Levadura Cerveceras - Curso Microbiología Cervecera - Viabilidad - Propagación - Aislamiento

Kymera Beer Lab - BrewHouse Academy Taller Levaduras Cerveceras - Laboratorio Cervecero Banco de Levaduras.
Taller de Microbiología Básica.
Tipos de Levaduras Cerveceras aplicadas a Cervecería y usos.
Levaduras Secas Vs Levaduras Líquidas.
Levaduras Salvajes y Bacterias.
Viabilidad de levaduras. Tasas de Inoculación de Levaduras por densidad.
Nutrientes para una buena fermentación. Tasa de O2.
Aislamiento de levaduras. Ejemplo Práctico.
Armado de Banco de Levaduras.
Levaduras Salvajes Autóctonas.
Técnicas y Sistemas eficientes de propagación de levaduras

[@MrRamon302809]

Exelente BrewHouse muchisimas gracias por su política de compartir, saludos desde Comodoro Rivadavia

[@brewhousemardelplata8253]

Gracias Willy que sea rock

[@diegoonate]

Muchas gracias! De toda la info que vi y leí en internet, el tuyo fue el más claro, fácil de entender y detallado.

[@brewhousemardelplata8253]

Claro somos Brewhouse Amigo!!

[@frgmalditos27grunge]

Muchas gracias por compartir todo su trabajo y experiencias en la cerveceria, saludos desde Tacuarembo Uruguay

[@brewhousemardelplata8253]

Gravia vo!

[@jaimeomar9387]

Excelente clase, muy amena, mucho nivel profesional; saludos desde Ciudad de México.

[@brewhousemardelplata8253]

Gracias Jaime

[@chelo211]

gracias geniooooo!!!!!

[@brewhousemardelplata8253]

De nada!! Que sea rock

[@lucianosr71]

que linda que es la bio......parece una locutora como habla...tiene una re voz!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@dachitocossio5290]

Excelente video! Genios! Alguna bibliografía para poder profundizar ?

[@brewhousemardelplata8253]

No hay mucha, los gringos tienen un par de libros pero son una cagada. Debimos aprender a hacer y apoyarnos en el conocimiento de quienes estudian

[@depilaciondefinitiva4377]

Sería tan amable de compartirme toda la información digital, tengo tiempo siguiéndoles la verdad son unos ckack he aprendí mucho con ustedes

[@maurojurado4142]

muy buen video, gracias. una consulta, tengo todas las herramientas para propagar y contar, pero no puedo propagar suficiente de 20 gr de leva seca para 400 lts finales, cuales son los pasos que tengo que seguir?, se puede hacer dicha propagacion para ese bach?. estoy perdido y muchos me dicen que es mucho para propagar tan grande, que me recomiendan?

[@felixhiguita4495]

esa musica de intro XD