ПЛОВ по-азербайджански, по рецепту из Габаллы, с цыплятами, укропом, сухофруктами или кизилом
HTML-код
- Опубликовано: 27 апр 2019
- Для приготовления габаллинского плова с цыплятами возьмите:
цыплята - 2 шт
рис длиннозерный, типа басмати - 1,8 кг
укроп - 2 пучка
лук - 5 головок
топленое масло 500 гр
яйца 5 штук
йогурт или сметана 200 мл
Маринад для кур - 200 мл
Соль, куркума, черный перец.
Разделайте на кусочки, посолите, поперчите и замаринуйте цыплят, обжарьте на сковороде.
Обжарьте с добавлением соли и куркумы лук.
Рис замочите в соленой теплой воде, промойте и отварите в большом количестве соленой воды до готовности. Когда рис будет готов, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Смешайте с йогуртом или сметаной яйца, посолите, поперчите, добавьте куркуму и добавьте в смесь рис, чтобы получилось вроде каши.
Кашу уложите в смазанный маслом горячий казан и дайте слегка припечься.
Уложите, чередуя по слоям рис, обжаренных цыплят, укроп, сухофрукты либо, а когда есть, кизил без косточек. Плотно закройте казан и готовьте полтора-два часа.
shop.stalic.ru/knigi-stalika-h... - мои книги с автографами.
• Азербайджан, Габала, н... - оригинальный рецепт этого плова
• АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ с... - правила приготовления риса для плова по-азербайджански
• УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ПО-ФЕРГ... - узбекский плов по-фергански, на живом огне
• ЛАГМАН - Тянутый лагма... - плейлист с моими лучшими рецептами
#рис
#плов
#горячее
#рецепты
#кулинария
#без_мяса
#как_надо
#правильно
#Сталик
#Ханкишиев
#азербайджанская
#кухня
#традиции
#ислам
#кавказ
#тандыр
#куры
#распродажа
#скидка
#гриль
А ТЕПЕРЬ... УНИКАЛЬНАЯ РАСПРОДАЖА ГРИЛЕЙ!
Угольный гриль Weber Summit Charcoal Grilling Center - 154 000 рублей
СУПЕР НАБОР BIG GREEN EGG:
---------------------------------------------------
1 СТОЛ ДЛЯ ГРИЛЯ L BIG GREEN EGG, АКАЦИЯ
2 НОЖКИ ДЛЯ УСТАНОВКИ НА СТОЛ ГРИЛЯ L
3 НАБОР КОЛЕСИКОВ ДЛЯ ДЕРЕВЯННОГО СТОЛА XL/L ( 4 ШТ)
4 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
5 ЭКРАН ТЕПЛОЗАЩИТНЫЙ "CONVEGGTOR", КЕРАМИЧЕСКИЙ, ДЛЯ ГРИЛЯ L
6 СЪЁМНИК ДЛЯ ЧУГУННОЙ РЕШЁТКИ
7 ЗАХВАТ ДЛЯ РЕШЕТКИ
8 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
--------------------
ИТОГО: 200 000 (скидка 63 210)
Еще есть на продажу очаг для казана, нержавейка, термос, отлично работающая конструкция, такой, как здесь: stalic.livejournal.com/369731...
Лабуда для приготовления шашлыка отдается бесплатно, но сам очаг стоит столько же, сколько стоил восемь лет назад - 50 000 рублей. Напоминаю, тогда доллар был по 30, а мясо по 200.
В ролике звучат азербайджанские и крымско-татарские мелодии в исполнении Руслана Чир-Чир. Начиная с 12:20 звучит инструментальная версия азербайджанской народной песни Сары Гялин в исполнении Дмитрия Атабекова (синтезаторы, бас, ритм-гитара), Руслана Чир-Чир (кавал, дудук), Сталика Ханкишиева (соло-гитара).
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #плов#огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан Хобби
Как все вовремя, к месту, от души и красиво подана. Музыка азербайджанская, разная и душевная. Казмаг, аж пальчики оближешь. Спасибо Вам Сталик муаллим, здоровья и долгих лет жизни!
Я с Узбекистана и привыкла к узбекскому плову, но обязательно приготовлю азербайджанский плов! Спасибо вам за такие прекрасные рецепты и оригинальную подачу
Маэстро! Как Вы можете, так спокойно говорить на чистом, русском языке во время приготовления этого блюда? Да я слюной чуть не подавился! И это я ещё не чувствовал запах этого шедевра! Огромное вам спасибо за ваш труд. Попробую приготовить.
Отличный Азербайджанский плов👍🔥😋
Спасибо Вам,Я приготовил Габалинский Плов!Один в один.Жаль что тут нельзя фото выставить,это видео просмотрел раз 40 не преувеличиваю.Боялся что не будет летать,У Меня Он Летал,Ура ! !!! !!!!! !!!!!!! Позвал Родню и Друзей и мило посидели.1 Мая Удался,Аминь! Казмах Супер, Надым говорит Спасибо,а перед подачей это видео вывел на большой экран и дал всем полюбоваться что я проделал. Досих пор эмоции переполняют,Дай Аллах Здоровья Вам,Аминь,Аминь,Аминь.
Европа Великобритании- рис у Вас уже вареный?
Поймал себя на мысле, когда Сталик молчит,а музыка как будто продолжает его разговор,красиво
Да, вы правы. Потому что и музыка из самой красивой азербайджанской песни " Сары гялин"
Чуть слюной не захлебнулся. Божественно!
Дорогой всеми любимый Сталик Ханкишиев,ну какой Вы всетаки чудесный и красивый человек! Дай Аллах здоровья Вам и Вашей семье!💗💗💗💗
Если ты в гостях в Азербайджанской семье, тебе как гостю всегда побольше казмаха положат из уважения. Я только и рад был этому.
Губа не дура!)))
И я сам не против был бы...
Казмах что такое
@@user-wv1lk5iz5h смотри внимательно там где яйца с рисим
Казмах на казахском каспак. Только счас заметил
Пях .Пях. Пях.вкусно.красиво.люблю свой город Баку и свой Азербайджан. хоть я и далеко уже 30лет. Но душа моя с родиной едины.
Дорогой,несравненный Сталик! Азербайджанская кухня это одно из чудес Света. Когда ты готовишь плов человек плачет от восторга.Да пошлет Аллах тебе здоровье! И всем, кто будет есть с твоих рук. Спасибо тебе за твои видео и прославление Азербайджанской кухни.
Я не понимаю какие глупые не люди ставят отрицательный лайк разве плохая еда бывает?
Xiaomi Redmi 4x у каждого великого человека есть ненавистники и завистники.это нормально.значит он идет в правильном направлении.просто ненадо обращать на них внимание.
zavislivıye lyudi
Вы и Ваша каманда художники кулинарии.Огромное Вам СПАСИБО!!! Ждем новый произведений искусства!!!
Асс-Алайкум дядя Сталик !, я скажу всем что я вижу самого настоящего волшебника. Вы такой добрый и хороший. Я смотрю на вас и вдохновляюсь самими добро-хорошим. СПАСИБО. 🤗🤗🤗
Спасибо. Завораживающее зрелище. Красиво всё : музыка, посуда, ПЛОВ и сам Маэстро.
Для приготовления габаллинского плова с цыплятами возьмите:
цыплята - 2 шт
рис длиннозерный, типа басмати - 1,8 кг
укроп - 2 пучка
лук - 5 головок
топленое масло 500 гр
яйца 5 штук
йогурт или сметана 200 мл
Маринад для кур - 200 мл
Соль, куркума, черный перец.
Разделайте на кусочки, посолите, поперчите и замаринуйте цыплят, обжарьте на сковороде.
Обжарьте с добавлением соли и куркумы лук.
Рис замочите в соленой теплой воде, промойте и отварите в большом количестве соленой воды до готовности. Когда рис будет готов, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Смешайте с йогуртом или сметаной яйца, посолите, поперчите, добавьте куркуму и добавьте в смесь рис, чтобы получилось вроде каши.
Кашу уложите в смазанный маслом горячий казан и дайте слегка припечься.
Уложите, чередуя по слоям рис, обжаренных цыплят, укроп, сухофрукты либо, а когда есть, кизил без косточек. Плотно закройте казан и готовьте полтора-два часа.
shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами.
ruclips.net/video/uGBO-0FRORc/видео.html - оригинальный рецепт этого плова
ruclips.net/video/CcpnbA0L9PQ/видео.html - правила приготовления риса для плова по-азербайджански
ruclips.net/video/UBiKA6SjGyw/видео.html - узбекский плов по-фергански, на живом огне
ruclips.net/video/mGt-Cz4N9yo/видео.html - плейлист с моими лучшими рецептами
#рис
#плов
#горячее
#рецепты
#кулинария
#без_мяса
#как_надо
#правильно
#Сталик
#Ханкишиев
#азербайджанская
#кухня
#традиции
#ислам
#кавказ
#тандыр
#куры
#распродажа
#скидка
#гриль
А ТЕПЕРЬ... УНИКАЛЬНАЯ РАСПРОДАЖА ГРИЛЕЙ!
Угольный гриль Weber Summit Charcoal Grilling Center - 154 000 рублей
СУПЕР НАБОР BIG GREEN EGG:
---------------------------------------------------
1 СТОЛ ДЛЯ ГРИЛЯ L BIG GREEN EGG, АКАЦИЯ
2 НОЖКИ ДЛЯ УСТАНОВКИ НА СТОЛ ГРИЛЯ L
3 НАБОР КОЛЕСИКОВ ДЛЯ ДЕРЕВЯННОГО СТОЛА XL/L ( 4 ШТ)
4 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
5 ЭКРАН ТЕПЛОЗАЩИТНЫЙ "CONVEGGTOR", КЕРАМИЧЕСКИЙ, ДЛЯ ГРИЛЯ L
6 СЪЁМНИК ДЛЯ ЧУГУННОЙ РЕШЁТКИ
7 ЗАХВАТ ДЛЯ РЕШЕТКИ
8 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
--------------------
ИТОГО: 200 000 (скидка 63 210)
Еще есть на продажу очаг для казана, нержавейка, термос, отлично работающая конструкция, такой, как здесь: stalic.livejournal.com/369731.html
Лабуда для приготовления шашлыка отдается бесплатно, но сам очаг стоит столько же, сколько стоил восемь лет назад - 50 000 рублей. Напоминаю, тогда доллар был по 30, а мясо по 200.
Салам всем!!!Сталик у Вас золотые руки и душа, а вот в кулинарии Вы волшебник.Каждое блюда Ваше как шедевр.Я желаю Вам и Вашей семье огромной радости в жизни.
Привет из Габалы.Все азербайджанцы любят игордимся вами
Азербайджан ский плов не ела , у них музыка, песни классные
А какая у нас кухня бесподобная!!!!!
Приезжайте в Азербайджан в гости
Поднос наикрасивейший достойная оправа великолепному блюду сделанному руками мастера!
Uvajaemiy eto vovse ne paadnos.eto Bulut.kotoriy bivaet iz keramiki v kotoroy narisovanniy turkskie simvoli v ruchnuyu.ot kotroqo tolka pribovlyaetsa opetit.
Пища приготовленная в медной посуде, имеет свой особенный вкус и энергетику !!! Сталик Гусейнович это знает !!!
Плов к празднику! Очень красивый.
Так и должно быть - Вкусно и Красиво!
Спасибо Вам за настоящий праздник, который Вы сумели создать! Очень красиво, душевно, талантливо!
И в очередной раз наслаждался музыкой!
Песня, плов, повар- Просто Супер. Благодарю Вас. Ellerinize sagliq
Опять посмотрела на Ваше искусство с привеликим удовольствием спасибо
Вот это подарок к Празднику! Спасибо! Красота невероятная! Опять шедевр! Такой плов даже есть жалко, им можно только любоваться. Спасибо, спасибо, спасибо. Браво!
Stalik ti nash Djanik.Chelovek Mira i Dobrati.Stalik-Djanik.
Люблю плов, и готовить и поесть.
Спасибо вам за рецепты!
Уважаемый сталик байке спасибо вам за ваши рецепты вы привили так сказать мне любовь к кулинарие
Супер 👍👍 настолько интересно рассказываете, что невозможно оторваться даже на несколько секунд 👏 и музыкальное сопровождение супер 👍👍
Дошеме плов это очень вкусно. А под музыку "Сары гелин" вся душа расстаяла. Спасибо Сталик муаллим.
Привет из Баку! Обожаю ваши рецепты, когда вы рассказывайте ваша душа поет и я слышу эту песню! Спасибо и конечно же лайк!
Смотрела, как сказку.Вы волшебник.
Какое разнообразие рецептов плова! Очень заинтригована, попробую обязательно! И отдельное спасибо за напоминание о школьной лаборатории с луком под микроскопом!!! Мелочь, а приятно! Никогда бы не вспомнила ,наверное )))🙏🙏
Спасибо вам!!!! Всех с праздником- ХРИСТОС ВОСКРЕСИ!!!!!! Привет всем из Баку!!! Браво вам , Сталик, прославляйте наш Азеобайджан, пусть все буду сыты!!!!!!
mrOkVok Ok. Благослави вас Господь и всю вашу семью!!!! Спасибо вам!!!!!
С праздником вас) привет от бакинки)
У кого поднимается аппетит?Ставьте лайки👍
Salam aleykum!Allah can sagliqi versiin sizlere.Babam yadima dusdu!!!Azerbaycan!
Я вами восхищаюсь!!!Одно удовольствие смотреть!!
Это что-то шедевральное, я в восторге, спасибо, вы очень крутой!
Нет предела совершенству,но Вы настоящий Маэстро- БРАВО!!!
Красивая музыка!!! Спасибо за блюдо!!!
Смотрю Ваши видео и наслаждаюсь искусством кулинарии и музыкальным сопровождением!!!
У меня когда плохое настроение,включаю Ваш канал!Стайлик-мой антидепрессант!)
Сталик,спасибо за Ваше творчество, профессионализм и интеллигентность!Всего Вам доброго!!!
Здравствуйте, все супер.! Особенно музыка..... Вы Молодец. Дай Бог вам здоровья!
Высший пилотаж супер блюдо
👍🇦🇿БРАВО, НАШ ДОРОГОЙ СТАЛИК ХАНКИШИЕВ!
МЫ ВАС ОЧЕНЬ ЛЮБИМ!
Сталик ,вы художник браво !!!
Думаю ни один Азербайджанец не обижается когда вы видоизменяете оригинальные рецепты ,Вам можно Сталик мюаллим ,вы с такой любовью это делаете и с таким уважением ,одно удовольствие на всё это смотреть
Мир вашему дому и храни вас Бог!
еще как обижаются, оскорбляются, плюются говном намного качественнее соседей.
В очередной раз смотрю и просто наслаждаюсь, красотой съемки, музыкой, завораживает и притягивает с первого кадра. Спасибо Вам за Ваше искусство !
Эстет, художник, !скульптор , архитектор, все в одном лице. Браво.!
Это волшебство!
Сталик, Вы лучший! Христос воскрес и Аллах Вам в помощь!
Молодец, вы Сталик. Просто дарите людям без ценный, вкусны, полезный опыт. Профессионально снимаете свои, кулинарные видеоролики. Приятно наслаждаться профессиональным, творческим талантом. Я поздравляю вас с Праздником светлой Пасхи. Желаю вам, и вашей семье крепкого здоровья и процветания.
Захватывающее зрелище,спасибо Сталик! Бегу на рынок!
Выглядит это блюдо как императорская корона 👑 ... Такую красоту не так то и просто начать разрушать путём употребления его в пищу. Сталик радует своим искусством не только желудок, но прежде всего глаза! Каждый раз при виде его блюд первое, что начинаешь испытывать это восхищение и после уже ручей слюны во рту. Огромное вам спасибо за красоту приготовления Ваших блюд!!!
С праздником святой Пасхи и долгих лет Вам жизни!!!!
Газмах для плова я готовлю точно так ( меня мама научила ) очень вкусно получается. Спасибо вам !
Здравствуйте хорошее видио Якутия смотрит молодец Алдан
Царский плов , очень красивое блюдо , обязательно повторю !
САЛАМ ИЗ БАКУ🖐ПЛОВ👍
Благодарю вас, уважаемый! Давно хотела попробовать приготовить такой плов, но не решалась, а вы так подробно и ясно объяснили, что я все таки рискну! Здоровья вашим рукам!
Это сказочный плов, вы учились на волшебника кухни, потрясающее видео, я в восторге!!! БЛАГОДАРЮ ВАС!!!!!!!
Əllərinizə sağlıq 👍
Шедевр!!! Рахмат Сталик Ака!!!
Потрясающе вкусно,ела и не раз,самый вкусный плов.
Уважаемый Сталик!Как всегда шедевральное исполнение!!!
Высший пилотаж! Сталик, Вы Ас своего дела! А качество съёмки завораживает! Уважаю Вас и благодарю от души!
Спасибо, Сталик! Это просто песня. Ты волшебник кулинарии. Огромный респект из Баку.
Allah razı olsun. Sizə və ailənizə çan sağlı arzulayıram.
Очередной шедевр кулинарного искусствоведения от Сталика 🙏
Браво Сталик,вы как всегда на высоте.настоящий мастер кулинарии.
Можно смотреть вечно как готовит Сталик Гусейнович!Маг и волшебник!
Спасибо за ваш труд🙏🏼🙏🏼🙏🏼Красиво все просто совершенство🔥🔥🔥👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏼
Бравоооо!У нас скоро Рождество Христово!С Наступающим вас !Дай вам АЛЛАХ здоровье!5 января2021!
Шедевр Балдею от ваших рецептов !!!
Салам! Бех Бех нуш олсун приятного аппетита 👍 👍 👍
Вы волшебник! Нет слов. Потрясающе!
Ажно плакать хочется , трогательно до слёз .,)
Замечательно! Слава Богу за вас, Божьих благословений вам!
Это какое то волшебство, честное слово!🙂
Очень необычно, как нибудь обязательно попробую приготовить. Спасибо Вам.
Дай Вам Всевышний, здоровья. Просто красота.
Шедевр!!! Кулинарного искусства!!!❤️👍🙏
Слов нет-одни эмоции!!! СУПЕР!!!
Браво, маэстро! Это не плов, это сказка!
С удовольствием можно смотреть на то, как Сталик-бей готовит плов под музыку Сары гялин. С благодарностью - за любовь к традициям и культуре Азербайджана 🙏
Спасибо огромное, Сталик Гусейнович за ваши замечательные рецепты.! Самый вкусный плов в своей жизни я кушала, когда была в Азербайджане. Рецепт я записала, но как ни старалась, такой же у меня не получается.Слушать и смотреть Вас одно удовольствие!
Не могу не сказать благодарные слова мастеру. Спасибо огромное Ваши передачи всегда смотрю с восхищением 🙏🙏🙏
Обожаю шоргохал,шакэр бура, с детства помню как наши соседи собирались вместе и пекли на Пасху и Новруз Байрам,ну а плов мама готовила и жарила курочку с луком , воспоминания нагрянули , спасибо вам за мелодию и настроение Сталик ..
Спасибо и Вам за теплые слова.
@Simpotyaqa hə vallah. Burdan yeyib , ordan krunk a pul köçürüblər.
Спасибо вам Сталик. Вы большой гурман. Такую еду готовите. газмах это просто лязят !
Художник, а не повар!
Согласна👍
Божественно. Браво! Бис! Брависсимо! Маэстро!
Как красиво- всё! Музыка, посуда, плов!
я приготовила куличи по вашему рецепту очень вкусные,но еще они получились высокие,ровные все мои детишки и я благодарим вас.И в такой светлый праздник разрешите вас поздравить.Пожелать вам здоровья,хороших людей вокруг вас.Живите долго как горы и своими знаниями учите многих,потому что нам очень интересно и очень вкусно. Спасибо за вашу работу.
mashallah... super Stalik
он мне очень нравится отличный кулинар .и музыка не мешает все к месту.
шедеврально! браво Маэстро!!!
Очень понравилось амлет с рисом 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👍👍👍👍попробую сейчас
Обожаю Вас, смотрю ваши работы с великим удовольствием, спасибо Вам!
Сталик, такой приятный, прям смотришь, и как-будто родной человек) Как дедушка мой
Круто)! Высший класс)! Спасибо !