Bonjour, fabuleuse vidéo. Merci beaucoup. On parle aussi maintenant de l’effet du fructose sur la croissance des tumeurs cancéreuses. Qu’en pensez vous ? Amicalement
Merci pour la vidéo mais une bonne partie des nutritionnistes/diététiciens recommandent 50 g de sucre par jour. Mais j'ai oublié si c'était que pour le sucre blanc raffiné ou en comptant, les glucides complexes avec le fructose des fruits ?
C'est très bien expliqué, mais c'est plus compliqué à suivre qu'il n'y paraît, car dans tout aliment, il y a des sucres, "dont sucre", ajouté, pas ajouté..., il y a du gras et des protéines. En fait j'ai été bluffé de découvrir la quantité de protéines dans le pain, et j'ai découvert que non seulement je mangeais trop de sucre, mais aussi trop de protéines (AJR 15%). Du coup, je me suis fait un tableur avec les nutriments des aliments que je mange, et je peux mesurer mes excès en tous genres. Mais je me dis aussi : comment j'ai pu vivre autant d'années, à faire les régimes tous plus fous les uns que les autres, alors que ce tableur suffit à me dire si je mange équilibré ou si je suis dans l'excès. Du coup, je me demande si un tel tableur existe quelque part sur le Net. Normalement, oui, mais il n'est pas, en tout cas, dans les applis où l'on compte ses calories... Donc, si quelqu'un a connaissance de ce tableur, merci de m'en informer, je pense que ce sera un grand service à rendre à l'humanité car les gens éviteront de perdre leurs espoirs dans des régimes aux promesses vides et fabuleuses.
Merci pour votre commentaire et en effet c'est pas si simple 😉. Ce genre de tableur peut être fait avec la base de données du CIQUAL et les références ANSES mais il faut être bon en excel 😊.
@@drkevinseyssel Je trouve mes infos sur les paquets d'aliments que j'achète, et celles qui me manquent sur Google, puis je les rentre dans mon fichier excel au fur et à mesure que je les intègre à mon menu. Mais je ne suis pas "bon" en excel, je pratique juste la règle de 3 pour calculer des pourcentages, je fais des sommes et des additions, et je connais 2 ou 3 fonctions simples comme SOMME(...), SI(...) et OU(...)...
Bonjour du Sucre, moi intolérante au gluten et lactose je mange des galettes de sarrasin nature es ce trop de glucides deux le midi avec mes légumes sans aucun rajout
Ces apports recommandés ne sont t'ils pas biaisés par les lobbies céréaliers et du lait ? Quand on écoute les diététiciens qui recommandent du pain confiture le matin, c'est une abomination. Le programme en BTS diet est grandement influencé par les lobbies c'est certain.
Il ne faut pas avoir un discours sectaire, il faut juste choisir "où on mets ces oeufs" 😊. Si notre plaisir c'est le pain et la confiture alors pourquoi pas, le problème, de nos jours, c'est la multiplication de tous ces petits plaisirs sucrés... Quel est votre plaisir sucré vous ?
@@maudegouraud1863 autant pour moi :), de ce que j'ai pu trouvé sur les différentes tables dont je dispose nous allons être aux alentours de 30g de glucides pour 100g. Ce qui faudrait maintenant savoir c'est le poids d'une galette :). Celles du commerce font en moyenne 50g la galette, donc ça voudrait dire que vous consommez 30g de glucides sur le repas donc ça me parait être plutôt cohérent avec une portion classique de féculent ;).
Hi Dr. Kévin Seyssel It's a model's secret: shh!...sugar has no place in meals and drinks. There is enough sugar in fruits. Zero added sugar = freedom, health, beauty ! stepper , cross fit , jogging are good too. Ceoéna🧜♀🏄♀
Merci doc vous êtes le Meilleur, j'adore vos vidéos c tellement bien expliqué encore merci.❤
Un grand merci 🙏
Vidéo complète top pour les révisons merci : )
Merci :)
Bonjour, fabuleuse vidéo. Merci beaucoup.
On parle aussi maintenant de l’effet du fructose sur la croissance des tumeurs cancéreuses. Qu’en pensez vous ? Amicalement
Merci pour la vidéo mais une bonne partie des nutritionnistes/diététiciens recommandent 50 g de sucre par jour. Mais j'ai oublié si c'était que pour le sucre blanc raffiné ou en comptant, les glucides complexes avec le fructose des fruits ?
Merci à vous 😊. Les 50g de glucides recommandés sont généralement ceux du sucre blanc sans compter les glucides des fruits et légumes frais 😉.
C'est très bien expliqué, mais c'est plus compliqué à suivre qu'il n'y paraît, car dans tout aliment, il y a des sucres, "dont sucre", ajouté, pas ajouté..., il y a du gras et des protéines. En fait j'ai été bluffé de découvrir la quantité de protéines dans le pain, et j'ai découvert que non seulement je mangeais trop de sucre, mais aussi trop de protéines (AJR 15%).
Du coup, je me suis fait un tableur avec les nutriments des aliments que je mange, et je peux mesurer mes excès en tous genres. Mais je me dis aussi : comment j'ai pu vivre autant d'années, à faire les régimes tous plus fous les uns que les autres, alors que ce tableur suffit à me dire si je mange équilibré ou si je suis dans l'excès.
Du coup, je me demande si un tel tableur existe quelque part sur le Net. Normalement, oui, mais il n'est pas, en tout cas, dans les applis où l'on compte ses calories...
Donc, si quelqu'un a connaissance de ce tableur, merci de m'en informer, je pense que ce sera un grand service à rendre à l'humanité car les gens éviteront de perdre leurs espoirs dans des régimes aux promesses vides et fabuleuses.
Merci pour votre commentaire et en effet c'est pas si simple 😉. Ce genre de tableur peut être fait avec la base de données du CIQUAL et les références ANSES mais il faut être bon en excel 😊.
@@drkevinseyssel Je trouve mes infos sur les paquets d'aliments que j'achète, et celles qui me manquent sur Google, puis je les rentre dans mon fichier excel au fur et à mesure que je les intègre à mon menu. Mais je ne suis pas "bon" en excel, je pratique juste la règle de 3 pour calculer des pourcentages, je fais des sommes et des additions, et je connais 2 ou 3 fonctions simples comme SOMME(...), SI(...) et OU(...)...
oui microbiote, oui calcul, encore des vidéo, bravo je m'abonne
Merci à vous 😊 et merci pour les idées de vidéos 💪🏻!
Belle vidéo !
Merci !
Merci à vous d'avoir pris le temps de me laisser un commentaire 😊👍🏻✅!!
Bonjour du Sucre, moi intolérante au gluten et lactose je mange des galettes de sarrasin nature es ce trop de glucides deux le midi avec mes légumes sans aucun rajout
Cela va dépendre du poids de la galette et de sa quantité de glucides au 100g, si vous m’en dites un peu plus je peux regarder 😉
Ces apports recommandés ne sont t'ils pas biaisés par les lobbies céréaliers et du lait ? Quand on écoute les diététiciens qui recommandent du pain confiture le matin, c'est une abomination. Le programme en BTS diet est grandement influencé par les lobbies c'est certain.
Il ne faut pas avoir un discours sectaire, il faut juste choisir "où on mets ces oeufs" 😊. Si notre plaisir c'est le pain et la confiture alors pourquoi pas, le problème, de nos jours, c'est la multiplication de tous ces petits plaisirs sucrés... Quel est votre plaisir sucré vous ?
Je serai intéressé par une vidéo sur le microbiote
Merci Maude, c’est noté 😉
Une galette sarrasin nature 93 kg combien de glucides je l q mange comme ça très nature cordialement Maud
@@maudegouraud1863 la vidéo sur le microbiote est sortie je l’attendais aussi 🙏
Pour la galette nature sans aucune garniture 93 kcal pouvez vous me dire combien de glucides dans cette galette Sincères Remerciements
Pourriez m'indiquer la marque de vos galettes ?
@@drkevinseyssel ce sont des galettes que j achète dans une crêperie donc artisanale juste farine sarrasin et eau
@@maudegouraud1863 autant pour moi :), de ce que j'ai pu trouvé sur les différentes tables dont je dispose nous allons être aux alentours de 30g de glucides pour 100g. Ce qui faudrait maintenant savoir c'est le poids d'une galette :). Celles du commerce font en moyenne 50g la galette, donc ça voudrait dire que vous consommez 30g de glucides sur le repas donc ça me parait être plutôt cohérent avec une portion classique de féculent ;).
Donc une galette pour jour cela serait suffisant ?
Hi Dr. Kévin Seyssel
It's a model's secret: shh!...sugar has no place in meals and drinks.
There is enough sugar in fruits.
Zero added sugar = freedom, health, beauty ! stepper , cross fit , jogging are good too.
Ceoéna🧜♀🏄♀
Hi Ceoéna,
Healthy diet and sport, you're right it' the key ;). Pleasure is also important that's why you can also eat it sometimes without excess :).
@@drkevinseysselModel's aren't known to take pleasure , performance is the aim
In other words you are both right , it depends on your goals
La frustration 🤦🏻♂️😆
😅 c’était pas le but 😂
La santé
happiness and paradise: body and mind