So SIMPLE - GATA COOKIES on KEFIR! Just A Fairy Tale! Gata recipe.
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Incredibly delicious shortbread cookies with filling. Armenian Gata is baked simply from ingredients that you always have at home. Cookies are moderately sweet, tender and soft. This is the perfect pastry for tea. You will like Oriental sweets for a great taste and ease of preparation.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to avoid missing new videos!
____________________________________________________________________
Ingredients for ~24 pieces (~ 750g):
Shortcrust pastry:
320g of flour
150g butter
100ml cultured buttermilk(yogurt)
1 egg
1 teasp of baking flour
pinch of salt
Interlayer/Filling:
50g of flour
90g sugar
30g butter
50g nuts
Bake at 180°C ~ 25-25 minutes.
_____________________________________________________________
#gata #cookies #cookiesrecipe
Спасибо, за армянскую гату! ❤
Спасибо большое я тоже смотрю сбольшим удовольствием без лишних слов коротко и ясно
Прекрасное исполнение! Низкий поклон! Радуйте нас Вашими замечательными рецептами!
Огромное вам спасибо!
Вы умница, золотые руки! БРАВО!!!
Спасибо за рецепт,очень вкусное печенье.Орехи правда брала грецкие,но все ровно вышло вкусно.Всем рекомендую.Приятно вас смотреть и слушать .Вы умничка ,спасибо за ваши рецепты,осебенно за творожные булочки.
Спасибо большое за рецепт, попробовала один раз сделать и теперь регулярно делаю это печенье!!! Очень нравится😋, просто и очень вкусно👍
Очень рада 🤗🌷
Уже обожаю этот рецепт !!! Огромное Вам спасибо за видео , как всегда вкуснятина из обычных продуктов !!!!!!!
Сегодня приготовила по вашему рецепту,многие использовала раньше,но ваш понравился больше....спасибо
Как ВСЕГДА, Наташа Умничка!!!
Спасибо за столь удачные, легкие и столь вкусные рецепты!!! 🙏🙏🙏😘💐
🤗♥️
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
Наташа, я, наконец, решилась и испекла Гату по вашему рецепту. Получилось хрупкое и нежное и очень вкусное. Орехи были грецкие, простокваша вместо кефира и чуть ванилина в тесто. Тесто смазала белком, потом начинку. Спасибо вам большое за подробный рецепт. С вами легко готовить😍😋
Спасибо большое за отзыв 😘
Печенье шикарное,ушло влет.За видео отдельное спасибо,нет лишних слов,список ингредиентов на экране.Все просто и понятно.Лайк.
Спасибо большое за добрые слова 🤗
Здравствуйте,привет из Алматы,испекла по Вашему рецепту,просто вкусно,супер,спасибо,здоровье,здоровье,
Спасибо большое!
Как приятно Вас слушать,ничего лишнего.Внукам обязательно испеку такое печенье.Спасибо!!!
Приготовила по вашему рецепту печенье ,это просто чудо 👍 спасибо за рецепт 👍
Армянская гата- это ЧУДО( я их так называю😊), они очень вкусные. Спасибо вам, что приготовили.
Да тоже люблю армянскую гату именно на кефире
Благодарю за рецепт! Делаю пятый раз уже. Очень вкусно! Особенно мне нравится эта разница текстур: снаружи хрустящее, а внутри нежное и мягкое. По составу достаточно бюджетно получается (я несколько вариантов просмотрела). Я только добавила сахара больше в начинку до 130г и ваниль. Отличный рецепт и подробное описание!
Спасибо большое за такой подробный и хороший отзыв!
@@NataShakinko nocnasibo natasha
Прекрасно все сделано и понятно! Благодарю, дорогая!
Благодарю за рецепт!
Очень люблю печенье на сметане и кефире
Рецепт просто чудо. Все получилось с первого раза. Теперь домашние не дают покоя и постоянно просят такую вкусняшку. Огромное спасибо за рецепт . Здоровья Вашим умелым ручкам, чтобы радовали нас такой вкуснятиной.
Есения, спасибо большое за отзыв, очень рада, что все получилось 🤗
15 января 2021. Испекла я творожные розочки. О Ф И Г Е Т Ь , НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🥰🥰🥰🥰🥰 всё получилось. Я в шоке 🤗👍👍👍👍
Замечательно и так всё у вас просто и очень вкусно спасибо за ваши золотые руки!!!
Молодец, радуй своими рецептами.
Анна, спасибо большое 🌞
Рецепт очень понравился. Спасибо!
Наташа ваш канал для меня находка!!!! Говорю от души!!! Если что нужно испечь, то заглядываю сразу к вам!!! Спасибо, 100 лайков 👍👍👍👍.
Людмила, как мне приятно! Спасибо Вам за теплые слова 🤗
Спасибо за рецепт. Очень люблю гату. Завтра же приготовлю.
Моя мама- грузинка, делала нам это печенье все детство. Спасибо за рецепт👍🤗 Буду пробовать сегодня испечь своим детям
🤗♥️
Наташа спасибо за рецепт.Эту кяту готовит все закавказье.Поэтому, тебе, как дочке , советую поменять название на" кавказкую кяту."
Lucshe Tvoyu imya pomenyay a tak vsyo normalno gata eto armyanskaya sladost armyane ne kavkazci poetomy I nazivaetsya gata armyanskaya
@@ljlitdavid5512 Что с вас взять,как ,только ,анализы .
@@zemamammedova5595 analyzi Nashi xotite? Daje Nashi analizi cennost dlya vas nu chto delat berite no tolko analizi
Спасибо. Ваши рецепты печенек самые лучшие.
Спасибо большое 🌞
Наташа,огромное спасибо за ваши бюджетные печеньки,пекла печенюшки по вашим рецептом,очень вкусные и попробую и это,как то пекла такое печенье,брала рецепт у кого то из блогеров,тоже было не плохое,мягкое и вкусное,сделаю и по вашему рецепту,благодарю вас
Зинаида, спасибо большое.Очень приятно 🤗
Гата очень вкусная и слоенным тестом и на сметане вы молодец желаю удачи в вашем творчестве ❤
Чудесно как всегда!Все понятно,просто и аккуратно! Спасибо!
♥️🤗
Я взбитый белок смазываю на раскатанное тесто,а потом начинку.Так белок можно использовать.Часто готовлю и всем очень нравится! Спасибо за рецепт.
🤗♥️
Ах, какая прелесть, красота и вкуснота, обязательно буду готовить, спасибо за рецепт!!! 👍😋👍
🤗♥️
Замечательный рецепт вкусного печенья,как всегда всё просто и понятно спасибо большое 💯💯💯 лайков!!!
давайте дружить!
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
Спасибо за рецепт 🌹 обязательно сделаю такое красивое вкусное печенье!
Спасибо , Наташенька , как всегда.,классный рецептик печенья ! Остается только поиготовить эту вкусняшку !Благодарю !!
Очень хороший рецепт, тесто получается песочно- слоеное, из этого теста можно приготовить и сигаретки с творожной начинкой, мини-пиццы с мясной начинкой, тесто очень универсальное и вкусное, и чем больше лежит гата, тем Она вкуснее
Алла, спасибо большое за комментарий 👍
Да вы правы ....
Меня армянка научила, почти так же, но так как у нас сложности были и орехи трудно было достать, мы просто делали крошку - мука, сахар и сливочное масло. Тоже с кефиром, но вкуснее было на сметане. Теперь всегда делаю на "глазок". Спасибо, большое, за видеорецепт.
🤗👍
Наташенька,здравствуйте. Как всегда,всё просто,доступно и,не сомневаюсь,очень вкусно,спасибо большое за этот рецепт. Мира вам,любви и прекрасного настроения.
Елена, спасибо большое.Всех благ Вам и Вашей семье ♥️
Сегодня приготовила, очень вкусно получидась, вам огромное спасибо😘👍👍
Очень рада, спасибо большое за отзыв 🤗
Очередное спасибо,Наташа! Как всегда, - и рецепт бюджетный, и продукты ко времени - сейчас, кроме яблок, сезон орехов, и полезно, и вкусно...и - новинка)))
Согласна актуально
🤗♥️
Меня армяне научили готовить это вкусное печенье, называется гата и кята. Можно и без добавления орех, но с орехами вкуснее. Спасибо за рецепт.
🤗♥️
Отличный рецепт !
Что что а это супер к чаю 💯👍
давайте дружить!
Сегодня испекла печенье, очень понравилось. Не очень сладкое, рассыпчатое. Забираю в копилку рецептов. Спасибо большое.
Очень рада, что понравилось печенье 💗
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
Большое спасибо, вкусно и просто!
Благодарю за рецепт обязательно спеку
Шикарные П еченюшки! Впрочем как и все что вы делаете! Спасибо!😊
Спасибо большое 🤗
Большое тебе спасибо, будьте здоровы, ты просто супер
Большое спасибо 🤗
Очень вкусное печенье получилось, мои домочадцы в восторге!) Спасибо за рецепт!)
Приятного аппетита 💕
Спасибо за рецепт. Я о нем забыла. Рулеты не разрезаю на отдельные части ,а выкладываю целиком и надрезаю не до конца. Потом они отделяются в готовом виде, а печь удобнее ,экономится место.
Спасибо большое. А теперь еще один маааленький совет☺. Что стало с белком? А его я использую так: чтобы начинка по-армянски хориз (штрейзель) держался и не рассыпался, смазываю белком всю поверхность раскатанного теста и только после этого распределяю хориз.
Спасибо большое, это действительно очень хороший совет!
Я тоже мажу белком.
Век живи, век учись (пословица) 😊👍
Spasibo sa sovet. 👏👏👏
Большое спасибо за совет. Сама сроду бы не догадалась. 🌹
Наташенька,спасибо за рецепт.Очень приятно вас слушать.
😘
Наташа спасибо за отличный рецепт❤️
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
@@правительницакухни спасибо за приглашение🙂
УМНИЦА!!!!!!👍👍👍👍👍👍
Отличное гата! Большое спасибо Наташа джан за новое рецепта наши Армянское Гату! Молодец ! Ваши кондитерское талант отличное за все рецептов!👍👍👍❤❤❤💕💕🍓🍓🍓🍒🍒🍒🌷🇦🇲Еревана Нуне с отличное приветом!💖💖💖💕💕💋💋💋🌷
Нуне, я очень ждала Ваш комментарий и мне очень приятно, что Вам понравился рецепт! Большой привет Еревану!
@@NataShakinko 👍👍👍❤❤❤❤❤💕💕💕🌺🌺🌺🌷Спасибо большое наши любимое Наташу за Еревана Нуне и большой привет в Белорусий Минску все!!!👍👍❤❤❤💕💕💋💋💋🌷
А разве ереван еще есть, его не разбомбили ещё. ...нашу кяту едят
Спасибо за рецепт. У вас какой красивые ручки 😍.🌹
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
Спасибо большое 🤗
Супер ,я тоже делала так ,но не добавила орехи,мука жаренная дает вкус орехов,мне очень понравилось
Спасибо 💕
Сь1ЛЛ точки
@@АнастасияЯцына-к9п что хочу то и ставлю,что учительница ,займитесь делом,тетради проверяйте,а не коментировайте мои ошибки,и вообще я не к вам обращалась
Делала на катык и сметане спасибо за кефир , а то много их надо теперь печь кяту
Обожаю армянскую гату, невероятно вкусно, легко готовить, можно хранить
Гата азербайджанская !
@@ИнескаРиншук 😀😁😂😃😂😁😀😃😄😅😆
@@lianaliana9000 не вижу ничего смешного
@@ИнескаРиншук ti ochen smeshnaya potamy chto abijnik
@@gogolmavyan7296 потому что что ?!
Наташенька, вы- молодец! Без вычурности, наигранных манер, навороченной электроники и посуды преподносите очень вкусные, простую в исполнении выпечку ! Я влюбилась в вашу чистоплотность, подачу и рецепты!
Но одна просьба: пишите, пожалуйста, в спорных рецептах и выпечках слово "кавказское". Спасибо Вам за понимание💕
Добрый день Наташа, спасибо за Ваш новый рецепт.
🤗
Испекла. Всё очень просто и быстро. Печенье очень вкусное и выглядит красиво! Теперь это будет мой любимый рецепт. Спасибо!!! ☺️
Как здорово, очень рада, что Вам понравилось печенье 💗
Спасибо огромное за такое вкусное печенье здоровья вам и вашим близким привет из Израиля!!+
Спасибо большое 🌞💚🌿
Шикарное печенье, спасибо за шикарный рецепт!
очень понравилось, спасибо!! Моя свекровь частенько пекла это лакомство, но я так и не научилась ничему от нее....я просто обьедалась им!! .Теперь обязательно испеку... Муж будет доволен...Спасибо!!
♥️
Как просто и вкусно
🤗♥️
Большое спасибо за ваши рецепты, пеку часто и все новое, всем очень нравится. Хочу узнать, можно ли использовать джем на начинку? Заранее спасибо
Да,можно
Спасибо большое, успехов вам и жду новых рецептов
Супер кудесница за
Спасибо за рецепт. Пойду готовить.🌷🌷🌷
🤗♥️
Спасибо за рецепт,попробуем.Если нет орехов,можно добавить в начинку немного пожитника,пол-чайной ложечки
Печенье замечательное,как и все рецепты.И совсем неважно как оно называется .Не стоит поэтому поводу истерить:армянское, азербайджанское или турецкое.Вкусно!Белорусы молодцы!
🤗
очень важно.ты спроси у ким кардашян знает гату ?))))
Уважаемая с каких про правда стало стерикой.Мы просто говорим правду и всё. И не кто не стерит к вашему сведению.
Если только гата ))жириновский недавно сказал когда армяне из за газа митинг строили .ей армяне ,когда вы жили в пустынях сирии там не было листья винограда незнали как выкручивать долму и вместо газа использовали навоз)))
Почему у них нет ничегосвоего?потому что онивсегда воровали .в ссср их учили быть воспитанным а до этого всегда их выгнали из за воровство от сирии до к нам
Спасибо за рецепт, сделала сразу это печенье, очень понравилось, легко в приготовлении и мало затрат, но скажу что из этой порции у меня вышло 12 штук а вы пишите 24.
Благодарю за отзыв! Из этого теста можно сделать и 5 штук и 50, все зависит от размера. Возможно, Вы раскали тесто не очень сильно.
Наташенька у Вас всегда вкусные рецептики) давно хотела приготовить и вот рецептик)
Анастасия, спасибо большое 🤗
Сделала на НГ получилось замечательно! Спасибо за рецепт! И с наступающим НГ !!
Супер!
Поздравляю Вас также с наступающим Новым Годом ♥️🤗
У вас очень хорошо с печеньями! Спасибо)))
♥️🤗
Блогодарю доченька.Мне.очень понравилось.
♥️🤗
Ещё бы,с таким количеством
СЛИВОЧНОГО МАСЛА!
НЕ ДИЕТИЧЕСКИ И НЕ ПРАКТИЧНО☹️
УМНИЦА !
Обалдеть!!! Люблю етот канал!!!
♥️🤗
Не етот, а Этот!
Обязательно приготовлю гатэ.
Чудесный рецепт) печенья гата к чаю очень захотелось приготовить)
Здравствуйте можете подписаться на мой канал пожалуйста я тоже взамен подпишусь
Очень интересно.
Большое спасибо,очень понравилось.👍👍👍👍💋💋💋🌷🌷🌷💖💖💖
Благодарю Вас за печенье!
Обязательно попробую!👍🙏
Вы умница и спасибо за рецепт давно искала такой из доступных продуктов !
🤗♥️
Шикарное печенье получилось, спасибо за замечательный рецепт!
давайте дружить!
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
@@правительницакухни давайте дружить
@@veronikakitchen давайте я на вас подписалась теперь вы
@@правительницакухни я уже
Фундук в печенье - отличный выбор. Спасибо за замечательный рецепт. А у меня сегодня греческий пирог Alevropita с сыром фета, заходите за новинкой.
Нужно куски делать,потом яйцом намазать,чтоб легче было.Спасибо очень вкусно
Заходите и ко мне у меня тоже рецептики буду рада 🥰❤
Спасибо за рецепт.Печенье очень вкусное!!!
Без думи! ☘
Както винаги!
Уникална рецепта! ☘ 🥰 ☘ ☘ ☘ ☘
🤗♥️
Это наша Азербайджанская кята.Я тоже готовила,очень вкусная.Спосиба,что показала👍🌹
Otkuda vzyala etu grandioznuyu ideyu ? Stid nado imet.
Гата Азербайджанская слова.Эта слова гат-гат.🌷🧿💯👍🇦🇿🇹🇷Зачем мне стыдна.Мы же ни чего не украли от вас.Игата наша,иКарабах наша.🤩🤣😄😀
@@arzuelizade5243 net Dorogaya garantiert armyanskoe
Я испекла, это ооочень вкусно 😋
Как приятно! Спасибо большое за доверие 🤗
Спасибо большое за рецепт❤️💙🧡 обязательно попробую его👌
Спасибо за рецепт! Я еще добавляю ванильный сахар и в тесто и в начинку. Попробуйте,не пожалеете
Спасибо большое за подсказку!
Я обожаю корицу и кладу во все выпечки😉😉
Она корича вурмурлар озуде бу Азербайчан кетесиди ерменийе бир чаваб йазырсан беле севирем Азербайчан метбехин орен
Я делала это печенье с корицей и изюмом. На тесто сахар с корицей и изюм. И также в рулет. Вкусное и красивое.
Рецепт замечательный! Печенье классное получилось, попробуем обязательно!)
приготовила сегодня получилось вкусно, раньше готовила по другому рецепту без кефира
Иногда я открываю,просто чтобы послушать ваш позитивный добрый голосок.Может вы злючка,не знаю).Но голосок уютный.
Спасибо большое, бывает по-разному 😅🙈В зависимости от настроения))
@@NataShakinko ,💝🎶🎵🎶
Здравствуйте можно ли чем нибудь заменить сметану? Заранее благодарю)) Спасибо за такие прекрасные и вкусные рецепты))😘😘😘
А где в рецепте вы нашли сметану?
@@нинаибрагимова здравствуйте. Я наверное не правильно написала. Не именно в этом рецепте. Вообще в любой выпечке можно ли чем нибудь заменить сметану?
Можно заменить йогуртом или мацони
Эти аппетитные сладости приготовлены с разными начинками. Древний Азербайджан сладкий👍
ЭТО АЗЕРБАЙДЖАСКОЕ ПЕЧЕНОЕ КОТОРОЕ НАЗЫВАЕТЬСЯ КАТА. НАЗЫВАЙТЕ ВСЕ СВОИМИ ИМЕНАМИ А ВОРОВ КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ УСТАЮТ ВСЕ ЧУЖОЕ НАЗЫВАТЬ СВОИМ. ЗАРУБИТЕ СЕБЕ НА НОСУ ЭТО ПЕЧЕНОЕ АЗЕРБАЙДЖАНА И НАЗЫВАЕТЬСЯ НЕ гата А КАТА
@@mehmetadali432 мечтать не вредно
@@nolose1233 мечтатели вы все наше и песни и земли и кухня только воровством и мечтами жили и живете. Очень жаль вас🤑
Наша гата вкусняшка) всем советую, кстати ещё можно сделать гата из слоеного теста, тоже очень вкусно выходит)
Кята конечно же не ваше блюдо , не воруйте чужое
@@kamalagojayeva9624 лечиться не пробовала? Это кулинарный канал, хватит грызть друг друга!
Kamala Gojayeva бред не пишите тут, я не знаю что за кЯта, я говорю про гАта!
@@nar5269 не надо лгать и воровать , кята такая же армянская кухня как блинчики армянская
@@nar5269 почему вы думаете что все такие же больные как вы
Я давно мечтаю испечь это печенье, попробую по вашему рецепту)
давайте дружить!
Красивая гата.