Cooking video to make an element of garlic rice for 100 people at once

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 412

  • @horumonshimata
    @horumonshimata  Год назад +16

    この度ホルモンしま田オリジナル調味料第一弾として、
    皆様から反響をいただいておりました『俺の生焼肉だれ しま田』
    がリニューアルを行い、販売準備が整いました!
    ↓ご購入はこちら↓
    amzn.to/3VUDhGu

  • @kouki6257
    @kouki6257 2 года назад +161

    先日神奈川から大友まで遠征しました。いただいた料理どれもおいしかったですが、このガーリックライスはなんかもう訳わからないぐらい中毒性がありました。世界中のコメ料理の中で一番うまいと思います。

  • @Garlicman
    @Garlicman 2 года назад +128

    青森でニンニク農家しているので300キロほど余してます。
    ガーリックライスで消費したいので動画楽しみにしています🤤

    • @sakuri9732
      @sakuri9732 2 года назад +108

      どう考えても米が足りん

    • @orangeeeeee8225
      @orangeeeeee8225 2 года назад +34

      @@sakuri9732 冷静で草

    • @お茶-u9d
      @お茶-u9d 2 года назад +7

      いやそれ欲しい

    • @ゆっくり-d3i
      @ゆっくり-d3i 2 года назад +9

      買いたい

    • @hakase-4d
      @hakase-4d 2 года назад +9

      @@sakuri9732 米農家もやるしかない

  • @Alice_X_Wonder
    @Alice_X_Wonder 2 года назад +13

    味の素が本当に活きる料理

  • @パイナップル-x3r
    @パイナップル-x3r 2 года назад +119

    料理以外にいろんな知識が得られるチャンネル

  • @yaji-aisyou
    @yaji-aisyou 2 года назад +30

    高級店のガーリックライスもうまいけど、焼肉屋とか居酒屋のおまけ的な立ち位置のガーリックライスも最高にうまい

    • @amezou-z2l
      @amezou-z2l 2 года назад

      利益率めっちゃいいみたいやしねありがたい

  • @gadjm
    @gadjm 2 года назад +10

    いい、ニンニクだなぁ旨そう
    ニンニクの質をケチってない店は旨い店だと思ってる

  • @社会人A
    @社会人A 2 года назад +55

    この前の動画を参考にしてこのガーリックライスの素を作ったのですがマジで美味かった

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 8 месяцев назад +1

    いや〜これはホルモンしま田でしか味わえない至高のガーリックライス🍛ホントお店に行って食べてみたいです🐈
    ガーリックライスの元も仕込むのにとても手間がかかる分美味しそうです🐒

  • @田丸浩二
    @田丸浩二 2 года назад +16

    にんにくって香りだけじゃなくて旨味もすごいですよね

  • @miku.395
    @miku.395 2 года назад +182

    地元県産使ってくれてるなんて、なんか嬉しい。
    にんにく大好きなので行って食べてみたいーーー!

    • @s.hr-vermouth656
      @s.hr-vermouth656 2 года назад +12

      スペイン産が主流な中、ちょっとお高いですけど青森県産は大ぶりでニンニク特有の妙な辛みも若干少なくガーリックライスとか素揚げとかのニンニクを味わう料理には最適だと思います。
      私も使い分けてますし。アヒージョやアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノにはちょっと使いにくいですがね?青森県産は。

    • @rhodesiaofficial
      @rhodesiaofficial 2 года назад +1

      @@s.hr-vermouth656 青森産のニンニクが大ぶりなのはすんげえわかる

  • @satoshiyamamoto2360
    @satoshiyamamoto2360 2 года назад +510

    ガーリックライスの素を利用した焼きそばを作る動画が見たいです。

    • @tokota_is_dead
      @tokota_is_dead 2 года назад +18

      美味しそうです

    • @cuttlefish_0902
      @cuttlefish_0902 2 года назад +10

      うわぁあ、やばそう!!
      たべたい!!

    • @田中太郎-u4u2v
      @田中太郎-u4u2v 2 года назад +7

      天才や、、

    • @おにぎりおにぎりおにぎり
      @おにぎりおにぎりおにぎり 2 года назад +32

      ひけらかすようで申し訳ないけど、桃屋の刻みにんにくで作る塩焼きそばマジで美味いから素使った焼きそばも絶対美味い

    • @tokota_is_dead
      @tokota_is_dead 2 года назад +17

      @@おにぎりおにぎりおにぎり いただきます

  • @renju-eieioh
    @renju-eieioh 2 года назад +26

    子供の頃、実家がニンニク農家をやっていたのでニンニク大好きマンに育ってしまったワイ参上

  • @hide20011204
    @hide20011204 2 года назад +3

    今まで見てきた中で、一番食べてみたい料理。

  • @LiamBruno-j9w
    @LiamBruno-j9w 2 года назад +17

    めっちゃ美味しそう。
    沖縄にもお店出来て欲しい

  • @三沢和祐
    @三沢和祐 2 года назад +2

    🍎今日もごちそうさまでした🍊ありがとうございます🐅明日も楽しみです🍓🍺🐰

  • @user-pe6yj3sh5b
    @user-pe6yj3sh5b 2 года назад +17

    前の動画を観て真似して家で作ってみましたがめちゃくちゃ美味しかったです😭

  • @ga2251
    @ga2251 2 года назад +15

    この量なのにちゃんと青森県産つかってるんですね
    すごい

  • @やまお777
    @やまお777 2 года назад +214

    国産ニンニクを使うところにこだわりを感じざるをえないな。
    素晴らしい、めっちゃ食いたい。

    • @user-cyuncyun
      @user-cyuncyun 2 года назад +11

      安い中国産を使わない辺りプロですよね〜

    • @アンニュイーヌ
      @アンニュイーヌ 2 года назад +94

      中国産にもいいところはあって、炒めた時の香り高さやニンニク感、いわゆる「うわっニンニクくせぇッ!!」というやつですな
      逆に国産はみずみずしくて上品なニンニクです

    • @zzzi2373
      @zzzi2373 2 года назад +37

      @@アンニュイーヌ
      チャーハンとかだったらやっぱりニンニク感あるほうがいいよな
      まず本場だし

    • @アンニュイーヌ
      @アンニュイーヌ 2 года назад +10

      細かく刻むか粗めのすりおろしで脳内の黛冬優子に「くっさぁ…」させよう!

    • @ぴーすけさん-b7t
      @ぴーすけさん-b7t 2 года назад +5

      @@アンニュイーヌ
      バカ!アイドルがこんなの食べれるわけないじゃない!

  • @marikobritt2600
    @marikobritt2600 Год назад +2

    にんにく🧄大好きです‼️作り置きできそうなので、早速作ってみたいと思います😊👍

  • @MC-nx2tk
    @MC-nx2tk 2 года назад +1

    さっき作ってみたのですが、これやばいです。美味すぎます。ガチで米泥棒です。
    サイコロステーキと一緒に食べたのですが、2合分の米が瞬間で無くなりました。醤油での味付けを忘れていたのですが、肉の旨みでガーリックライスの柔らかいほのかな甘みとペッパーの香り、美味さが引き立って食ってたスプーンが止まりませんでした。笑
    色々自分好みにアレンジも効かせやすく、この素は万能で使えそうです!

  • @farushia
    @farushia 2 года назад +2

    何回も見てしまう
    にんにく100個ラーメン とか動画にしてほしさ凄い

  • @くん-c7u
    @くん-c7u 2 года назад +28

    皿を斜めにして中身を見やすくしてる事に今日初めて気が付きました

  • @よこけん_サメ
    @よこけん_サメ 2 года назад +17

    ご飯食べた後に見たけどヨダレが出てきて美味そうとめちゃくちゃに思いました

  • @さちゃーん-t1w
    @さちゃーん-t1w 2 года назад +31

    半分に切ったのであれば、ボウルを2つ重ねて強く振ると簡単に向けますよん☺️

  • @miyaitomozu6926
    @miyaitomozu6926 2 года назад +38

    画面から匂いが伝わってきそうなほどでした。
    最高にうまそうですね。

  • @gabaalli1414
    @gabaalli1414 2 года назад +24

    豆知識、面白いし見てて楽しい

  • @ほってぃー-y2q
    @ほってぃー-y2q 2 года назад +14

    ニンニクの断面図ってモンハンで尻尾切断した時の断面図みたいですよね(伝われ)

  • @splwtr
    @splwtr Год назад +1

    業務スーパーで刻みニンニク(瓶詰め)を購入し、パスタに入れて食べてましたが、ニンニクライスを思いつきませんでした、やってみます。

  • @くま-t9y3x
    @くま-t9y3x 2 года назад +4

    ニンニクってものすごく食欲そそるよなぁ、美味しそう!

  • @hisa1115
    @hisa1115 2 года назад

    ニンニクの下の部分をカットして水につけると皮がすごく剥がしやすくなります!

  • @hまるた
    @hまるた 2 года назад +1

    美味そうなのでガーリックライスの素作ってみます‼️

  • @Namatamago-Hanjukuouji
    @Namatamago-Hanjukuouji 2 года назад +3

    朝からヤバい物を見てしまった…めっちゃ美味しそう😅 🍚

  • @ask1199
    @ask1199 Год назад

    先日群馬に旅行した時に前橋店に行ってみたけど、どんな肉よりもこのガーリックライスが美味かった

  • @寛-x3r
    @寛-x3r 2 года назад +27

    あぁ、これも飯テロだ・・・

  • @user-tsukumo_dou
    @user-tsukumo_dou 2 года назад +3

    おっ、桜尾だ❗️ノンアルコールも作ってたんだ~
    ブルーレモンサワーも飲みやすいので是非

  • @HH-60627
    @HH-60627 6 месяцев назад +2

    ドラキュラ撃退には最強😂

  • @YY-up3rf
    @YY-up3rf 2 года назад +8

    米パンパスタ何に入れてもうまいにんにくとかいう万能選手

  • @ところ天の助-i8e
    @ところ天の助-i8e 2 года назад +2

    ニンニク中毒だからニンニクを細かくする所で、あえて大きめの欠片を残してガーリックライスでニンニクそのものも味わいてえ🤤

  • @kamome_marines
    @kamome_marines 2 года назад +6

    僧侶してるものです。
    修行時代、自分らの時はニンニクらニラなどをは蒜(ひる)と呼んでました。

  • @geishagirlskoume
    @geishagirlskoume 2 года назад

    クラファンで届いたガーリックライスの素を茹でた麺に和えたら「パタン」が出来ました。今日も美味しかったです

  • @Himawari-g4u
    @Himawari-g4u 2 года назад +2

    中国産を使うとコスト下げられると思うけど、青森産を使ってくれるのは安心ですね。

  • @mitsunoriito
    @mitsunoriito 2 года назад

    さっそく個人用ですが作ってみます‼︎少し多めにつくっても、保存がききそう。

  • @Uso_chan
    @Uso_chan 2 года назад +3

    基本的に味音痴だけど青森県産にんにくはマジで違う!香りが素晴らしい

  • @くくんじゅ-r7f
    @くくんじゅ-r7f 2 года назад +4

    ガーリックライスにしないでご飯のお供として白米の上に乗っけるだけでも美味しそう。

  • @somo3
    @somo3 2 года назад +3

    これを食べに行くだけでも目的になる
    今度自分でもつくってみよう

  • @こがない
    @こがない 2 года назад +27

    宅飲み〆にこれ食べていたなぁw

  • @monyunyu3
    @monyunyu3 Год назад

    サラダ油じゃなくバターで作れば固形で切り分けできて管理楽そう

  • @katsube1107
    @katsube1107 Год назад

    昨日も別のガーリックライスを見たんだがなぁ、このチャンネルの。
    また、見てしまった。。。
    今度食いに行くかな。

  • @19can
    @19can 2 года назад +8

    ガリハライス♪
    北海道にある中華屋さんだったら、ご飯とガリハラ1:1ですね。 上からチップスの追いガリもありそうです。

    • @ykmsiidx
      @ykmsiidx 2 года назад +2

      チーフ…

  • @HB_osakana
    @HB_osakana 2 года назад +5

    お昼から飯テロ動画w
    めっちゃお腹すいたわぁ

  • @ねりうめはるま
    @ねりうめはるま 2 года назад +1

    ノンアルジントニックにボンベイサファイアを割ったらめちゃくちゃ美味しいです。

  • @guenyukatata-bossan-
    @guenyukatata-bossan- Год назад

    五葷のエピソードありがとうございます。食べるのを禁止されて僧侶でさえ虜にするニンニク、一度食べに行ってみたいです。

  • @amezou-z2l
    @amezou-z2l 2 года назад +1

    お腹すいてきた

  • @アークス-h2k
    @アークス-h2k 2 года назад +8

    「ガーリックライスは飲み物」というパワーワード

  • @はんにゃん-v4v
    @はんにゃん-v4v 2 года назад +118

    めちゃくちゃ美味しそうだけどいざ作るとなるとかなりきつそう…
    だけど食いてぇ!

    • @user-wv7fn4dn2w
      @user-wv7fn4dn2w 2 года назад +4

      分かります‼︎

    • @自分探しの本
      @自分探しの本 2 года назад +22

      1人分だと全然楽に作れますよ!
      前回の動画を見ながら真似したらめちゃくちゃ美味しかったです犯罪的でした

    • @Dragalge-mg8pw
      @Dragalge-mg8pw 2 года назад +2

      @@自分探しの本 マジすか⁉︎
      今度やってみます‼︎

    • @S...Y10
      @S...Y10 2 года назад

      @@自分探しの本 ...作るか...

  • @havoc3696
    @havoc3696 2 года назад +8

    深夜に見たの後悔した…
    めちゃくちゃ美味そう🤤

  • @usersuika
    @usersuika 2 года назад +32

    こんなに多いにんにくを見るとガリハラする人思い浮かぶ
    あれ?しま田さん
    何やってんの
    にんにくをむいてます。
    のところまで想像できる。

  • @ぱるぱる-k8r
    @ぱるぱる-k8r 2 года назад +1

    地元の蒸留所のお酒でなんか嬉しい

  • @はくわけ
    @はくわけ 2 года назад +1

    油でパラパラだから、朝食海苔でガッっとつかんで漬物と食べたい

  • @立夏-e9u
    @立夏-e9u 2 года назад +7

    あああああ!!!!ガリハラだと思ったので飛んできました!!!!
    イチナベさーん!チーフ!!

  • @Kiriya_Kirigaoka
    @Kiriya_Kirigaoka 2 года назад +11

    「ガーリックライスは飲み物」
    パワーワード頂きました

  • @iu1yu
    @iu1yu 2 года назад +9

    ガーリックライスの素の保存期間とか保存方法とか気になる…

  • @天乃渉
    @天乃渉 2 года назад +11

    にんにくを剥きながら『忍辱』についての話題が聞けるなんてホルモンしま田チャンネルならではですね
    プロがお料理作りながら知識まで得られてうれぴい

  • @amato-san
    @amato-san 2 года назад +5

    ガーリックライスの素の通販なんて…難しいのかな
    食べてみたい〜🥺

  • @you-xv6zo
    @you-xv6zo 2 года назад

    いつもその動画の料理や食材の雑学教えてもらえてためになるけど今日はニンニク炒めて目痛くなるの知ってそれに驚いた😳

  • @sinsumiemon
    @sinsumiemon 2 года назад +2

    勤務していた飲食店では、エスカルゴ、ばい貝料理の付け合せに、ガーリックトーストを出していました。

  • @名無し-k2w7x
    @名無し-k2w7x 2 года назад +3

    是非とも家で作りたいけど量が分かんないからちょっとずつ試していくしかないかな

  • @sasc1005
    @sasc1005 2 года назад +2

    これは絶対超旨忍辱飯だー!食いてー!

  • @KEY81014
    @KEY81014 2 года назад

    飯食いながら見てるのに腹減る〜

  • @暇つぶし-g7c
    @暇つぶし-g7c 2 года назад +3

    一人前用のレシピも欲しいです!

  • @盛泡-x6c
    @盛泡-x6c 2 года назад +1

    絶対旨い奴やんー

  • @エフェスビール
    @エフェスビール 2 года назад +8

    この素で1ヶ月お肉熟成してほしいですね

  • @saksak0827
    @saksak0827 2 года назад +2

    動画の半分がガーリックしか写ってないの面白いし、ガーリックがライスに見えるww

  • @どんふらい
    @どんふらい 2 года назад +1

    すげーうまそう

  • @miyazakitarou42
    @miyazakitarou42 2 года назад +1

    やっぱニンニクの皮むきは修行なのか。ニンニク食べたいけどこれが一番面倒だよなぁ(市販で買うより自分で作りたい)

  • @まじ-q2n
    @まじ-q2n 2 года назад +10

    皮ごとニンニクをボールに入れて上からもう一個ボールで蓋してシャカシャカやると皮向けやすいらしいですね。なお薄皮

    • @mn-ro6bc
      @mn-ro6bc 2 года назад +1

      薄皮も剥けるんですよぉ……

  • @yoshi8423
    @yoshi8423 2 года назад +2

    青森県産使っていただいてありがとうございます

  • @cho5late38
    @cho5late38 2 года назад +3

    これ作り置きして冷凍ひき肉とかで作るとマジでいつでも食えて最強

  • @tetuotank_toor
    @tetuotank_toor 2 года назад

    ニンニクって、腹を減らすの最強だよね。

  • @味噌煮込み一味マシマシ
    @味噌煮込み一味マシマシ 2 года назад +2

    深夜にこの動画を見てしまいお腹が鳴りました笑
    ガーリックライスの素を自宅でまとめて作る場合、どれくらい日持ちしますか??

  • @腹減った-d9q
    @腹減った-d9q 2 года назад

    話し方にクセがあるけど好き!
    飯テロすねー

  • @o157-x1u
    @o157-x1u 2 года назад +14

    早く気軽に県外に行けるようになってほしい。食べに行きたい

    • @77485137
      @77485137 2 года назад +3

      海外ならまだしも県外に行くことを自粛している人なんていまだにいたんか

    • @o157-x1u
      @o157-x1u 2 года назад +17

      @@77485137 しないから未だに収まらないんですよ😊

  • @daisukesato9761
    @daisukesato9761 2 года назад +1

    ニンニクの剥き方すごい斬新

  • @tuktyf-maqrun-2nutRa
    @tuktyf-maqrun-2nutRa 2 года назад +1

    くっそ美味そう
    金曜日の夜に食べたいな

  • @keishikoumiishi4392
    @keishikoumiishi4392 2 года назад +1

    これは旨そうだ

  • @ismtnk5545
    @ismtnk5545 2 года назад +1

    新たなパワーワード「ガーリックライスは飲み物です」
    コンビニのコーヒー車の中で吹いたやんけw

  • @raylay675
    @raylay675 2 года назад

    3:09 飯テロというか、もうコレご飯に乗せて食べたいです笑

  • @ふるふる-c6c
    @ふるふる-c6c 2 года назад +2

    ニンニクの皮は
    ばらして水に落としておくと
    剥いた時散らなくて済みます。
    仕事でよくやるので、、、、
    でも
    このガーリックライス食べたい

  • @まいさと-r9j
    @まいさと-r9j 2 года назад +1

    昼時にこれを見ると飯が進む

  • @山崎祐壱
    @山崎祐壱 2 года назад +2

    ハンバーグ屋さんに行くといつも食べます!それとしま田さんの話すスピードや声の大きさ、とても聞きやすいです!

  • @SentinelgasukinandaYo_inJapan
    @SentinelgasukinandaYo_inJapan 2 года назад +2

    狂うほど美味しそう

  • @ミストレックスアトリーム人さ

    これ何にでも使えるやん‼️
    これで餃子とか作ったら……🤤

  • @NEKOMARU6029
    @NEKOMARU6029 2 года назад +1

    立派なニンニクだ…
    あああー夜中に見てしまった

  • @kahyangshin244
    @kahyangshin244 2 года назад

    ニンニク大好きすぎるからありがたい

  • @りこ-u4y3f
    @りこ-u4y3f 2 года назад

    食レポ上手

  • @TK-rg6se
    @TK-rg6se 2 года назад +3

    ガーリックライスの素、どれぐらい日持ちするのだろう・・・
    保存がきくなら、大量に作っていつでもガーリックライスが作れるからよさげ

  • @テフェリー
    @テフェリー 2 года назад +9

    食べた後の消臭は100%濃縮還元のアップルジュースがいいですよ。あとは酢昆布も効きます

    • @名前未定-t1e
      @名前未定-t1e 2 года назад

      濃縮還元って一回水分抜いて糖分物凄い入れてるから体に悪いんじゃなかったっけ

    • @smile_hex1883
      @smile_hex1883 2 года назад

      @@名前未定-t1e 濃縮還元でも無濃縮でも、原材料に加糖された表記無いやつは糖類の量はさして変わらんよ
      アレが体に悪いと言われるのはビタミン類などの壊れやすい栄養素が濃縮の段階でかなりやられちゃうんで、栄養を気にして飲むなら無濃縮がいいってわけ。

  • @soda5256
    @soda5256 2 года назад +3

    ガーリックラ〜イス!🧄🍚

  • @fpspiranha96
    @fpspiranha96 2 года назад

    サムネが脳の断面みたいに見えました笑
    ニンニクさいこー