PIZZA a lunga lievitazione fatta in casa | DIGERIBILE, facile e cotta nel FORNO DI CASA
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- Опубликовано: 6 июн 2023
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Ingredienti - per 5/6 pizze
1 kg di farina di frumento, medio forte (W sui 270, tipologia 0/per pizza o Manitoba)
650 g d'acqua
5 g di lievito di birra fresco (il cubetto) / oppure 3 g di lievito di birra secco ATTIVO (leggi sulla confezione)
25 g di sale fino
20 g di olio extravergine d'oliva, facoltativo
Ingredienti per farcire a piacere
Ricetta scritta completa qui: www.carlottalolli.com/lievita...
Video ricetta della pizza in teglia a lievitazione corta: • PIZZA IN TEGLIA facile...
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Buonasera Carlotta, Brava per la tua ricetta. L'impasto della pizza , il condimento e la cottura sono state veramente ottimi. Buona serata a te !
Grazie davvero, sono lusingata 💕🙏
Buona serata 😘
Che meraviglia Carlotta..❤ Sei la regina dei lievitati! 👏🏻👏🏻🥰❤️ Grazie!
Silvia, che titolo meraviglioso mi attribuisci 😍 Non so se lo merito ma, sicuro, mi piace!! Grazie a te 😘💕
La mossa “slenzuolatrice” dell’impasto, la stesura della pizza tonda, quelle bolle!!! Che meraviglia, ragazzi!!! 😍😍😍 La pizza finale è da applausi fitti fitti fitti! DEVO finire il corso pizza pazzesca anche io e tentare nell’impresa di replicare questa galatticità! Open to meraviglia è qui!!!🍕🍕🍕complimenti Chef 🤟🏻🤟🏻🤟🏻
💕💕💕 io aspetto le tue foto pazzesche, senza fretta e senza stress 😉 tanto so che mi manderai delle meraviglie!
Grazie, as usual 😘💕
Che bella e chissa quanto buona....
Questa sara"la mia prossima ricetta.
Le tue spegazioni sempre chiare.
Forse e'inutile dire wuanto sei brava,complimenti!
Le tue ricette sempre buone e mai banali ,ti adoro!
Grazie di cuore Maria 💕😍
Ti assicuro che fa molto piacere leggere queste cose, sono un bello sprone a continuare, grazie davvero!!
Grazie, allora ti auguro buona serata e un bacione
Geazie cara ....sei bravissima e grazie a te riesco a fare una pizza decente questo da poco ciao buona giornata 😊😊😊🍀🦋
Ma grazie a te!! Felicissima di sapere questa cosa ☺🙏 Ti mando un abbraccio!
Mi fai venire una voglia pazzesca di pizza 🤤
Allora obiettivo raggiunto 😍 Grazie Ambra, se potessi te ne porterei una in questo istante 🍕☺
Wowww! 👏✨👏✨👏
❤ Grazie Nadia
@@carlolli Grazie a te! 😃
Lolllina cara, finalmente una ricetta italiana. Scusa, le ricette indiane e altre sono buone, ma a mio parere le ricette italiane sono mega galattiche e davvero uniche al mondo. Sono rimasta davvero stupita da come sei brava a tagliare a coltello le cose, sei veramente incredibile. Ti saluto tanto e ti chiedo di non considerarmi invadente ma ti voglio bene
Ciao Giuliana carissima!
Capisco il tuo punto di vista e ne terrò conto per le prossime pubblicazioni :)
Sai, io amo viaggiare e la cucina in generale, nostra ma anche estera! Le ricette estere mi piacciono perché mi danno ancora più scelta e possibilità in cucina, per questo mi piace condividerle. Cercherò di portare, però, anche tanta Italia, che ha il suo perché 😉
Permettimi, poi, di lasciar parlare la mia sindrome dell'impostore e dirti che le mie abilità di taglio sono il minimo, dopo gli studi professionali e le ore passate a tagliare, china sul tavolo, sarei preoccupante se non sapessi tenere in mano il coltello 😜Però ti ringrazio per aver notato questo dettaglio e per il complimento 😚
Il bene è assolutamente ricambiato ❤
Comprate il suo corso!!! Ne vale la pena davvero!!! Carlotta è il 🔝
Serena 💕 Ti ringrazierò mai abbastanza per essere così un tesoro?! Grazie, davvero!
Un mega, anzi, un tera bacio
😘😘😘
Se si vuol fare una porzione per 2 basta ricalcolare le proporzioni da 6 a 2 o non è la stessa cosa?
Esattamente :)
cosa facciamo se rimangono palline? come li conserviamo fino alla prossima volta che vogliamo cucinare? Grazie
Si mettono in contenitori richiudibili, con un filo di olio e si posizionano in frigo per massimo altre 24h. Altrimenti consiglio di cuocere le basi "bianche" e di congelarle, allo scongelamento si potranno condire e finire (tipo le pizze surgelate) :)
Mi piacerebbe avere la ricetta
È scritta sia nella descrizione del video che sul mio sito, il link è sempre in descrizione :)
Guarderei solo video di pizze
🤣 io non posso proprio biasimarti!! È una "ossessione" buona che ho anche io 🤪😉