할미입맛 소보로 덕후 취향저격🖤 소보로 in 소보로! 흑임자 소보로빵│Black sesame Soboro (Streusel) Bread│Home Baking Recipe│Vlog

[@홍-g6j]

어쩜 이렇게 잘 만드시나요.? 정말 대단하세요ㅠㅠ 레시피도 감사합니다 ❤

[@sunmint7289]

흑임자소보로라니넘좋네요😊 할미입맛 레시피들 앞으로도 여럿 올려주세요~~~!

[@Bbangtang_life]

*화질은 1080p로 설정 후 시청해 주세요.
안녕하세요! 빵탕한 인생입니다 :)
오늘 가져온 레시피는 '흑임자 소보로빵'입니다!
저는 소보로빵을 진짜 좋아해서 한동안 소보로 맛집을 굉장히 많이 찾아다녔는데요!
맛있는 곳은 많았지만 완전히 취향에 딱 맞는 곳을 찾기는 힘들더라구요🥹 게다가 할미입맛답게 흑임자같은 맛도 당기고.. 그래서 오랜만에 딱 마음에 드는 레시피를 찾아 가져왔답니다!
스트로이젤 레시피는 8개 토핑+6개 속 중량이에요. 만약 8개 모두 속을 소보로로 넣고 싶으시다면 배합을 조절해주세요! 저는 소보로를 워낙 좋아해서 안에도 넣었지만, 이렇게 넣게되면 속에 있는 소보로는 꾸덕한 식감이 되요. 겉은 바삭하지만 속은 꾸덕촉촉! 만약 이런 느낌이 싫다 하시면 스트로이젤을 따로 구워 넣는 방법도 있고, 팥을 넣은 것처럼 아예 다른 속을 넣어보시는 것도 추천드려요 ㅎㅎ
레시피 자체가 단맛이 거의 없어서 당을 줄이는 것은 추천하지 않습니다! 꼭 이대로 만들어 드셔보세요! 소보로 덕후 엄마와 저 모두 순삭해버린 레시피에요. 어른들도 무조건 좋아하실 맛입니다😋
앞으로 다양한 종류의 소보로를 만들어볼 예정이에요! 꼭꼭 만들어 드셔보시길 바랍니다❤️
다음에 더 좋은 레시피로 올게요! 재밌게 봐주세요 :)
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*레시피 사용 시 영상 링크와 함께 출처 남겨주세요.
♬Ingredients (8개)
✿빵
-강력분 210g
-탈지분유 10g
-설탕 30g
-소금 3g
-인스턴트드라이이스트 3g
-우유 90g
-계란 1개
-버터 30g
✿스트로이젤(소보로)
-버터 110g
-땅콩버터 30g
-설탕 80g
-올리고당 12g
-박력분 225g
-베이킹파우더 3g
-흑임자가루 30g
-계란 25g
-팥앙금 60g
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♬BGM
Music by 브그미언 Track 째애즈 ruclips.net/video/J2sS6JceW5Q/видео.html
Music by 브그미언 Track 마중 ruclips.net/video/TmWbFNJlDak/видео.html
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