El secreto del alfajor blanco marplatense - Morfi
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- Опубликовано: 8 окт 2018
- “Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Damián de Santo y Zaira Nara. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet, tendrá con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
Además, esta nueva etapa de “Morfi, todos a la mesa”, contará con el humor y la espontaneidad de Malena Guinzburg, mucha más cocina y las mejores recetas de la mano de Santiago Giorgini, Connie Ansaldi con las ultimas noticias del espectáculo y las tendencias en redes sociales; todo el deporte con Ariel Rodriguez, la información policial con Paulo Kablan y la incorporación de Melina Fleiderman a la mesa periodística.
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GRACIAS Gracias Gracias Maestro desde uruguay un abrazo grande
Yo trabajé en Santa Teresita en una fábrica de alfajores, y la cobertura lo hacíamos a mano.
y qué leudantes me sugerirías ponerle a la masa?
@@evebolson5525 polvo de hornear
Hola fede para que se conserven como se conservan estos alfajores industriales que conservantes debo poner y cuanta cantidad para 1/2 kilo de harina? Te agradecería mucho pudieras contestarme
Y tardan 24 horas en secarse?
Me encanta yo los compro en una tienda de mi ciudad y están riquísimos pero no se puede abusar jaja 💯💯💯💯 rico rico👍👍👍😋
Gracias, Santiago, la mejor receta!!!!
Las recetas son buenas pero hacen todo demasiado largo y todos hablando al mismo tiempo son insufribles . Mucha gente ya dejo de seguirlos
Sos un genio lo hice con mi pareja y salieron geniales.muchas gracias!!!
Posta?? Con la misma receta y todo?? Porque los quiero hacer , te hago una pregunta rinde Posta 16 alfajores de esos grandes con esa receta o menos en realidad??
Nadie del programa lee los comentarios ?
Deberian bajar la musica y todas las personas hablando a su alrededor deberian no gritar tanto.
Todas las quejas son kas mismas desde hace años y siguen igual 🤨
Los Havanna con merengue los hacemos a mano no máquinas.
Y tardan un día en secarse?
Me encantó el chef
-Qué hace el polvo para hornear?
-Hornea
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJA
5:39
Muy buena receta pero son .no insoportables , lo que sigue !!! Dios mio no dejan escuchar nada infumables !!!
Damián no entendiste nada😂 ja jaa que tipo más divino que lastima que se fue miraba el programa por el 💕
Nossa que demora,mesmo assim não terminou! a receita....
Se pueden hacer las gallinitas de azucar.?? Gracias un saludo
MUY BUENA LA RECETA
El chef es genial, me encantan sus recetas , son faciles de seguir .
Pero .... los conductores del programa son insoportables, lamentablemente hay q aguantarlos
Venía a decir lo mismo..son unos pesados IN SO POR TA BLES. Arruinan la receta!!!😡😡😡
No lleva bicarbonato de amonio?
Desde España,,,,,me encantan los postres,,,,dime cómo prepares el dulce de leche con el zumo 😘😘
Laura Villar puedes comprar una lata de leche condensada y la pones a cocinar dentro de una olla con agua por una hora y treinta minutos. Sin que se seque el agua porque explota el tarro
Qual é está cobertura ?
Es merengue italiano.
Un capo el pelado!
Masa:
Manteca 300 g
Azúcar 100 g
Miel 100 g
Huevos 2 uds.
Sal 1 pizca
Esencia de vainilla 1 cda.
Ralladura de 1 naranja
Ralladura de 1 limón
Harina 0000 500 g
Almidón de maíz 100 g
Cacao amargo 40 g
Polvo de hornear 10 g
Bicarbonato de sodio 5 g
Gracias por compartir los ingredientes con su peso.👏👏👏
Lo más difícil es merengue italiano, minuto 20,30 lo editan y te cagan la receta 👏👏👏👏👏
El cocinero excelente pero el entorno insoportable. Si creen que así lo hacen más divertido se equivocan. Además nos quedamos sin saber que cantidad de ingredientes se necesitan para el merengue italiano
15 min de cocción es mucho hice la primera vuelta y me quedaron secos, reduje el tiempo de cocción y salieron riquiiiiisimos jaja gracias por los concejos Sr pastelero, y coincido que entre el chingi chingi musical de fondo y el cotorreo se arruina la explicación!
Unos 12 minutos de cocción deberían ser suficientes.
Depende que tipo de horno. Hubiesen dicho eso.
Yo los hice 10 minutos a 180 grados
Acá tienen la receta, hay que aprender a buscar en la web!!
telefe.com/morfi-todos-a-la-mesa/sobremesa/el-secreto-del-alfajor-blanco-marplatense/
hola no sale la receta ,dice cuando lo buco Archivo o directorio no encontrado,,gracias
Muchas gracias ❤️ si me salió la receta en el link ❤️❤️❤️❤️❤️
Las cantidades?
Las dice al lado derecho
El merengue endurece ?
X favor respp
Tardaron 23 minutos explicando algo que se explica en 7 minutos como máximo
Por eso me encanta Osvaldo Gross.
Y vos...esperaste pacientemente que terminaran de explicar cómo hacer ése "pedazo" de alfajor...para hacer un comentario negativo.
Vaya... vaya..🤔
En qué momento pone los huevos?
MENTIRA!!!! CUALQUIERA DICEN!! VAYAN ALA COCINA DE SANDY, AHI ESTA LA VERDADERA RECETAZA!!!
Hola las proporciones de la receta?
Debajo del video aparecían un montón de veces
y se le olvidó el bicarbonato de amonio
Sii le puso bicarbonato de sodio se llama aca en argentina
@@monicaalmiron4051 no es lo mismo
Como se puede hacer un programa así?
y si le ponemos ralladura de mandarina es igual o queda mejor ¿?
martin castroboy es mejor ( supuestamente el original es con mandarina y su relleno con un poquito de cognac y jugo de mandarina)
el secreto a la eterna felicidad HA SIDO revelado nada mas ni nada menos que en TEN ME FE. que kil om bo me encanta asi me gusta mi cocina con chistes, charlatanes y ladridos y risitas y chismes GRACIAS gracias. puedo morir en PAZ que golazo los albeolos en la maza . no sabia lo de la miel..que cosa maravilloza
Alfajor blanco con masa negra o de chocolate ????
Muy bien explicado, pero las que están ahi en el programa aburridoras me dieron dolor ee cabeza con tanto grito.
sugerencia, no lo eh hecho pero creo la cobertura con mazapán de leche quedaría mas divino el sabor, saludos desde México!
Nooo alfajores marplatense son así si no, no lo serían el saber no sería lo mismo es un placer culposo je...
Hola damian pregunto donde veo la cantidad para preparar los alfajores. Marplatence blanco x favor soy sonia de jujuy
Liliana Torre la receta aparece a un costado de la pantalla al principio
Aparece un montón de veces bajo de la pantalla
Y de fondo la canción "es un polvito que te hará feliz"
Que cambien al dj!!
Jajaja una grasada ! Me adhiero a tu comentario
Y las cantidades de los ingredientes donde están?
Lo pasan al costado de la pantalla al inicio delvideo
Para que lo cortan al vídeo que les cobra RUclips?
por favor dejen hablar al cocinero!! aparte de la musica hablan todos juntos que horrible!!! ningun respeto
El chef genial lo adoro pero los conductores insoportables aturden y no se puede entender la receta .x fa cambien o tapenles la boca no se puede asi .
Muy lindo todo pero los alfajores que estaban prontos no se parecían a los que armó el . Tenia otra textura las tapitas
Y la receta ? Cuanto es todo ?
15' y casi llamo a los bomberos...🚒 🚒..😱😱🤦♀️🤦♀️🤣🤣😂😅🇦🇷
Quiero hacerlos...me pasan cantidades???
Están en el vídeo.
Es una pesadilla ¡¡¡
Entre la música, la mujeres que hablan, cantan sobre el cocinero.
Un gallinero Toootalll¡¡¡
Esta receta no lleva el bicarbonato de amonio???
Y los ingredientessssss
Melina Avigliano por lo que he visto a traves de RUclips la masa llama a Bicarbonato de Amonio. Sin embargo, para Los que no podemos encontrar el citado ingrediente, lo puedes sustituir por Los polvos de hornear. Si puedes encontrar el Bicarbonato de Amonio prueba a hacerlos, y tambien prepara con Los polvos de hornear (substitute) y solo asi podras tener en Claro cual es la diferencia, y cual te gusta mas. Bendiciones.
En el baúl no está la receta, falla
Comer tantos dulces me produjo caries, perdi varias muelas y las coronas no las soporto.
ruclips.net/video/LN4SWXXa0sU/видео.html cómo hacer el merengue italiano
los alfajores de necochea son de buenisima calidad un poco mas esquisito que los havana
Abigail Sanch
Qui cantidades
Denle un programa al chef o otra seccion totalmente aparte como la vieja q estaba en las noticias, los giles que estan al lado incluido el dj sobran totalmente
Esa receta está mal dictada 100 g de miel ? Cualquiera
Deveriam tirar essa música de fundo, muita chata, atrapalha demais!!! Aff
Que hace el polvo de hornear? Hornea. No. jajaja
Espectacular receta, pero que desagradables esas personas bla bla bla
Nunca decís las cantidades cuando cocinas y la receta no se ve
En la otra receta tenia también bicarbonato de amónio,?porque en esta no tiene?y también le faltó el extrato de malta,?como puede ser?????????
El extracto de malta no es necesario. Pero lo del amonio también me llamó la atención o.ó
Irony Heartilly el extracto de malta, si es de buena calidad, le da un toque especial a esta receta.
Cual cantidad de extrato de malte agregar en la receta?
No usó extracto de malta por que le puso miel ya que no es común que todos tengan extracto de malta y la miel es lo que recomiendan cuando uno no tiene ese extracto.
Y la receta ?
Una pena que hablen tantas idioteces para hacer tiempo y alargar el programa
Te comento q es un programa de entretenimientos tambien , pueden hacerlo si no seria un embole!
Ya se que tipo de programa es... pero eso NO JUSTIFICA que hablen tantas idioteces 👍🏻👋🏻👋🏻👋🏻
@@mirolu .. jaja , cada uno con sus gustos . Son lo mas lo de Morfi !¡¡¡¡
Carolina Pavon por eso mismo como son lo mas y excelentes profesionales mas pena me da verlos hablar idioteces 😘😘👋🏻👋🏻
Pues a mi me gusta jajaja
La receta me encanto, pero esas cotorras que tenia al lado, que rabia hermano
Es cierto
Pero... si es blanco también tiene que ser la tapa XD
La receta buena , pero esos conductores interrumpe demasiado !!!
LAS PIZAS revelaron LAS PIZAS? donde DONDEEEEEEEEE esta el secreto!!!!!
Me da bronca que tarde tanto solo para decir como se hace y que todo intervenga con la reseta
que marca de dulce de leche usa la fabrica havanna de mar del plata , alguien sabe ? y la marca de harina ? el pelado de telefé está mandando fruta me parece jajaja
Eddedddeddzdededdzddddzddddddddeddddddddedededdzdddedddedzdddddddddddddzddedddddddzzdddddddd
Ddzddddzddddddddddezzzdddddddddeddeedddzddzdzezdddedzddzdddzd
El dulce de leche es Vacalin. Lo otro no lo sé.
Tenés razón que manera de hablar al pedo eso momias
Ni un brillo tener todo listo y no.mostrar el.preceso co.pmeto ni sabemos si le resulto
Noisy Voy yo los prepare y resultaron, 10 minutos de horno a 180 grados
Muy bien por el chef, pero creo que un locutor debe ser más prudente menos gritónes, no hablar estupideces y sobre todo dejar hablar al chef. Si quieren ser ustedes seguidos deben ser más serios, locutores, la mujer es la que más pavadas grita.
Tanta bulla ,aparte que gritan tienen música 😖😖😖
Porque te quiero mucho ♥️♥️♥️ porque me💙♥️💙💙💙💜 que me digas porque me odias tanto tiempo conmigo no tengo problema con el tema del día del Finde podemos seguiré esperando el auto de Andrea y Margarita les dije pero me parece bien que puedan abrir las puertas del club pero busque en internet pero volvió todo Morfi habla el auto para
Porta equipaje
15 minutos de cocción es una burrada no hagan caso
Alguien me puede pasar la receta estos locos se la pasan gritando 😃
Hola se le puede sacar el caca y hacerlo que no sea de chocolate
Giorgini un genio pero hagan callar a esa gritona imbancable
Quiero saver: cuantos gramos de dulce en el relleno
Cuanto mide de diametro las tapas
El alfajor de dos capas y el duce cuantos gramos pesan
De cuantos ctmetros se vcortan las tapas de 3 mm .de 5mm o de 8 mm
Toda esta informacion es de esta receta con sus proporciones.CORDOBA.
De cuantos milimetros de alto o grosor se cortan las tapas.toda esta informacion esta de acuerdo para q salgan 16 o 18 alfajores.gracias
Son aprox de 6 a 7 cm.. Hazlo del tamaño que te acomode
Cortaron lo del merengue! Por que????
No paran de interrumpir, insoportables!!!
4 personas hablando estupideces sin parar ... así es la televisión argentina ...
Será que por vivir en la Patagonia, no estoy acostumbrada al cotorrerío -con perdón de mis amadas aves-, y me resulta infumable el programa. Busco recetas que den en unos 3 minutos. Por la misma razón es que no miré más que 2 veces el programa cocineros argentinos. Espero que revean el formato.
No me extraña que las críticas vayan todas dirigidas hacia los conductores del programa, sus continuas interrupciones y su conversación vacía y sin sentido. Sin dejar de lado la mención hacia el volumen de la música, tan o más insoportable que el de los conductores. Vamos un papelón en toda regla. Lo curioso es que crean que son profesionales trabajando de esa manera. En fin, que al minuto ya perdí toooodo el interés que podía tener. Menos mal que aún queda gente educada que sube videos decentes y donde también se puede ver esta receta.
Porque tiene la necesidad dw hablar y hablar y meter bocado a cada rato??? Que se calleeeeeennn
Se pueden callar las cotorras por favor! .las voces de ellas son inbancables por Dios,suenan tan groseras
Como boludean
Si no hablaran tanto y dijeran la cantidad de pavadas que dicen..., se disfrutaría mejor el video.
Mucho bla bla y nada de receta
Que pedaso de nabos pobres el chef no paran de hablar
Q horrible demasiado bulla y tanta estupidez y el chef muy figureti 👽
Cómo quisiera que las recetas que suben no estén los insoportables de los conductores. !!! Se hacen tan laaaaargas las recetas. Hay gente impaciente!!!
Que desastre¡¡¡
Como arruinan las cotorras las recetas
Esto parece un GALLINERO TODOS GRITAN NO HABLAN HASTA SE AHOGAN !!!!!👎👎🙏❌❌❌👺👺👹👹