[ENG SUB] 100-year-old restaurant "Hokkyokusei" in Osaka How to make Omurice March 18th, 2021.

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 84

  • @Burabura
    @Burabura  3 года назад +14

    住所、地図、営業時間等は概要欄を御覧下さい。
    タイムスタンプ、ご活用下さい。
    Please see the summary column for addresses, maps, business hours, etc.
    メニューは、4月1日からの税込価格表示のものになっています。
    目次 Contents
    0:00​ オープニング Opening
    0:38​ 店内 in the restaurant
    1:23​ メニュー Menu
    2:21​ 調理 Cooking
    7:50​ 実食 Eat
    9:28​ 大阪城ロードトレインさくら号 Road train

  • @まつり-u9e
    @まつり-u9e 4 месяца назад +2

    大阪ミナミの名店🎉オムライス有名ですが、ハンバーグど、シチューも外せませぬ!❤

  • @staka1404
    @staka1404 2 года назад +1

    美味しそう!

  • @菊屋-u4k
    @菊屋-u4k 2 года назад +1

    ぶらぶらさん、はじめまして♪
    いや〜、懐かしいお店がいっぱいでテンション上がります。
    ありがとうございます😊

  • @TIME-vz8ub
    @TIME-vz8ub Год назад +1

    ここお気に入りの店
    料金、値段、味満足でした

  • @ツヒ-j6b
    @ツヒ-j6b 2 года назад +1

    めっちゃ好きな北極星のオム❤

  • @藤本勇
    @藤本勇 2 года назад +2

    北極星本店は2011年に一度、オムライスを食べた事があります、2023年にチキンオムライスを食べて、後でダブルクリームのミルクレープを発見して食べました、カスタードとホイップクリームの2種類で一味違うミルクレープです。

  • @raychanTV510
    @raychanTV510 3 года назад +3

    最高の動画です👍👍👍
    綿密に調査、取材されたんですね。編集も厨房の調理風景ももはやテレビ番組を超えています😊チャンネルさらに進化しましたね素晴らしいです😊
    勉強させていただきました😊😊😊

    • @Burabura
      @Burabura  3 года назад +2

      老舗のお店を撮影出来て、嬉しかったですね(*^^*)

  • @焼きめし
    @焼きめし 3 года назад +3

    BGMも最高😉オムライス食べたくなりました🤤

  • @まんまのマンマ
    @まんまのマンマ 3 года назад +2

    北極星の本店、アップありがとうございました‼️😊
    私、北極星のオムライス、大好きで、アメ村の本店に何度も行こうと、お店の前で足が止まっちゃうんです。
    今度こそ、来店しよ‼️😊

  • @YujiDoi-q6h
    @YujiDoi-q6h 3 года назад +2

    エビフライが2尾も乗ってて芸術的なオムライスだ味噌汁がついてるのもなおよし食べに行きたい!!

  • @安藤忠雄-q3o
    @安藤忠雄-q3o 3 года назад +4

    正直北極星はオムライスより唐揚げがうまい。
    というか、唐揚げがうますぎる

  • @reomomo123
    @reomomo123 3 года назад +1

    美味しそうだけど、お皿の半分がさみしい

  • @nyatuki
    @nyatuki 3 года назад +2

    明治軒は行ったことがありますが、北極星は無いデス。 コロナが収まったら食べに行きたいですね。

  • @いわき虎
    @いわき虎 3 года назад +2

    こんにちは、いつもいい情報ありがとうございます😊

  • @空飛ぶモンティパイソン
    @空飛ぶモンティパイソン 3 года назад +1

    阿部野橋の新宿ごちそうビル内に出店してたときは、本当によく通ったのですが、
    なくなって以来、堀江の方に2度程度行ったっきり。
    今度心斎橋の方にも行ってみます!

  • @gc0320
    @gc0320 3 года назад +1

    いつも楽しく拝見しております😊最高っすね

  • @roodyt4510
    @roodyt4510 3 года назад +3

    まんなかから行くんかーーーーいっ
    美味そっ

  • @いわき虎
    @いわき虎 3 года назад +2

    いつもいい情報ありがとうございます😊

  • @sena-no6uy
    @sena-no6uy 3 года назад +2

    この店は、頻繁に行きますw
    途中でごはんにいれてる、醤油のようなものは何なのでしょうか?

  • @有清毅
    @有清毅 3 года назад +10

    前から行ってみたい店でしたが、ぶらぶらさんの動画で決意しました。美味しそうですね!

  • @桑原誠-r4q
    @桑原誠-r4q 3 года назад +7

    初めまして、家族で行った、オムライス北極星本店!懐かしいです。動画アップありがとうございます。

  • @fm-bh7jy
    @fm-bh7jy 3 года назад +4

    若い時に何度か行きました。
    初めて食べた時の感動を覚えてます。

  • @竹内紀子-i1h
    @竹内紀子-i1h 3 года назад +3

    本店に初めて行ったのが
    平成元年の夏でした
    当時 西心斎橋二丁目に会社があり
    同僚10名を社長が連れて行って
    くれました(もちろん社長のおごり)
    中庭の見えるお座敷 懐かしいです
    最近は梅田のルクア大阪店へ
    行くことが多いです

  • @博行-o8g
    @博行-o8g 3 года назад +4

    こんばんは😃
    やっぱりオムライスってこれですよねぇ~。薄焼玉子でチキンライスをキッチリ巻いたスタイル!

  • @まんぺいまんぺい
    @まんぺいまんぺい 3 года назад +1

    正統派オムライス、トロトロ卵のオムライスとかではなくこれが正統派ですね。
    大阪の人間やけど本店は行ったこと無いなぁ、前は通ったことあるけど。

  • @松ちゃん工房
    @松ちゃん工房 3 года назад +5

    やはりオムライスの元祖の店ですね、格式を感じます。
    やはり味も格別でしょうね。

  • @タナカチカシ
    @タナカチカシ 3 года назад +2

    北極星のオムライス、チキンライスがパラっとしていて大好きです。😆
    また、デミグラスソースとチキンライスが絡むと絶品なんです。久々に行きたくなります。

  • @小寺明美-z5s
    @小寺明美-z5s 3 года назад +5

    豪華ですね!オムライスに🦐が2匹もデミグラスソースがまた美味しそう🤤👍

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 года назад +4

    学生の頃から一度は訪れたいと思い地元を離れて30年。今度大阪に行く機会があったら絶対に行こう。

  • @上田ひろみ-d8w
    @上田ひろみ-d8w 3 года назад +2

    若かりし頃、大丸で働いてて週一くらい北極星のオムライス食べてました😁
    懐かしく拝見しました。

  • @102ms5
    @102ms5 3 года назад +5

    ミナミには多くの老舗洋食店があり、それぞれの名物料理があります。
    幼い頃、祖父や父に手を引かれ連れ行って貰いましたね!
    何故か何時も「おばあちゃん、お母さん、兄弟には内緒やで!」でした。
    当時は訳も解らなかったけど、無性に嬉しく楽しかった思い出です!
    いま考えれば、留守番をしている家族にとっても特別なご馳走だったのです‼
    古き良き昭和の思い出・・・

    • @23-34GTR
      @23-34GTR 3 года назад +4

      ほんとにそう思います。
      懐古主義と言われようが、少年時代を過ごした昭和が無性に恋しいですね。。。

  • @dmw3286
    @dmw3286 3 года назад +6

    雰囲気もいいし、料理も美味しいし。
    やっぱり良い店だな。
    唐揚げは隠れた神メニュー

  • @鼻毛フサオ-f7p
    @鼻毛フサオ-f7p 3 года назад +2

    ここのオムライスはすごくガリが合いますよね👍

  • @opiopi394
    @opiopi394 3 года назад +4

    おごってやる!
    って言うやつを連れて行ったら
    値段見るまで震えてたわ

  • @ろくろく-f1h
    @ろくろく-f1h 3 года назад +2

    おお、こんなすごいお店が‼️一度は食べてみたい、北極星のオムライス❤️

  • @草野球太郎
    @草野球太郎 3 года назад +2

    オムライスの中のチキンライスの具に卵を少し入れるの個人的に斬新でした😊
    なかなか食べに行けないなで家で作る時パクらせてもらいます😍

  • @citroendebu
    @citroendebu 3 года назад +12

    以前は無理と言ってたと記憶していましたが、取材 やらせてもらえたんですね。

  • @marimo_inaba
    @marimo_inaba 3 года назад +2

    この近所が定宿なので一度は行きたいと思いつつ、なかなかチャンスが有りませんでした。
    次の機会には絶対オムライス食べます😍さすが老舗の名店ですね、美味しそう~✨

  • @higu7999
    @higu7999 3 года назад +3

    和洋折衷とはこの店だな

  • @634彩豪
    @634彩豪 3 года назад +1

    格調高い店はわかった👍️
    オムライス本体はおいといて、味噌汁がつくのは好感が持てる☺️

  • @宵-p3w
    @宵-p3w 3 года назад +52

    てか北極星さんの厨房に入れるのが凄い

  • @タムタムやっと21世紀
    @タムタムやっと21世紀 3 года назад +7

    洋食なんだけ日本が発生地、というのが食に対する日本人のこだわり凄いなって思う。

  • @ken-tz7kz
    @ken-tz7kz 3 года назад +14

    こんにちは、今回はやけに神妙なBGMですね。やはり、格式高いお店には、ぶらぶらさんもそれなりに気を使われた感が映像から伺いとれました🧓

  • @HOLY9286
    @HOLY9286 3 года назад +4

    先に卵液を少し入れて具に纏わせるんですね
    包む手際の繊細にして手早い技術!発祥の店のプライドが垣間見えます
    ロードトレイン可愛いなあ、乗ってみたい

  • @さとちゃん-y4n
    @さとちゃん-y4n 3 года назад +1

    こんばんは⭐️
    心斎橋で仕事しながらいつでも行けると思いながら実はいまだに食べてません😅この機会に是非食べてみます😊

  • @龍翔-o5y
    @龍翔-o5y 3 года назад +2

    エビフライもオムライスも、美味しそう♪

  • @HK-rs2xn
    @HK-rs2xn 3 года назад +2

    火力の高さでケチャップの水分が飛んでるチキンライスなだけで美味しいと断言できるレベルです。

  • @バイク馬鹿おやG
    @バイク馬鹿おやG 3 года назад +4

    オムライス発祥の店って知りませんでした❗めっちゃ手際の良さ、あの卵で包むのってめっちゃ難しいんだよね〰️⁉️プロの技を見せて頂きました❗

  • @IKEMENOsakaman
    @IKEMENOsakaman 3 года назад +19

    関係ないかもだけど、大正時代ってなんかいいよね

  • @未来は明るい-x3j
    @未来は明るい-x3j 3 года назад +31

    どうやって取材許可取ってるんですか?
    テレビより凄いんですけど。
    編集も無駄が無く、余計なタレントもいない。
    最高の動画です。

  • @巧タクミ
    @巧タクミ 3 года назад +1

    大都会の中にあるとは思えぬお店だねぇ!
    もう、チキンライスの時点で旨そうだよ…
    オムライスにエビフライ🍤たまらんですよ
    私はには、贅沢すぎますが、超食いてぇ〜!

  • @peepbmw
    @peepbmw 3 года назад +6

    first Omu-rice in Japan!

  • @森哲也-q6s
    @森哲也-q6s 3 года назад +4

    あまり洋食屋さんには行かない方ですが、ここ、オムライス発祥の北極星さんは是非行ってみたいです!ここは何を食べても美味しんだろうな~🤤🤤🤤ぶらぶらさんの動画は調理過程が見れるのが好きです😊

  • @kenzotodoroki
    @kenzotodoroki 3 года назад +2

    やっぱり調理シーンはお願いして撮影させてもらっているんですか?

  • @kojikido4768
    @kojikido4768 3 года назад +4

    オムライスに特化した店ですね
    伊勢海老オムライス5500円
    食べてみたいですね。

  • @大阪シノピー
    @大阪シノピー 3 года назад +3

    オムライスが食べたくなったら、北極星本店に行ってました(子供の頃かなw)3年ほど前に入院して、退院した時、食べたくなって久しぶりに行ったら、日本語が聞こえてこない状態でした・・・今は観光客も少ないと思いますが、どうでしたか?従業員以外から、日本語聞こえました?w(ちなみに私は、ここ以外のオムライスを美味しいと思った事が無いです。ファンとかじゃなく素直な感想♪)

  • @ポポポポ-w3j
    @ポポポポ-w3j 3 года назад +7

    昔から何故か福神漬けではなく
    ガリが付いてきますね!

  • @kialo720
    @kialo720 3 года назад +2

    ハンバーグついてきたら
    大人用お子様ランチだな。

  • @中宮浩一
    @中宮浩一 3 года назад +3

    最初に行った時には洋食屋さんとは思わなんだ(笑)
    デミソースがホントに美味しい(^^)v

  • @みのやん-t7m
    @みのやん-t7m 3 года назад +12

    確かに、見た目は所狭しと日本独特の情緒のある建築物やけど、メニュー見たら洋食メニューってのがギャップ萌えwいつかコロナ落ち着いたら行ってみたいッスね〜!👍✨

  • @RN-jc4nx
    @RN-jc4nx 3 года назад +8

    私は、「明治軒」のオムライスをよく食べに行っていました。

  • @watarukuriki668
    @watarukuriki668 3 года назад +2

    創業当時から「北極星」なんて店名ハイカラ過ぎるわw

  • @宵-p3w
    @宵-p3w 3 года назад +1

    ランチめっさ安い❤️

  • @鳥好き
    @鳥好き 3 года назад +3

    北極星の厨房に入ったユーチューバーって、ぶらぶらさんだけちゃいますか!?∑(゚Д゚)
    北極星は行った事ないねん。いつも並んでるの見ながら素通りで。
    お庭眺めながらオムライス食べるのっていいなあ

  • @岡泰-m2u
    @岡泰-m2u 3 года назад +3

    高級料亭のような趣のある店内ですね(´∇`)値段も安いし、ぜひ行ってみたい(^^)

  • @ーむう-o6g
    @ーむう-o6g 3 года назад +1

    北極星もすき₍₍ ◝( ・’ω’・ )◟ ⁾⁾
    昔は一週間に一回は行ってました♪.*⁽⁽ ◝꒰´꒳`∗꒱◟ ₎₎₊·*
    平野区にもおいしい、支那そばあるので、是非食べに来てください♪.*⁽⁽ ◝꒰´꒳`∗꒱◟ ₎₎₊·*
    地下鉄平野から、歩いて10分位と思います🥴

  • @真波けんち
    @真波けんち 3 года назад +1

    音楽を変えて雰囲気も変わりましたね

  • @肉色-y3e
    @肉色-y3e 3 года назад +1

    食べたのはいつだったかな?
    ひと昔前過ぎて味も覚えてないです😢

  • @ケナッシー-v1m
    @ケナッシー-v1m 3 года назад +5

    北極星いいですね。
    老舗つかなりなら僕ははり重も好きですね。
    たまにカレーやハヤシライスお持ち帰りで買いますから。

  • @無花果-w4o
    @無花果-w4o 3 года назад +3

    家では火力が無いから同じ様に
    無理なんかな。

  • @こうじ与那覇
    @こうじ与那覇 3 года назад +9

    厨房に入るなんて!ここが他のRUclipsrと違う所だよな!凄い!

  • @MF-il2dj
    @MF-il2dj 3 года назад +1

    毎回チキンかハムで迷う

  • @みるくちゃん-b1q
    @みるくちゃん-b1q 3 года назад +8

    この技術にお金払う価値あり!

  • @岩佐幸子-j4h
    @岩佐幸子-j4h 3 года назад +3

    心斎橋は、娘が働いてたので、チーズケーキ🎂を頼んだりしました😜生チーズケーキが新鮮でした😹彼女は、いつも水筒持参してたのは、スタバのコーヒーを飲んでたんですね😜北に住むので、南には、余り行か無いですが、名前は、もちろん知ってました🙆家でも、オムライスを作りますが、毎回味が違うのです😅本格的なオムライスを是非とも食べてみたいと思う今日この頃です😂

  • @野良猫ミック
    @野良猫ミック 3 года назад +2

    ほう、絶対正義(オムライス)ですか

  • @ちびマッスル
    @ちびマッスル 3 года назад +2

    こんばんは。今回は普段と勝手が違いましたねぇ😁

  • @Tengai_yutaka
    @Tengai_yutaka 3 года назад +4

    懐かしいものですね。9年前くらいに北極星を訪れてチキンオムライスを食べてみた記憶があります。
    あの時にもオムライスとしてはちっと高すぎじゃね?って考えをしてたんですが今もう一度見てみても高いものは高いですねw

  • @28crossrose65
    @28crossrose65 3 года назад +3

    北極星では唐揚げ頼んでください〜

  • @飼育係-l6d
    @飼育係-l6d 3 года назад +1

    プレイリーオイスターをおごるよ。

  • @soohyunkim4574
    @soohyunkim4574 3 года назад +1

    역시 음식은 일본이지