고춧가루 같이 넣지마세요. 대박집 석박지 정말 쉽게 알려드려요~

[@dragonrain]

재료 : 무2개 (3kg), 무청 한줌
절이기 : 천일염3T + 뉴슈가0.5T + 물200ml
찹쌀풀 : 찹쌀가루2T + 찬물200ml
믹서기재료 : 배1개, 양파1개, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓6T, 건고추 5개(불려서)
양념 : 믹서기재료 + 멸치액젓2개, 매실액2개, 고춧가루6T
1. 무를 부드러운 천이나 수세미로 씻어내어준다, 무청을 깨끗이 씻어준다.
2. 무를 3등분을 한 후에 반으로 가르고 길죽길죽하게 썰어준다.
3. 볼에 물200ml, 천일염3T, 뉴슈가0.5T 넣고 녹인 뒤 무청과 무우를 골고루 버무려 90분간 절여준다.
4. 건고추는 물에 불리고, 냄비에 물200ml, 찹쌀가루2T 넣고 풀어준 후에 불을 켜고 끓으면 불을 끄고 찹쌀풀을 식혀준다.
5. 배, 양파를 손질해준다.
6. 믹서기에 배, 양파, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓6T, 불린건고추를 넣고 거칠게 간다.
7. 볼에 믹서기재료 + 멸치액젓2T + 매실액2T + 찹쌀풀 넣고 양념을 만들어준다.
8. 절인 무의 물기를 빼주고 헹구지 않은 상태로 고춧가루6T 넣고 먼저 버무려준다.
9. 고춧가루 버무린 석박지에 만들어 놓은 양념를 넣고 버무린후에 상온에서 하루정도 보관 후 냉장보관해서 5일정도 숙성시킨 후 먹는다.
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@권동희-k2u]

정말맛있겠네요~
비룡님최고 마음씨도최고😮

[@조순옥-m8s]

비룡이깍두기

[@임관순-z7e]

비룡셈 감사합니다 건강하시고 최고에요

[@진선옥-p7v]

비룡은 천재다.

[@노가경-b1p]

​@@조순옥-m8s😊😊😮

[@문윤자-d3f]

비룡최고

[@박태목-z1l]

역시
우리는 비룡♡♡♡♡

[@태자최-n3b]

비룡님최고예요

[@유민희-z3v]

역시 우리는 비룡~

[@HeejungSung-j8d]

오늘도비룡짱!

[@김혜영-f6y]

역시비롱최고

[@야호-z2q]

역시비룡~👍👍👍

[@달의눈으로-z6o]

비룡님! 내일은 석박지 만들겁니다.
맛있어보입니다. 사랑합니다!!!

[@오정숙-s1s]

역시, 우리는,비룡❤❤❤🎉🎉🎉

[@이연순-j5v]

최고야

[@이선옥-v1m1o]

비룡역시최고예요잘봐습니다감사해요

[@김정순-z3l8y]

김정순 수산나
역시 선수이십니다ㆍ
오늘아침 멸치 두부조림 정말맛있게 냠 냠 ㆍ
감사합니다ㆍ~~♡♡♡

[@순복정-f4m]

역시 요리는 최고의 명인 비룡~^^

[@선화맘-u7u]

가을 깍두기
비룡님 잘 배우고
갑니다
얘들이 깍두기 좋아
하는데
배운데로 한번 담아
볼게요
비룡님 언제나 건행 하세요 💙

[@이계순-m2x]

역시 요리는 비룡~~!!
처음 요리하는사람도 충분히 이해가 가도록 자세하게 설명해 주셔서
감사합니다.

[@해당화-i6d]

젊은 청년이 어찌그리
요리를 맛있게 잘하는지 대견스러워요

[@양현정-v6e]

ㄴ8

[@srixxi]

으어~ 아삭아삭 군침도네요😵‍💫
역시는역시 비룡선생님🤩

[@꽃사과나무]

지금 담궜어요 넘 맛있는 최고의 석박지
비룡 👍 👍 👍

[@young-h7r]

역시 비룡~~❤
요리도 손쉽고 맛있게~
설명도 이~쁘게 잘해주니
수시로 안볼수가 없네요

[@이슬-w1d5l]

역시 요리는비룡ㅎ

[@김은숙-p1v]

비룡님 완전 응원합니다
지난번 깍두기 대 성공했어요
비룡 화이팅요~~~♡

[@슈크림-v1f]

역쉬 우리 확실한 비룡!
식당이예요
어제단체왔을때
비빔밥에 아욱국
큰솥끓였는데~
사실 첨이였여요
근데~
초대박,대박,대박!
비룡 건강하시고
화이팅요!

[@슈크림-v1f]

맛 입만까다로운
남편이 칭찬칭찬해줬어요
손님들도 맛있다고
리필연속~
큰솥 완팟요~~

[@이미숙-r7n1f]

역시요리는 비룡!!!!

[@김성여김성여]

우리 비룡님 똑똑한 석박지 감사히 잘 배웠습니다❤

[@springsilcho4506]

어쩜 그리 마싯게 석박지를 버무리셔유.😄

[@오승란-z1p]

역시 비룡 입니다
꼭 따라 해봐야겠어요~~

[@서진인넘잘하네요순덕]

비룡 시원하게 잘하네유 젊은사람이

[@캔디-n9i]

역시 비룡 쵝오~~~구이아줌마입니다~~나이는 아들뻘이지만 배울점이 많아요!^^

[@박성자-z2q]

비룡 짱입니다
대단한 셰프맨 😂❤

[@영임김-z1u]

선생님감사합니다 힘네세요하이팅❤❤❤❤❤❤

[@남순송-u3b]

비룡쉐프.석박지.정말.최고일것

[@이금자-h1y]

역시 우리는비룡 설명이 빠르고 말도 맛있게해서 최고❤

[@정영순-y4c]

❤❤❤❤ 역시 비록 음식 잘하신다고요 설명도 잘해주시고요.

[@이선애-p4k]

석박지 맛있게담는법 가르처주셔서 감사합니다😂😂😂

[@jiya__p]

역시 요리는 비룡~~~❤

[@황재월]

비룡님의요리는최고.글구참귀여우셔요.어쩜그렇게설명을잘하셔요.

[@수선화-t9n]

역시 비롱
지금 바로 구독, 알림까지 클릭했어요.
설명이 귀에 쏙쏙

[@꽁보리-q4x]

역쉬 요리는 비~롱~
ㅋㅋㅋ 석박지 앞으로담글건디 잘배웠어요 비룡쉐프님 요리짱이랑께유 ㅎㅎㅎ❤😅❤😅❤😅

[@khn07111]

역시 요리는 비룡~~ 엄지척~

[@푸른바다-b5g]

따라해볼께요 감사합니다 비룡님~^

[@kor6506]

섞바지꼭해봐야겠어요~역시비룡최곱니다~😊❤

[@신진실-h4v]

역시 비룡
어떤음식도 척척 🎉❤❤❤

[@행복-h5c]

역시 비룡님 최고♥♥♥♥♥

[@kor6506]

어쩜~쉽게쉽게저리잘하는지요~비룡님최곱니다.^^

[@양봉이네]

역시 비룡 최고람니다

[@현섬윤]

요섹남 비룡님의
레시피는 그 어느누구보다 친절하고
상세하게 설명해주셔서 항상 애청합니다.

[@배경애-w4y]

역시비룡 요리 잘 하네요~~

[@김지원-o5t]

#비룡 역시 요리는 비룡짱 맛난요리 감사합니다

[@목마려]

비룡 최고
석박지 담궈야 겠다요
무우 사러갑니다

[@박혜란-s6n]

역시 비룡!!
감사합니다~

[@박상아-x9g]

정말잘하시네요 👍

[@유순김-z7l]

역시,,요리에 짱이예요

[@달과별님-j9h]

비룡최고 항상 응원합니다

[@dctu2hanpd]

규 최고 요리사입니다.

[@향미박-r8j]

비롱님항상맛있는음식감사해요~잘배우고이습니다

[@일사천리-t5q]

역시 요리는 비룡....
짱이야!!!

[@홍혜영-o5y]

역시 비룡은 요리왕~~맞습니다!맞고요😊😊😊

[@tv-gu3rq]

역시비룡😂😂😂

[@김미옥-g5z8j]

역시 요리는비룡입니다~

[@user-gu1473]

역시 왕비룡님은 남다르시네요
귀한 꿀팁 배워갑니다👍👍👍

[@장정숙-t2u]

역시 요리는 비룡 👍👍
석박지 레시피 최고네요👍👍

[@박경애-h1w]

역시요리는비룡
힘찬응원을보냅니다

[@김옥-d2d]

요리는 비룡 요리를 쉽게 할 수 있게 설명을 잘해줘서 감사해요😊😊😊

[@홍민정-o4m]

역시 비룡 최고 👍

[@주성순-p5f]

비룡석박지 침이생겨요
맛있게 담가볼래요

[@오렌지-o5v]

역시 👍 비룡👏👏👏❤🌈

[@재니-c7d]

저두오늘 비룡님의 석박지레시피로 담아봣네요~^^
맛은 일즌일후에 공개할게요 ㅋㅋ

[@오성일-u9l]

비룡 최고입니다 번창하시길❤❤

[@그린나래-g9g]

역시 비룡~^^
똘똘해요
음식도 먹는것도 짱입니다

[@bada3792]

역시 요리는 비룡님입니다 최고👍👍👍

[@이종희-d3k]

역시 비룡님 최고예요

[@미나리-y1v]

역시
요리는 비룡~~^^
비룡 선생님 유튜브 보고 김치담그기가 좀시워졌어요.~감사합니다

[@김삐용-p7h]

저같은경우엔 나이는 많아도 한번도 김치해본적인 없어서 자신없지만 이번에는 도전해봐야되겠어요
모는요리할때 매번 비룡님 유트뷰보고 요리해요
늘 감사합니다
건강하세요

[@강옥연-j2h]

역시 우린 비룡
감사합니다.🎉

[@한계옥-h5i]

역시 요리를쉽게 설명해줘서
최고에요

[@원주신-b8y]

역시비룡
최고예요

[@허선옥-s3n]

역시 다른 요리사들고다 알기싶게 넘 깔끔하고 맛있게 요리솜씨 최고이십니다

[@손미옥-f4d]

어쩜 목소리도 요리 솜씨도 맛깔 나시네요!!
따라 해봐야겠어요 ㅎㅎ
비룡 최고!!

[@해식자연구소]

역시 요리는 비룡님이 최고입니당!!

[@김정애-s5y3e]

🎉🎉🎉우리나라 비룡 요리 최고입니다🎉~~

[@김봉자-t5d]

역시 요리는 비룡입니다

[@윤찬포에버]

역시비룡!최곱니다

[@당근-z6k]

안녕하세요 반갑습니다 😁 😄 😊 🤗 😀 감사합니다 ❤❤❤❤

[@춘윤-n3r]

아주 잘 하십니다 !!
맛난 석박지 제대로 배웠습니다 잘 따라 할게요~

[@이명자-x4g]

비룡님 정말잘하세요

[@박정은-o2n]

요리는 비룡이죠! 항상 요리에어려움있을때마다 찾게되는것같아요

[@채정현-c6w]

역시요리는 왕비룡이 짱입니다

[@jinnykim4564]

역시 요리는 비룡❤
설명도 자세히 친절하게 설명하시고 맛있는 레시피 알려주셔서 고맙습니다 ❤

[@본화-u3v]

역시요리는비룡이에요

[@금화강-t2d]

잘보고 갑니다
따라 하봐야겠어요
감사합니다~~~

[@김청자-c7f]

감사합니다.항상.주부에게
맛있는김치을잘알주어서ᄋᆢㄷ
감사합다.좋운하루

[@정현김-k6c]

최고예요 알아듣기 싶게해주시는 대박입니다

[@츠니-q9d]

역시 비룡 최고입니다

[@이연심-j5h]

역시비룡~~

[@이금순-m8z]

역쉬 비룡님
요즘은 비룡님거만 봅니다
쉽고 간단하면서도 재료. 복잡하지 않아서요~~
음식 못해도 걱정이 없어요^^
감사합니다~~~^~

[@이정옥-k7t]

역시 비룡!😮😮😮

[@배클라라]

군더더기없이 설명도 잘하고
새메뉴할때마다 따라하고픈 충동이 일고 저도 한수 잘배우고 갑니다.
오늘은 석박지 담그러 장보러가야겠네요~~

[@명순김-x5k]

역시 비룡❤❤❤감사합니다

[@이일선-v4h]

역시 요리왕비룡 👍