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조언을 드리자면.. 3분 내외로 중불로 예열.. 기름을 두르고 퍼지는 무늬가 날때 불을끄고 열이 좀더 퍼지게 1분가량 두고 재가열 하면서 계란 투하하면 계란 아랫면이 안타고 이쁘게 익어요..
맞아요. 저도 이렇게 해서 스텐팬씁니다.
3번째 계란은 냉장고에서 나온지 거의 10분이 지난 뒤 하신거군요테스트의 조건이 달라서 정확한 검증이 아닙니다.하실때마다 냉장고에서 꺼내서 했어야 할걸로 보여요 ㅎㅎㅎ
그러게요 ㅎㅎ 정확한 검증이 아니게 되었네요~영상 봐주셔서 감사합니다!😀
2번째 방법중 스텐팬에 기름이 너무 뜨거우면 계란 테두리가 빠삭하게 되고 달라 붙더라구요.기름온도가 조금 식을때까지 (손바닥을 팬근처에 두면 미지근)불끄고 기다렸다가 계란을 넣고 불켜서 계란 밑부분이 30프로 익을때 후라이팬을 흔들어 보면 굴러다녀요..테두리도 부드러운 계란후라이 도전해보세요~~
앗, 좋은 정보 감사합니다😀미지근~ 상태를 익혀봐야겠어요 ㅎㅎ부드러운 계란후라이를 사실 더 좋아하는데 정말 감사드려요~~
3번째 할때 쯤엔 이미 계린을 상온에 꺼내 둔 상태 인게 아닐까요??^^;;;
ㅎㅎ그러게요 첫번째보단 시간이 조금 흘러서 온도가 올라갔겠네요~^^;
ruclips.net/video/BV-LXNvj0cM/видео.html과학적으로다가 설명해줌.
오호 축하 드립니다 ^^드디어 스텐팬 튜토리얼을 이수 하셨네요 축하드립니다 ^^이제 본편인 누룽지 없이 김치 볶음밥하기와 바닥에 안 붙게 생선 구이하기가 남았네요 ^^ ㅋㅋㅋㅋ축하드려요 ^^
어머낫! 튜토리얼이었나요!? 꺅ㅋㅋㅋ누룽지 없는 김치 볶음밥과 안 붙는 생선구이라니.. 알아서는 안되는 세계 같습니다..ㅎㅎ열심히 연습해보겠습니다~~ 감사합니다!!
![[#유퀴즈온더블럭] "적자 생각하면 진즉 문 닫았어요"🥺 투잡 뛰며 천원 식당을 유지하시는 김윤경 자기님! #천원식당](http://i.ytimg.com/vi/k8vV5FVDrq8/mqdefault.jpg)
![스텐팬 사용법 - 예열하는 법만 알면 [계란후라이,두부,볶음밥] 붙지 않아요](/img/1.gif)
조언을 드리자면.. 3분 내외로 중불로 예열.. 기름을 두르고 퍼지는 무늬가 날때 불을끄고 열이 좀더 퍼지게 1분가량 두고 재가열 하면서 계란 투하하면 계란 아랫면이 안타고 이쁘게 익어요..
맞아요. 저도 이렇게 해서 스텐팬씁니다.
3번째 계란은 냉장고에서 나온지 거의 10분이 지난 뒤 하신거군요
테스트의 조건이 달라서 정확한 검증이 아닙니다.
하실때마다 냉장고에서 꺼내서 했어야 할걸로 보여요 ㅎㅎㅎ
그러게요 ㅎㅎ 정확한 검증이 아니게 되었네요~
영상 봐주셔서 감사합니다!😀
2번째 방법중 스텐팬에 기름이 너무 뜨거우면 계란 테두리가 빠삭하게 되고 달라 붙더라구요.기름온도가 조금 식을때까지 (손바닥을 팬근처에 두면 미지근)불끄고 기다렸다가 계란을 넣고 불켜서 계란 밑부분이 30프로 익을때 후라이팬을 흔들어 보면 굴러다녀요..테두리도 부드러운 계란후라이 도전해보세요~~
앗, 좋은 정보 감사합니다😀
미지근~ 상태를 익혀봐야겠어요 ㅎㅎ
부드러운 계란후라이를 사실 더 좋아하는데 정말 감사드려요~~
3번째 할때 쯤엔 이미 계린을 상온에 꺼내 둔 상태 인게 아닐까요??^^;;;
ㅎㅎ그러게요 첫번째보단 시간이 조금 흘러서 온도가 올라갔겠네요~^^;
ruclips.net/video/BV-LXNvj0cM/видео.html
과학적으로다가 설명해줌.
오호 축하 드립니다 ^^
드디어 스텐팬 튜토리얼을 이수 하셨네요 축하드립니다 ^^
이제 본편인 누룽지 없이 김치 볶음밥하기와 바닥에 안 붙게 생선 구이하기가 남았네요 ^^ ㅋㅋㅋㅋ
축하드려요 ^^
어머낫! 튜토리얼이었나요!? 꺅ㅋㅋㅋ
누룽지 없는 김치 볶음밥과 안 붙는 생선구이라니.. 알아서는 안되는 세계 같습니다..ㅎㅎ
열심히 연습해보겠습니다~~ 감사합니다!!