ขนมปังแบบ 1 ขั้นตอน ขนมปังแบบ 2 ขั้นตอน คืออะไร แบบไหนดีกว่ากัน?
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- การทำขนมปัง หลักๆ
ก็จะมี 2 วิธีนะครับ
นั้นคือ แบบ1 ขั้นตอน และ 2 ขั้นตอน
การทำขนมปังแบบ 1 ขั้นตอน
คือ การผสมทุกอย่าง นวดจนได้ฟิล์ม แล้วพักไว้ 60 นาที ตัดแบ่งได้เลย
แต่การทำขนมปังแบบ 2 ขั้นตอน
ก็คือการเพิ่มขั้นตอนการทำแป้งหัวเชื้อ เพิ่มเข้าไป
เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ความนุ่ม และยืดอายุขนมปัง
หวังว่าคลิปนี้ คงจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะครับ
ช่องทางพูดคุย
/ artbake.gatto
#Artbake #ขนมปัง #สูตรขนมปัง #วิธีทำขนมปัง
ขอบคุณครับ
