Como hago mermelada de frutillas - Silvana Cocina
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Hola!!! hoy preparamos juntos una rica y sencilla #MermeladadeFrutilla #strawberryjam #mermeladacasera #mermeladadefresa
Proporciones para 1 kilo de frutillas lavadas y sin tallo
650 grms de azúcar
canela en rama
opcionalmente 2 o 3 clavos de olor
y también opcionalmente unas gotas de jugo de limón
dejar cocinar revolviendo ocasionalmente unos 40-45 mnts.
Para envasar al vacío, se llena el frasco con la mermelada caliente y se deja enfriar completamente boca abajo el frasco, esto puede tardar varias horas aprox. 4-5 horas.
Pero si la consumiras rápidamente durante unos días no es necesario el vacío.
Para esterilizar cualquier frasco, dejar hervir unos 8-10 minutos frasco y tapa, dejar secar completamente sobre un paño limpio.
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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BESOS Y GRACIAS POR VER!!!
Esa es la mejor mermelada del mundoo!!..gracias x la receta..un abrazo😘
Hola buenos días querida amiga me encantan las mermeladas gracias por tus recetas se despide de ti tu amiga de siempre besitos 😘💞
Me encanta la Mermelada de Frutillas Silvanita !!! La preparare!!!
Muy bueno tu vídeo, me ayudo mucho 🙌🤍
Exquisita tu mermelada a mi también me gusta con trozos . Voy a hacer tu receta Gracias
Agradesco mucho tus videos ......y t sigo hace un tiempo ...hay varias q e realizado y gracias a q tus explicaciones son super simples aprendi rapido y me quedan super.....mis mejores energías para usted ....un abrazo gigante ...
Que rico👏👏👏👏
Hola Silvana que rica se ve y facil de preparar gracias por compartir excelente receta un abrazo viña
Mmm se vé riquísima ! 👏👏 La haré en cuánto encuentre frutillas.
Cariños y felicidades. Gracias por compartir y enseñar tus recetas
Deliciosa😋😋😋😋👌a preparar se ha dicho 👏👌 gracias Silvana por esta receta 👌😋
Silvana gracias eres una génia. He preparado la tarta que mostraste de manzana rallada, es espectacular. Gracias por darnos de tu conocimiento y tu tiempo. Dios te bendiga.
Que bien! 💖
Silvanita se ve increíble, Ami la mermelada de frutilla o frambuesa, gracias por compartir tan exquisita receta, un abrazo cariñoso desde Coquimbo 🙏💕
Gracias. Me resultó una deliciosa mermelada.❤
Gracias Silvana por la receta.
Se ve muy rica y di es casera mejor 🥰😍🤩
Me encantó gracias.
Muchas bendiciones.
Haciendo la mermelada en este momento 😋
Silvana! La hice... y me salió perfecta!!! Graciaaaas! 😊
Te felisito por esa mermelada de frutilla 👏👏👏 eres seca yo no ago mermelada pero mi esposo si este año iso de higos y de mora le quedan rico es que la mamá de el ase mermelada y dulce de membrillo tambien le quedan rico vesos 😘😘😘 para ti ❤
Podrian subir la receta de la mermelada de higos?
Muchas gracias, he preparado receta y me han quedado muy ricas.
Arta consistencia tiene la Merme.. Me encanto.. Abracitos Silvana.
Hola, bello día Silvana 🌹 espero te encuentres super bien, amo las mermeladas caseras gracias por compartir
Hola Silvana excelente me encanta, gracias por compartir que Dios te bendiga 😍❤️
gracias Silvana por compartir su receta, cuidese mucho 🙏😘
Gracias que rica esa mermelada
Muchas gracias Silvanira, me encantó tu receta, abrazos
Maravilloso se ve, esperando el dulce de membrillo para hacerlo😊
Es muy rica la mermelada de 🍓
Buenísima,💪
Hola 👋 se ve deliciosa 😋😋😋 la mermelada lo mejor echa en casa saludos señora Silvana 💖 desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽🥰
Acabo de hacer mi 1er mermelada de 🍓🍓🍓 y por lo que probé, me salió riquísima 😋
Que exquisita ...la de membrillos me encanta ...puedes subir una receta de conservas ..un abrazo desde Concepcion
Siempre es mejor preparar todo natural, las mermeladas son inigualable cuando las hacemos caseras. 🍓❤️
Que rico , la voy hacer, gracias
Con un kilo mora es la misma cantidad de azúcar ?
Gracias
Hola.Gracias Silvanita,me encanto,pronto la hare..
Me alegro! 💖
Muchas grasiss bendicío nes
Gracias tengo frutilla así mano a la obra la hare
Buen y bello día Silvanita...haré la mermelada de frutillas, pero como en mi casa son dulceros, tendré que aumentar al doble la receta🤭😋,que ricooo...muchos cariños y gracias por tu vídeo, cuídate 😘💜
Silvania cuando hará mermelada de alcayota
Buenas noches Silvana te pido qué me enseñe el dulce de guayaba y que me dure esos meses para conservarlo te escribo desde Venezuela Maracaibo estado Zulia te sigo escribiendo
cuanta azucar colocastes y c
Super fácil! Gracias por la receta 😂
Que rico!
Hola Silvana, esa mermelada la puedo hacer con cualquier fruta...
Gracias por tus recetas sencillas y sin secretos...
Me encanta ver tus vídeos ;)
Saludos desde Lota con cariño :)
Me encantó gracias
Haga una de piña por favor , muy buena receta y gracias por compartir sus secretos de cocina ❤
Gracias Silvana por esta receta😍
Silviana estoy acá haciendo la mermelada de frutilla con mi nieto 😄
BUENISIMA, GRACIAS ❤😷
Por fin hiciste mermelada casera con las 🍓🍓🍓🍓. Qué buena idea además de natural y deliciosa. Besos desde Guadalajara España.
🎯 Key Takeaways for quick navigation:
00:31 *🍓 Puedes dejar las frutillas enteras o cortarlas en mitades según tu preferencia para la textura de la mermelada.*
01:12 *🌿 La adición de canela y clavo de olor es opcional, pero puede agregar un sabor extra a la mermelada.*
02:19 *🥄 Para verificar el punto de cocción de la mermelada, puedes usar un plato frío o una cuchara de madera en la olla.*
03:57 *📏 La consistencia de la mermelada se vuelve más espesa a medida que se enfría, así que ten en cuenta tus preferencias de espesor al cocinarla.*
04:27 *🏺 Puedes almacenar la mermelada en frascos esterilizados y consumirla dentro de una semana si no planeas conservarla por más tiempo.*
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Hola Silvana veo todas tus recetas , hize mermelada de durazno pero me quedo un tanto liquida como puedo espesar más? Ayúdame porfis
Hola Silvana que rica se ve la mermelada
Aproximadamente cuantos frasquitos salieron con 1 kilo de frutillas? Y lo otro si quiero los trozos mas pequeños solo los corto mas chicos?
Me encanta 1 consulta cuanto puede durar la mermelada en el frasco
Silviana puedes hacer un video de hacer mermelada de durazno 🙏
Se puede hacer lo mismo pero con mora en vez de frutillas?
Muy buena tu receta, pero a mi me gusta sin las especias, gracias por tu tip❤
Y cuando tiempo tenemos que colocarlo en la olla
Cuanto tiempo se demora ,gracias
Es necesario ponerle jugo le limos, ayuda porfa
Muy buena !!se puede hacer con azúcar diet?? X q se ve deliciosa??? 💖
Yummy…yummy…. Que rica te quedó la mermelada!!! Por un kilo de frutillas es un kilo de azúcar? Tengo un montón de frutillas en el freezer, así es que es el momento de hacer mermelada!!!🥰♥️🌷
Hola silvana que bueno que has vuelto se te echaba de menos 🙂
Gracias 🤩
Cuanto de azucar
6:35 disculpa
Se puede hacer la mermelada sin dejar reposar?,con el azúcar?
Cuanta azucar debemos agregar por kilo de frutillas? Espero su respuesta, gracias. Se hace agua la boca. Gracias de nuevo. Bendiciones.
650 Grs de azúcar .para 1 kilo de Frutillas👍
Cuando te queda media flojita se puede arreglar .gracias
Sra Silvana puedo hacer la mermelada sin dejar reposar???
Tantas horas???
Cuanto tiempo de cocción es?
Hola Silvana !! Cuanto tiempo de coccion??
Hola! Parecer hasta que reduzca todo el.liquido y quede una consistencia medio espesa!
A los 4 minutos 07 dice entre 40/45 minutos
Guauuu Sra Silvana se pasooo justo la receta que buscaba mermelada casera ahora que la🍓esta mas barata que el 🍌a ponerme las pilas y preparla...muchas gracias por la receta saludos desde Quilpue.Bendiciones 😍
Cuanto le puso de azúcar por fabor gracias
Me gusta su receta,pero no encuentro la cantidad de azúcar que emplea para un kilo de fruta,¿podría indicar la cantidad de azúcar? Gracias
Hola! Uso 650grs para un kilo de frutilla
La mitad también puede funcionar! 1 kilo de fruta por medio kilo de azucar
Hola Silvana, una pregunta... Se puede colocar jugo de un limón?
Hola! Creo que eso ayuda a que la fruta no se oxide
Hola, el tiempo de cocción? Es hasta que dé el punto ? Cuánto tiempo es aproximado? Gracias 🙂
Según Receta 40 _ 45 minutos👍
Silvana hola! Te sigo hace mucho tiempo! Todas tus recetas me son muy fáciles y familiares.
Ayer hice la mermelada de frutilla tal como el vídeo
La mermelada me quedo muy líquida!!!! Se puede arreglar? Me puedes ayudar? Me gusta más espesa.
Te agradezco mucho
Hola Silvana como estás? Se puede ocupar azúcar rubia?
Silvana querida dios te cure del cáncer... 💜 nadie esta libre en.este mundo bendiciones estare resando po r ti
Se puede hacer con azúcar de dieta?
Qué sucede con la espuma de la fruta. Se la dejo o se la quito.?????
Hola Silvana! Tengo frutilla congelada, como lo hago? Ayuda plisssss 🙏🙏
, cierras el frasco y das la vuelta (para sellar al vacío) durante unas 12 horas para su mejor conservación y listo!! Hecha está tu Mermelada 😄
Amiga, se descongela y durante el proceso agregas el azúcar junto al jugo de limón, una vez descongelada comienzas a hervir y a los 45 minutos aproximadamente sacas la cacerola del fuego y comienzas a envasar.
¿La espuma no se saca?
Hola Silvana a mi siempre me queda la mermelada de frutillas con una espuma blanca, sabes por qué?? saludos
Silvana yo hice mermelada de frutilla y no logré q el líquido bajara,q me aconsejas???
❤
Cuánta azúcar por kilo de frutilla
❤🎉
No es muy poquita azúcar ?
La mermelada de frutilla la hago prácticamente igual, salvo que cuando empiezo a cocinar la frutilla, la que está entera, en el momento en que ya no reduce más su tamaño y ha soltado todo su jugo la la paso por un colador para separar el jugo de la fruta, a este jugo le doy el punto y la fruta la muero un poco ya sea con un procesador de cuchilla o con un tenedor...cuando el jugo ya tiene el punto, agrego la fruta y, después que empiece a hervir, le doy 7 minutos de cocción y a envasar...así se logra un muy buen color y textura.
Q pasa si no se deja
En reposo con el azúcar...???
Como hacerla más líquida si me ha quedado dura
Cuenta azúcar x kilo
😮
Días atrás busqué la de membrillo.
yo tengo 8 y ahora estoy haciendo mermelada de frutilla (amo lo cursed xd)
Hola silvana no tienes la cajita de información cuánta azúcar para un kilo como busco la cajita de información estoy acostumbrada a ella y ahora no la encuentro gracias
650 grs de Azúcar para 1 kilo de frutillas❤
Parece que sigues a Isabel Vermal. Igual me gustó más tu mermelada, es como la hacemos acá en Chile con canela y trozos de frutas
Bueno yo aproveche unas bolsas de frutilla q tenia y prepare mermelada y una tarta 😉
¿Cómo te envío fotos?
Hola, en instagram a @silvanacocina 😉
Ya te lo envié por instagram
La canela y el clavo de olor está demás, la frutilla es exquisita, no le resten ese agregando sabores tan invasivos como es el clavo de olor y la canela.
Peto no dijiste cuanta azucar
1kg de frutillas y 650 grs de azucar
Y la receta los tiempos y los ingredientes