閪吱的美食家 2 EP_211c - 告別中環麥兆記 / 菠師傅突入踩場 / 屌總理重操故業?/ 中環麥兆滿載回憶 - 20210820c

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 81

  • @singioo7641
    @singioo7641 3 года назад +7

    由屌到飛起九記牛腩到今集麥兆雲吞;原來已經歷經五年時間🤣

  • @wingfive4918
    @wingfive4918 3 года назад +11

    同意!香港真係變得好快,而且變到好得人驚。😌😌😌

    • @michaelcph0505
      @michaelcph0505 3 года назад +3

      其實其他地方仲快!🙄🙄🙄

  • @shcestate1
    @shcestate1 Год назад +1

    西瓜頭太感性了!

  • @tomgiova7382
    @tomgiova7382 3 года назад +4

    總理投降吧😂 話明係宇宙大愛豬膶麵……講完啦😂

  • @siutong6424
    @siutong6424 3 года назад +7

    好在你話拉閘啫 過完冷河 嗰啲生水都 仲水流 水滴 腸胃唔好都 肚痛 啦 咁嘅價錢 咁嘅手門 仲有大把進步嘅空間

  • @karsonkkl
    @karsonkkl 2 года назад +3

    一睇就知係生手

  • @labelgolden3222
    @labelgolden3222 Год назад +2

    05:15 肥貓細佬

  • @johntsui7573
    @johntsui7573 3 года назад +6

    師傅淥面用個大湯殼沒有用來筆油,落油是另一個羹,更講究

  • @sungchiutong5816
    @sungchiutong5816 3 года назад +3

    雲吞麵,很多人都話係香港特式,就算移咗民,回到香港都會去揾來食。一碗靚雲呑麵點為之合格?前年在澳洲🦘墨意本,盒子山勝記,食了一碗雲吞麵,估唔到水準很好。

  • @micmic1722
    @micmic1722 3 года назад +8

    呢集超正,仲有part a原企檔同part c 總理親身嘅示範咩叫正確嘅淥麵程序同手法,有片為正。以後可以quote返呢2段片去ko果d fb 乜柒群組果d宣揚錯誤淥麵手法嘅"食家"(拎住麥奀記d壞手勢淥麵片大讚特讚,仲話過完冷河要放返d麵落淥麵水度整返熱,同搬行內大部份師傅都係咁樣做黎抛人果d仆街) 。

  • @waitaktai5812
    @waitaktai5812 7 месяцев назад

    唔識就咪攪啦😂

  • @pippoboy8104
    @pippoboy8104 3 года назад +5

    菠師父食維記係舊時回憶. 一種情懷. 好多私人感情搭够

  • @RansonLo
    @RansonLo 3 года назад +8

    多謝總理同你一班手足一直拍好呢個節目!

  • @leetik9422
    @leetik9422 3 года назад +16

    一睇就知道唔識。叔我做左30幾年。一睇就知係唔識 或者平時睇人煮得多

    • @Brookerfans2
      @Brookerfans2 3 года назад +2

      願聞其詳

    • @Brookerfans2
      @Brookerfans2 3 года назад +1

      唔係話你做左30幾年就大晒,30幾年都可以做到成pat屎咁,你都唔例外

    • @williamchan1462
      @williamchan1462 Год назад

      吾好打爆庄

  • @drcalvinlin28
    @drcalvinlin28 3 года назад

    用生水過汵河?

  • @茂里-j7f
    @茂里-j7f 2 года назад

    總理 said he could not come to 麥兆記 too often, but I think this is Dor Kau Yue! He could come to 麥兆記 by himself and with no cameraman...., is this OK?😅

  • @MrEddiethegreat
    @MrEddiethegreat 3 года назад +3

    總理,多謝你。我係住外國既港人,自從睇過你既節目,令我對香港食物有更多認識。特別係雲吞麵同奶茶。你啲分析真係獲益良多,由雲吞麵擺位,歷史到比例都講解清楚。所以每次返香港都會跟住去試食,多謝你令我對雲吞麵有更深既體會。

    • @winniepoor1069
      @winniepoor1069 3 года назад +1

      我都係,上次返香港都搵左好幾間食

  • @ericfung4801
    @ericfung4801 3 года назад +7

    以前住喺中環麥奀記旁邊有細食到大,以為係天下第一!之後搬咗跑馬地,試過跑馬地「麥兆記」….原來先至係香港第一!
    屌總理加油!你嘅節目已經唔係介紹食物咁簡單,係介紹香港歷史同埋情懷! 加油💪

  • @breezy5017
    @breezy5017 Год назад

    5:16 肥貓

  • @alanpoon8116
    @alanpoon8116 3 года назад

    大种仙家淋就有你份,还说是吃家含淋啦。

  • @blingblingwho7992
    @blingblingwho7992 3 года назад +2

    總理好感性,攪貓俊喺適當時候攪笑,直係好手足。冇啦,曾經擁有已經好難得!🌺🌺🌺

  • @parlakng7235
    @parlakng7235 3 года назад +2

    總理,你和攪貓俊係一對絕配,有內容有笑料兼粗口爛舌,娛樂性和真實性極高,很值得欣賞的一個節目。我每次從多倫多回港探親,落機回到姪女間空屋後必去天后食麥氏的雲吞麵,老實說在北美洲食不到如此正的有豬肉有大地魚的雲吞,並不是他們不識,我認為他們是欺人不懂食,無須咁精細和浪費人工,總之個雲吞塞滿冰蝦肉就可以呃到人交差了,北美洲的蝦餃亦都是如此欺人,我好憎,所以在北美洲我要食雲吞就自己做,起碼我的雲吞有半肥瘦豬肉和大地魚粉。最後,總理你破壞麥兆記的規矩,人地只落四粒雲吞而你下廚則落了五粒,下次我去食雲吞麵一定要搵你落廚。祝你們一切安康快樂。

  • @wanita9342
    @wanita9342 3 года назад +1

    睇晒3part... 麥兆記d湯真係好好味

  • @leeerik5065
    @leeerik5065 3 года назад +2

    😭搞笑版囉。

  • @Brookerfans2
    @Brookerfans2 3 года назад +1

    精彩既一集🔥🔥
    真係好擔心,無左每星期西瓜既片生活係點過😌

  • @tatammy4744
    @tatammy4744 3 года назад +7

    好有人情味,終於都見到總理出手😂

  • @wingfive4918
    @wingfive4918 3 года назад +5

    店舖老闆私底下同總理講左結業原因,總理又爆響口話唔講得,咁你講出嚟俾我哋聽做咩啫,大家都吊癮🙄🙄🙄

    • @Floydandsome
      @Floydandsome 3 года назад

      業主加租
      正仆街

    • @wn6153
      @wn6153 2 месяца назад

      夏銘記魚蛋粉比高組接手間舖, 做唔夠兩年就,結業 😢

  • @angelakwok5856
    @angelakwok5856 3 года назад +2

    總理你做節目真係好正👍🏼 我老公同我都好鍾意睇,好鍾意聽你講野,好真!今日仲睇到總理大顯身手添,可惜未能回來香港,未能嘗到咁美味的蝦籽雲吞麵,總理加油💪

  • @流浪-g9t
    @流浪-g9t 3 года назад +4

    5:16 好專注👍

  • @流浪-g9t
    @流浪-g9t 3 года назад +3

    睇到尾^^

  • @cicefuwai4645
    @cicefuwai4645 3 года назад +2

    重有廟街煊記

  • @johntsui7573
    @johntsui7573 3 года назад +6

    香港很多好東西都逝去,好像最重要的自由,不過留港市民不要放棄,邪惡力量終會被擊倒的,食肆方面,期望大家有要求的人可以推動一些新店越做越進步。民主不可以當飯食,一碗好的雲吞面也不可以當飯食⋯但是很重要!

  • @chrisL1206
    @chrisL1206 3 года назад +2

    支持總理睇到尾🥺

  • @michaelcph0505
    @michaelcph0505 3 года назад +1

    咁多留言嘅 🤔

  • @waifongbettylee8015
    @waifongbettylee8015 3 года назад +1

    你好.可以絡給我地址?

  • @brucehung7117
    @brucehung7117 3 года назад +15

    總理: 我係小新,上星期6(14/8),第一次喺中環麥兆記見到總理做節目,果日我著巴塞舊版波衫同總理打招呼。第一次見總理,眼神接觸,覺得總理好有禮貌,好識尊重人,並非平日做節目形象,多謝總理介紹麥兆記! 我多年至愛雲吞麵店。

    • @nelsontung8126
      @nelsontung8126 3 года назад +7

      我記得你呀!抱歉當日掛住專心拍嘢,未能跟你傾多兩句,希望下次我哋有機會一齊吹水,多謝支持。🙏

    • @brucehung7117
      @brucehung7117 3 года назад +3

      @@nelsontung8126 唔緊要! 總有機會見面~

    • @brucehung7117
      @brucehung7117 3 года назад +6

      總理: 今日21/8(星期6)下午, 十分旺場, 全場滿座, 有食客排隊。目測好多人食蝦子雲吞麵, 但下午2:00已經賣晒豬膶, 阿叔話連蜆芥汁都就冇。最多人Order又斷市嘅係「紅豆奶茶」, 亞姐話未煲好紅豆, 可能要等好耐。亞俊好野! 😆👏👏👏

  • @wilsonlee2538
    @wilsonlee2538 3 года назад +1

    睇到尾

  • @sebastianyeo2683
    @sebastianyeo2683 3 года назад +1

    Sad

  • @白眉道人
    @白眉道人 3 года назад +1

    總理早安!高手即是高手,醒!👍👍👍💯💯🙏🙏🌹💪

  • @yhchan6569
    @yhchan6569 3 года назад +2

    好功夫,寶刀未老👍👏

    • @wingfive4918
      @wingfive4918 3 года назад +4

      你講說話真係不中肯,根本上總理煮麵時的手法就生疏了。

  • @fredlee4327
    @fredlee4327 3 года назад +4

    聽總理講野真係覺得好正

  • @hingfaihui791
    @hingfaihui791 3 года назад +3

    總理 你好嘢! 撐到最後都冇喺鏡頭前溜 馬尿!

  • @chihungwong7002
    @chihungwong7002 3 года назад +1

    三多係真情叉燒炳間燒獵飯店

  • @泰翀
    @泰翀 3 года назад +1

    呢集同之前有一集佐敦西廳一樣感動

  • @rockerfromhk
    @rockerfromhk 3 года назад +2

    嘩總理過足引,十分enjoy, 好似一個结他手在solo 一樣。

  • @流浪-g9t
    @流浪-g9t 3 года назад +3

    我都多謝你總理^^

  • @pakholeung5006
    @pakholeung5006 3 года назад +1

    總理呢集有深度
    餐廳嘅好食程度固然重要
    都更加重要嘅係食回憶

  • @coke1874
    @coke1874 3 года назад +3

    辛苦總理

  • @joviwong3126
    @joviwong3126 3 года назад

    真性情👍

  • @sammiroofing808
    @sammiroofing808 3 года назад +1

    總理嘅認真碌麵樣勁

  • @PEPEUSD
    @PEPEUSD 3 года назад +1

    維記🤮

  • @sammiroofing808
    @sammiroofing808 3 года назад +1

    念舊好事,總理加油

  • @laiyungtsui8274
    @laiyungtsui8274 3 года назад +3

    👍👍👍💯💯💯

  • @流浪-g9t
    @流浪-g9t 3 года назад +1

    依然是感性的西瓜頭^^

  • @lokxp
    @lokxp 3 года назад +1

    香港人養唔起!

  • @winnielo9836
    @winnielo9836 3 года назад +1

    😍😍😍

  • @ballballswallow1754
    @ballballswallow1754 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @dennismhk3921
    @dennismhk3921 3 года назад +2

    总理。。性情中人

  • @tzehungleung3005
    @tzehungleung3005 3 года назад +2

    總理太感性,人生無常!

  • @kennethmoyuenchui1535
    @kennethmoyuenchui1535 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍