Blitz-Butterkuchen vom Blech. Der beste Butterkuchen im Internet!
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- Опубликовано: 10 июл 2023
- Der schnelle Butterkuchen nach Omas Rezept mit wenige Zutaten, schnell zusammen gerührt und gebacken. Saftig und lecker in nur 30 Minuten ohne Hefe backen. Die Zubereitung wird Dich überzeugen.
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Zutaten:
280 g Mehl 405
180 g Zucker
1 PK Backpulver
200 ml Sahne
4 Eier
Für den Belag:
125 g Butter
180g Zucker
200g Mandeln
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Meine Enkeltochter (6 Jahre) und ich (der Opa) haben deinen Blitz-Butterkuchen gestern auf der Hoffmann-Backplatte zum ersten mal gebacken 😊 Was sollen wir sagen - es hat alles super geklappt und unsere Gäste und wir waren begeistert von diesem leckeren Kuchen.
Wir sind übrigens absolute Fans deiner Koch- und Backvideos. Meine Enkeltochter will ständig die neuesten Videos sehen. Weiter so und dankeschön.
... und übrigens, die Backplatte ist der Hammer und sooooo leicht zu reinigen.
Habs am Wochenende nachgemacht. War sehr lecker. Am längsten hat es gedauert die Butter gleichmäßig und vorsichtig auf dem Teig zu verstreichen.
Zwei Sachen mache nächstes mal aber anders:
1. Weniger Zucker in den Teig
2. Mandeln und Zucker getrennt auf dem Teig verteilen und nicht erst vorher beides vermischen
Einfach, schnell und sehr lecker !
Schade, dass nicht alle Kuchen so schnell und einfach zu backen sind. Bitte mehr von solchen schnellen Backrezepten!
Sehr gerne 😊
Hallo 😀,dieses Rezept hatten wir in der DDR auch oft gebacken, ich speziell im Garten , ging Ratz Fatz. Man kann die Mandeln austauschen mit Kokosflocken, weniger Butter auf den vorgebackenen Kuchen, Die Kokosflocken drüber verteilen und auf den angebackenen Kuchen die Sahne mit dem Löffel verteilen. So ist jedenfalls meine Erinnerung. Da wir ja kaum oder wenig Mandeln hatten, war das der Ersatz 👍🤣👋 Liebe Grüße aus der Nähe von Magdeburg, von Kerstin
Bei meiner Omi gab es immer Butterkuchen zum Kaffee. Schöne Erinnerungen, danke dafür 🙏🏾
Habe das Rezept nach dem Mittag ausprobiert und eben den Kuchen angeschnitten. Einfach perfekt: Super fluffig und oben knusprig. 👍👌👏
Jetzt noch ein Blitz- Bienenstich und ich kann zufrieden sterben. 😉😘
Liebe Grüße und ein herzliches Dankeschön für das geniale Rezept!
Einfacher geht es nicht.
Aber einfach kann so lecker sein!!!❤🍀🤗
Hi, den macht meine Frau genau so seit 25 Jahren, heißt bei uns Mandelkuchen vom Blech. Schnell, gut, und in großen Mengen für Feiern zu Backen. Toll, dass auf deinem Kanal nun verfügbar.🙂
Super Rezept! Da mag man gleich loslegen! 😋
Danke für dieses Blitz Rezept❤️❤️❤️❤️
Da kommen Kindheitserinnerungen hoch …
Ohhh da hätte mein Papa seine Freude an dem Kuchen..wenn er dann am besten schön lange liegt dann wird er für ihn schön trocken und zum Kaffee stippen😊.als Kinder haben wir immer dran genascht,ihn natürlich immer vorher gesucht denn er versteckte ihn immer😂.Gott hab ihn seelig,vermisse dich Kurti😢❤❤❤❤
🤗
Ich liebe dieses Rezept! Das tolle an dem Rezept ist, dass es auch sehr gut variiert werden kann. Zum Beispiel durch Apfelspalten unter den Mandeln oder reichlich Kirschen aus dem Glas.
Danke aus USA! Ich hab euch lieb !
Lecker, der muss natürlich nach gebacken werden. Danke euch...
Perfekt , habe ihn sofort zum Kaffee für Nachmittag nachgebacken , danke Calle ,bisher mein schnellster Kuchen😊😊😊😊👍
Das freut mich 😊
Klasse, den werde ich sofort ausprobieren ❤
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wie bei meiner Omi!!! Danke, Calle, dit schmeckt janz jut...
Ein tolles Rezept,Danke!
Super Rezept, danke dafür👍GLG Euch Beiden❤
Super ich mache es genauso!!!!!!!
Suuuuper!!! Endlich! Hab da lange drauf gewartet!! Der sieht super lecker aus! Jetzt noch die anderen blechkuchen mit Obst mein lieber Kalle und du hast mich glücklich! 👍
Das freut mich sehr!
Sieht sehr sehr lecker aus, der wird auf jeden Fall nachgebacken. Herzlichen Dank für das schnelle ⚡Rezept. LG
Suuuuuper....klasse....
Super!
Ach die lieben Omas. Die Erinnerungen sind wieder da. Glückwunsch zum schnellen Rezept und Grüsse euch beiden nach Hamburg ❤❤❤
Liebe Grüße zurück
Dankeschön lieber Calle für das super Rezept und Video.😊
Sehr gerne 😊
Einfach super Dein Butterkuchen...👍👍👍♥️♥️♥️
Dankeschön 😋
Lieblingskuchen von FLO DANKE ❤❤❤
Das ist wirklich ein Blitzkuchen. Herzlichen Dank für dieses Rezept 😋 so eins hat noch in meiner Raupensammlung gefehlt. 👍 Wird am Wochenende gleich ausprobiert.
LG 🌞
Das freut mich 🤗
Habe ebenfalls alles gegeben und den Kuchen nachgebacken. Es hat sich gelohnt! Danke für das Rezept. 🙂
Das freut mich 😊
Nachgebacken und für super lecker befunden. Danke für's Rezept.
Das freut mich 😊
Wow 😍 Lecker.
Hallo Kalle! Dein anderer Butterkuchen ist schon die Wucht!
Danke für dieses schnelle Rezept!
Liebe Grüße Ute
Danke für das schöne und schnelle Kuchenrezept 😊
Bitte gerne
Super, das geht ja wirklich ratz fatz! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Sehr gerne 😊
Super, den mache ich auf jeden Fall nach 👍👍😋😋
Viel Spaß!
Das war ja nun wirklich eine Blitz Nummer
👍
Äußerst interessant Variante 😋
Wahnsinn sieht der gut aus. Normalerweise mag ich sowas eigentlich nicht aber den probier ich aus!
Leeeeecker 😋
👍 Super
Das nenn ich ja mal fix.Sieht superlecker aus und ist es auch mit Sicherheit. Danke für's Rezept und einen schönen Tag euch beiden👍
Wünsche ich dir auch
Hallo Calle, hallo Carmen, das ist wirklich ein super Rezept, den Kuchen haben wir in „jungen“ Jahren sehr häufig gebacken. Kam immer gut an! Ich bekomme richtig Appetit,wenn ich das sehe. Leider Zuviel Zucker, für heutige Verhältnisse.
Lieben Gruß nach Harburg. Grete😊
super rezept. Die Backplatte ist wirklich super.
Finde ich auch 😊
Tschüss aus Griechenland 💗💗💗👍👍👍Danke für das Rezept .
Liebe Grüße zurück
Ihr seid echt Klasse!
Ich bin wirklich keine Backtante aber den bekomme sogar ich hin. Bin mal gespannt wie er schmeckt! Danke für dieses tolle Rezept!
Sehr gerne 😊
Sehnsucht nach meiner Oma! Lecker!!!
Gerade zubereitet, lecker und absolut zu empfehlen. Das nächste Mal nehme ich weniger Zucker zu den Mandeln. Liebe Grüsse aus CH
Danke, sieht klasse aus, mache ich demnächst nach. Lieblingszutatenkuchen.
Viel Spaß!
Schneller gehts kaum noch. 😃 👍
Vielen Dank Ihr Lieben. 🌞 🍀
Gern geschehen 😊
Göttlicher Butterkuchen, geht superschnell! Lieber Calle, liebe Carmen ich probiere es sicher mal aus. Tschüss meine Lieben eure Angelika vom sonnigen Wörthersee
Wow, so schnell gemacht. Tolle Sache. Vielen Dank für das teilen, es muss nicht immer mit viel Chichi sein.🙋♀️
Sehr gerne 😊
Einfach - toll und lecker!!!
Dankeschön 😋
Hallo ihr beiden super cooles Video danke wir haben euch auch lieb ❤❤
Lekker !!!!! groeten uit Nederland.
Super! Das wird nachgemacht.
Viel Spaß!
WOW so lieben wir ihn auch! Ganz ohne Hefe ist es so schnell gemacht. Das Rezept ist auch ein Renner auf meinem Blog. VG Silke
Hab's nachgebacken.... Sooooo lecker!!!!❤
Das freut mich 🤗
Danke,wird sofort , noch heute gebacken😂🙋
Viel Spaß!
Na da gibt's doch gleich eine Blitzantwort für den Blitzkuchen😊 schön, wenn Carmen vielleicht noch mehr Familienrezepte ausbuddelt❤ja, Calle du musst die Rezepte umsetzen; war ein schweres Stück Arbeit 😂😂😂 die Backplatte ist ständig im Einsatz, einfach genial. Danke euch beiden mit lieben Grüßen ❤
danke euch
Wird als nächstes nachgemacht, der sieht ja sowas von lecker aus.😋ich liebe guten Butterkuchen.
Das freut mich 🤗
Der Belag krümelt nicht so, wenn man die Butter mit dem Zucker karamelisiert und dann die Mandeln rein. Der Belag haftet und schmeckt dann auch besser. Mal ausprobieren.😊
Habe ihn auch gleich gebacken aber meine Mandeln sind nicht auf dem Kuchen geblieben 😢😢
Calle, kann halt was😊!
Hallo Calle, ein ganz famoses Blitzrezept für Blitzkuchen - ein hoch der Oma 🧑🍳🧈
Gruß Räucher-Rainer
Die neue Brille steht dir fantastisch! 👌
Danke 😊
Sooooo lecker genauso mach ich ihn auch 🥰
Das freut mich 🤗
Sehr lecker und einfach! ❤
Finde ich auch 😊
super Grundrezept, hab's etwas abgewandelt nachgebacken, mit Dinkelmehl halb 630 halb 1050, Mandeln und braunen Zucker aber vorher in "etwas mehr" Butter zusammengeführt ... super lecker ...
hab auch irgendwo schon mal einen Kommentar mit dem Wunsch nach einem Rezept für einen "Blitz-Bienenstich" gelesen, dem kann ich mich nur anschließen 😀...
danke für diesen schönen Koch&Back-Kanal 👍🙂
Sehr gut 👍
Hallo Calle , das ist ja ein echt leckerer Butterkuchen und noch schnell gebacken Den probiere ich aus.Da bekommt man ja sofort Appetit.Ich liebe Butterkuchen.Kenne das nur mit Mandeln auf dem Herd mit Butter und Zucker erhitzen und dann auf den Kuchen verteilen.Dein Rezept geht ja Rucki ,ZUCKI.Super.Dankeschoen für das tolle Rezept und Anregung.Eunen Schönen Nachmittag für dich und Carmen Liebe Grüße Marita aus dem Saarland ❤
Liebe Grüße zurück
Oha, soviel Hüftgold. 🤩🤩🤩
die ersten 10 min im ofen sind soeben gestartet.
morgen werd ich berichten wie er geschmeckt hat & geworden ist 🫡
nachdem über die weihnachts tage calles grünkohl rezept und sein rinderrouladen rezept super ankam, bin ich guter dinge 🙏🏻
Das freut mich 😊
oh danke, muß ich Backen
Lecker 😍
Ich liebe Butterkuchen, doch so kannte ich ihn noch nicht.
Kenne ihn nur mit Hefeteig Butterflocken, Zucker und Zimt.
Carmens Kuchen wird probiert.
Liebe Grüße aus Leipzig❤
🤗
Ich mache ihn so ähnlich, aber ohne Sahne, sondern mit Butter im Teig. Und die Butter obendrauf muss nicht flüssig sein. Man kann sie auch in kleinen Würfeln oder Flocken aufsetzen. Klappt genauso gut! ❤
Butterkuchen lecker. Lieben Gruß Lotte
Ich hab gelernt, die Eier einzeln aufzuschlagen & zuzugeben, wenn eins schlecht ist, kannst du sonst den ganzen Teig wegwerfen....
Habe heute den Mandelkuchen gebacken 😋😋was soll ich sagen, hab euch lieb❤
Das freut uns sehr!
Hab mich bislang nicht ans backen rangetraut, aber wenn das so einfach sein kann, muß ich damit endlich mal anfangen
Mit war es zu viel Zucker bei den Mandeln. Aber der Teig war super mache das auf jeden Fall nochmal .
Für die Idee Daumen hoch ... hab heute nachgebacken und gebe dem Kuchen für den Geschmack max. eine 3-4 ... da darf man nicht viel erwarten ... hat mich eher an überteuerte Bahnhofsbackwaren erinnert Sorry, war den Versuch wert um den Grund zu erfahren, weshalb man lieber etwas aufwendigere Rezepte wählen sollte
P.S. Ich habe ohne Hoffman-Backplatte gebacken, ob das "ausreichende" Ergebnis daran liegt? Der musste sein😅
Ich glaube, ich muss zu dir, Calle, nach Hamburg auf n Kaffee und Kuchen kommen. Ich könnte für Butterkuchen und auch Zuckerkuchen sterben.....
Daumen rauf!
Das Rezept klingt super 😀
Kann man auch Streusel darüber streuen und dann fertig backen.?
Gruß Sylvia
😋 🤤
Hallo, würde das Rezept auch mit Umluft funkionieren ?
Moin, ihr Süßen. Ja, Kuchen... Backe ja schon lange unser Brot selbst. Aber Kuchen... Allerdings, wenn ich euer Rezept anschaue.... Das werde ich mal versuchen, wenn Gutemine Mittagsstunde macht. Dann könnte ich einen Misserfolg still und heimlich entsorgen. 😂 Mal sehen. Gruß, Hein.
Sieht echt Lecker aus aber mir macht die sorge die menge an Zucker. Liebe grüße aus Tirol
👍! 🌞
So, nun habe ich diesen Kuchen gebacken und probiert!
Ich muß sagen, mit dem echten Butterkuchen kommt dieser aber nicht mit. Außerdem fallen die Mandeln und der Zucker reihenweise runter. Vielleicht erst die Mandeln und Zucker drauf und oben drauf die flüssige Butter. Mag sein, daß dann alles besser zusammenhält.
Ich bleibe bei dem echten Butterkuchen mit Hefeteig.
Könnte. Ich auch gleich butterflöckchen und das mandelgemisch auf den Teig geben und dann 20min backen?
Wir haben euch auch lieb‼️Und danke für das Rezept, denn ich liebe Kochen, aber beim Backen bin ich meistens verzweifelt 😅
Liebe Grüße zurück
👍😋
Hallo, hier ist Steffi. Mahlzeit sagen sie im Büro und heute fliegen die Blätter vom Lüftungswind. Kuchen backen ist dann bestimmt schön kuschelig. Aber den mach ich bestimmt mal. Grüße.
P.S. Mal sehen, was die Hoffmänner noch so alles anbieten.
Can I substitute milk instead of cream?
😋😋🤩❤️