Теперь готовлю только так. Малиновый джем/Raspberry jam
HTML-код
- Опубликовано: 28 июн 2023
- #ВареньеПовидло #ukrainianblogger #ДжемЯгодный
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
1,5 кг малини (1,2 кг пюре),
600 гр цукру,
1 пакет агар-агару (8 гр).
Рецепт:
1,5 кг малины (1,2 кг пюре),
600 гр сахара,
1 пакет агар-агара ( 8 гр).
Recipe:
1.5 kg raspberries (1.2 kg puree),
600 gr sugar
1 packet of agar-agar (8 gr).
Boil 3 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Спасибо большое за рецепт! Отлично загустел. Вкус отличный! Осталось полбаночки на пробу. На утро не осталось ни лржечки, хоть прямо сейчас открывай баночку 😂 Вовремя я присмотрела этот рецептик.
Привіт з КИЄВА! ДЯКУЮ! ДУЖЕ ГАРНО! Голубонька счастья и здоровья! Спасибо!
Щиро дякую за теплий коментар і за те що пишите звідки Ви. Будьте здорові і всього Вас самого доброго. А головне перемоги і миру нашій Україні. 💙💛🙏🙏🙏
Галина,спасибо вам огромное,что делитесь с нами своим опытом.Вы, лучшая на ютубе!
Согласна!😊
Дякую за такий чудовий, своєчасний, апетитний рецепт малинового джему!
Галя рада ВАС БАЧИТИ І ЧУТИ!
Дякую за прекрасні рецепти
Ви як завжди Молодець!
Миру і спокою у вашій РОДИНІ!
Дуже доречний рецепт. Дякую. Обов'язково попробую
Вы вдохновляете на кулинарные подвиги, уважаемая Галина! Спасибо!!
Очень нравятся Ваши объяснения.Подробно,четко,учитываете все нюансы.Только возникает какой-либо вопрос, а Вы уже отвечаете. Большое спасибо.
Дякую! Обов'язково зроблю у цьому році. Тільки вчора переглядала Ваш плейлист з заготовками. А вже сьогодні черговий подарунок...🎉
Дякую за ваш рецепт, я все з вами печу, а зараз уже і закриваю на зиму джеми
Спасибо Дорогая Галина Ивановна! Джем из малины, буду делать обязательно! Очень нравится вкус, запах этой ягоды. До этого видео, готовила только варенье и иногда компот. Ещё раз благодарю ❤
Дякую! Смачненько виглядає!!! Беру на замітку!❤
Это моя любимая консистенция, спасибо огромное. Обязательно сделаю.
Вітає Черкащина! Дякуємо що ділитесь з нами!!! Неодноразово випікала за вашими рецептами все виходить і дуже смачне!!!❤
Дякую.🙏🙏🙏💙💛
Ах,как красиво и вкусно! Спасибо вам!
Галина, спасибо Вам огромное!
Сколько делала всего по Вашим рецептам, всё получается!!!
Вы лучшая!
Одесса.
Спасибо за приятный комментарий. Привет Вам с Кременчуга 💙💛💕💕💕
Благодарю за рецепт ❤
Спасибо большое, уважаемая Галина за рецепт джема!
Спасибо большое за рецепт
Галина здравствуйте, спасибо за рецепт , спасибо, что всё рассказываете, показываете и я согласна с камментарием,что на Ютубе вы лучшая!!!❤😋🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо огромное, мне очень приятно. 👋👋👋
Как всегда профессионально,с желанием донести до нас все тонкости и нюансы,без лишних слов,то ,что нужно донести до каждого! Добрый Вы,Человек,Галина! ❤Большая благодарность за все рецепты!❤ хочется рецептов из чёрной и красной смородины,ежевики,черники,брусники…😁! Ждём!!! ❤
Приобрела малинку и сейчас займусь приготовлением джема. Огромное вам спасибо.
Спасибо!! Как всегда замечательно!!❤❤❤
Спасибо огромное за прекрасный рецепт. ❤
Какая вкусняшка! Как красиво сделали описание этого джема! Своей малины нет, но обязательно куплю и повторю ваш рецепт! Спасибо!
Добрий вечір, Галина. Дуже дякую Вам за Ваші рецепти. Випікала по Вашому рецепту пасху (тісто нічного бродіння), зварила полуничний джем, і випікала пиріг "ложний сирник". Все дуже сподобалось. Дуже дякую. Але, у "ложного сирника" є дуже великий "недолік", він занадто швидко з'єдається. Це звичайно, жарт. Дякую за Вашу працю і Ваші рецепти. 👍 💐
Вітаю. Дякую за відгук, приємно що Вам подобаються мої рецепти, готуйте та насолоджуйтесь. А спочатку і справді подумала що щось не так з сирником 🙂🙂🙂.
@@user-rw7sk1li6q👍 💖 🌷
Дякую щиро,дійсно сподобалось,зроблю обов'язково.
Спасибо, обязательно попробую ❤
Дякую Вам Галина,відіо на тему дня для мене сьогодні.Завтра субота зроблю,Агар купила.😋🥰🤝🏻
Так ещё не готовила
. Благодарю за шедевр!
Обязательно попробуйте этот рецепт. У меня внучок больше всего любит бутерброды с этим джемом. Очень надеюсь что Вам тоже понравится.
Якраз йду збирати малину. Поставлю на фон і потім з млинцями спробую
Галина Ивановна, Вы просто идеал. Смотрю, возник вопрос про хранение, а Вы уже говорите и объясняете. Спасибо!!!
Вот только на днях думала об этом. И вот видио. Как я вам благодарна. !!!🌺
Какая вы молодец! Спасибо огромное! Удачи вам и мира
Галина,спасибо за новый рецепт джема из малины.Вкусный и запах ,нельзя передать,надо обязательно сварить .Вы очень внимательная и не пропускаете никаких секретов и тонкостей в любом приготовлении, а это очень важно.Здоровья вам и вашей дружной семье,мирного неба нашей любимой Украине❤❤❤
Спасибо. 💙💛🙏🙏🙏
Галина, добрый день! Спасибо за очень хороший рецепт. Очень вкусно получилось.
Делала в прошлом году яблочное повидло по вашему рецепту - очень понравилось! Не вытекает из пирожков то, что надо, огромное спасибо
Спасибо за отзыв после приготовления. На канале есть ещё другие рецепты повидла : яблочнр - малиновое, яблучно - сливовое, яблочно - вишнёвое.. Посмотрите в плейлисте " консервация ".
Спасибо,Галина.Вы всегда так хорошо объясняете все,также и при выпечке,всегда все понятно.Мира вашей Родине.
@@tinamenc5850
Спасибо.
@@user-rw7sk1li6qобязательно посмотрю и буду готовить !!!🌹🥰
@@zeldabreathofthewild9446
ruclips.net/video/slgUOCDuJ9Q/видео.html вот ссылка на яблочное повидло. Готовьте с удовольствием, только яблоки выбирайте кислые или кисло сладкие, в них больше содержится пектина и повидло получается гуще...да и не приторно сладкое.
огромное спасибо за ваши рецепты
Галя, большое спасибо за этот простой и очень своевременный рецепт. Часто делаю по вашим рецептам и всегда попадание в 10. Спасибо огромное! Успехов вам, мира, добра!
Спасибо большое за рецепт здоровья вам вашей семье мира всем
Срасибо вам Галина.я не знаю как правильно варить что бы был густой джем.вы как раз вовремя.спасибо огромное
Галина дякую за Вашу працю.Як завжди все зі знаком якості.Любимо Вас,цінуємо і усілякіх Вам гараздів.Привіт з Полтави.
Дякую Вам за приємний коментар. Привіт Вам з Кременчука. 💙💛💕💕💕
Очень вкусный джем. Готовлю так много лет.
Разливаю в самые маленькие баночки 200-250 мл.
Есть один нюанс.
Содержание сахара, как консерванта, небольшое, в отличие от варенья. Для вкуса и здоровья отлично, но сокращается период хранения.
Агар является питательной средой для размножения плесени и бактерий. После вскрытия баночки, портится быстро даже в холодильнике.
Варите обязательно- это очень вкусно, но разливайте маленькими порциями, в зависимости от аппетитов семьи, при полной стерильности.
Таким же способом варю клубничный, абрикрсовый джем.
Для каждого фрукта (в зависимости от кислотности) своя норма агара и сахара. При большей концентрации агара получается мармелад в баночке, можно резать ножом- тоже замечательная штука.
Не знаю, никакой плесени у меня никогда не было. И сахара я беру меньше, чем 1:2, но пара беру немного больше.. Разливаю в баночки 250-300 г. После открытия стоит в холодильнике, за 7-10 дней уходит, без плесени.
@@user-wo3fs5bo4i 7-10 дней , конечно, стоит в холодильнике без проблем. Месяц- не гарантирую, особенно, если туда часто ложками лазить.
Не всякая семья сьест банку 0.5-0.75 джема за неделю. Поэтому и написала.
Это ни в коем случае, не говорит о том, что рецепт плохой. Был бы плохой, я б сама не делала.
Для более ясного понимания, могу сравнить срок хранения этого джема с томатной пастой во вскрытой банке в холодильнике- примерно такой-же.
@@ElenaOrmanzhi В прошлом году варила вишневое варенье с агар, открыли банку и забыли.Стояла месяц,а может больше,ничего не испортилось,все отлично
Сегодня готовила вареники с вишней на заварном тесте по вашему, Галина, рецепту. Какая же это вкуснятина! Очень благодарна вам за чудесные, беспроигрышные рецепты, а Ютубу за то, что познакомил меня с вашим каналом.
Благодарю вам Галя !!! Я в прошлом году сделала по вашему рецепту повидло из яблочек, из слив- оно просто чудесное !!!- давно искала такой рецепт, очень благодарна вам, также с удовольствием пользуюсь вашими рецептами выпечки- уж очень все ясно и учтена и рассказана вами каждая, казалось бы мелочь, но это все важные моменты в приготовлении. Огромная вам благодарность. Всех благ вам и вашей семье.
Галина, спасибо за рецепт, актуально, скоро поспеет малина❤👍😋🌹🌹🌹🌹🌹
Умничка,спаси вас Господи за такий приятний рассказ.
Благодарю вас! ❤
Одесский шалом. Очень интересный рецепт. А самое главное, все четко и быстро рассказываете без лишней воды не забирая на просмотр много времени.👍👍👍👍👍 Спасибо вам,шо делитесь своим опытом и таки своими рецептами.👍😊
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. 👋👋👋💕💕💕
Хочу в гости на бутерброды с малиновым джемом. Галочка,спасибо Вам,делала в прошлом году сливовый джем,хоть ножом режь. Выпечка с него изумительная. Лайк однозначно.
Вы просто умница приятно слушать
Если можно было 100 лайков поставить и подписаться много раз. Я бы это сделала. Ваш канал и рецепты просто супер.
Спасибо. 👋👋👋
Спасибо большое!! Рецепт очень хороший и мне нравится именно такой густоты!🤗🤗🤗👍👍👍👍😇😇😇😇🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Спасибо. Попробуем❤
ГАЛИНА ИВАНОВНА!!! БЛАГОДАРЮ ВАС ,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ВСЕМИ РЕЦЕПТАМИ ПО ВЫПЕЧКЕ И ЗАГОТОВКАМИ НА ЗИМУ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!💐👍👍👍
Благодарю за прекрасный малиновый джем!🙏🙏🙏
Приготовила, уже одну баночку съели, очень вкусно. Спасибо вам.
Я приготувала,в мене вийшло три баночки по 0,450 і пару ложок столових...то ми спробували,це неймовірно смачно!
Дякую вам за такий чудовий рецепт,а дітям взагалі дужеееее сподобалося❤❤
Тоже хочу сварить такой джем, на кусок с маслом и чаем лучше не придумаешь. Рецепт понятный, вы как всегда очень подробно объясняете. Спасибо вам за труд.
Спасибо большое, Галина Ивановна!🙏🏼
То, что искала! Спаси-бо(г)!
Спасибо Вам большое
Готовила 🍓🍓🍓🍓со сливками по вашему рецепту! Вкусно очень!!!!!
Простота и доступность приготовления, ингредиенты - вне всяких замечаний! Спасибо! Джем приготовлю обязательно! ❤
Спасибо за комментарий. Надеюсь и джем Вам тоже понравится, у него очень широкое применение.
Спасибо, даже не сомневаюсь, что не зайдёт! 🥰💝Канал ВЫПЕЧКА И тд😄нашла зимой этого года! Восторг! Я работала технологом в кондитерском производстве тортов и пирожных. Мне всё очень нравится и интересно! Ассортимент впечатляет, а подача материала замечательная. Спасибо и удачи! 🌟💝
Галина, добрый день. В каком-то из Ваши видео увидела, что Вы пишете, чтобы мы(зрители) написали какие ещё рецепты нам бы хотелось у Вас увидеть.. Если можно, то пожалуйста, сделайте печёночный торт и картопляники. Спасибо
Приготовила... Малиновый аромат просто невероятный! Вкус потрясающий! Здравия вам и вашим близким! ❤❤❤
Дякую, дуже вчасно. Сьогодні зробила, залишилось трохи, спробували охолодженим - дуже смачно, на хліб, або на оладки - смакота.
Спасибо 👍
Малини цьогоріч багато , треба зробити , виглядає дуже смачно 😋. Дякую за рецепт. Харків 🇺🇦🔱
Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь. Сподіваюсь що джем Вам сподобається. 💙💛 Привіт Вам з Кременчука.
Галина, большое спасибо за рецепт . Приготовила сегодня все получилось. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам!!! Вы просто Гуру кулинарии. Спасибо Вам❤💙💛
Спасибо, то, что надо. 🤗
Добрый день, Галина! Случайно попала на Ваш канал. Большое Вам спасибо, вы четко и подробно все рассказываете и показываете! Ещё раз спасибо! Здоровья Вам и удачи.
Спасибо и Вам всего доброго.
Галино Дякую за рецепт смачного джема 😊👍👍👍👍👍
Будь ласка, насолоджуйтесь.
Добрый вечер. Я в сито большое с мелкой сеткой выливаю взбитую ягоду. И беру ополовник и им быстро все перетираю. Удачи. Вкусного джема. Люьа
А у нас в магазинах есть специальный сахар для варенья,и варенье тоже становится густым. Спасибо за рецепт.❤
Дякую Галина, в цьому році зробила по Вашому рецепту...все вийшло!! Ще й компот зварила із залишків...👍
Це добре. А я буду ще робити пару порцій поки ще є малина, такий джем полюбляє мій онучок. 😋😋😋
Дякую, дуже своєчасно!❤
Галина, покажите рецепт варенья или джема из красной смородины. Спасибо.
Так же, только 1:1
Дякую за рецепт.Дуже смачно!!!
Спасибо за рецепт, обязательноо приготовлю! Я заморозила малиновое пюре, а потом можно достать и сварить джем по рецепту👍
Конечно можно.
Супер
В прошлом году делала по таким же пропорциям джем,, но не перетирала и на пробовала, просто постоял с сахаром, пустил сок, добавила агар -агар и проварила 3мин. Получился густой классический джем
Дорогая уважаемая Галина Ивановна огромное вам спасибо за то что вы делаете ,за то что вы не путаете Что творится в стране с кухней, ваши рецепты просто чудо ,много делаю по вашим рецептаи очень довольна .Дай Бог вам здоровья.
Спасибо. 👋👋👋
У меня ооочень крупная малина и косточки, соответственно, тоже крупные. Шутя называю их "мелкий щебень". Попробую так сварить, отделить косточки.
Галина, щиро вдячна Вам за ролик! Дуже вчасно. Зроблю так як Ви. Але буду робити з косточками. Менш метушні. Звісно, без них краще. Ну нічого, з косточками також смачно)))
Та спробуйте краще без кіс очок, це просто і швидко.
А косточки очень полезны, кстати!
Вы просто супер ❤️♥️♥️🥰🥰
А мені подобається малиновий джем з кісточками
Будь ласка, не перетирайте, але перерахуйте цукор и агар на вагу свого пюре.
Галина Ивановна, здравствуйте спасибо большое за рецепт. Я сегодня сварила джем из ежевики, супер ❤❤❤
Здравствуйте. Спасибо большое за отзыв после приготовления. Очень приятно что джем получился и понравился.
Дякую! Сьогодні обов'язково приготую! ❤
Спасибо большое. Особенно, что показываете какой берёте агар и желатин, это важно,что простой из магазина.
Да, Вы правы, это важно. Брала другую марку агара , его качество меня подвело.
@@user-rw7sk1li6qУ мене виходить джем лише з Мрії. З Приправки, Ашан, Добрик не виходить нічого зовсім. Сьогодні купила АТБ, буду пробувати. Дякую, що поділилися
Чудовий джем!Сьогодні приготовила.Галина Іванівна,дуже дякую!
Будь ласка. Смачного Вам.
Добрий вечір,Галино. Рецепти Ваші чудові. Початок відео ведете українською,чому продовження -російською. Багато блогерів перейшли повністю на свою солов'їну,українську мову Респект і повага!!!❤ Дорогенька,Ви чудово володієте мовою. Удачі!💙💛💙💛💙
Тогда мы, 🇷🇺🇧🇾🇰🇿..., уйдем с канала вместе с $ Гали.
@@user-bh9ln1vd4o Я нікого не хочу образити.Я думаю,що кожен зрозумів би україньку мову,можна,потихеньку вчити. У кожного свій вибір.СЛАВА УКРАЇНІ! СЛАВА ЗСУ!💙💛💙💛💙
@@user-bh9ln1vd4oТеж завжди про це думаю поки дивлюсь відео .Дуже хочеться чути рідну мову.
@@user-bz8sj6go5i Глядачів дуже багато з колишнього СРСР, усі розуміють російську мову. У Галини Іванівни не благодійний канал, від наших переглядів залежить її прибуток.
@@mirgalina4806 ЦЕ ТОЧНО,КОЛИШНЬОГО! ЧАС ДИКТУЄ ВЖЕ ІНШЕ. ВИРІШУВАТИ ГАЛИНІ. ВАЛЕРІЙ,БЛОГЕР ПО РОСЛИНАХ,ПЕРЕЇХАВ З ЛУГАНСЬКА, БЛИЖЧЕ ДО КИЄВА І ВІДКРИВ КАНАЛ"НАША ДАЧА". ВЕДЕ УКРАЇНСЬКОЮ МОВОЮ. МОЛОДЧИНА!
Вы умница, а голос просто чудо!!!
Дякую за своєчасний рецепт.Малина є...Привіт зі Львова.Нехай і надалі все вдається
Дякую.🙏🙏🙏
Галина, спасибо за рецептик, 1пакетик на 1,200пюре , да?
На мазка на булочки👍❤
Галочка! Спасибо вам большое за ваши рецепты. Я сама с Кубани и все ваши рецепты очень похожи на наши.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Не удивительно что рецепты похожи," З кінця XVIII століття Кубань заселена українцями, зокрема запорізькими козаками. " это исторический факт. Я знаю что у Вас многие и разговаривают на украинском языке. 👋👋👋
❤Вялики дякуй!❤❤
Спасибо за рецепт. Малина у меня ремонтантная и уже не сладкая, добавила чуть больше сахара и ещё ванильного сахара. 🤗
Дуже гарний рецепт! Дякую Вам!
Вкуснааа❤❤❤❤❤🎉🎉🎉