Алишер спасибо 🙏.. Я русский и готовлю любые блюда, а плов это 👉достояние Узбекистана ... Плов и многие блюда готовятся на открытом огне в, доме или квартире много запаха....
Большое спасибо за очередной Ваш шедевр. Ооочень красивый плов и не сомневаюсь что ооочень вкусный . Буду пробовать, уверена что получится! Спасибо за Ваш труд
Алишер, Вы просто молодец!!! Очень интересно и всегда подробно рассказываете! Спасибо, за Вашу работу! П.С. приготовил лагман, по Вашему видео - вся семья осталась довольна, очень вкусно получилось!!! Дай Всевышний Вам всего-всего, что желаете!
Когда сыну делали чик-чик хаса,в Кизил -Тепо, повар,т.е.ошпаз, был иранцем по национальности...ВСЕ гости были довольны, с'ели плов весь... Царствие Небесное Шарипу Акя, который тогда ВСЁ организовал,а сыну, уже 35 лет, прошло ровно 30 лет ...
Готовил плов по вашему рецепту получилось отлично, семья все съела до последней ложки. Я вам звонил и решил еще раз похвалить в комментариях ( это василий васильевич)
С удовольствием смотрю жизнерадостные ролики. Каждый раз поднимается настроение. Только не нужно в рекламе говорить, что это особенный жир, при нагревании которого химические процессы по каким-то другим законам идут. (Это про канцерогены, которые в Омском жире отсутствуют). 😂
Хаммасига АССАЛОМУАЛЕЙКУМ!!!! ХОРМАЙЛЯ!!! НАВРУЗ БИЛАН ТАБРИКЛАЙМАН!!!! Алиш, Укямчик скажите пожалуйста, где можно купить такую же горелку как у Вас под казаном??? РАХМАТ СИЗГА!!!!
Здравствуйте! Неискушенный зритель может и не знать, что не с каждым сортом риса можно обойтись без варки, как и произошло в моем случае. Предварительное замачивание в кипятке , промывка и в результате больше часа приготовления с полностью выкипевшим бульоном. В целом рецепт оригинальный и может сильно облегчить процесс приготовления этого замечательного плова. Спасибо 🙏
Спасибо за рецепт, но мне кажется в самой Бухаре плов готовят традиционно обжаривая лук, мясо,и морковь частично. Я был в Бухаре два раза в гостях, пробовал плов домашний,ресторанный и праздничный (свадебный) Я слышал что есть виды плова диетические. Например ваш,или плов по турецки, где так же варят и нет зажарки. Рахмат
Алишер, подскажите, пожалуйста, как правильно промывать рис для плова (для любого, не только бухарского): до замачивания или после замачивания? И почему? Мне кажется, это очень важный момент, но по моим наблюдениям, практически никто этот вопрос не осветил...
Спасибо за ответ! Просто у меня в голове крутится мысль, что пыль и грязь, если их предварительно не смыть с риса, смогут довольно глубоко внедриться в поверхность риса, который от воды разбухает и размягчается. Это примерно то же самое, что если картошку предварительно не вымыть и начать чистить, то почищенная она будет грязная. Но тут каждый сам выбирает способ...
@@AlisherKhalilov Понятно. Летом планируем встретиться с Рауфом Мирпашаевичем, вы с ним знакомы, попробуем приготовить) Так то мы знатоки ферганского плова)
Здравствуйте. В некоторых видео рис отдельно варят, приготовив рис на 70 процент. Почему вы отдельно не приготовили. Так лучше ? рис до конца приготовился?
Наурыз мейрамы кутты болсын! Кто из Бухары? Правильно понимаю, что этот плов надо съесть сразу, иначе рис в таком количестве воды просто разварится? И какое соотношение масла к рису? А то такое количество жира выглядит устрашающе для желудка.
Рецеп Бухарский может и хороший ,но рис надо мыть холодной водой 3 раза пока вода не станет светлой ,а потом в кипяток солёный так мы ВАРИМ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ И ВАМ СОВЕТУЕМ РИС МЫТЬ 😮
А вы посмотрите Сталика Ханкишиева, он вначале замачивает рис горячей, хорошо солёной водой 60°, на полтора часа, а потом очень аккуратно промывает тёплой водой.
Алишер спасибо 🙏..
Я русский и готовлю любые блюда, а плов это 👉достояние Узбекистана ...
Плов и многие блюда готовятся на открытом огне в, доме или квартире много запаха....
Каждую рисинку подобрал.Уважаешь чужой труд.Молодец.
Какой аппетитный, красивый плов! Спасибо за рецепт и за позитив, который Вы излучаете!
Какой же вы классный. Будьте здоровы и счастливы. Я туркменка. 🙋👍🙏.
С наурызом вас братья мусульмане. ❤❤❤
Большое спасибо за очередной Ваш шедевр. Ооочень красивый плов и не сомневаюсь что ооочень вкусный . Буду пробовать, уверена что получится! Спасибо за Ваш труд
Спасибо! Привет из Ростова На Дону.
🔥👍🙏Классный рецепт от супер шефа Алишера
Алишер ты просто красавчик!
Спасибо Вам за рецепт 👍💪🙏
Алишер дорогой... Спасибо большое за рецепт. Ждали вас. Привет из Балашихи
Алишер, Вы просто молодец!!! Очень интересно и всегда подробно рассказываете! Спасибо, за Вашу работу! П.С. приготовил лагман, по Вашему видео - вся семья осталась довольна, очень вкусно получилось!!! Дай Всевышний Вам всего-всего, что желаете!
Салам из Москвы всем Бухарцам!!
Салам брат вам его пришлю из далёкого Алжира с благословение сегодняшнем днём пятницу и Аллах с вас принять Рамаданом
Привет Алишер из Бухары.
Оооооо❤❤❤какая красота😍💓
Когда сыну делали чик-чик хаса,в Кизил -Тепо, повар,т.е.ошпаз, был иранцем по национальности...ВСЕ гости были довольны, с'ели плов весь... Царствие Небесное Шарипу Акя, который тогда ВСЁ организовал,а сыну, уже 35 лет, прошло ровно 30 лет ...
Красиво
Завтра попробую ваш рецепт
Готовил плов по вашему рецепту получилось отлично, семья все съела до последней ложки. Я вам звонил и решил еще раз похвалить в комментариях ( это василий васильевич)
Надо обязательно приготовить. За уши не оторвать, скорее всего, от такого плова.
Это очень вкусно!
Спасибо,Алишер за БУХАРСКИЙ плов.👍👍👍
БУХАРА и Бухарцы большой Вам привет из Самарской области. ❤❤❤
Салам пополам 👋из Казани
Алишер, спасибо!👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹👋👋
*ASSALOMU ALEYKUM DINDOSHLAR HAMMAGA SALOM BUXORODAN, ПРИВЕТ ИЗ БУХАРЕ*
уалейкум ассалям! Вы умеете готовить оши софи? Можете подсказать, соотношение масла и риса?
Алишер, ты молодец! Побольше таких "азиатов" не обижайся дорогой.
Одобрям!
Приветствую тебя Алишер 🤝👍
Красота Красавчик Брат
Похоже на Самаркандский плова спасибо за рецепт
Благодарю 🙏 🙏 🙏
Алишер ака все как всегда 🤩🤩🤩🤩🤩
Здоровья вам алишер
Красава
Спасибо Алишер за рецепты и подробности приготовления блюд 🤝 Где можно купить такой медный казан???
С удовольствием смотрю жизнерадостные ролики. Каждый раз поднимается настроение.
Только не нужно в рекламе говорить, что это особенный жир, при нагревании которого химические процессы по каким-то другим законам идут. (Это про канцерогены, которые в Омском жире отсутствуют).
😂
Хаммасига АССАЛОМУАЛЕЙКУМ!!!! ХОРМАЙЛЯ!!! НАВРУЗ БИЛАН ТАБРИКЛАЙМАН!!!! Алиш, Укямчик скажите пожалуйста, где можно купить такую же горелку как у Вас под казаном??? РАХМАТ СИЗГА!!!!
Пушка 🎉
Вкуснота
Бухарский плов я ел всего 4 раза в жизни. Это вкусно, но нет такого восторга, как от настоящего ташкентского или ферганского туй оши.
Алишер , спасибо большое! Зигир используют в данном рецепте плова?
Доброго времени суток Алишер, давно подписан на ваш канал, большая просьба подскажите где можно купить медный казан в Москве.
Здравствуйте! Неискушенный зритель может и не знать, что не с каждым сортом риса можно обойтись без варки, как и произошло в моем случае. Предварительное замачивание в кипятке , промывка и в результате больше часа приготовления с полностью выкипевшим бульоном. В целом рецепт оригинальный и может сильно облегчить процесс приготовления этого замечательного плова. Спасибо 🙏
Спасибо за рецепт, но мне кажется в самой Бухаре плов готовят традиционно обжаривая лук, мясо,и морковь частично. Я был в Бухаре два раза в гостях, пробовал плов домашний,ресторанный и праздничный (свадебный) Я слышал что есть виды плова диетические. Например ваш,или плов по турецки, где так же варят и нет зажарки. Рахмат
Алишер, подскажите, пожалуйста, как правильно промывать рис для плова (для любого, не только бухарского): до замачивания или после замачивания? И почему? Мне кажется, это очень важный момент, но по моим наблюдениям, практически никто этот вопрос не осветил...
Я замачиваю и не трогаю пока готовлю зирвак. Промываю перед тем как закладывать в казан.
Спасибо за ответ! Просто у меня в голове крутится мысль, что пыль и грязь, если их предварительно не смыть с риса, смогут довольно глубоко внедриться в поверхность риса, который от воды разбухает и размягчается. Это примерно то же самое, что если картошку предварительно не вымыть и начать чистить, то почищенная она будет грязная. Но тут каждый сам выбирает способ...
что-то со звуком проблемы !!,качество звука просто жесть ! За видео лайк !!!!!!!!!!! Что ДЕНЧИКА УВОЛИЛ ????
_👍_
Приветствую вас Алишер, когда приготовите Халису?)
Рахмат, Алишер! Привет из Симферополя 😊
В обычном казане получится же бухарский плов? )
Да, но в обычном казане сложно контролировать жидкость, количество бульона из за формы посуды.
@@AlisherKhalilov Понятно. Летом планируем встретиться с Рауфом Мирпашаевичем, вы с ним знакомы, попробуем приготовить)
Так то мы знатоки ферганского плова)
Әлішер Наурыз құтты болсын Мұсылман жаңа жылы!!!Бухара палауын табиғи ағашқа пісірген дұрыс,сенікі басқаша болып кетті...😏
Алишер, все топ как всегда!!!
Ты держишь уровень хай!!!
Но звук...
Прям чёт не то
Без обид...
Тебя плохо слышно!!!
Но ты все равно красавчик!!!
Скажите пожалуйста где можно такой казан приобрести? Спасибо
Подскажите пожалуйста, где приобрести такую же шумовку?
Приготовить Бухарскый плов очень долго процесс.
А без масла в конце можно обойтись ?
Рис сколько времени томился?
человек-плов
Ассалаумаглеикум на казане можно
Здравствуйте. В некоторых видео рис отдельно варят, приготовив рис на 70 процент. Почему вы отдельно не приготовили. Так лучше ? рис до конца приготовился?
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉
Петр.
Алишер
Алишер, Подскажи, пожайлуста, Бывает Лазарь рис, бракованный, либо просто плохой. Раз на раз, то хороший, то нет!
Бывает свежий урожай без выдержки. Нельзя замачивать, крошится.
А по моему рис замачивают не в кипятке,а в воде 60-70°С?????
Бузаре его варят до полуготланлмьи и откидывают на циновку
В Бухаре его варят до полуготовности и откидывают на циновку
Это по вашему.
Наурыз мейрамы кутты болсын!
Кто из Бухары? Правильно понимаю, что этот плов надо съесть сразу, иначе рис в таком количестве воды просто разварится? И какое соотношение масла к рису? А то такое количество жира выглядит устрашающе для желудка.
Пол казана жидкости так и должно быть???
Мало риса положил брат 😁
Плов бухарский, а на обложке Шохи-Зинда😉
Очень тихий звук
Рецеп Бухарский может и хороший ,но рис надо мыть холодной водой 3 раза пока вода не станет светлой ,а потом в кипяток солёный так мы ВАРИМ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ И ВАМ СОВЕТУЕМ РИС МЫТЬ 😮
А вы посмотрите Сталика Ханкишиева, он вначале замачивает рис горячей, хорошо солёной водой 60°, на полтора часа, а потом очень аккуратно промывает тёплой водой.
Честно говоря замудренный немного рецепт бухарского, а так неплохо, но лучше ташкентский
Ага. Эмир Бухарский ел плов из риса сорта Лазер!!!
А так плов Бухарский стоит внимания любителей плова . Мне лично понравилось.
Оши софи это бухарский плов диетичыский
В России где обучают профессионально готовить плов?
Рецепт сложный и замудрёный
Оши софи по современному
СВО плов
Что жтотза плов с бульоном???😢
Кора ёг булиши кераг ок ёг билан софи ош,софи ош эмас
Зигир еги кора ег деманг
@@gulshanfayzukulova1375 бухорога жувоз ёг дейди
@@gulshanfayzukulova1375 ранга корада
@@gulshanfayzukulova1375 рангги кора
Не порть видео бегущими строками.
👎👎👎👎
Азов -украина
обкурился что ли
Учите географию! г.Азов находится в Ростовской области России!
Алишер, а как же выжарки с курдюка с луком и лепешечкой😅
Это бухарский вариант диетический какие выжарки
больше за традиционный
👍
👍