炸年糕/ Fry Nian Gao / Dodol China Goreng @ 摩摩喳喳/ BUBUR CHA-CHA （56）

大家好 ！ 经过一番滋味，买了芋头有多余剩下食材，还有剩下的年糕为选出炉分享，顺便乘机发挥简单基本炸年糕, 这次没有用鸡蛋因为皮肤有一点敏感伤口，如果你也喜欢可以自己加鸡蛋。
希望你们记得点赞 （ Likes ) 和订阅（ Subscribe），我会尽力而为，要延续，也更期待大家互动关心。。
mycookingbakin...
Email: [e-mail]
Song: Disini lahirnya Sebuah Cinta .
炸年糕/ Fry Nian Gao / Dodol China Goreng
材料 / Ingredients
-------------
炸年糕面糊
---------
1.1/2 面粉
1/2 杯 粘米粉
2汤匙椰奶
1汤匙盐
1/2 汤匙糖
1汤匙发粉
1小匙点油
300毫升干净的水
1个年糕（ 400克） （ 中型/ 大型） - 切薄片1 cm 分开大小均匀可以夹住年糕。
1粒蛋/ 素食不加。
深食油炸食材
-------------
1.1/2 Cups All Purpose Flour
1/2 Cup Rice Flour
2 tbsp Coconut Milk
1 tbsp Salt
1/2 tbsp Sugar
1tbsp Baking Powder
1tsp oil
300 ml Filter water
1 Chinese Steam Glutinous Rice （ 400g）
500g Yam （ Medium /Large ） - Cut into slices 2 cm to Coat Steam Glutinous Rice between Yam Cakes .
1 egg / without egg
Deep Fry Cooking oil
摩摩喳喳/ BUBUR CHA-CHA
--------------------
1 块 番薯 （300 克）
1 块芋头 （500 克）
120克糖
1小匙盐
3/4 片斑斓叶
50克沙谷米
180毫升椰浆水/浓椰浆
1300毫升干净的水
-----------------------
1 piece Sweet potato （300 克）
1 piece Yam （500 克）
120ml Sugar
1tsp salt
3/4 Pandan Leaves
50g Sagu
180 Cocunuts Milk @ Thick Coconut Milk
1300ml Filter water
把芋头和番薯砌成粒状，在把所有材料分配好，分层次烧开熟透，最后加糖和浓椰浆和沙谷迷米,盐调味等一起加入均匀熟透。

[@CLKoayFelice]

为了自己斋戒， 没有放鸡蛋， 如果你也喜欢， 我会更加入心。