...!! 👍👍👍

  • @traver1965
    @traver1965 17 дней назад

    Ser dælme lækkert ud. Dupper du bøfferne tørre før stegning? Og hvad er det for et stegepande du brugte til bacon/bøffer? Den har et finurligt mønster

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад

      Nej, det var ikke nødvendigt. Købte kødet før, så det tørrede vel lidt ud af sig selv. Panden er fra fiskars - det er deres all steel serie. Ved ikke helt hvad formålet er med rillerne. Mener der er et eller andet, men kan simpelthen ikke huske det. Det er for mig nu mest bare en god stålpande, som godt kan klare høj varme og har fin fordeling af varmen.

  • @FintaruS
    @FintaruS 17 дней назад +4

    Hvor sjovt, før jeg fik lov til at se din video, skulle jeg have en reklame for lige præcis denne burger fra mcd

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +2

      Så har de på en eller anden måde sponseret den lidt. :P Men de 7 øre eller hvor meget nu det er, kommer man ikke langt med. Thomas

    • @Sonderborg75
      @Sonderborg75 17 дней назад +1

      Jeg fik en reklame for kattemad… 😂

    • @PeterEndelt
      @PeterEndelt 17 дней назад

      ​@@Sonderborg75😂😂😂

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад +1

      @@Sonderborg75 same same 😅

  • @dmfigge
    @dmfigge 16 дней назад

    Tak for en god kanal. Jeg leder efter præcis en sauteuce som den du anvender til saucen. Hvor kan man få den?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад +2

      Den er fra mauviel, mener serien hedder M6s. Det er kobberbelagt, som kan gå på induktion. De er lidt pebrede i det. Thomas

  • @Clythez
    @Clythez 16 дней назад

    Vi må starte en underskrift indsamling for at få Thomas' burger på McDs menu - af interesse, hvis du fik helt frie tøjler, hvad ville din ideele burger så være?

  • @CarstenTrigeBojsen
    @CarstenTrigeBojsen 17 дней назад

    Glimrende video Thomas. Må man høre hvor dit mandolinjern er fra?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад

      Jeg kan ikke præcist huske hvor jeg har købt det. De forhandler det ret mange steder. Det er fra det mærke som hedder Benriner (mener jeg). Det er japansk. fåes i forskellige bredder afhængig af hvormeget du vil skære dig. Den her er vist 6,5cm i bredden. Har også i 9,5.

  • @seafightjunkie
    @seafightjunkie 17 дней назад +1

    Hvor er panden, du karamelliserer løg i, fra? ☺️

  • @michaeljamesbruun3859
    @michaeljamesbruun3859 17 дней назад +4

    Hvis du gerne vil ha' McD skal lave en burger sammen med dig, så lad os se hvad du har i tankerne, det behøves jo ikke at være det endelige resultat, men kunne være fedt at se

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +3

      Altså en kyllingeversion kunne være noget med ananas og sort hvidløg. Det kan jeg vældig godt lide :-)

    • @michaeljamesbruun3859
      @michaeljamesbruun3859 17 дней назад

      @@Thomas.Alcayaga Yeah man, lad os se den

  • @JohnGrothNrgaard
    @JohnGrothNrgaard 16 дней назад

    Tak for løgkompot Thomas den skal jeg havde lavet.

  • @clauspetersen9854
    @clauspetersen9854 15 дней назад

    Jeg tænkte er Thomas begyndt at lave talk shows, men pludselig gik kokken i gang og det ser lækkert ud😘

  • @frankpersolit9727
    @frankpersolit9727 12 дней назад

    Det kunne være spændende, hvis du lavede en video, hvor du eksperimenterer helt vildt med smag og sammensætning - ala dine all-time-star "beskidte hvidløgs flutes".

  • @JamesRyhl
    @JamesRyhl 17 дней назад +2

    Vildt at putte The Chita i en whiskysovs må jeg nok sige.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +1

      Jeg kan se, at jeg ikke gav helt så meget for den, som den koster i Danmark. Købte den i en lufthavn på tilbud. :-) Ville dog også gerne have taget noget billigere. Men jeg har ikke rigtigt whisky på lager, da jeg ikke rigtigt drikke det.

    • @chaatmax3547
      @chaatmax3547 17 дней назад

      @@Thomas.Alcayaga Danskere drikker vel ikke ret meget whisky? Whisky bæltet, nord for København, i gamle dage (60-70'erne)...

  • @bjarnekjredling7143
    @bjarnekjredling7143 11 дней назад

    "Lige en decilter eddike ned til løgene" forsætter med at tilsætte 3 deciliter 😂😂

  • @bentkanstrup1329
    @bentkanstrup1329 16 дней назад

    Hej Thomas A. Tak for gode programmer på div. kanaler. Jeg synes det kunne være sjovt at du viste en stk.-/portionspris på dine opskrifter 🤪

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад

      Det regner jeg jo ikke rigtigt i. Ofte har jeg jo meget på lager, så det er ret begrænset hvad jeg skal købe til det. Og så kan det jo både være diskvalificerende, hvis mine priser ikke svarer til alle andres. jeg køber ofte økologisk og så vil nogle måske synes at det er alt for dyrt, men meget kød køber jeg på tilbud og med gule mærker. Og hvis man ikke lige kan finde det samme, så vil folk synes at mine priser er underligt billige. Så hellere bare forsøge at inspirere i stedet. Thomas

  • @DanishFC
    @DanishFC 17 дней назад

    Klasse video

  • @benjaminandersen8482
    @benjaminandersen8482 6 дней назад

    Der er sauce når man er en franskmand - i Danmark er der altid sovs (og bøf - i hvert fald ikke stiek)

  • @--Snowy--
    @--Snowy-- 17 дней назад +2

    Whisky Zeus

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +2

      Den græske nationalsovs!

    • @--Snowy--
      @--Snowy-- 17 дней назад +1

      ​@@Thomas.Alcayaga Haha😂

  • @kille7543
    @kille7543 17 дней назад

    Omkring det med sauce så har jeg brug for din hjælp Thomas.
    Jeg elskede pulver rødvinssaucen fra Knorr, den stoppede 😢. Så fandt jeg den fra Oskars, den kan jeg heller ikke få længere😢.
    Jeg har selv forsøgt mig med forskellige opskrifter, men ingen ramte liiiige den smag jeg er helt vild med.
    Kan du kréere en opskrift, så man selv kan lave den derhjemme?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +1

      Nu har jeg jo ikke rigtigt nogen reference i forhold til hvad Knorr smagte af. Jeg plejer at lave noget der minder om en bordelaise. Hvor man svitser svampe, løg og lidt urter af. Kommer først rødvin på og koger ind, så oksefond. Koger ind igen for så at montere den med marv og smør. :P

    • @kille7543
      @kille7543 17 дней назад

      @@Thomas.Alcayaga Hej igen Thomas, jeg tænkte du har et “Metro” kort så du kunne få fat i Oscars som reference, men måske sælges den heller ikke der længere, men tak for dit svar, måske vil du vise din version på RUclips.
      P.S. Knorr og Oscars smagte ens. Jeg har prøvet et par forskellige slags færdigt lavede, puuuuh ha, især den fra Karoline var slem, så er du og andre advaret 😁

  • @jayquillen3225
    @jayquillen3225 17 дней назад

    mcdonalds skriver at det er en skive røget cheddar og en skive cheddar smelteost? hvilket lyder lidt gustent, men smager sikkert godt

  • @christofferlundjensen4389
    @christofferlundjensen4389 17 дней назад

    Hvor er din kobberpande fra?

  • @perjohansen4478
    @perjohansen4478 17 дней назад

    Namme namme nam 💪💪💪😋😋😋😋

  • @AltAndetTaget
    @AltAndetTaget 17 дней назад

    Der er absolut dele i det dér, jeg må prøve....
    PS - mon det var i 2008 at McD lavede "OL Tema" burgere....De lavede en, som hed Chicken McChina....jeg drømmer stadig om den (men måske er den bedre i minderne, end den var)

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад

      Spændende. Det kan jeg slet ikke huske. Jeg fik en McRib i spanien i ferien. Det skuffede.

  • @kharneater778
    @kharneater778 17 дней назад +1

    Ret sikker på den anden ost var en røget ost, måske røget hvid cheddar kunne dog også være en røget gouda.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +1

      Den kunne sådan i udseende godt ligne den røgede vesterhavsost. Men jeg tror ikke rigtigt McD ville være klar på det prismæssigt :P

  • @henrikdue
    @henrikdue 17 дней назад

    Please, ikke alle de hurtige klip. Jeg vil så gerne se og høre Thomas uden alle de forvirrende klip. Er det muligt lige at ændre det? 😉

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад +1

      Det kan nok ikke lade sig gøre. Det her er manifestationen af bimlende og bamlende ADHD for fuld tryk.

    • @henrikdue
      @henrikdue 16 дней назад

      Æv, jeg elsker nemlig rolige videoer, hvor jeg kan føle ro og glæde ved det langsomme tempo. Denne verden er hurtig nok i forvejen og jeg elsker jo dine programmer Thomas 😉

  • @karlsmith9186
    @karlsmith9186 17 дней назад

    Ifølge McDonald's hjemmeside er der en skive røget cheddarost og en skive smelteost med cheddar i homestyle burgeren med whiskysauce

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад

      Synes altid ostene er lidt anonyme, det er jo lidt bekymrende at jeg ikke kunne smage det.

  • @anders_nygaard
    @anders_nygaard 17 дней назад

    Eddie Murphy referanse, jeg tok den ;)

  • @rasmuslampposselt3564
    @rasmuslampposselt3564 16 дней назад

    Kender du ordet "sin"?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  15 дней назад

      Jeg er fra midtjylland.

    • @rasmuslampposselt3564
      @rasmuslampposselt3564 15 дней назад

      @@Thomas.Alcayaga Og jeg er fra Århus ;)

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  15 дней назад +2

      @@rasmuslampposselt3564 så ved vi jo godt, at du et fra Aarhus af. Men når det kommer til stykket. Forstod du budskabet? Nu er du måske super stærk grammatisk. Så skal jeg med glæde sidde censor næste gang du laver aftensmad, og så skal jeg fluekneppe dine sammensætninger og fremgangsmåde. Selvom du kommer frem til et fint resultat, skal jeg nok finde noget.
      Og spiller det nogen rolle?

    • @rasmuslampposselt3564
      @rasmuslampposselt3564 15 дней назад

      @@Thomas.Alcayaga Jeg beklager hvis jeg ramte en nerve :) Men hvis du vil kritisere min madlavning ville jag da ikke forhindre det. Jeg nyder dine videoer.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  15 дней назад +1

      @@rasmuslampposselt3564 jeg ved ikke om du ramte en nerve. Vil blog mene at det er en totalt ligegyldig kommentar. Formålsløs i bedste fald. Hvad får man ud af at være så perfid? Hvad så hvis jeg hele mit liv havde kæmpet med ordblindhed eller noget andet, som kunne have været hæmmende? Folk er deciderede idioter på internettet. Specielt hvis de kan gemme sig bag små aliasser. Det gider jeg ikke.

  • @Novacification
    @Novacification 17 дней назад

    Jeg har også den bambus plade fra IKEA. Den er genial. Jeg købte den først til bagning, da mit køkkenbord er lavet med noget tekstur i laminaten (eller hvad det nu er). Nu bruger jeg den til alt. Jeg bruger stort set kun almindelig skærebræt til kød.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +2

      Nogen, og der vil jeg helst ikke pege fingre, har slebet sit køkkenbord og det er måske ikke blevet sådan helt lige. Så små skærebrædder kan have lidt udfordringer med ikke at vippe. Det udligner en stor plade heldigvis. :-)

  • @thomasschafer7268
    @thomasschafer7268 17 дней назад +1

    Besser eine alkoholfreie Sauce zaubern und den Whisky in würde seperat genießen!!😅

  • @bjrnjensen3865
    @bjrnjensen3865 17 дней назад

    Du har det fedeste komfur bagved også sætter du et ikea blus oven på😅

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад

      Men der er ikke gas i det længere. Vi skulle have haft nyt køkken nu, men det har trukket ud. Så vi har i mellemtiden fået lukket for gassen, da vi kunne få tilskud til det og vi også lige er kommet på fjernvarme. Har købt dysserne til flaskegas, men det kunne ikke rigtigt betale sig at få en VVSer til at komme og fixe det. Men du skal være velkommen til at komme og hente det den 10. november. Kvit og frit - inkl dyserne til flaskegas.

  • @tdevosodense
    @tdevosodense 17 дней назад

    👍😋😋😋😋

  • @_-martin-_
    @_-martin-_ 17 дней назад +11

    Mc Donalds gourmet Home Style burger serie er generelt til grin. Deres peber sauce burger smagte jordslået og den nye whiskey sauce burger smager slet ikke af whiskey sauce. Faktisk var det en meget tam sauce og jeg vil hverfald ikke beskrive den som havende "et rigtig godt kick". Måske de forskellige restauranter i landet er inkonsistente med deres smag.

    • @BrianBaastrup
      @BrianBaastrup 17 дней назад

      Har ikke smagt de nye HomeStyle endnu. Men jeg var kæmpe fan af Rene Mammens bud på MCD burgere.

    • @Sonderborg75
      @Sonderborg75 17 дней назад

      Jeg synes faktisk bare, den smagte af chili og rucolasalat. Ikke pengene værd.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +3

      Jeg synes de første var de bedste. Paul C og Jyrks. Så er det som om at der har været lidt for lidt fornyelse siden.

    • @andreknudsne7648
      @andreknudsne7648 17 дней назад

      det hjernedødt at en kok og mange andre havde sagt JATAK og godkendt den pebersauce burger.. godfader den er elendig.

    • @drdavidlivingstone5274
      @drdavidlivingstone5274 17 дней назад

      ​@@Thomas.Alcayaga Jyks var jeg helt vildt fan af. Det var i den periode jeg tog mest på i😅

  • @Ron-sp7lw
    @Ron-sp7lw 17 дней назад

    Masterchef: du dumper desvære med råt kød, den så ellers go' ud

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  16 дней назад +1

      Så giver du den jo bare et minut mere på hver side. det er jo altid en balance, når man står og laver det her alene på video. Så skal du have øje på 3 kameraer, er du nu lyd og så samtidig lave mad i den rigtige vinkel og faktisk, ja, lave mad. Og man gider ikke have dem helt gemmenstegte. Og helt ærlig, heller lidt under end lidt over. Det her er slagterkød, som man sagtens ville bruge til en pariserbøf, som heller ikke skal ødelægges.

  • @iwolfdk
    @iwolfdk 17 дней назад

    Hvad ser der for RUclips ? De har afmeldt mit subscribe til kanalen, nu er der gen-subscribe til kanalen.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  17 дней назад +1

      Hvad dælen youtube! Men velkommen tilbage :-)