아 학생이시군요~ 저도 통후추 빼고는 안해봐서 잘 모르지만, 간장국물을 후에 다시 사용하실게 아니라면 통후춧가루를 살짝 넣으셔도 될거같아요 😊 통후추를 넣는 이유는 비린내 때문이라서 웬만하면 넣으시는게 좋아요! 한번 사 놓으면 통후추 같은 경우는 오래 쓰실 수 있구요! 한번 도전해보세요~ 감사합니다 ❤️❤️
저도 사실 빨리 먹는 편이다 보니 오랫동안 보관한 적이 없어서요… ^^; 3번 정도 끓이시면 최대 2주 정도는 냉장고에서 보관 가능하지 않을까 생각합니다. 다만, 간장을 짧은 시간에 자주 끓이다 보면 간장이 많이 짜지고, 색이 까매져서 보기가 안좋더라구요. 참고해주세요!! ☺️
![맛있새우 3편, 밥도둑 새우장 [Shrimp with Soy Sauce] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/Ip6mcbfXkiw/mqdefault.jpg)
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와 새우 비주얼만 봐도 할링이 되네요
저도 만들어서 가족끼리 먹어보고싶네요
음식 만드시냐고 고생 많으셨어요😊
푹 쉬시고 즐거운 주말 보내세요~
안녕하세요!
요즘 한창 새우철인데 한번 만들어서 드셔보세요~ 정말 맛있습니다 😊
오늘도 방문해주셔서 정말 감사드립니다~
편안한 밤 되세요 ❤️❤️❤️
2일후 한번더 끓이는이유는뭔가요 ??ㅎ
몇일 지나면 새우에서 수분이 나와 간장이 싱거워질 수 있어요! 한번 끓여주면 수분도 날아가고, 좀 더 오래 두고 드실 수 있어요 ^^
7-10일 정도 두고 드시려면 중간에 한번 꼭 끓이셔야 좋아요!
새우가 통통하니 살이 올라서 새우장 담그면 더 맛있겠어요.
레몬이랑 고추가 올라가 있으니 더 상큼하고 예뻐보이기까지 하네요. ^^
안녕하세요!
새우철이라서 그런지 통통하니 식감도 좋은데다가, 맛잇는 간장까지 정말 최고입니다 👍🏻👍🏻 댓글 감사드립니다아 ❤️❤️😊
새우장 맛있어보입니다
감사합니다아 ❤️❤️❤️
통후추는 뭘로 대체 해야할까요ㅠㅠ?? 그리고 생강은 설탕에 절여진 생강 가능한가요..?
통후추는 대체 할 재료가 있을지 모르겠습니다 ㅠㅠ.. 통후춧가루 넣으셔도 되지만, 국물이 탁해질 수 있습니다. 설탕에 절여진 생강 넣으셔도 됩니다! 혹시나 통후추를 안 넣게 되시면, 생강을 조금 더 넣어주시면 좋습니다 😊
감사합니다
@@수지맘 네네ㅜㅜㅠ 제가 중학생인데 새우장을 너무 좋아해서 계속 사먹다가 돈이 너무 낭비되서 그냥 사 먹을려구 찾아보는데 퉁후추가 다 들어가더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅜ 빠른 답변 감사합니다!
아 학생이시군요~ 저도 통후추 빼고는 안해봐서 잘 모르지만, 간장국물을 후에 다시 사용하실게 아니라면 통후춧가루를 살짝 넣으셔도 될거같아요 😊 통후추를 넣는 이유는 비린내 때문이라서 웬만하면 넣으시는게 좋아요! 한번 사 놓으면 통후추 같은 경우는 오래 쓰실 수 있구요!
한번 도전해보세요~ 감사합니다 ❤️❤️
손질된 냉동된 칵테일 새우 마트에 파는거 사용해두될까요?
칵테일 새우는 아무래도 생새우와는 달리 껍질이 없기 때문에 잘못하면 살이 물러질 수 있습니다 ㅠㅠ... 그리고 오래 보관을 못하실 수도 있어서 칵테일 새우는 추천드리지 않습니다!
감사합니다아 😊
진간장으로 하면 얼마나 넣어야하나요??
새우 양을 얼마나 하실지 모르지만~ 진간장으로 하시려면 살짝만 줄이시면 됩니다 ☺️ 많이 줄이시면 싱거워질 수 있어서 살짝만 조절해주세요~ 😊
청주들어간 새우장 애들도 먹어도 될까요?
네 괜찮습니다 😊 간장을 한번 끓이기 때문에 끓일때 청주의 알코올은 날라갑니다~
잘보고 갑니다. 청주없으면 뭐로 대체하면 되요?
안녕하세요!
청주 없으시면 소주로도 대체 가능합니다 😊
감사합니다! ❤️❤️
저는 2~3일 간격으로 3번 끓여 보관하는데요..
항상 새우장을 빨리 소비하다보니 보관기간을 정확을 모르겠어요.. 3번 다시 끓였다는 가정하에 김치냉장고에서 며칠이나 보관이 가능할까요''?
저도 사실 빨리 먹는 편이다 보니 오랫동안 보관한 적이 없어서요… ^^; 3번 정도 끓이시면 최대 2주 정도는 냉장고에서 보관 가능하지 않을까 생각합니다.
다만, 간장을 짧은 시간에 자주 끓이다 보면 간장이 많이 짜지고, 색이 까매져서 보기가 안좋더라구요. 참고해주세요!! ☺️
냉동새우도 가능한가요??
안녕하세요!
네~ 냉동새우를 자연해동 시키셔서 사용하셔도 됩니다 😊
다만 냉동새우는 생새우보다 살의 탄력이 약간 떨어질 수 있습니다!
감사합니다 ❤️❤️❤️
지금이 새우철인가요??
안녕하세요!
네 요즘 새우철입니다~ 😊 가을에 새우가 통통하니 정말 맛있어요 👍🏻 요즘 대하고 많이 드시더라구요! 한번 맛있게 만들어서 드셔보세요~~
감사합니다아 ❤️❤️❤️
재료가 엄청많네요.
이제봤구나