[Keto] 건강하고 맛있게 먹는 초콜렛 스콘ㅣ다이어트한다고 초콜렛 포기하지 마세요!!

안녕하세요
호주에 살고있는 스마일브레드 smilebread 입니다😊
호주에서 홈베이킹을 취미로 하고있고 맛있었던 레시피를 공유하고 있습니다
베이킹 전문가는 아니지만 홈베이킹을 시작하는 분들에게 도움을 드리고싶은 채널입니다^^
오늘은 초콜렛칩이 아닌 녹인 초콜렛이 겹겹이 들어간 초콜렛 스콘을 만들어봤어요~
촉촉한 스콘과 달콤한 초콜렛이 너무 잘 어울렸던 레시피에요
밀가루 없이 아몬드가루를 넣어서 포감감도 좋고 건강하고 맛있게 드실 수있는 스콘이랍니다^^
시청해주셔서 감사합니다❤️
오늘도 스마일브레드와 함께 스마일한 하루되세요😃
#초콜렛스콘 #아몬드가루베이킹 #건강한스콘만들기
🍫Ingredients_
아몬드 가루 200g Almond Meal
천연감미료 15g Monk Fruit
베이킹 파우더 2g Baking Powder
소금 Pinch of Salt
무염버터 30g Unsalted Butter
생크림 30g Thickened Cream
달걀 1 Egg
+
슈가프리 초코렛 35g Sugar Free Chocolate
생크림 15g Thickened Cream
🍫METHOD_
1. 아몬드가루, 몽크프룻, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞어 주세요
2. 차가운 버터를 작게 잘라주세요
3. 작게 자른 버터를 가루류에 넣고 다지듯 섞어 주세요
4. 달걀, 생크림을 넣고 반죽해 주세요
5. 랩에 씌워서 냉장고에서 휴지시켜 주세요
6. 납작하게 핀 반죽위에 두 번 녹인 초콜렛+생크림을 발라 주세요
7. 예열한 오븐에 구워주세요
🍫Oven_
Bake in preheated oven at 170C forabout 15~20minutes
예열한 170도 오븐에서 25~20분 정도 구워주세요
"Sleep Well, My Dear" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/​
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