Янтарное ВАРЕНЬЕ И ДЖЕМ ИЗ ПЕРСИКОВ или абрикосов/Amber jam from peaches or apricots
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- #ВареньеДжемПовидлоАбрикосыПерсик
Допомога ЗСУ: spgr.org.ua/uk/ або: t.me/spravagro...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт :
1,5 кг очищенных персиков,
2 столовые ложки лимонного сока,
750 гр сахара.
Сахар поделите на 3 порции:
С одной порцией сахара персики проварите 10 или 15 мин. (если много сока). Время засекайте когда кипение по всей площади.
Со второй порцией сахара проварите 15 мин.
С третьей 15 - 20 мин., время зависит от сорта ( сочности) персиков.
Recipe :
1.5 kg of peeled peaches,
2 tablespoons lemon juice,
750 gr sugar.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Всю жизнь я варю варенье(пеку пироги,блины,торты,готовлю всё и изо вся),но в КАЖДОМ вашем ролике нахожу что-то полезное,что раньше не знала или до чего пришлось доходить путем ошибок!Спасибо вам огромное!Дай Бог вам и вашим близким здоровья,удач и мира!!!
Никогда не встречала такого профессионала, как Вы!
Как же мне нравиться наблюдать, как вы творите, даже если я не буду это готовить, почти все рецептики которые мне по душе я сохраняю в надежде когда нибудь приготовить и удивить своих родных и близких, да и собственного развития в кулинарии. так что огромное вам спасибо.❤❤👍👍💕💕😋😋
И Вам спасибо за приятный комментарий.
Уважаемая Галина! Вы просто супер ! Если мне чего надо сделать, иду на Ваш канал, это безпроигрышный вариант! Моё Вам почтение!
Я тоже очень люблю ваш канал! Как вы всё пошагово делаете и показываете, просто и доступно. Спасибо за ваши чудесные рецепты. Всё получается с первого раза. Вы Профи, я вам всегда об этом говорю. Многие показывают, а начинаешь делать, получается не так, как хотелось бы. Но только не ваши рецепты, ваши, на все 100 получаются. Спасибо большое за ваш труд!!!
Изумительно, как всегда! Галина, спасибо вам огромное
Много рецептов пересмотрела, но ни один не понравился и как всегда занлянула к вам, Галиночка , уверена, что ваш рецепт,как всегда наилучший !!! СПАСИБО ЗА ТО , ,ЧТО ВЫ ЕСТЬ ! ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ, МИЛАЯ !!!!
Люблю ваші рецепти,господиня відмінна!
Добрий день. В цьому році я робила джем з абрикосою таким чином добавляла апельсин. Мені дуже сподобалося що зробила дві порції. Сьогодні знову пекла пиріг літній з вишнями, тільки на цей раз добавила лохіну. Дуже смачно вийшло. Дякую за рецепт. Дуже подобається моїй сім'ї. Здоров'я і миру всім нам. Дякую.
Спасибо большое за рецепт дорогая Галина!!! Готовится несложно и быстро!! Моя тетрадочка рецептов заметно потолстела благодаря вам!! Хорошего урожая осенью!! 😍😍😍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Галина Ивановна, благодарю Вас!!! Ваш труд просто неоценим!!! Здоровья Вашим золотым ручкам!!! ❤❤❤❤❤Будем варить и джем, и варенье. Берегите себя, Вы нам нужны!!!!
Я тоже всю жизнь варю варенье разными способами. Абрикоски варила так что половинки уплотняются и в варенье как цукаты. В общем, экспериментов было очень много, когда была у меня дача. И все равно смотрю ваши ролики, у вас много хороших советов, опыта, спасибо что делитесь с нами.
Огромное спасибо ( 2 ведра персиков). Рецепт как раз вовремя. Из одной части приготовила а-ля аджику ( персик, прижаренны́й лук, кабачок, перец острый и сладкий) специи по вкусу. Все на блендер. Поверьте - вкусно. Эта аджика при добавлении имбиря похожа на индийский чатни. Хранить в хол. Очень вам благодарна, здоровья вашим рукам ❤
Спасибо Вам огромное за комментарий 🙏, если не сложно поделитесь пожалуйста подробным рецептом с технологией приготовления, очень хочется попробовать. 💕🌷
Благодарю Вас за этот рецепт! Варила джем. Только из абрикосов. Получился отличный: густой, ароматный в меру сладкий. Это при том, что абрикосы у меня были плохонькие, на троечку. Однозначно рецепт пойдет в мою книгу рецептов. Всех благ.
А шкурку с абрикосов снимали тоже?
@@user-wl7wi5vz6hЯ також варила із абрикос, а зараз із залишків персиків. Шкірку не знімала ні в першому, ні в другому випадку.
Абрикоси були кислуватий, тому сік лимона не знадобився.
А із солодкими персиками дещо змінила: уварила подрібнені шматочки і потім перебила блендером, додала лише третину цукру по рецепту. А 2 ст л лимонного соку було саме так, до смаку.
Дякую автору за рецепт!
Здравствуйте Галина! Спасибо Вам за рецепт очень вовремя, как раз поспели персики. Большой привет Вам и Вашим близким из Казахстана!
Спасибо, нашим друзьям мы всегда рады. 💙💛💕💕💕
Бесподобное варенье и джем! Спасибо за ваш труд,и что делитесь с нами! Добра и мир😢а,вам!❤👍👍👍🎉🌹🌹🌹
Щиро дякую, пані Галина.💙💛Як завжди, величезна ВПОДОБАЙКА!🥰
Дякую.💙💛👋👋👋
Здравствуйте как же приятно смотреть ваше шедевры ! Обожаю вашу выписку из времён моего детства , с нетерпением жду ваши новые видео, огромный Вам поклон за ваш труд !
Здравствуйте,Галина!❤️Большое спасибо Вам за рецепт! Много чего я готовила, но варенье из персиков буду готововить впервые. До новых рецептов!💐
"Персик зі свого саду" - це моя мрія...
Я теж колись мріяла...а от тепер дякуючи чоловікові навіть варення, та джеми варю. Може колись і Ваша мрія здійсниться.
@@user-rw7sk1li6q Дякую, 🌞💙
Дякую пані Галино,як завжди корисні поради,якраз готую джем за Вашим рецептом!😊
Обожаю персики, но не растут они у нас тут, а в детстве из окна можно было сорвать персик, потереть и есть.
Купила, а они как ватные и есть не стали, думаю может джем хоть сварю из них. Спасибо Галочка огромное за рецепт, вот это дробное добавление сахара это так мне понравилось, не дотумкала своею головой. Вот ведь верно же говорят- век живи и учись и учись. Мира.
Спасибо за рецепты! В любом деле люблю профессионалов, Вы как раз профессионал с большой буквы! Здоровья вам и многая лета!!! 😍
Спасибо за рецепт и приятную подачу, буду руководствоваться и в дальнейшем. Приятно было услышать ваше пожелание в конце.
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, ГАЛИНА ИВАНОВНА!!!ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!💐👍👍👍😋😋
Дякую, Галина. Как раз искала новенький рецепт варенья из абрикосов), очень кстати, так я ещё не варила.
Огромное,огромное спасибо за рецепт. Как всегда вкусно, красиво и доступно. Желаю вам мира , добра вашему дому.
Спасибо.
А я сварила джем из клубники, вышел он чуть жиже чем должен быть, но я уже баночку "упаковала"! Джем из персиков обязательно сварю. Спасибо вам за рецепты, за простое и душевное видео с объяснениями.
Я очень рада что вы продолжаете в том числе и обычную жизнь, на сколько это возможно. Если бы я только могла... Но не всё в нашей власти.
@@mbell2158 а вам это зачем? Да и вообще , к чему вы тиснули свой комментарий.
Большое спасибо за ваши рецепты
Спасибо Галина ща рецепт варенья с персиков .Еще не варила .Понравилось.
Галина,спасибо! ❤
Сегодня приготовила джем из абрикосов по этому рецепту. Очень хороший рецепт, джем получился настояший ❤❤❤
Спасибо за отзыв. 👋
Господи, какое все аппетитное. Прямо чувствую себя Марфушенькой-душенькой из "Морозко": хочу и этого, и того. Жаль, по абрикосам в этом году неурожай. Ну, а персики вполне можно купить и сделать такое солнечное варенье.
Обожаю варенье из персиков!)
Галина, спасибо за рецепты! Вы мой учитель! Благодаря вам научилась готовить повидло и джемы. Семья довольна! Всех благ вам!
Здравствуйте,Галина. Приготовила джем с абрикос, повидло яблочное-сливовое. Получилась вкуснятина. Спасибо Вам огромное за Ваш труд,Ваши рекомендации. Все супер! Всех Вам благ.
Добрый день. Красивый джем. Спасибо большое
Всё супер, всем мира и добра, 📹🥭🍑🍓👍
Спасибо за рецепт
Думаю,очень вкусно, но мы уже опоздали. Будем ждать следующего года! Спасибо за рецепт!
Благодарю за прекрасное варенье! Спасибо за рецепт и работу идеальную.🙏
Дуже подобаються ваші рецепти, дякуємо Вам за вашу працю!
Супер! Приготовила варенье по этому рецепту из нектарин, что потвёрже или твердые, после того как посоветовалась с Галиной ,т.к персиков у нас нет.Получилось очень вкусно ,ароматно и кожуру не очищала, а она и не отвалилась, повезло!! Спасибо вам большое ! Повидло яблочное тоже приготовила-класс!! Протёр и готово!
Ирина, вот и замечательно, что получилось вкусно. А кожица отваливается только та, которая в сыром виде легко снимается. 👋👋👋 Спасибо за отзыв после приготовления.
Г8
Дякую за вашу працю, зроблю теж .👍🌹
Спасибо за рецепт. Сварила джем, получился очень вкусным и янтарным.
Спасибо вам огромное, все доходчиво и понятно. Дякую❤
Всем здравствуйте! Я вчера сварила это варенье. Никогда не ела варенье из персиков, а уж тем более его не делала. Сделала на пробу. Оно оказалось просто безумно вкусное. Не ожидала. Завтра буду варить двойную порцию. Спасибо, Галина за шикарный рецепт. Дай Вам Бог здоровья. Варенье очень, очень вкусное👍.
Здравствуйте. Ещё очень вкусно в конце приготовления добавить звёздочку бадьяна, пусть покипит 10 минут и уберите. Попробуйте такое варенье в холодном виде - очень вкусно...мои мальчики теперь только такое просят приготовить
@@user-rw7sk1li6q Спасибо, Галина!
Дуже, дуже сподобовся ваш рецепт! Із превеликою вдячностью привітання вам з Одеси! 👍❤️
Очень нужное видео, огромное спасибо!!!если бы оно вышло недели две назад..... у меня уже персики отошли,а было много.
Жаль...а у нас сейчас самый сезон.
Все самые добрые слова благодарности,которые я знаю и,даже,не знаю ,адресую вам,Галина .Все ваши рецепты и методики их приготовления- это шедевры ! Огроменное СПАСИБО 🙏.Привет из Днепра !
Надюся, готовьте с удовольствием. Сил Вам и выдержки в эти трудные дни .💙💛
Здравствуйте, Галина! Как кстати новое видео! Я сегодня купила абрикосы для джема, у меня не плохой рецепт.., но буду пробовать по Вашему ,потому что доверяю Вам, полностью. Вы-лучшая!
Спасибо за доверие. В комментариях уже писали что готовили абрикосовый джем по этому рецепту.👋👋👋
Яка ж красота! Яка ж господиня! Дякую
Благодарю 🙏
Добрий вечір, Галя, трішки відступу - робила рулет бісквітний з персиками - все добре і смачно вийшло 😋.
Тепер на черзі варення .
Дякую вам щиро , все у нас буде добре і смачно 🙏💙💛🇺🇦🌈💐💐
👍, це магія, все з першого разу виходить ідеально, вчора сирний кекс зробила, бомба, спробуйте 😋
Благодарю за рецепт! завтра сделаю!
Спасибо большое за рецепт.
Дякую за рецепт приготування персиків, я роздаю всім сусідам персики, а сама готувала колись варення і консервувала їх половинками, а нам вони чомусь не сподобалися, замість лимонного соку я брала лимонну кислоту, тепер попробую зробить джем за вашим рецептом, сподіваюся що буде смачно.
Любовь, джем як і варення смачне...якщо Вам не подобається з лимоном, можна додати почищені дольки апельсинів чи мандаринів ( для кислоти). А от цедра лимона перебиває смак та аромат персиків..
Спасибо
Галина за рецепт
Галина Ивановна! С Днём независимости Вас и всю вашу семью! Сил вам!
Спасибо Алексей. 💙💛👋👋👋
Здравствуйте дорогая Галина и всё зрители. Никогда не варила варенья, но смотря на Вас всё кажется легко и просто. Персики как раз спели, буду гатовить. Всего доброго!
Галина, спасибо! 👍👍👍
Дякую за рецепт.приготуєм. і Вам всього найкращого.
спасибо вам за точные рецепты. вы лучшая!
спасибо! обязательно поробую. вдруг ждем получится. вы молодец.
Дякую!
Дякую!!!!)
Спасибо ,за подробные пояснения и нюансы! А из покупных персиков получится? Домашнее всегда ведь лучше. Всё еще надеюсь на рецепт манника,имено в вашем исполнении,ибо доверяю безоговорочно! Уже проверила на выпечке🤩😍
Инна, Вы правы, домашние лучше. Раньше персики покупали в магазине, пока своих не было...то они совсем не такие как из своего сада. Я думаю можно выбрать на базаре. За доверие спасибо, я его очень ценю.👋👋👋
Благодарю за прекрасные рецепты!👍🥰🙏
Здравствуйте, Галина! Как у Вас все вкусно на канале. Вечером увидела приготовление варенья из персиков, а утром помчалась за ними в магазин, они не растут у нас. Сварила одну закладку. Завтра буду варить джем. Огромное Вам спасибо.
Галочка,прекрасный рецепт)
Огромное спасибо,варю джем и добавила немного цитрусового пектина,получилось супер!)
❤❤❤
Я так варила джем из абрикосов
Спасибо , Галочка!!!
Спасибо за ещё один рецепт!
Сегодня сварила варенье из персиков.
Вы мой вдохновитель на консервацию!😊
Не занималась ею несколько лет.
А у вас всё просто, понятно и вкусно.
Спасибо. Здорово
Спасибо Галина за Ваши прекрасные рецепты, вы наш клад кулинарии ,здесь можно найти консервацию , любую выпечку и приготовление разных блюд .Вы просто находка для нас, ваших подписчиков. У вас такие красивые персики, а джем и варенье просто чудо, благодаря вашему трудолюбивому мужу Пусть в вашей семье всегда царит гармония и любовь. Пусть ваш канал будет всегда самым лучшим, а вам новых идей. Мира нам всем. Подскажите пожалуйста ,а как сварит ь повидло из груш и яблок ?
ruclips.net/video/0ynWmHZ0R5Q/видео.html повидло яблочно- грушёвое.
Галина, спасибо за внимание к нам и за ответ, пусть ваши руки никогда не знают усталости, а ваши рецепты для нас, ваших подписчиков как глоток воздуха. Пусть будет мир и счастье в наших домах
Дякую за те що ви е
супер
Спасибо за рецепт, в выходные буду готовить джем❤
Спасибо👍👍👍
А я люблю с кожицей
Спасибо.
Дякую за гарний рецепт !
Дякую вам Галочка, спасибо огромное за рецепт. 💌
Готуйте з задоволенням. 👋👋👋
Галина Ивановна, можете нам предложить выпечку на смальце, вас любим, уважаем, доверяем😋
Умница и умелица!
Супер!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺спасибо
В персик можно добавити ванілін він хорошо підкреслює смак і запах персика.
Дякую. В журналі знайшла рецепт з бад'яном, приготувала невеличку порцію ( на 1 кг персиків) , додала одну зірочку бад'яна і проварила з ним всього 10 хвилин. Це не звично на смак...але чоловіку сподобалось. Спробую з ваніліном.
@@user-rw7sk1li6q дякую.
Готую за вашим рецептом, дякую
Дякую за Ваш канал. Чудові рецепти. Якщо перебивати гаряче, чи це не зашкодить погружному блендеру?
Він з металу
@@user-br8iz1jn5p якщо ножем різати гаряче - він швидко тупиться.... мала це на увазі
@@dzvinochok1це з правил користування, є в інтернеті Щоб уникнути несправностей та збоїв у роботі, виробники вводять деякі обмеження на використання приладу:
Неприпустимо завантажувати в блендери великі або тверді інгредієнти. Великі шматки потрібно розрізати, а в тверді - долити води (або бульйону).
Не рекомендується користуватися апаратом для замішування крутого тіста. Туга маса змусить мотор функціонувати на підвищеної потужності, а це може спричинити його перегрівання.
Краще не користуватися агрегатом для гарячих продуктів. Переробка інгредієнтів з високою температурою згубно відбивається і на металевих, і на пластикових деталях приладу. Тому попередньо їх слід охолодити хоча б до 70 ⁰С.
Не варто використовувати звичайну блендерну насадку з ножами для приготування картопляного пюре. За рахунок того, що ножі обертаються дуже швидко, ви отримаєте ніжну та однорідну масу, але ось її смак залишає бажати кращого. Готувати пюре за допомогою блендера потрібно тільки з використанням спеціальної насадки для пюрування.
Ніж мого блендера із титановим покриттям, завдяки якому він залишається гострим. І в інструкції не було заборони на гарячі страви.
@@user-rw7sk1li6q дякую за відповідь
Галина, спасибо! 🤗🍑
Тайм-код для джема: 6:08
Вiтаю, Галина! Просмотрела Ваш сайт - получила огромное удовольствие использовать Ваши рецепты в своём домашнем приготовлении. Спасибо, что делитесь своими кулинарными достижениями. Варенье, джем - чудо, как вкусно! Я под конец варки варенья добавляю немного рома - несколько капель и ванилин, как Вы к такому относитесь? Мои Вам самые наилучшие пожелания! Пусть быстрее пройдёт это трудное время для Украины!
Спасибо за комментарий. С ромом не готовила, не могу сказать..а вот звёздочку бадьяна добавляла за 5 минут до конца варки, получается очень вкусно, моей семье понравилось. Попробуйте на небольшой порции, вкус получается более " тёплый".
А если персики не сладкие - то сахара можно больше?
Обожаю Вас, Галина, всё самое лучшее, что приготовленное мной, заслуга ваших трудов. Слава Героям України Перемога за нами
Дякую.💙💛
Перемога как получиттся
Какая умничка
Дякую!!!!!!!
Яке гарне👍👍👍👍👍
Ув.украинские Хозяйки(с большой )т.к. вы" великие" во всем.Не советую вам вносить межнациональные распри на чудесные домашние каналы.Это не этично с вашей стороны указывать блогеру канала как ей вести диалог с подписчиками,оставьте выраженную русофобиюза скобками,главное ,что рецепты всем нравятся,а читать все умеют,и вы разобрались даже.
Спасибо огромное .Все просто и доступно , без лишних слов.Очень люблю варенье именно из Украинских персиков.Они мелкие ,но очень вкусные и ароматные.
Здравствуйте!
Можно так же варить нектарины?
Галина Ивановна, С недавнего времени стала ярым поклонником Вашего канала, спасибо огромное!
Здравствуйте. Я думаю что можно, сама не пробовала потому что урожай никтарина был небольшой...но когда будет достаточно, то попробую готовить именно так.
Лайфхак: варенье закатывать холодным!!! Пусть прстоит ночь.
За это время оно стабилизируется и станет густым.
30 лет варю закатывала горячим.
Посоветовали .
👍👍👍
А мне понравилось варить варенье с пектином , абрикосовое повидло так сварила , на малину пектина не хватило - жиденькое получилось 😊🤔спасибо Вам Галина за варенье ! 🍑👍
А как вы варите? Сильно густое получается и какой вкус? Не меняется? Буду благодарна за ответ
@@krist2236 нет , вкус не меняет , но в повидле ложка стоит 😀 , надо пектин смешать с небольшим колличеством сахара и перед концом варки медленно всыпать , постоянно , интенсивно перемешивать варенье , 3- 4 минуты проварить и готово
@@tatianatatiana2635 а можно его заменить агар-агаром?