【摘星之旅⭐️】全港唯一米芝蓮星級鐵板燒!I M Teppanyaki & Wine|本地薑師傅班底 以紮實技藝打破「正宗」迷思|鐵板燒.鑄

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 99

  • @eddie01052003l
    @eddie01052003l 3 года назад +18

    日式鐵燒而所有師傅都糸地道香港人,而得倒米之蓮榮譽,值得支持。

  • @二姑二姑-j3g
    @二姑二姑-j3g 3 года назад +78

    香港人煮日本嘢可以連續幾年摘星,真係好難得,算係為一班好有能力嘅日本菜香港廚師爭番一啖氣!我之前食omakase見過有香港廚師就係因為唔係香港人,而被客人要求調去日本人serve嘅枱,我都鄧佢嬲!莫師傅要加油!

    • @MaveRick-jb8gu
      @MaveRick-jb8gu 2 года назад +1

      其實香港廚師唔差過外國
      不過香港飲食文化 要快 要快 唔食乜乜 轉 乜乜 ! 幾十蚊都好似食緊米芝連咁 彈呢樣彈個樣

    • @chankamwah4431
      @chankamwah4431 2 года назад

      不認識莫師傅,但很早聞其大名,聞他在港島香格里拉(灘曼)當主廚很久,系出名門,直至他自立門戶在影片中認識他的廚藝和用料加理論,是個不折不扣的大師!

  • @hp7865
    @hp7865 3 года назад +15

    仲未食晚飯就睇到條片,一邊睇一邊仲好似聞到視頻里面傳出嚟嘅香味,睇完之後好鬼肚餓🤤

  • @chunwong16
    @chunwong16 3 года назад +25

    可能我估錯⋯⋯,處理立鱗燒時,師傅用有布的蓋,這可能就解決,煎魚出倒汗水,又唔會回流到鑊內的油。好嘢!

  • @fannieandankie4703
    @fannieandankie4703 3 года назад +17

    今晚剛食完就見到你出片🤣真係好好食!非常值得回味!😍你介紹得好仔細呀🙏😁

    • @pwc3717
      @pwc3717 3 года назад +1

      邊吃泡面邊睇米豬年。。
      果個toyz都成日食架!!

  • @邦邦-v5e
    @邦邦-v5e 3 года назад +10

    上條鐵板都未睇
    今晚一次過煲😍👍🏻

  • @師呆男
    @師呆男 3 года назад +1

    多謝上載🎞️👍⛽🙂

  • @dennisyeung2478
    @dennisyeung2478 3 года назад +2

    見到都流口水

  • @朱龙华
    @朱龙华 3 года назад +3

    越拍越精致了!

  • @sfcipher5254
    @sfcipher5254 3 года назад +1

    Wow. Very nice. Thanks. 😊😊👍👍

  • @montse9977
    @montse9977 3 года назад +1

    又…一好介紹👍🏻👍🏻太吸引啦😋😋😋

  • @christinachong9433
    @christinachong9433 3 года назад +4

    以前大坑舊店,有幸 試過Mok San 手勢👍

  • @Mike-pu7vn
    @Mike-pu7vn 3 года назад +32

    8:03 一柒左就柒左->一失敗就看見 笑死😂

  • @polonlam449
    @polonlam449 3 года назад +2

    睇見流口水🤤👍🏻好介紹

  • @tonytony3895
    @tonytony3895 3 года назад +1

    Ah Jun & Dor Dor, after looking at your presentation. I am already anticipating my return to Hong Kong to enjoy Teppanyaki. MOUNTH WATERING!! 👍👍👍👏👏👌👌🤤🤤

  • @karta3182398
    @karta3182398 3 года назад +6

    呢間值得一試

  • @Blue-rl2ug
    @Blue-rl2ug 3 года назад +14

    講起omakase~
    好想你開箱半島前排新開個間Kushiro
    之前淺嚐過lunch 覺得真係物超所值
    可能因為新開~價錢超抵食
    不過聽講以家booking已經排到12月
    希望可以快啲係你地channel睇到呢間餐廳🤣

  • @debbiegee2835
    @debbiegee2835 3 года назад +4

    It is an Enjoyment to watch your food show---- the best!

  • @headmad3322
    @headmad3322 3 года назад +3

    俊少, 有冇試過 香港幾十年歷史嘅立鱗燒呀? 油浸曹白鹹魚, 自己試下香煎嚟食吖! 立鱗燒 曹白鹹魚😋

  • @ESWNM
    @ESWNM 3 года назад +1

    支持片主。

  • @jeffhui
    @jeffhui 3 года назад +5

    鐵板燒的難度在於一take 過,無得 嚟過、無得退場
    好食在料、在烹煮時間
    晉哥好野,一嘢到 point
    btw 你介紹完睇黎再 book 又耐D
    上次食完 mok san 手勢,家下又比你挑起條筋了

  • @149654520
    @149654520 3 года назад +9

    終於到了我最想食嘅鐵板燒

  • @MeariBamu
    @MeariBamu 3 года назад +1

    一查鮑魚肝是什麼,真的不得了,超乎了我的想像,要是對比成其他動物,真的重口味十足

  • @kittyyi9277
    @kittyyi9277 3 года назад

    多謝介紹,已經好耐冇食鐵板燒了,mark down 先

  • @lawrenceching2
    @lawrenceching2 3 года назад +1

    謝謝你分享 我真的好想立刻飛回香港試試。

  • @turtles_lover
    @turtles_lover 3 года назад +5

    6點新片到!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 3 года назад +1

    巧正, 好想食

  • @sll643
    @sll643 3 года назад +7

    很羨慕,好想試一試!

  • @bentseng1007
    @bentseng1007 3 года назад +1

    好想去香港呀,沈浸感好強的影片

  • @irenet3204
    @irenet3204 3 года назад +1

    幾年前在大坑食兩次
    好回味!

  • @tonytony3895
    @tonytony3895 3 года назад

    Sorry, I mean Mouth Watering! 🙏🤤

  • @kamtonglee5398
    @kamtonglee5398 3 года назад +2

    好奇之下搜尋左鮑魚肝係咩,果然都係當佢係肝會更開心😂正如知道左咩係白子一樣
    一如以往咁高質👍好彩係食完飯先睇😄

  • @kwankuenlee8047
    @kwankuenlee8047 3 года назад

    正 !

  • @monicachan5736
    @monicachan5736 3 года назад

    好喜歡你的頻道,好看好味,背景音樂好聽,請問誰唱的?

  • @雞翼尖-z6w
    @雞翼尖-z6w 3 года назад +2

    千登世
    好耐無聽呢個名
    記得細時去過呢!😅

  • @oscarlichh
    @oscarlichh 3 года назад +8

    第一次喺channel講粗口,值得留念~

    • @kenchan530
      @kenchan530 3 года назад

      之前rosewood有講過「閪」

  • @tsangthomas6095
    @tsangthomas6095 3 года назад +1

    北角有間 海家酸菜魚幾好食 可以試下

  • @vincentsoul1862
    @vincentsoul1862 3 года назад

    近期最有食欲的视频👍

  • @tsangthomas6095
    @tsangthomas6095 3 года назад +1

    好高水準既影片

  • @rs2345
    @rs2345 2 года назад

    認真正,不過我們去親都六位,果張單就…..😫😂👏🏻🙏🏻

  • @favmusic9944
    @favmusic9944 3 года назад

    一貫高水準的分享 利害

  • @simonyu8307
    @simonyu8307 3 года назад +6

    Opening 可唔可以唔好咁長, 每次睇你啲片都要飛分幾鐘後先開始睇

  • @siulamlau7141
    @siulamlau7141 3 года назад +3

    🤩🤩

  • @earth1840
    @earth1840 3 года назад

    睇完條片已經想食。👍😀

  • @meiwahlee6281
    @meiwahlee6281 2 года назад

    我想告訴你知元朗都有一間細店做鐵板燒。個師傅好有heart。味道..... 你自己試下再評價。
    如果你有興趣,我再告訴你。

  • @TimothyYNWA
    @TimothyYNWA 3 года назад +2

    睇片質素衣間應該幾唔錯

  • @ivywong3518
    @ivywong3518 3 года назад +24

    我鍾意師傅少講嘢…我喜歡靜靜享受美食

  • @sailcheung684
    @sailcheung684 3 года назад +2

    妳幾時去食大班呀 好想睇

    • @siubilly123
      @siubilly123 3 года назад

      大班樓佢之前拍左喇喎😓

  • @chankamwah4431
    @chankamwah4431 2 года назад +1

    很認同莫師傅的一句話,和客人深入溝通是需要閱歷的,其實很多師傅都沒這個能力,都是很表面的

  • @doremi8665
    @doremi8665 3 года назад +3

    😋😋😋

  • @bluesywalker501
    @bluesywalker501 3 года назад

    what is your camera len's maximum aperture ?

  • @ahkau93
    @ahkau93 3 года назад +2

    未食過米芝蓮

  • @jackiehhwong
    @jackiehhwong 3 года назад +1

    👍👍👍

  • @alexchanming
    @alexchanming 3 года назад +3

    點解睇親你啲片我都食咁m記🤣

  • @SanSan-lr5ys
    @SanSan-lr5ys Год назад

    點解我哋食嘢唔係靠自己把嘴呀要購米芝蓮畀幾多升呀

  • @luitai7927
    @luitai7927 3 года назад

    呢個有興趣噃,但訂位就煩左D.都係怕怕

  • @jenc.4022
    @jenc.4022 3 года назад

    I was laughing how he said "反正又唔駛你講英文。。。" I thought he was mocking himself also 😅🤣😅🤣

  • @vincew8166
    @vincew8166 3 года назад

    8:02 7 jor

  • @kingking102582
    @kingking102582 3 года назад +1

    👍🏾

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr 3 года назад

    老實講, 我就唔係幾想個㕑師喺我啲食物上講嘢, 口水噴噴, 噴哂落我啲食物度

  • @hungthai6050
    @hungthai6050 3 года назад +1

    蘭王蛋真是接受唔到,蛋黃顏色太橙色🤣

  • @monaleung4011
    @monaleung4011 2 года назад

    👍😄🙏

  • @wordyhylau
    @wordyhylau 3 года назад +2

    和三「昧」

  • @okok9512
    @okok9512 3 года назад +3

    D菜好簡單咋,比你吹到識飛,收咗幾多錢?

  • @spurssklaw2246
    @spurssklaw2246 3 года назад +1

    每次睇片後 都懷疑是否要食定降膽固醇葯!

  • @alan3015chan
    @alan3015chan 3 года назад +1

    除咗價錢太離地之外,都冇乜可以挑剔

  • @meiwong4827
    @meiwong4827 3 года назад +2

    🥩🤤

  • @史提芬咖喱
    @史提芬咖喱 3 года назад +1

    黑到電影院咁🤨

  • @大灣區金維置業-助你
    @大灣區金維置業-助你 Год назад

    睇你介紹~~好睇過師父整餸 XXDD

  • @jackycct212
    @jackycct212 3 года назад

    開頭音樂好大聲,一到講聲音就弱左好多,有落差

  • @DL_ThaiLand
    @DL_ThaiLand 2 года назад

    HHH新手師傅 驚講多兩句照顧唔到

  • @fchow8652
    @fchow8652 3 года назад +1

    most Michelin Star introduction are just a joke

  • @thomasdeedee
    @thomasdeedee 3 года назад +1

    竟然唔book mok san

  • @leungraymond5494
    @leungraymond5494 3 года назад +2

    有啲鐵板燒煮到好似玩雜技咁 其實係好討厭

  • @hoipingchan511
    @hoipingchan511 3 года назад +2

    炒飯乾又咸,鮑魚腥!

  • @modywan
    @modywan Год назад

    師傅仔2万8人工 老闆就幾十万人工
    你話師傅仔邊有心機同你講嘢

  • @philipwan123
    @philipwan123 3 года назад +2

    小心工伤啊,睇你肥左好多。

  • @pwc3717
    @pwc3717 3 года назад +2

    今次幾好,影食物無刻意影人!!
    我自己成世人未食過甘貴急餐廳。去飲衣家公價係咪1000, 真心肉赤。
    &up主同老婆系香港生活都要努力。 香港環境真系差左。一齊努力令上一代既招牌唔會末落。

  • @garychan4850
    @garychan4850 3 года назад +4

    為健康著想,兩位似乎要考慮點平衡返平日飲食,因為拍片的食物實在太豐富。祝長拍長有。😊

    • @pwc3717
      @pwc3717 3 года назад +2

      唔好齋食肉,我自己食肉獸,其實好多素菜(所謂新肉類)都好食。。

    • @ellen3871
      @ellen3871 3 года назад +8

      其實飯先唔健康

  • @josiahykk
    @josiahykk 3 года назад

    一柒左就柒左😂😂😂

  • @eugene7145
    @eugene7145 3 года назад

    cls

  • @MS_Faith
    @MS_Faith 3 года назад +2

    阿俊有沒有每年body check?怕你高膽固醇

  • @chihayac3196
    @chihayac3196 3 года назад +3

    以前梗係影到人地偷情 搞到人地爆鑊😆

  • @Kiki_Li0709
    @Kiki_Li0709 3 года назад

    你個衰人,睇你D片係會增肥!
    因為你D片空肚者不宜,一定要食飽至睇。但睇完之後又會想食嘢😅

  • @jed8488
    @jed8488 3 года назад +2

    你都好識吹,收左幾錢先吹到咁

  • @sdxyzmsCN
    @sdxyzmsCN 3 года назад +1

    真係好好食!非常值得回味!😍你介紹得好仔細呀🙏