Schiacciata di verdure senza glutine, croccante fuori e morbida dentro

La Schiacciata di verdure senza glutine, è un'idea sfiziosa per cucinare le verdure di stagione! Potete utilizzare tutte le verdure che avete a casa e sbizzarrirvi creando sempre nuove versioni!
Le farine naturali senza glutine che ho usato nella ricetta, la rendono accessibile agli intolleranti e perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana!
Per una versione 100% vegan basterà semplicemente omettere il formaggio alimentare, o al massimo sostituirlo con del lievito alimentare, e in questo caso la schiacciata risulterà anche senza lattosio quindi accessibile praticamente a tutti!!!
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Il canale:
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/ @succodimelacucina8581
Vi lascio le dosi:
400 g di verdure a piacere
80 g di farina di riso
80 g di farina di ceci
1 cucchiaino di sale fino
20 g di olio evo
120 g di acqua
15 g di parmigiano
-Olio evo q.b. per oliare la schiacciata
q.b. farina di riso per spolverare sia la base, sia la superficie della schiacciata.
COTTURA: Forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti
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Attrezzature
Simile alla mia macchina fotografica: amzn.to/3VDRisF
Il mio treppiedi: amzn.to/41cGLWB
Luci
Soft box: amzn.to/42kyWiC
Ring light professionale: amzn.to/427qzqN
Ring light economico: amzn.to/3LA3aHD
Luce anello per selfie: amzn.to/3nzssxz
Sfondi: amzn.to/42cpZrW
amzn.to/3AVShuS
Articoli top!
La mia friggitrice ad aria: amzn.to/3O0Ky6D
Sbattitore con ciotola: amzn.to/3nqR6k4
Set di utensili in silicone: amzn.to/3B5orE1
Piastra elettrica: amzn.to/3peiVMU
Pentola a pressione: amzn.to/3LYTrMh
Macchina per pasta fresca: amzn.to/3VznZaP
Stampo per crostata: amzn.to/3p5sCNs
Tortiera apribile con doppio fondo: amzn.to/3LFWtDZ
Il mio tagliere: amzn.to/416dYCZ
La mia padella preferita: amzn.to/44t7EIR
Mixer: amzn.to/3NEySWV

[@patriziacaroli5386]

Grazie e buona domenica e buona festa della mamma a tutte le mamme 👍🤗

[@simonemulas394]

Buonissima...grazie alle tue ricette sto imparando ad amare anche le verdure,complimenti bravissima😍😍😍🤤🤤

[@valentinamulas7516]

Meraviglia ❤

[@francescaperoni9061]

Buonissima!!! Grazie!!!

[@succodimelacucina8581]

😍😍🙏 grazie Francesca ne son felice 💖💖💖

[@cinziagradini3712]

Ciao al posto della farina di riso e di ceci posso usare le stesse quantità di farina normale (non sono celiaca) grazie

[@simonettascarpa9561]

E' una ricetta light

[@succodimelacucina8581]

Ciao! Sì puoi usare tranquillamente la farina 0 o 00

[@lullabi3642]

Buonaaaaaa