教你做道地的客家艾粄/艾草果 『客家飲食』 Authentic Recipe for Yummy Ngioiban (Wormwood/Cudweed cake)
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- Опубликовано: 25 мар 2021
- #客家 #客家飲食 #客家習俗 #客家大學堂 #客家艾粄 #艾草果 #hakka #hakkafood #Hakkatraditions #hakkastudies
在這個季節, 有很多人做艾粄的。 艾有兩種: 大艾和小艾。 我們做了甜的和鹹的艾粄給大家看。而且, 客家人也喜歡用粗(苧)葉來做茶果。我們在這裏也介紹了粗葉粄的做法,各樣味道非常好, 大家要試試。In this season, many people make ngioiban. There are two kinds of ngioi: wormwood and cud weed. We show you how to make sweet and salty ngioiban. Moreover, Hakka people also like to use ramie leaves to make cakes. We have also introduced the recipe of ramie cakes here. The taste is very good. Hope you can try it.
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客家茶果好好食,兒時回憶，👍👍👍👏👏👏多謝曬
客家古早味。真是好吃。回味無窮。
好鍾意呀!多謝大姨!
感谢先生为客家文化做出的贡献。
惠東客家佬報到！
在惠陽淡水古城市場內 有一家叫茶果敦 賣客家粄 我曾經買過
感謝教授的影片。對於我這些完全不會客家話而又不認識會講客家話的人的人來說，這些影片讓我們對客家話有個初步認識👍😊
😋😋❤️😋😋
客家有好多傳統美食，大家不防嘗試吓。
艾粄甜的好吃，地豆香
Toa Jia!!! Love it!!. Hao Sit!!
小时候常常吃的點心。
支持老先生，梅县人在这里
好像很好吃啊
一定好好食
大姨。教涯做客家鹽焗雞。得唔得? 用古老方法!
客家大學堂 我今日做嗰啲客家喜板做得好成功
请问教授，有冇客家炸油慈（油墩子）👍
an ho sit... 👍👍
有三种艾草、田艾、艾草、白艾、艾草可以煲雞、炒雞蛋、煲猪肚對胃痛很好的、田艾系去湿、可做艾粄一家大小可以吃、白艾是女人調經的、有白凰丸功效