Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

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  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 106

  • @Tanini9009
    @Tanini9009 3 года назад +4

    Qualitativ bist Du der anspruchsvollste Griller hier. Sehr durchdacht und immer sorgfältig.

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Vielen Dank für dein Lob. Das macht mir doch glatt die rote Farbe ins Gesicht 🙈

  • @patricks1459
    @patricks1459 3 года назад +20

    Viel viel besser als "Klaus grillt" der nur noch sich selbst vermarktet. Ist total Kommerz geworden. Mach genau so weiter! ;)

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Das macht mich ganz verlegen 😳 Vielen danke 🙏🏻

  • @grandios91j28
    @grandios91j28 3 года назад +2

    Schichtfleisch wird nie langweilig... einfach super.👍

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Oh ja und man kann Schichtfleisch so individuell zubereiten

  • @saschaoliverselzer845
    @saschaoliverselzer845 3 года назад +1

    Ein Klassiker der immer wieder gut bei Gästen ankommt! 👍

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Oh ja und wie lieben es. Zusammen man es so machen, wie man will.

  • @oldscooldj4114
    @oldscooldj4114 2 месяца назад +1

    mit Hunger so ein Video gucken ist Folter😋sehr geil

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 месяца назад

      Ich entschuldige mich schon jetzt und find es aber auch geil. 😂

  • @hierbeiella-video2566
    @hierbeiella-video2566 3 года назад +1

    So appetitlich, so lecker!
    Einfach wunderbar!
    Danke vielmals!

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 3 года назад +1

    Servus Tobias, ja so ein leckeres Schichtfleisch ist schon was feines, und einen Burger daraus zabern ist der Knaller, Danke dir und einen Gruß aus Gründau 👍🔥🔥🔥

  • @BBQHausweiler
    @BBQHausweiler 3 года назад +1

    Tolles Video. Das mit den Chips gefällt mit gut, das werde ich auch mal probieren.
    Gruß und immer gut Glut
    Michael von Bar-B-Q Hausweiler

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Danke Dir.
      Die Chips kommen auch echt gut 😌

  • @BBQSauerland
    @BBQSauerland 3 года назад +2

    Gibt es was besseres als Schichtfleisch?
    Ja! ZWEI Schichtfleisch ;) mega gut sieht das aus, ich hätte gern ne Portion oder 3 :P
    Beste Grüße aus dem Sauerland
    Sebastian

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Danke Dir.
      Aber auch die #zwiebelliebe macht das Schichtfleisch eben zu einem unwiederbringlichen Dopf 😊

  • @BobaMax
    @BobaMax 3 года назад +2

    Habe gerade selbst Schichtfleisch im Grill 😋👌 perfektes Timing

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Super, als hätte ich es gewusst. Schichtfleisch ist auch echt was gutes.

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 года назад +2

    Super gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍Grüße aus Baden

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Danke sehr. Das war auch echt gut. Wenn ich die Kommentare so sehe, hab ich echt wieder Lust drauf 😂

  • @danielrosenberger6769
    @danielrosenberger6769 3 года назад +1

    Der Hammer! So sah es bei mir auch aus;))) Einfach und (fast) unschlagbar!
    Ich glaube, ich bestell bald mal wieder Nacken;)😎

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Beste Entscheidung. Wir lieben es einfach 😊

  • @Arthouse_splatter_collectibles
    @Arthouse_splatter_collectibles 2 года назад +1

    Das werd ich mal testen. Danke

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад

      Ich bin gespannt was Du sagen wirst 😊

  • @teddy5887
    @teddy5887 2 года назад +2

    Sieht echt lecker aus. Bei mir gibt es das vielleicht heute zum Abendessen 😋

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад +1

      Mega, ich stehe voll drauf.
      Na toll, jetzt willing es auch wieder Essen.

    • @teddy5887
      @teddy5887 2 года назад +2

      @@tobiasgrilltde Danke das du das Video hochgeladen hast freu mich schon sehr auf das Abendessen

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад +1

      Sehr gerne.
      Ich bin gespannt wie Du es findest. Halt mich auf den Laufenden

    • @teddy5887
      @teddy5887 2 года назад +2

      @@tobiasgrilltde Mach ich😊. Wir machen es auch auf Burger 🍔

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад +1

      Sehr gut!

  • @markusschenker7715
    @markusschenker7715 Год назад +1

    Hallo Tobias einen wunderbares Gericht was du wie immer super erklärt hast zum Nachmachen einfach prima nur die Tortillas lassen wir weg wir machen das lieber oldschool mit richtig viel Zwiebeln danke dir mach weiter so Gruß Markus

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  Год назад +1

      Vielen Dank Markus. Das höre ich doch gerne.

  • @christianfranz2669
    @christianfranz2669 2 года назад +1

    Hallo Tobias, ein sehr gelungenes Video, von dir sehr sympathisch rübergebracht.
    Mach bitte weiter so. 👍👍👌 #zwiebelliebe #zwiebelarmy #sauerländerbbcrew

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад

      Hey Christian,
      vielen vielen Dank 🙏🏻
      Ich geb mir Mühe.

  • @starkad_91
    @starkad_91 3 года назад +1

    Sieht sehr gut aus.

  • @markoseidel2466
    @markoseidel2466 2 года назад +1

    Das war mal lecker. Einfach und sehr gut. Habe es im Gasgrill gemacht wie beschrieben bei 180- 200 Grad. Allerdings doch mit Paprika 🤭🤭😜

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад +1

      Das klingt doch genial. Freut mich das es geschmeckt hat.

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 3 года назад +1

    Hallo Tobias, das sieht alles sehr lecker aus, und ein Schichtfleisch könnten wir auch wieder mal machen, ja die Zwiebelliebe von Sebastian und Tim hat sich sehr weit verbreitet. Vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🥘

  • @Christian_Ossi
    @Christian_Ossi 2 года назад +1

    Klasse video

  • @laufentemane8289
    @laufentemane8289 3 года назад +1

    Hallo Tobias, schönes Video - welche Kohlen benutzt du eigentlich und warum hast du ein Weber-Banner bei dir im Garten?

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Ich nutze die Kohlen von McBrikett „Kokoko Eggs“. Den Banner hab ich, weil ich ihn toll finde.

  • @grandios91j28
    @grandios91j28 3 года назад +1

    Und übrigens cooler Tipp mit dem Rost über den Kohlen. Ich hab mich immer geärgert, weil die Kokoko Eggs zu groß waren für die Dopffüße...

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Hat mich auch immer geärgert und so passt das dann. Die Luft geht auch genug durch.

  • @dirkservatius8983
    @dirkservatius8983 2 года назад +1

    sieht mega aus. Wie groß, in Liter, sollte der Dutch Oven sein?

  • @BBQausRheinhessen
    @BBQausRheinhessen 3 года назад +2

    Schichtfleisch geht einfach immer! Bei mir gibts auch bald ne griechische Variante.

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Ja, Schichtfleisch gehört einfach zu den Evergreens. Ich bin gespannt wie Deins wird.

  • @hausbo3129
    @hausbo3129 3 года назад +1

    Super erklärt, sehr informativ und top aufgenommen/geschnitten! Was hältst du davon, wenn man ein Paar Auberginen dazu schichtet? Macht es einen großen Unterschied, ob man auf Kohlen oder über offenem Feuer dieses Gericht zubereitet?

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Das mit den Auberginen klingt sehr gut.
      Und nein, es macht keinen Unterschied, nur die Hitze ist eben eine andre.

  • @JollyRoger2408
    @JollyRoger2408 3 года назад +1

    Sehr lecker. 👍

  • @posusak8645
    @posusak8645 3 года назад +1

    Hi Tobias, super Video erstmal. Bin neu im Dutch Oven Thema. Wollte dein Rezept ausprobieren allerdings im Gasgrill. Hab einen 4,5ft Dutch. 180 grad und dann auch 3 stunden oder was sagst du? Vielen Dank schonmal

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Genau so wie Du sagst. 180 Grad, 3 Stunden.Das wird extrem lecker.

    • @posusak8645
      @posusak8645 3 года назад +1

      Und wenn etwas übrig bleibt kann man es am nächsten Tag warm machen???

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      @@posusak8645 ja, kann man. Schmeckt sogar noch etwas besser, weil es durchgezogen ist. Wichtig ist nur, dass es nach der Zubereitung aus dem Dutch Oven raus kommt. Es kann sein, dass der DO zu viel von dem Sud annimmt und der Geschmack vom Schichtfleisch zu metallern wird.

    • @posusak8645
      @posusak8645 3 года назад +1

      Super Danke dir vielmals… mach weiter so. TOP Videos 👍👍

  • @Westfalenstadion12
    @Westfalenstadion12 3 года назад +1

    Hallo,
    welche Temperatur würdest du empfehlen, wenn man den Dutch Oven im Gasgrill nutzen würde?

  • @mirco8235
    @mirco8235 3 года назад +1

    Sehr sehr lecker👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @TheRob9921
    @TheRob9921 3 года назад +1

    #zwiebelliebe die Sauerländer bbcrew!
    Sieht sehr lecker aus ! Wird nachgekocht!

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Genau die sind es 😌
      Ich bin gespannt was Du sagtest.

  • @thomasv.o.1204
    @thomasv.o.1204 3 года назад +1

    #Zwiebelliebe 😍 Sauerländer BBCrew. Schichtfleisch immer wieder lecker

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Oh ja und kann man echt zu jeder Jahreszeit essen.

  • @torsch224
    @torsch224 Год назад

    Welche Kohlen kannst du empfehlen?

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  Год назад

      Schau mal in die Videobeschreibung 😊 Hab ich sogar verlinkt

  • @christiangreif9865
    @christiangreif9865 3 года назад +1

    Unglaublich was fünf Stück Kohlen unten und sechs oben schaffen 😲 WOW. Hätte ich nicht für möglich gehalten!!
    Kokoko eggs, ja?

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Genau, nutze ich nur beim Dutch Oven. Schau mal in der Videobeschreibung, da hab ich Die verlinkt.

    • @markusfochler7179
      @markusfochler7179 3 года назад +1

      Hi,
      Wieviele kokoko eggs würdest du für nen 9er Dopf nehmen? Möchte an Ostern auch zum ersten Mal ein Schichtfleisch machen. Die allgemeinen Empfehlungen für Briketts sprechen bei 190 Grad immer von über 20 Briketts... Du hattest bei dem 6er gerade mal 11?
      Danke schonmal.

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Beim 9‘er würde ich maximal auf 17 Kohlen gehen, das sollte gut klappen

    • @markusfochler7179
      @markusfochler7179 3 года назад +1

      Alles klar. Danke dir!

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад

      Sehr gerne

  • @peternottenkamper7997
    @peternottenkamper7997 3 года назад +1

    Wie immer ein sehr schönes Video. #Zwiebelliebe #Zwiebelarmy

  • @MattenOo
    @MattenOo 2 года назад +1

    Moin ! Klasse Video! Unbedingt mehr davon. Woher bekomme ich den Bacon denn ? Hab den Namen nicht ganz im Video verstehen können.
    Lg

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  2 года назад +1

      Vielen Dank 😊
      Das ist der Gerwinat Bacon, schau mal in meinem Rezept nach:
      tobiasgrillt.de/2021/02/07/schichtfleisch-aus-dem-dutch-oven/
      Da hab ich den sogar verlinkt ☺️

  • @uwe9940
    @uwe9940 3 года назад +1

    welche oven Größe hast du genommen

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Das war der FT 4,5

    • @uwe9940
      @uwe9940 3 года назад +1

      @@tobiasgrilltde kann mich Patrick nur anschließen habe Klaus Abo gelöscht

  • @jorgraabe2581
    @jorgraabe2581 9 месяцев назад +1

    Ich denke Du meinst die Sauerländer😊

  • @BeardedSkull
    @BeardedSkull 3 года назад +1

    Die 70er Gerüstbohle als Brettchen hab ich auch . Find das mega praktisch und als Gerüstbaumeister ist das fast Pflicht, sowas als deko zuhause zu nutzen 😀
    Dein Schichtfleisch sieht sehr gut aus , das Video war sehr entspannt 👍🏻

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Vielen Dank.
      Das Brettchen ist echt genial.

  • @Samlez
    @Samlez 2 года назад +1

    0:01 Gott sei Dank, dachte schon es ist ein Burger

  • @kaijeschke1152
    @kaijeschke1152 3 года назад +1

    #zwiebelliebe ist doch von der dauerständerbadecrew 😜

  • @thomasmuller6584
    @thomasmuller6584 3 года назад +1

    #Zwiebelliebe. Die Sauerländer.

    • @tobiasgrilltde
      @tobiasgrilltde  3 года назад +1

      Absolut #zwiebelliebe trifft es hier ganz gut

  • @christianepeitz1616
    @christianepeitz1616 3 года назад +1

    Das ist die Sauerländer BBCrew
    #Zwiebelliebe

  • @petert8282
    @petert8282 3 года назад +1

    #🧅❤️

  • @verbotenestadt2825
    @verbotenestadt2825 3 года назад +1

    #Zwiebelliebe