Grazie mille chef! Un piatto fantastico, che abbiamo replicato a casa... La consistenza dello gnocco una scoperta! E i vari sapori messi insieme sono da pelle d'oca. Complimenti per la sua professionalità e capacità di passare i concetti a noi profani! Spero di seguirla in altre affascinanti ricette!
Che emozione 😍 uno chef incredibile!!! Le tecniche spiegate in modo perfetto e comprensibile a tutti. È stato un onore assistere a questa lezione. Grazie di cuore chef.
Ma che bella ricetta! Originale, sana, gustosa e bella, davvero complimenti! Competente con un tocco di arte... 👑 Proverò a farla, ma sprtt vorrei imparare questo tipo sano e molto gustoso di cucina 🙂 Grazie!
Un piacere da ascoltare e da vedere all'opera .Mi piace la consistenza di questi gnocchi e mi incuriosisce la panna di mandorle. Non vedo l'ora di provarli!
È stato un vero piacere seguire questa ricetta, complimenti per la semplicita con cui ha eseguito la ricetta. La farò sicuramente quanto prima. Buona giornata. 😊
Wow bellissima ricetta sia della panna alle mandorle che devo provare assolutamente e degli gnocchi senza glutine super bella la pasta come consistenza
Ciao Laura, al loro posto potresti provare con dei pomodori secchi, che sono molto gustosi, oppure lasciati ispirare anche un po' dalle stagioni e dai gusti: adesso per esempio ci sono gli asparagi ;-)
Ciao, non avendo provato non siamo certi di poterti indicare una conservazione in congelatore ma l'impasto si può conservare in frigorifero per 1-2 giorni, così come gli gnocchi crudi, avendo cura di coprirli con pellicola oppure con un canovaccio.
Ciao amici di GF ho visto che ultimamente fate ricette senza glutine ..... benissimo !!!!!👍 i celiaci sono in aumento .... e fate molto bene a pensare anche a loro
Salve.. Oggi ho fatto questa ricetta perchè mi ha incuriosito come ingredienti.. Però ho avuto problemi a fare i rotolini. Non restavano compatti.. L'ho portata a termine e sono anche piaciuti però un pó di fatica.. Le patate erano vecchie, ho impastato un pó. Poi sul piano non ho messo farina. Ne ho messo una parte in frigo forse domani andrà meglio, chissà.
Ciao Marianna, facci sapere. Intanto consulta anche la scheda per ulteriori indicazioni sulla realizzazione: ricette.giallozafferano.it/Gnocchi-di-patate-senza-farina.html
Salve.. Vorrei provare questa ricetta ma volevo sapere le patate come cucinarle.. Bollite o a vapore? Perchè forse non devono venire acquose. . Se qualcuno lo sa mi può rispondere.. Grazie
Ho rifatto gli gnocchi con il resto dell'impasto che era in frigo, ma come il giorno prima, non vengono i rotolini, ho dovuto tagliarli a cubotti. Non so.. Non è facile.. Se qualcuno ci prova può dare un giudizio.
La ricetta è 'al grammo', o sono sbagliate le dosi o c'è qualcosa nel processo che non viene detto. Faccio un sacco di gnocchi ma questi non sono mai riuscito a farli. Sicuramente colpa mia però credo che la ricetta difetti di qualcosa.
In meno di 15 minuti ha spiegato una serie di tecniche con una semplicità disarmante. Vi prego, fate presentare più ricette a questo fantastico chef 😍
Un vero maestro. Complimenti 👏
Che lezione magistrale! Bravissimo, generoso e molto chiaro nella spiegazione. Spero proprio di riuscire a replicare questa splendida ricetta🤗👏🏻👏🏻
Magnifico. Pietro Leemann è bravissimo non solo a cucinare ma anche a spiegare e a far passare le nozioni agli altri
Grazie mille chef! Un piatto fantastico, che abbiamo replicato a casa... La consistenza dello gnocco una scoperta! E i vari sapori messi insieme sono da pelle d'oca.
Complimenti per la sua professionalità e capacità di passare i concetti a noi profani!
Spero di seguirla in altre affascinanti ricette!
Che emozione 😍 uno chef incredibile!!! Le tecniche spiegate in modo perfetto e comprensibile a tutti. È stato un onore assistere a questa lezione. Grazie di cuore chef.
Sono rimasta a bocca aperta, sia per il gusto del piatto che per la grande bravura dello chef.
Che spettacolo! Grazie mille
Ma che bella ricetta! Originale, sana, gustosa e bella, davvero complimenti! Competente con un tocco di arte... 👑
Proverò a farla, ma sprtt vorrei imparare questo tipo sano e molto gustoso di cucina 🙂 Grazie!
Ho imparato tantissimo in pochi minuti... un maestro incredibile, che spiega con una semplicità davvero disarmante!! Grazie
Un piacere da ascoltare e da vedere all'opera .Mi piace la consistenza di questi gnocchi e mi incuriosisce la panna di mandorle. Non vedo l'ora di provarli!
Bravissimo chef! Senza uova e senza glutine, ma con super gusto.
Chapeau sul serio... Grande inventiva e connubio tra tecniche di cucina! Meravigliosa ricetta!
un grande rispetto degli ingredienti che restano integri e sicuramente ricchi di sapore, TOP questo chef
Sei un Cuoco Speciale, bravissimo 👍
Si vede l'arte di un maestro!!
Buongiorno bravissimo bravissimo bravissimo non c'è nient'altro da dire 🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏🤗
Una Masterclass di cucina. Complimenti davvero.
Ma che meraviglia!!!! voglio altre ricette da questo chef!!!
Sei un cuoco eccezionale bravo👏👏😊😊
Piatto elegantissimo. Professionalità disarmante.
oggi ho preparato gli gnocchi dello chef Leemann....sono una favola. Grazieeee
Mi piace molto anche ascoltare i suoi suggerimenti
Che poesia......
Mi associo veramente spiegato bene e naturalmente buono grazie Chef
Mi sono incantata ad ascoltarlo...bravissimo
È stato un vero piacere seguire questa ricetta, complimenti per la semplicita con cui ha eseguito la ricetta. La farò sicuramente quanto prima. Buona giornata. 😊
Che meraviglia! Grazie mille per la ricetta e la spiegazione!
Eccezionale spiegazione 👏👏
Complimenti per le spiegazioni, grazie!
Sublime ricetta e sublime preparazione, complimenti allo Chef
Grande grande Grandissimo Pietro!!!!!!!😊
Bravissimo scef, spero di vedere ancora ricette sue.Grazie.
Bravissimo e
ricetta magnifica ❤
Piatto interessante e sicuramente ottimo grazie Chef
Stupefacente maestria 😮😍
Di una bravura disarmante 👏👏👏 chapeau!!
Piatto molto interessante e originale! Complimenti!
Ciao complimenti e sciapo al illustre Chef c'è sempre da imparare PS aspetto altre ricette fantastiche grazie mille a tutti 👏👏👏
Complimenti, ricetta interessantissima
Wow bellissima ricetta sia della panna alle mandorle che devo provare assolutamente e degli gnocchi senza glutine super bella la pasta come consistenza
davvero un video eccellente! molto chiaro e scorrevole, il risultato strepitoso complimenti.
Ma che bella ricetta,grazie
Piatto pazzesco! Davvero complimenti allo chef!
Bravissimo!!
Favolosi li proverò sicuramente. Grazie per questa ricetta 😍😍🤗
Che meraviglia!
Grazie per il video 👍🏻
Un artista... avanti anni luce!
Bravissimo! Rende tutto estremamente semplice ed invita a replicarlo! Ottima ricetta 😍
Buonissimi complimenti allo chef
Finalmente una ventata di gusti nuovi!!!
Un piatto bello e sicuramente buonissimo,congratulazioni
Spettacolo....
Una classe di buon gusto culinario.
🇧🇷
Capolavoro.
Qué maravilla de receta. Felicitacoones
Ricetta fantastica senza lattosio, la adoro
Bellissima!
Complimenti..
Un insegnante degno di attenzione
Primo e fantastica ricetta
Adoro quest'uomo.....
una goduria di gusti.ma sopratutto un piacere ad ascoltarlo
Fantastico veramente 👏👏
La proverò sicuramente.
Una domanda :se nn volessi i funghi con che verdura posso sostituire?
Grazie 😊
Ciao Laura, al loro posto potresti provare con dei pomodori secchi, che sono molto gustosi, oppure lasciati ispirare anche un po' dalle stagioni e dai gusti: adesso per esempio ci sono gli asparagi ;-)
Grazie, buoni suggerimenti 😃
un paio di favette fresche..??
why not
Sublime a dir poco
Ho appena comprato 2 chili di fecola di patate! Sono la più felice! ☺
Bellissimo video, una curiosità come si chiama quel modello di frullatore?
😋💓🤗😋🤩 Grazie✨
incrível😍🇧🇷
Bravissimo! Il peso delle patate !?
Super likee
Per fare questa ricetta devo prendere le ferie 😅 Fantastico piatto!
Si possono mettere anche in congelatore?
Ciao, non avendo provato non siamo certi di poterti indicare una conservazione in congelatore ma l'impasto si può conservare in frigorifero per 1-2 giorni, così come gli gnocchi crudi, avendo cura di coprirli con pellicola oppure con un canovaccio.
Buongiorno , sono celiaca e non trovo la fecola che sia sicuramente senza glutine, posso usare la maizena ?
Grazie
Maria
Ciao. Grande ricetta! 🤩
Io però sono allergica all'olio di Oliva... Va bene un altro olio o il burro?
ciao! puoi tranquillamente usare un altro tipo di olio!
Ciao amici di GF ho visto che ultimamente fate ricette senza glutine ..... benissimo !!!!!👍 i celiaci sono in aumento .... e fate molto bene a pensare anche a loro
scusa non ho capito a 1:13 come si chiama l' impasto giapponese, potresti scriverlo per cortesia?
Ciao, sono i mochi dalla consistenza molto morbida!
Nell'impasto degli gnocchi invece dello zafferano posso sostituire con la curcuma?
Ciao Grazia, certo puoi provare!
@@GialloZafferanoTV grazie provo...buona serata
Salve.. Oggi ho fatto questa ricetta perchè mi ha incuriosito come ingredienti.. Però ho avuto problemi a fare i rotolini. Non restavano compatti.. L'ho portata a termine e sono anche piaciuti però un pó di fatica.. Le patate erano vecchie, ho impastato un pó. Poi sul piano non ho messo farina. Ne ho messo una parte in frigo forse domani andrà meglio, chissà.
Ciao Marianna, facci sapere. Intanto consulta anche la scheda per ulteriori indicazioni sulla realizzazione: ricette.giallozafferano.it/Gnocchi-di-patate-senza-farina.html
Salve.. Vorrei provare questa ricetta ma volevo sapere le patate come cucinarle.. Bollite o a vapore? Perchè forse non devono venire acquose. . Se qualcuno lo sa mi può rispondere.. Grazie
Ciao Marianna, le patate vanno lessate a partire da acqua fredda! Trovi il link alla scheda della ricetta con tutti i dettagli nell'infobox :)
Ricetta fantastica! Le patate sono pesate da crude o da cotte?
da crude! :)
💙
Come faccio a capire se la temperatura del fungo è a 100 gradi senza apparecchi professionali da cucina?
Ciao James, puoi utilizzare un termometro da cucina!
Mi scusi non ho capito quante patate avete pesato....Li voglio provare ....grazie
Ciao, sono 500 g di patate! Trovi dosi e procedimento cliccando sul link nell'infobox :)
Ho rifatto gli gnocchi con il resto dell'impasto che era in frigo, ma come il giorno prima, non vengono i rotolini, ho dovuto tagliarli a cubotti. Non so.. Non è facile.. Se qualcuno ci prova può dare un giudizio.
E vai di GNOCCHI !!!!
Per quante persone è questa ricetta??
Ciao Erica, per 4 persone :-)
@@GialloZafferanoTVgrazie mille alla fine l'avevo letto sono stordita io chiedo scusa😂❤❤
La ricetta è 'al grammo', o sono sbagliate le dosi o c'è qualcosa nel processo che non viene detto. Faccio un sacco di gnocchi ma questi non sono mai riuscito a farli. Sicuramente colpa mia però credo che la ricetta difetti di qualcosa.
ciao Giampaolo! Esattamente quale problema hai riscontrato?
Che meraviglia!