ЯГОДНЫЙ ТОРТ с ЖЕЛЕ и СЛИВОЧНЫМ МУССОМ
HTML-код
- Опубликовано: 18 июн 2016
- Великолепный легкий и освежающий летний фруктовый торт, вы точно влюбитесь в его вкус!:)
2 тонких прослойки нежнейшего ванильного бисквита и основа торта - сливочно-желейный мусс с ягодами и фруктами!
..............................................................................
Подписаться на мой канал goo.gl/6NlO6z
Спасибо всем за ваши пальчики вверх 👍 и комментарии!
..............................................................................
Ингредиенты
Бисквит 0:21 :
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 70 г
- мука 64 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Сливочно-желейный мусс 3:32 :
- порошок желе (у меня вишня) - 4*45г
- вода кипяток - 200 мл.
- вода ледяная - 200 мл.
- сливки (холодные) - 35% - 470 г
- сливочно-творожный сыр - 230 г
- сахар - 100 г
- любые ягоды и фрукты ( у меня клубника ~100 г , голубика~100 г, персик~100 г)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
...............................................................................
Рецепт ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ - goo.gl/JgQGnL
...............................................................................
► Инста olya_air_cake
► ВК olya_air
► Группа ВК "Десерты и вкусняшки" public76998323
► Pinterest pinterest.com/olyaaircake
► Periscope AirOlya
Почта для предложений aircakeblog@gmail.com
.....................................................................................
Music: Back In Summer
ARTIST: NICOLAI HEIDLAS 
Хобби
Очень красивый,вкусный тортик!!! Спасибо! Вы нас всегда радуеете вкусняшками!!! Спасибо ещё раз!!!
Шикарный тортик,сочетания очень красиво смотрятся
Очень вкусный торт получился, спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный! 🖒 Спасибо большое за рецепт! И не сложно готовить!
Очаровашка!!! и вкусняшка!!!👍👍👍Всего Вам,Оля,светлого,доброго и сладенького!🌹🌹🌹
+Юлия Гринюк спасибо!🌸
Ппосто не хватает слов. Какая же вы красавица и умница. Шикарно всё, рецепт, разъяснения, подача материвла и подобранная музыка. Браво!
Как красиво и вкусно. Буду завтра печь. Олечка ты волшебница
Какой же он красивый! ♥ Очень вкусно выглядит)
спасибо!
ой Анечка и вы тут))) я за вами тоже слежу!🤗
да он очень красивый
идеальный летний торт 😍👍👍👍👍
замечательный тортик,молодчинка!!!
Торт великолепный вы просто волшебница)
Спасибо за рецептик! Вы просто чудо! Удачи во всем!
+Flying Dildo спасибо)
Класс! Обязательно приготовлю!
Очень красиво)Здоровья вашим рукам😘😘
*Приветик!Готовлю уже не первый раз. Очень лёгкий в приготовлении, вкусный. На лето,это просто супер.Спасибо за рецепт*
у вас просто талант) очень красиво и аппетитно выглядит:)
Какой аппетитный, спасибо....
спасибо за рецептик))) очень красивый тортик...все как я люблю)))
ммм... такое мне нравится, утащила себе в копилку, спасибо!
Оличка, огромное спасибо за рецепт! Я уже готовила цветные кексы по вашему рецепту, очень вкусные и красивые, надеюсь тортик этот тоже будет супер! Вы умничка !😀👍👍👍
очень очень вкусно вы большая молодец
потрясающе)такой аппетитный тортик:))))))
Просто нет слов!!!!😍😍
готовила торт, всем очень понравился😉 в крем добавила рикотту) украсила фруктами! поэтому советую всем!
автору спасибо за рецепт и вкусные идеи💐💐💐
+Маруся как здорово, что поэкспериментировали с наполнением!))👍🏻
Превосходный торт!
Торт очень понравился! Спасибо!
Ьдатсьбф
очень красиво! молодец!
очень красиво!
Это теперь мой самый любимый торт))))
Торт супер!!!!
У вас золотые руки!! ❤❤
Продолжайте творить!!🌚🌞💖💖💖
+Мадина Хазамова спасибо)
у моей мамы 7 июля день рождения будет, этот тортик буду делать! спасибо за рецепт!
вкусТНАтиСЩА КРАСОТИстща
шикарно!
класс спасибо.👍👍👍
👍👍👍👍просто нет слов 😍😍
🌸
Спасибо,я приготовил ,0чень вкусно))
+Oleg Avi 👍
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТИК!
спасибо
какие вкуснасти я подписываюсь
прикольно и красиво
дуже гарно вийшло
Ты очень классная ты мне так нравишся я тебя обожаю))))). Как всегда лайк.
+Viktorya Kapitulets спасибо!🌸
Оленька,ну красота!
+юлия стаханова фруктики делают эго очень аппетитным😉
+Air Cake - Десерты и вкусняшки там все классно!!! ты большая умничка!!!
Супер) спасибо за рецепт) кстати вы очень красивая!!!!!!!!
+Poni 03-05 спасибо!)🌸
+Air Cake - Десерты и вкусняшки Пожалуйста)😍🍰
классно
вкусна
Мне интересно, а кто поставил "дизлайк". Не уж-то, успели приготовить за 25 минут и им не понравилось?!?
Это гадкие хейтеры,люди у которых в место коробки с серым веществом, шар с грязными мыслями,они даже видео не смотрят,да даже названия не читают просто дизлайк,и всё.
какой вкусный апетитный! сйел бы!
А сверху ягодной глазури на пектине было бы неплохо добавить для сочности и красоты ;) хотя красиво и вкусно выглядит и так. )
Оля! Ты очень красивая💟
+Алина Полтавец спасибо!🌸
😍
Оля, спасибо за Ваш канал :) за понятные рецепты, нюансы приготовления и красивую картинку! Выглядите потрясающе ;) Внешность, макияж, видео - как на хорошем ТВ ) кто Вас снимает?)
спасибо! )) ни кто не снимает, сама все делаю ))
Олечка, тогда мое восхищение еще больше! Вы большая Умничка :) Процветания Вашему каналу и желания творить и радовать нас дальше :)
Буду стараться :)
Оля,приготовьте пожалуйста пиццу.)))
ням ням
ГЛаДОС оценит и ей понравиться
и еще твои десерты
Оля, если я готовлю мало, мне достаточно будет миксера с дежой 3,3?
Как вкусно! Почему я так люблю тортики? А у Вас они такие....!!!!ЛАЙК! №1327- мой!Жду в гости!
спасибо)
Вам большое спасибо за столь шикарные рецепты!Буду ждать следующих!Удачи! Заходите в гости!
вы очень красивая!
+Ангелина Юдина спасибо!😊
Оля скажите а клубника своя или из магазина?
А можно ли сливочно-творожный сыр заменить рикотто. ?
Делала сегодня тортик! И у меня почему-то не поднялся бисквит...получился в 1 см. Делала второй бисквит поэтому. Все остальное ок. Жду с нетерпением 4 часа))) скажите, можно ли в этом торте использовать другой бисквит, например, классический?
а если тесто не побелело а взбивала мин 20 а он все равно не побелел ? он приготовиться или нет ?
Спасибо !Наверно очень нежный тортик и вкусный!????? Можно с замороженной ягодой сделать мусс? Или потекёт? Спасибо!
+Марта Светличная очень нежный:) можно, только предварительно разморозить и слить с ягоды всю жидкость
Скажите пожалуйста, а пропитывать бисквит не нужно? Он будет мягким? И ещё, на ваших пачках желе сколько пропорция воды. У нас другие упаковки желе и я хотела рассчитать. Заранее спасибо.
И ещё вопрос. Можно крем сделать с йогурта и творога? Желатина хватит, чтоб держалось? И если добавить нужно желатин о сколько??
мм вскусно
я живу в германии и не могу найти точно такой же желатин. то что я нашла -это пачечка 53 грамма и предназначена для 500 мл воды без варки. это правильно ?
Подскажите пожалуйста,можно ли этот тортик ещё выравнять крем чизом???и подойдёт ли форма 21 см?
+Алексей Перепелкин можно попробовать!)) форма подойдет
Еще вопрос,какое желе лучше использовать?Есть очень крепкое,которое для торта "Битое стекло",а есть как кисель.
+Луна Зимняя крепкое)
А какой сливочно-творожный крем вы используете?Маскапоне можно?
да, с ним будет также очень вкусно!
Красивый и невероятно вкусный;))
✿ܓ ✿ܓ ✿ܓ
:D✿Спасибо!
Супер тортик))) красивый, невероятно аппетитный)) Скажите, а если делать торт в форме 26 см, то насколько увеличить количество продуктов?
+Мария Кононова можно и не увеличивать, будет просто невысокий)
Спасибо)
+Air Cake - Десерты и вкусняшки почему у тебя видео выходеть редко ? А тортик красивый
Обязательно приготовлю, вопрос возник что означают цифры перед бисквитом?
Точное время ,когда начинается готовка :)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой фирмы у вас разъемная форма?
икея )
подскажите а такой торт мусс его можно украсить дополнительно кремом омбре и сделать потеки? в интернете не вижу ничего такого.из моих желаний😀
+наиля низамова 😀можно любым кремом, только не теплым/не горячим
Если его приготовить вечером о поставить в холодильник на ночь,фрукты в торте как себя ведут?Я имею ввиду они ре размягчат крем?
+Луна Зимняя отлично ведут:) ничего не изменится, только клубника окрасит немного мусс
2
Оля скажи пожалуйста, можно ли этот торт покрыть зеркальной глазурью?
+Екатерина Задорожная он не идеально ровный, будет смотреться не очень)) а вообще, если заморозить его и покрыть потом, то почему бы и нет, если очень хочется:)
+Air Cake - Десерты и вкусняшки спасибо☺️
В этом муссе после застывания чувствуются крупицы желе или больше сливочного вкуса?
+zezetella желе не чувствуется, если правильно распустить желатин
а можно сливки заменить сметаной?
Очень захотелось приготовить такой тортик. А диаметр формы у вас какой?
+Наталья Синельникова 24 см
Здравствуйте, а можно вместо желе добавить желатин?
да, но будет совсем другой вкус...
Уверена что очень вкусно). Подскажите пожалуйста названия крем-сыров что вы используете, есть ли они в Метро? И еще вопрос, есть загустители сливок, можно ли использовать их чтобы загустить например 20% сливки, или так не получится??(
Привет) Да, загуститель можно использовать для 20% сливок, если нет возможности добыть 33%. Крим-чиз подойдет любой типа альметте, они есть и в Метро и в других больших магазинах, я использую всегда разные:)
+Air Cake - Десерты и вкусняшки Ооок, надо приготовить, а то сладенького хочется, но вся выпечка какая то тяжелая, а хочется чего то легкого, холодненького😁. Подскажи, пропорции теста на какую форму😊?
24 см)
А если нет сливки?
Почему желтки от взбивания густеют
подскажите пожалуйста, форма какого размера?
+Настя Зубова 24
Оля, скажите, пожалуйста, как остудить бисквит, чтобы он не подсох?
+Елена Шур я просто отставляю его в стороне, пока занимаюсь муссом)
+Air Cake спасибо большое!
а чем можно заменить разрыхлитель если его нет?
содой на кончике ножа, погасить уксусом
Скажите пожалуйста названия творожных сыров с которыми можно делать крем не очень жирный. Для меня это вечная проблема, я в них не очень разбираюсь🙄
альметте например
Air Cake - Десерты и вкусняшки спасибо
Добрый вечер. Скажите пожалуйста диаметр формы на этот рецепт. 🤗
подойдет форма 25-28 см
Air Cake - Десерты и вкусняшки Спасибо 😀👍🏻
А чем можно заменить сливки в сливочно-желейном муссе?Пожалуйста ответьте)
+Настя Юшко лучше не заменять их, будет совсем другой вкус)
А если брать не 35% а 20%?Тогда мусс застынет?
Выглядет красиво и уверена, что вкусно, но не практично в плане нарезки. Я бы сначала нарезала, а потом украсила каждый кусочек по разному
35:))
3 п.
Чем можно заменить сливочно-твороженный сыр?
+#oKsIlOvIsHkA # перетертым через мелкое сито жирным творогом, как вариант)
спасибо)
а я бисквит в магазине купила
3:41 200мл кипятка, горячего :D
хочу готовить но у меня форма нету можно заменить её сковородой тот же диаметром
думаю что нет, так как у сковороды низкие бортики
+Ирина Гордиенко я ставила в сковороду "цилиндр"из бумаги для выпечки и заливала туда мусс. все получалось)
Виктория Емелина если так , то конечно .... А так сама бы не догадалась )))
Кто мог поставить дизлайк?
какой раз пытаюсь сделать сливочно сырный крем , никогда не получается , не загустеевает , а на выходе невкусная жижа, что я не так делаю ?
сливки всегда холодные, сыр беру маскарпоне
с такими успехами в этом креме , боюсь даже пробовать делать торт (
+Masha Kuzhim этот крем бывает капризным) главное не отчаиваться, тогда обязательно все получится!))
Сыр маскарпоне очень жирный, как масло. Вы его перевзбиваете- вот и получается сыворотка и масло.
Это специальные что ли решетки , на которых всё остывает????? заранее спасибо
+анна анна это решетка для микроволновки :)
***** спасибо! но смотрю много где говорят положить остывать на решетку и у многих они большие и прямоуголные
+анна анна те что большие квадратные из духовки;)