Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Я приготовила! Получилось очень вкусно!! Делала в форме 20 см. без пересчета ингредиентов. Вкус изысканный, клубника выражена, Бэйлис слышно слегка, но в целом углубляет вкус. Клубники для конфитюра лучше брать 150 гр., вместо 100 и добавить 2 гр. желатина для густоты.
Очень рада за вас! скажите пожалуйста, желатин после замачивания (когда он набух в воде) вы потом распускали на водяной бане или же так клали, набухшим в той же воде? я никогда не делала ничего с желатином, немного его побаиваюсь:-)
ЮЛЕНЬКА, как же я рада, что нашла Вас среди миллионов кулинаров. Всё по делу, всё хорошо поставленной речью, с хорошей дикцией и приятным голосом. Но самое полезное - это Ваши рецепты. Это ЧТО-ТО!!!!! 🎲🎂🍰🍥🍮 А можно одну просьбу? Пожалуйста? Возможно, Вы помните, что я уже не впервой уточняю: ВЫ МОЖЕТЕ В ПРОЦЕССЕ ИЛИ В ОПИСАНИИ РЕЦЕПТА УКАЗЫВАТЬ СИЛУ ВАШЕГО ЖЕЛАТИНА, чтобы не пересчитывать? Чего я и делать-то не умею, надо ещё и научиться. Лучше уж сразу приобретать такой же, как у Вас.
Спасибо за рецепт, уже испекла 5 тортов по этому рецепту , для себя и клиентов. Никто не остался равнодушным. Очень вкусно. Одна девушка сказала, что даже плакала от счастья, так вкус торта ей понравился. ❤
@@OlgaAbidina Я думаю, что у каждого свой вес получится. Я делала диаметр 18 см, но чуть больше конфитюра добавила, выравнивала тоже крем чизом на масле , но другое количество брала Сыра 570г, масла 190г, сахар или пудра 85г. Остальное по рецепту . Вышел торт ровно 2 кг. Делала этот же торт d 18см, но выравнивала ганашем, вес 1,7 кг. Начинку тоже могу убавить/ прибавить вес будет варьироваться.
@@OlgaAbidina ориентируюсь на таблицу торт 1кг- диаметр 14см 1,5кг-16/18см 2кг- 18/20см 2,5 кг -21/22см 3кг-23/24кг 4кг-25/26см Но это всё условно. Нужно делать перерасчёт. И много зависит от начинки.
Боже, боже!!!! Это просто божественно!!! Я сделала, это первый торт в моей жизни, и он получился великолепный, благодаря вашему подробному описанию..Юлия, я теперь ваш поклонник! Какое счастье, что я нашла Вас в недрах интернета!
Юлия, сделала тортик по Вашему рецепту и уже не первый, рецепт супер, легкий, воздушный, ликёр Бэйлис дал неповторимый вкус, в общем пальчики оближешь. Спасибо Вам большое за Ваши мастер классы и замечательные рецепты. Ваш кокосовый бисквит тоже полное объедение! Ваши рецепты беспроигрышные!
Юлечка, спасибо большое за рецепт! Сделала на ДР невестке, всё получилось идеально, безумно вкусно! Делала на 1,5 нормы, торт получился диаметром 26мм, высотой 12-13 см. Ушел за 20 минут))) Это такое замечательное чувство, когда совсем не переживаешь, получится или нет, просто делаешь всё по описанию и точно уверена в результате! Многократне спасибище!❤❤❤
Приготовила торт на день рождения мужа, все гости были в восторге, конечно муж больше всех оценил) тортик получился лёгкий, мне особенно конфитюр понравился, спасибо огромное за рецепт, Юлия 😊😊😊 уже третий праздник подряд выбираю торты только по вашим рецептам 😊
Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака. Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу. Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.
Делала этот торт на день рождения мамы, только бисквит делала на горячем молоке, получился совсем не приторный, сочетание отличное. Вместо Бэйлиса брала сливочный ликер "Love story", чувствовался совсем чуть-чуть. Мусс делала заранее, замораживала в кольце, желатин дома был только самый обычный Приправыч, в торте все отлично разморозилось и ничего не растеклось. Оба крема - и тот, что внутри, и шоколадный снаружи вышли невероятно вкусными. Я прям очень довольна результатом.
Спасибо огромное за рецепт. Вкус великолепен! После дегустации попросили сделать на заказ) Все легко и просто, хотя с тремя начинками ниразу торты не готовила, думала это тяжелый труд,но рецепт оказался настолько легким, что справилась. Такой торт даже без оформления стоит того чтобы его приготовить и удивить гостей.
Приготовила на день рождения мужа! Я вообще ни разу не кондитер и пеку торты, в лучшем случае, раз в пол года, но этот торт выше всех похвал получился! Всем очень понравился, а главное муж остался в восторге! Спасибо огромное за подробный рецепт! Делала без ликера, на форму 23см, количество ингредиентов увеличила в 1,5 раза, взбивала своим слабеньким миксером, сначала белки, затем к ним добавила желтки. Собирала торт в эту же форму в которой пекла, обернула ее пищевой пленкой, она не очень высокая, поэтому чтобы мусс не растекся, поменяла его местами с конфитюром. В общем, все было сделано сподручными средствами, но тем менее получился мой личный кондитерский шедевр!)))
Что могу сказать ,этот торт проста бомба. Сегодня приготовила торт,только без ликёра.очень вкусноооо.большое спасибо за ваши рецепты,всегда все получается ♥️♥️♥️
Испекла этот тортик. Это просто какое-то нежное блаженство! Вместо бейлиса брала фисташковую пасту. Бисквит нежнейший, крем не приторный, тортик лёгкий (не жирный). Юля, спасибо большое! Беру в копилочку своих фаворитов 👍
Среди ваших близких может считаться нормальным есть жареную картошку каждый день. В вашей семье может считаться совершенно нормальным заканчивать каждый приём пищи чаем с вареньем или куском сладкого пирога. То, что все за столом это делают, ещё не значит, что это не является пагубной привычкой.
Дорогая Юлия! От души хочу поблагодарить Вас за первый мой в жизни торт. Приготовить торт для меня казалось верхом кулинарного искусства, но все оказалось намного проще. Спасибо Вам. Все получилось с первого раза, вот только конфитюр был не таким ярким как у вас.
Юлия, спасибо Вам огромное за такой подробный МК этого чудесного торта 🤩🤗. Делала на семейный праздник. Он обалденный 🤤🤩. Мои сказали, что вкуснее не ели (а ели мы много всего и много где 😏). И кондитерствую для себя давно. Делала торт d22. Мусс брала пюре /сливки 200/200 гр, 100 гр сахара, 12 гр желатина гранул. Клубничное конфи из 150 гр ягод и 1,5 ч. ложки крахмала. Уже заказали такой торт на день св. Валентина 💝
Вот и этот тортик испекла. Очень вкусный, нежный! Сочетание клубники, сливочного вкуса и лёгкой нотки бейлиса дарит наслаждение! Благодарю за ваш труд и очень хорошие рецепты!
Вот смотрю Ваши видео и думаю, как все просто и легко. Начинаю повторять🙉.злюсь, не все получается конечно же, но я на пути... к чему приду не знаю, но я стараюсь. Вы круто доводите информацию до подписчиков, умничка👍🙏
На днях приготовила этот торт ( правда без ликера). Получился очень вкусным. Просто не описать насколько. Очень нежный мусс внутри😍 Всем понравился 😍 Спасибо большое Вам за этот прекрасный рецепт ❤️ Здоровья и всех благ!
Юлия! Спасибо Вам за ваши рецепты, все раскрытые нюансы! Вы лучший, на мой взгляд, канал по данной тематике! Все рецепты рабочие! Я учусь готовить десерты ТОЛЬКО по Вашим рецептам, и всегда получается! Спасибо Вам огромное! Теперь приготовление тортов и десертов-мое хобби! 👏👏👏👏👏❤🤗
Пеку этот шедевр прямо сейчас, к 8 марта. На данном этапе готов корж, мусс и конфи. И это просто взрыв для рецепторов! Корж пушистый и высокий, целых 8 см! И это не смотря на то, что я его чуть не испортила ( включила только верх в духовке и заметила только спустя 10 минут🤦). А суфле....не хватает эпитетов, чтоб описать! Нежное розовое облачко, ☁️ в меру сладкое, очень пахнет клубникой, супер нежное, желатином не забитое. Как представлю какой он будет вкусный, когда соберу его с сырным кремом да плюс Бейлиз в пропитке 😋😋😋😋 Спасибо вам за этот шедевр. Думаю, гости будут в восторге!
Юлия очень хочется вас поблагодарить за ваш труд, за нужные и мега-вкусные рецепты, а как доступно и подробно объясняете! Я просто в восторге, что нашла Ваш блог! Кто бы мог подумать, что я смогу испечь торты. Я ведь с бисквитами никогда не дружила, а сейчас всё получается и всё благодаря Вам Юля! А завтра хочу приготовить торт " Панчо" по вашему рецепту к своему дню рождения!
Обязательно спеку,как фрукты будут более доступны . Спасибо за рецепт, видно очень вкусненько! Недавно пекла пахлаву,это не пахлава,а настоящая ПАХВАЛА-ВАМ ЮЛИЯ!
Юля, большое спасибо за такой невероятно вкусный торт!!! Наинежнейший, наивкуснейший! Готовила на Старый новый год, все были в восторге! Бэйлис стоял и ждал своего часа. Клубника, сливки полный восторг! Ещё раз спасибо!
Самый вкусный торт! 😍 я уже столько лет пеку тортики всем родным на праздники, но этот - теперь мой любимчик. Вкус невероятный. Бэйлис заменила более недорогим ликёром, но вкус все равно 11/10. Спасибо за рецепт! ❤
Приготовила торт-получился очень вкусный! 😋😋👌🏻 Нежный, не тяжелый, сладости в меру, Бэйлис, шоколад и клубника очень хорошее сочетание! Всем кто ел очень понравился! Хорошая подача рецепта так что готовить было не трудно! Спасибо большое!!!👏🏻👏🏻👏🏻 Всех благ!
Вы знаете, я готовлю каждую неделю что-то новенькое, столько новых рецептов перепробовала с тех пор как приготовила этот торт поэтому к сожалению точно не помню.
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно. Уже несколько раз готовили. На нашу семью готовим всегда 2 торта. Готовили с клубникой , малиной, смородиной. Диаметр 26 см. Ещё раз огромное спасибо!
Рецепт замечательный, как и все Ваши рецепты! Позвольте мне дать небольшой совет 😊. При использовании фольги, ещё стелите на дно пекарскую бумагу. Фольга делается из алюминия, и готовить с ней пишу нежелательно, так как при высокой температуре алюминий будет выделятся в еду. А он способен накапливаться в организме. То же касается и алюминиевой посуды.
Приготовила себе на 8е марта. Очень вкусно!!! Ароматный, пропитанный, с нежным муссом... 🤤 Не смотря на то, что в составе весьма калорийные продукты, сам торт получается лёгким) Не приторный, что тоже плюс. В общем, оценили все, спасибо за рецепт 🌹 🌹 🌹
Приготовила по вашему рецепту, в форме 26 см (увеличила пропорции) и в мусс и конфитюр добавила кусочки свежей клубники. Получилось просто божественно! Самый вкусный торт! Все гости в восторге!!! Нежно, в меру сладко и с лёгкой лёгкой кислинкой клубники! Благодарю!
Большое спасибо, Юленька. Очередной успех по Вашему рецепту. Торт получился очень нежным и ооочень вкусным. Впрочем, все Ваши рецепты-это заведомый успех.
Юлия, здравствуйте! Сегодня на своё день рождения приготовила тортик по вашему рецепту, но без ликера(чисто клубничный), это восторг! все остались довольны и я в том числе. Спасибо за этот чудесный рецепт🙏🏻💞
Юль.... Вы-лучшая, правда. В понедельник дочке годик, захотелось бисквитный торт клубничный, но что б и крем был и мусс. Миллион вариантов пересмотрела- все не то! Ваш рецепт не смотрела тк смутило слово "бэйлис". И вот открыла и бабах! Прям ну то, что надо! Только пропитку изменю! Спасибо огромное! Маковый бисквит и пряники по вашим рецептам уже который год делаю! Умница вы!
Это. Просто. Вау! Готовила маме на тусовку и сама не попробовала - только крошки слизывала в процессе выпечки и там такой вкус…вы не представляете. Вкуснейший бисквит, невероятный крем, начинка…это что-то бомбическое. Обязательно приготовлю ещё раз для себя. Ликёр брала Бейлиз, но думаю, можно любой взять. Обязательно добавляйте ликёр!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО! Это очень вкусно. Просто слов нет. Лучший торт на канале у Юлии. Даже морковный бьёт
О, да. Для тех, кто не любит привкус киселя (как моя мама, например), в конфитюр положите поменьше крахмала. Он всё равно загустеет. Мне не принципиально было
Я его сделала 😅👍😋 да ещё и в размере 30на40🙈 Ну оочень вкусный! Переживала больше всего за мусс, но всё отлично застыло. Торт нежный, воздушный, в меру сладкий, даже можно сказать не сладкий)) Спасибо, Юля, за подробное и понятное видео!
@@ВероникаГорлова-й4е сразу заливала при сборке. Он уже был густоватый. А собирала я🙈..купила форму раздвижную прямоугольную, но высоких не было((. И про ацетатную плёнку забыла (( Так я в этой форме смастерила бортики из папок-уголков, конечно протерев их спиртом изначально. И так всё заливала. Тортик получился ровненький, даже слой на слой не попал (не протёк)
Юля, спасибо вам за ваши труды! Все торты готовлю только по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно! Этот тортик тоже обязательно сделаю,уж очень аппетитно он выглядит!
Торт очень вкусный, делала с кофейной пропиткой. Крема нужно делать больше, если хотите еще положить до и после мусса и конфитюра тоже можно сделать больше, так как из указанного кол-ва ингридиентов совсем его мало, не как на видео. Крема для выравнивания хватает впритык и разделить на 2 части не получится. Я делала отдельно ганаш, рецепт которого есть на этом же канале: 250г шоколада, 250 г сливок и пачка маскарпоне. Тогда еще и сверху останется сделать завитушки из крема. Лучше протирайте ягоды, косточки неприятно ощущать.
Здравствуйте, милая Юлия! Приготовила только что трот . По Вашему видио готовить одно удовольствие, это уже вторй - первый Изумрудный , с вертикальными коржами получился с первого раза и был великолепным:))) сейчас стоит и пропитывается в холодильнике второй Ваш шедевр ! Больше спасибо, что так щедро и тепло делитесь своим мастерством 💐💐💐💐💐💐💐❤️
Попробовала! Без бейлиса вкус отменный 👍, представляю себе, КАК оно с бейлисом! Осенью на др мужу, сыну или себе сделаю С 😉. Делала с заварным бисквитом на молоке, это пока что мой фаворит. Форма 30 см, все составляющие удвоила, желатин в мусс чуть прибавила. Муссовая часть не вышла такой высокой,как у Юли на фото, но я на эту высоту ориентировалась при нарезке бисквита, вышло очень красиво 👍👍👍. Сделала ещё смородиново -малиново-клубничное кули для третьего слоя 👍
Сделала вчера этот тортик маме на день рождения.Вышло очень вкусно,спасибо большое за рецепт На мой вкус немного многовато ликера,я в чиз на масле ликёр тоже добавила,но в остальном торт просто супер,гости были в восторге
Спасибо большое за рецепт такого вкусного тортика 😍 Такой торт делала первый раз, всё получилось, гости остались довольны. Делала в форме диаметром 26 см. Все ингредиенты умножила на 2
спасибо за рецепт рецепт интересный и увлекательный я тоже задумался в сезон клубник я буду замараживать потому-что сейчас она дороже мяса но спасибо за рецепт обезательно приготовлю и выложуу видос у себя на канале🏃🏃🏃👍👍😀😀
Доброе утро, испекла этот восхитительный тортик 👍🏻👍🏻👍🏻получился очень вкусным ,всей семье очень понравился !Спасибо вам за такие восхитительные рецепты которыми вы нас радуете 👏👏👏
Тортик точно к 8марта, делала мужу на работу для женского коллектива, все были в восторге. Вес в чистовом оформлении получился около 1.6кг (крема на обмазку ушло 0.5кг). Юля,спасибо за идеи!
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Здравствуйте🌷. Очень хотела приготовить, и у меня вопрос, как пересчитать все ингредиенты на форму 24 см.? Большое спасибо!
Юлия спасибо за шикарный рецепт. Очень нравится этот тортик
@YuliyaSmall скажите, если заменю желатин на агар 900блюм, добавить 8грам или другой размер?
Какой вес торта?
Я приготовила! Получилось очень вкусно!! Делала в форме 20 см. без пересчета ингредиентов. Вкус изысканный, клубника выражена, Бэйлис слышно слегка, но в целом углубляет вкус. Клубники для конфитюра лучше брать 150 гр., вместо 100 и добавить 2 гр. желатина для густоты.
А желатин какой силы использовали?
Очень рада за вас! скажите пожалуйста, желатин после замачивания (когда он набух в воде) вы потом распускали на водяной бане или же так клали, набухшим в той же воде? я никогда не делала ничего с желатином, немного его побаиваюсь:-)
@@nataliaarzhantseva4351 В микроволновке растопила набухший желатин на режиме разморозки, чтобы не вскипятить его, а только растопить
Желатин вместо крахмала ? Или и то и другое?
У меня и без желатина густой конфитюр получился, проварила до желаемой густоты. Из торта не вытекал, прекрасная прослоечка получилась.
ЮЛЕНЬКА, как же я рада, что нашла Вас среди миллионов кулинаров. Всё по делу, всё хорошо поставленной речью, с хорошей дикцией и приятным голосом. Но самое полезное - это Ваши рецепты. Это ЧТО-ТО!!!!! 🎲🎂🍰🍥🍮
А можно одну просьбу? Пожалуйста? Возможно, Вы помните, что я уже не впервой уточняю:
ВЫ МОЖЕТЕ В ПРОЦЕССЕ ИЛИ В ОПИСАНИИ РЕЦЕПТА УКАЗЫВАТЬ СИЛУ ВАШЕГО ЖЕЛАТИНА, чтобы не пересчитывать?
Чего я и делать-то не умею, надо ещё и научиться. Лучше уж сразу приобретать такой же, как у Вас.
Спасибо за рецепт, уже испекла 5 тортов по этому рецепту , для себя и клиентов. Никто не остался равнодушным. Очень вкусно. Одна девушка сказала, что даже плакала от счастья, так вкус торта ей понравился. ❤
Подскажите пожалуйста на 2кг .торт какого диаметра делали?
@@OlgaAbidina Я думаю, что у каждого свой вес получится. Я делала диаметр 18 см, но чуть больше конфитюра добавила, выравнивала тоже крем чизом на масле , но другое количество брала
Сыра 570г, масла 190г, сахар или пудра 85г. Остальное по рецепту . Вышел торт ровно 2 кг.
Делала этот же торт d 18см, но выравнивала ганашем, вес 1,7 кг. Начинку тоже могу убавить/ прибавить вес будет варьироваться.
@@OlgaAbidina ориентируюсь на таблицу
торт 1кг- диаметр 14см
1,5кг-16/18см
2кг- 18/20см
2,5 кг -21/22см
3кг-23/24кг
4кг-25/26см
Но это всё условно. Нужно делать перерасчёт. И много зависит от начинки.
сколько блюм желатин брали?)
Боже, боже!!!! Это просто божественно!!! Я сделала, это первый торт в моей жизни, и он получился великолепный, благодаря вашему подробному описанию..Юлия, я теперь ваш поклонник! Какое счастье, что я нашла Вас в недрах интернета!
Какой у вас замечательный голос. Так приятно вас слушать. И подача рецептов отличная.Ничего лишнего. Все только по делу.Спасибо вам.
Дякую за рецепт. Вийшов дуже смачний торт. Неймовірно легкий і ніжний.
Кто все эти люди, которые нажимают на дислайк👎? Я просто не понимаю! Каждый рецепт у Юли шикарнейший! Просто в объяснении, на вид бомба, на вкус тоже!
Так там 49 дизлайков - это разве много для Ютуба? Это вообще ничего:) Катастрофы нет никакой.
Кто люди? А можно посмотреть.
Завистники и те у кого руки не из того места. Готовить такую красоту не умеют, вот и бесятся.
Юлия, сделала тортик по Вашему рецепту и уже не первый, рецепт супер, легкий, воздушный, ликёр Бэйлис дал неповторимый вкус, в общем пальчики оближешь. Спасибо Вам большое за Ваши мастер классы и замечательные рецепты. Ваш кокосовый бисквит тоже полное объедение! Ваши рецепты беспроигрышные!
Пекла несколько тортов по Вашим рецептам, включая и этот, всё отлично получилось! Ещё раз большое спасибо!
Юлечка, спасибо большое за рецепт! Сделала на ДР невестке, всё получилось идеально, безумно вкусно! Делала на 1,5 нормы, торт получился диаметром 26мм, высотой 12-13 см. Ушел за 20 минут))) Это такое замечательное чувство, когда совсем не переживаешь, получится или нет, просто делаешь всё по описанию и точно уверена в результате! Многократне спасибище!❤❤❤
Какой силы желатин вы использовали?
@@lybimka1969 я не нашла информации на упаковке, пользуюсь обычным Dr.Otker в голубых пачечках
Приготовила торт на день рождения мужа, все гости были в восторге, конечно муж больше всех оценил) тортик получился лёгкий, мне особенно конфитюр понравился, спасибо огромное за рецепт, Юлия 😊😊😊 уже третий праздник подряд выбираю торты только по вашим рецептам 😊
Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака.
Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу.
Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.
Делала этот торт на день рождения мамы, только бисквит делала на горячем молоке, получился совсем не приторный, сочетание отличное. Вместо Бэйлиса брала сливочный ликер "Love story", чувствовался совсем чуть-чуть. Мусс делала заранее, замораживала в кольце, желатин дома был только самый обычный Приправыч, в торте все отлично разморозилось и ничего не растеклось. Оба крема - и тот, что внутри, и шоколадный снаружи вышли невероятно вкусными. Я прям очень довольна результатом.
Спасибо огромное за рецепт. Вкус великолепен! После дегустации попросили сделать на заказ) Все легко и просто, хотя с тремя начинками ниразу торты не готовила, думала это тяжелый труд,но рецепт оказался настолько легким, что справилась. Такой торт даже без оформления стоит того чтобы его приготовить и удивить гостей.
Приготовила на день рождения мужа! Я вообще ни разу не кондитер и пеку торты, в лучшем случае, раз в пол года, но этот торт выше всех похвал получился! Всем очень понравился, а главное муж остался в восторге! Спасибо огромное за подробный рецепт! Делала без ликера, на форму 23см, количество ингредиентов увеличила в 1,5 раза, взбивала своим слабеньким миксером, сначала белки, затем к ним добавила желтки. Собирала торт в эту же форму в которой пекла, обернула ее пищевой пленкой, она не очень высокая, поэтому чтобы мусс не растекся, поменяла его местами с конфитюром. В общем, все было сделано сподручными средствами, но тем менее получился мой личный кондитерский шедевр!)))
Тортик балдёжный получился😍только все делала с малиной, вместо клубники, все довольны🥰
Что могу сказать ,этот торт проста бомба. Сегодня приготовила торт,только без ликёра.очень вкусноооо.большое спасибо за ваши рецепты,всегда все получается ♥️♥️♥️
А сколько получился по весу?)
Испекла этот тортик. Это просто какое-то нежное блаженство! Вместо бейлиса брала фисташковую пасту. Бисквит нежнейший, крем не приторный, тортик лёгкий (не жирный). Юля, спасибо большое! Беру в копилочку своих фаворитов 👍
Каким образом люди могут не замечать всех тех страданий, что они поддерживают изо дня в день?
Среди ваших близких может считаться нормальным есть жареную картошку каждый день.
В вашей семье может считаться совершенно нормальным заканчивать каждый приём пищи чаем с вареньем или куском сладкого пирога.
То, что все за столом это делают, ещё не значит, что это не является пагубной привычкой.
Он прекрасен и без Бейлиса! Ликёра не было, заменять его тоже не стала. Делала себе же на день рождения. Очень вкусно и нежно! Спасибо за рецепт.
Дорогая Юлия! От души хочу поблагодарить Вас за первый мой в жизни торт. Приготовить торт для меня казалось верхом кулинарного искусства, но все оказалось намного проще. Спасибо Вам. Все получилось с первого раза, вот только конфитюр был не таким ярким как у вас.
Юлия, спасибо Вам огромное за такой подробный МК этого чудесного торта 🤩🤗. Делала на семейный праздник. Он обалденный 🤤🤩. Мои сказали, что вкуснее не ели (а ели мы много всего и много где 😏). И кондитерствую для себя давно. Делала торт d22. Мусс брала пюре /сливки 200/200 гр, 100 гр сахара, 12 гр желатина гранул. Клубничное конфи из 150 гр ягод и 1,5 ч. ложки крахмала. Уже заказали такой торт на день св. Валентина 💝
Вот и этот тортик испекла. Очень вкусный, нежный! Сочетание клубники, сливочного вкуса и лёгкой нотки бейлиса дарит наслаждение! Благодарю за ваш труд и очень хорошие рецепты!
Вот смотрю Ваши видео и думаю, как все просто и легко. Начинаю повторять🙉.злюсь, не все получается конечно же, но я на пути... к чему приду не знаю, но я стараюсь. Вы круто доводите информацию до подписчиков, умничка👍🙏
На днях приготовила этот торт ( правда без ликера). Получился очень вкусным. Просто не описать насколько. Очень нежный мусс внутри😍 Всем понравился 😍 Спасибо большое Вам за этот прекрасный рецепт ❤️ Здоровья и всех благ!
Юлия! Спасибо Вам за ваши рецепты, все раскрытые нюансы! Вы лучший, на мой взгляд, канал по данной тематике! Все рецепты рабочие! Я учусь готовить десерты ТОЛЬКО по Вашим рецептам, и всегда получается! Спасибо Вам огромное! Теперь приготовление тортов и десертов-мое хобби! 👏👏👏👏👏❤🤗
Яночка у вас золотие ручки ви кондитер от бога , у вас очень все красиво и вкусна, а главное все чисто молодець очень люблю ваш канал
Вообще-то она Юлечка
Приготовила этот торт, придерживалась строго рецепта, получился. Вкусный, нежный, не слишком сладкий, красивый в разрезе.
Пеку этот шедевр прямо сейчас, к 8 марта. На данном этапе готов корж, мусс и конфи. И это просто взрыв для рецепторов! Корж пушистый и высокий, целых 8 см! И это не смотря на то, что я его чуть не испортила ( включила только верх в духовке и заметила только спустя 10 минут🤦). А суфле....не хватает эпитетов, чтоб описать! Нежное розовое облачко, ☁️ в меру сладкое, очень пахнет клубникой, супер нежное, желатином не забитое. Как представлю какой он будет вкусный, когда соберу его с сырным кремом да плюс Бейлиз в пропитке 😋😋😋😋 Спасибо вам за этот шедевр. Думаю, гости будут в восторге!
Подскажите, пожалуйста, какой силы желатин Вы использовали для мусса?
сколько блюм желатин брали?)
Юлия очень хочется вас поблагодарить за ваш труд, за нужные и мега-вкусные рецепты, а как доступно и подробно объясняете! Я просто в восторге, что нашла Ваш блог! Кто бы мог подумать, что я смогу испечь торты. Я ведь с бисквитами никогда не дружила, а сейчас всё получается и всё благодаря Вам Юля! А завтра хочу приготовить торт " Панчо" по вашему рецепту к своему дню рождения!
Большое спасибо! Это ооооочень вкусно! Ликер не добавляла, пропитывала молоком с клубникой😊
Торт просто восхитительный! Я кушала его с закрытыми глазами потому что не могла открыть их от удовольствия! СПАСИБО!!!
Прекрасный, красивый и очень вкусный торт, благодарю за видео, огромнейшее спасибо за ваш труд!❤️
Самый лучший канал, что бы мне не нужно было приготовить я могу найти рецепт у вас.. И получается с первого раза.. Спасибо Юлия за канал, за труд 🥰
Благодарю)
Спасибо большое, всё чётко и ясно, без лишних эмоций и слов, профессионально!!
Огромная благодарность за рецепт очень понравился тортик, вкусно!
Юлечка! Поздравляю. Вы действительно заслужили целый город подписчиков 🤗
Обязательно спеку,как фрукты будут более доступны . Спасибо за рецепт, видно очень вкусненько!
Недавно пекла пахлаву,это не пахлава,а настоящая ПАХВАЛА-ВАМ ЮЛИЯ!
Отличный рецепт, что здесь сложного, мусс ,конфи , всё обычно , ничего сложного нет, классный тортик, спасибо!!!👍👍👍👌😍❤️
Долгий рецепт. Много мелочей.
@@АндрейВороной-о5и это вы ещё долгих не встречали)
Для меня это зашибись сложный рецепт. Я торты не пеку. А тут вдруг надумала.
Юля, большое спасибо за такой невероятно вкусный торт!!! Наинежнейший, наивкуснейший! Готовила на Старый новый год, все были в восторге! Бэйлис стоял и ждал своего часа. Клубника, сливки полный восторг! Ещё раз спасибо!
Самый вкусный торт! 😍 я уже столько лет пеку тортики всем родным на праздники, но этот - теперь мой любимчик. Вкус невероятный. Бэйлис заменила более недорогим ликёром, но вкус все равно 11/10. Спасибо за рецепт! ❤
какой ликер вы используете?
@@АлександраМиронец-ю8з в КБ «ликер история любви сливочный вкус». 297 руб - 0.5л
@@Xucameewa спасибо!)
@@ТатьянаШопина-я6я, я не пробовала еще этот рецепт:)
@@ТатьянаШопина-я6я нет, по вкусу не чувствуется
Приготовила торт-получился очень вкусный! 😋😋👌🏻
Нежный, не тяжелый, сладости в меру, Бэйлис, шоколад и клубника очень хорошее сочетание! Всем кто ел очень понравился!
Хорошая подача рецепта так что готовить было не трудно!
Спасибо большое!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Всех благ!
Людмила, подскажите, пожалуйста, крем для сборки ушёл весь в количестве, указанном в рецепте, или только его часть, ведь там только 1 слой?
Вы знаете, я готовлю каждую неделю что-то новенькое, столько новых рецептов перепробовала с тех пор как приготовила этот торт поэтому к сожалению точно не помню.
Юлечка , с миллионом подписчиков Вас !! Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень красивый и аппетитный .
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно. Уже несколько раз готовили. На нашу семью готовим всегда 2 торта. Готовили с клубникой , малиной, смородиной. Диаметр 26 см. Ещё раз огромное спасибо!
добрый день, подскажите, пожалуйста, на диаметр 26 см как вы перечитывали кол во продуктов?
Юлечка,с миллионом подписчиков тебя!!!🎂🍾🥂
Приготовила уже второй раз, оочень вкусно получилось! Все гости оценили😉 (всё не так сложно как кажется)
❤️Спасибо за идеальный рецепт ❤️
Рецепт замечательный, как и все Ваши рецепты!
Позвольте мне дать небольшой совет 😊. При использовании фольги, ещё стелите на дно пекарскую бумагу. Фольга делается из алюминия, и готовить с ней пишу нежелательно, так как при высокой температуре алюминий будет выделятся в еду. А он способен накапливаться в организме. То же касается и алюминиевой посуды.
Делала сыну на день рождения. Понравился всем - и бабушке с дедушкой тоже! восхитительный крем, отличный конфитюр. Спасибо вам!
Приготовила себе на 8е марта. Очень вкусно!!! Ароматный, пропитанный, с нежным муссом... 🤤 Не смотря на то, что в составе весьма калорийные продукты, сам торт получается лёгким) Не приторный, что тоже плюс. В общем, оценили все, спасибо за рецепт 🌹 🌹 🌹
Простая смена рациона способна нейтрализовать повреждения от канцерогенов, содержащихся в табачном дыме.
Приготовила по вашему рецепту, в форме 26 см (увеличила пропорции) и в мусс и конфитюр добавила кусочки свежей клубники. Получилось просто божественно! Самый вкусный торт! Все гости в восторге!!! Нежно, в меру сладко и с лёгкой лёгкой кислинкой клубники! Благодарю!
Поздравляю с 1000000 подписчиков!!!!!!!!!! ❤️❤️❤️💓❤️💓💓❤️❤️💓💓😘😘
Тоже хочу😌
Большое спасибо, Юленька. Очередной успех по Вашему рецепту. Торт получился очень нежным и ооочень вкусным. Впрочем, все Ваши рецепты-это заведомый успех.
Торт обалденный, только что сделала. Спасибо!
Спасибо вам огромное! Торт получился супер вкусный. Вообще, что бы я не готовила по Вашим рецептам, все получается и все вкусное!
Юлия, здравствуйте! Сегодня на своё день рождения приготовила тортик по вашему рецепту, но без ликера(чисто клубничный), это восторг! все остались довольны и я в том числе. Спасибо за этот чудесный рецепт🙏🏻💞
Спасибо за чудесный рецепт торта, очень вкусный 😋☺️ в очередной раз убеждаюсь, что Ваш кулинарный канал лучший 🥰
Конечно миллион подписчиков!!!а-Как иначе на самом шикарном кулинарном канале!!!торт -крутой!надо попытаться воспроизвести!
Юль.... Вы-лучшая, правда. В понедельник дочке годик, захотелось бисквитный торт клубничный, но что б и крем был и мусс. Миллион вариантов пересмотрела- все не то! Ваш рецепт не смотрела тк смутило слово "бэйлис". И вот открыла и бабах! Прям ну то, что надо! Только пропитку изменю! Спасибо огромное! Маковый бисквит и пряники по вашим рецептам уже который год делаю! Умница вы!
Приготовила - ооочень вкусный и нежный😋👍 Спасибо за рецепт!
Самое лучшее видео, что пришлось посмотреть в последнее время. Все просто, понятно, быстро, без лишней болтовни. Успехов вам!
Юлия, с 1.000.000 Вас!!! Иду за Вашим примером!
Это. Просто. Вау! Готовила маме на тусовку и сама не попробовала - только крошки слизывала в процессе выпечки и там такой вкус…вы не представляете. Вкуснейший бисквит, невероятный крем, начинка…это что-то бомбическое. Обязательно приготовлю ещё раз для себя. Ликёр брала Бейлиз, но думаю, можно любой взять. Обязательно добавляйте ликёр!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО! Это очень вкусно. Просто слов нет. Лучший торт на канале у Юлии. Даже морковный бьёт
О, да. Для тех, кто не любит привкус киселя (как моя мама, например), в конфитюр положите поменьше крахмала. Он всё равно загустеет. Мне не принципиально было
Юля, спасибо большое за вкусные рецепты, прекрасную подачу и очаровательный голос. Пекла несколько тортов по Вашим рецептам
Я его сделала 😅👍😋 да ещё и в размере 30на40🙈 Ну оочень вкусный! Переживала больше всего за мусс, но всё отлично застыло. Торт нежный, воздушный, в меру сладкий, даже можно сказать не сладкий)) Спасибо, Юля, за подробное и понятное видео!
Мусс делали в форме заранее и когда застыл, потом собирали? Или сразу как мусс сделали, собирали торт?
@@ВероникаГорлова-й4е сразу заливала при сборке. Он уже был густоватый. А собирала я🙈..купила форму раздвижную прямоугольную, но высоких не было((. И про ацетатную плёнку забыла (( Так я в этой форме смастерила бортики из папок-уголков, конечно протерев их спиртом изначально. И так всё заливала. Тортик получился ровненький, даже слой на слой не попал (не протёк)
Примите поздравления,Юля!!!!У вас прекрасный канал,отличные рецепты,многие рецепты пришлись моей семье по вкусу. Спасибо вам за ваш труд!!!
Готовила на день рождения сына. Всем очень понравилось! Правда я не добавляла бейлис. Юля, спасибо большое вам за рецепт!
Приготовила торт на 8 марта, торт очень вкусный, делать легко, спасибо Юля за рецепт и подробное видео по приготовлению. С прошедшим праздником!!!
Юличка, это просто бомбей!!! Спасибо Вам за рецепт, теперь это наш летний фаворит!!! Украина. Черкассы ❤
Юля, спасибо вам за ваши труды! Все торты готовлю только по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно! Этот тортик тоже обязательно сделаю,уж очень аппетитно он выглядит!
Да, всё что готовила по её рецепту, всё всегда супер вкусно.
Торт очень вкусный, делала с кофейной пропиткой. Крема нужно делать больше, если хотите еще положить до и после мусса и конфитюра тоже можно сделать больше, так как из указанного кол-ва ингридиентов совсем его мало, не как на видео.
Крема для выравнивания хватает впритык и разделить на 2 части не получится. Я делала отдельно ганаш, рецепт которого есть на этом же канале: 250г шоколада, 250 г сливок и пачка маскарпоне. Тогда еще и сверху останется сделать завитушки из крема.
Лучше протирайте ягоды, косточки неприятно ощущать.
Конфитюр: 2:20
Мусс: 3:10
Крем:. 3:50
Пропитка: 4:30
Закрепите этот комент пожалуйста ❤
Делала такой торт, только бисквит у меня без яиц шоколадный был, торт получился безумно вкусным! Я уже 2 раза готовила, спасибо за рецепт!)
C 1 000 000 подписчиков!!! ❤️❤️❤️ Спасибо за рецепт прекрасного тортика!!!
Здравствуйте, милая Юлия! Приготовила только что трот . По Вашему видио готовить одно удовольствие, это уже вторй - первый Изумрудный , с вертикальными коржами получился с первого раза и был великолепным:))) сейчас стоит и пропитывается в холодильнике второй Ваш шедевр ! Больше спасибо, что так щедро и тепло делитесь своим мастерством 💐💐💐💐💐💐💐❤️
Здравствуйте! Вам хватило конфетюра? Из 100 гр клубники так мало получается...
@@katerina6743 мені вистачило, заготовила більше, про всяк випадок, але не знадобився. Цілком достатньо.
Как же повезло вашему мужу!!😍 Восхищаюсь вами!
Главное, чтобы Юле с мужем везло.
Юля, большое спасибо за рецепт, как всегда всё получилось на пять с +!!! Гости довольны,!!! Счастья Вам и Вашим близким!!!! 💓💓💓
Ой, попала на премьеру!:))
Ням-ням, попробуем приготовить!
Попробовала! Без бейлиса вкус отменный 👍, представляю себе, КАК оно с бейлисом! Осенью на др мужу, сыну или себе сделаю С 😉.
Делала с заварным бисквитом на молоке, это пока что мой фаворит. Форма 30 см, все составляющие удвоила, желатин в мусс чуть прибавила. Муссовая часть не вышла такой высокой,как у Юли на фото, но я на эту высоту ориентировалась при нарезке бисквита, вышло очень красиво 👍👍👍.
Сделала ещё смородиново -малиново-клубничное кули для третьего слоя 👍
Однозначно фаворит, не сосчитать сколько раз готовила. Он прекрасен
Подскажите, пожалуйста, какой силы желатин Вы использовали для мусса?
Шикарный тортик! Как всегда - Супер!🍀🌟💥
Юля, спасибо. Все ваши рецепты рабочие на 100% Все вкусно и просто в приготовлении.
сколько блюм желатин брали?)
Поздравляю 🥳 Вы это заслужили 🌹
Классные рецепты,отличная подача все очень понятно👍ваш канал-один из моих любимых!ждем новенького с ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ!ЛЮБВИ,ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ❤❤❤
Юля, торт шедевр! У вас удивительное терпение делать такую красоту.
Огромное спасибо! Всем рекомендую! Торт невероятно вкусный!!! Приготовила по вашему рецепту этот торт на день рождения, гости были в восторге!!!
Анна, подскажите, пожалуйста, крем для сборки ушёл весь в количестве, указанном в рецепте, или ушла только часть, ведь там всего лишь 1 слой крема?
Очень интересный рецепт!!! Благодарю, Юлечка!!! Всех благ Вам 🤗😘💕
Сделала вчера этот тортик маме на день рождения.Вышло очень вкусно,спасибо большое за рецепт
На мой вкус немного многовато ликера,я в чиз на масле ликёр тоже добавила,но в остальном торт просто супер,гости были в восторге
С первым 1000000, Юлечка!⚘🥳🥳🥳
Тортик очень вкусный,я начинающий кондитер и у меня все получилось,спасибо!!!
сколько блюм желатин брали?)
На 8 марта надо будет сделать, очень вкусно выглядит ! Спасибо за рецепт
Юличка!Вы у нас теперь «миллионер»!!!!!!!!Поздравляю!!!!!Удачи и процветание каналу!!!!!!!Я очень за Вас рада!!!!!
Мега супер рецепты и подача ! Одно удовольствие ! Спасибо ,Юлечка !
Спасибо большое за рецепт такого вкусного тортика 😍
Такой торт делала первый раз, всё получилось, гости остались довольны.
Делала в форме диаметром 26 см.
Все ингредиенты умножила на 2
Супер супер, как всегда!!!!!!! 😍😍😍
Благодаю Вас Юля,тортик изумительный!Готовила в форме 20 см без перерасчёта моим мужчин на 23 февраля.Очень нежный и вкусный🌹🌹🌹
спасибо за рецепт рецепт интересный и увлекательный я тоже задумался в сезон клубник я буду замараживать потому-что сейчас она дороже мяса но спасибо за рецепт обезательно приготовлю и выложуу видос у себя на канале🏃🏃🏃👍👍😀😀
Юлия, спасибо большое за рецепт. Испекла торт на годовщину свадьбы, получился волшебный! Сочетание клубники, Бейлиз и шоколада понравилось всем.
Юля! Большое спасибо, за такой вкусный торт🌸🌸🌸👏👏👏
Доброе утро, испекла этот восхитительный тортик 👍🏻👍🏻👍🏻получился очень вкусным ,всей семье очень понравился !Спасибо вам за такие восхитительные рецепты которыми вы нас радуете 👏👏👏
oh~ so juicy and soft! It looks delicious! Thanks for sharing!
Тортик точно к 8марта, делала мужу на работу для женского коллектива, все были в восторге. Вес в чистовом оформлении получился около 1.6кг (крема на обмазку ушло 0.5кг). Юля,спасибо за идеи!
Торт, просто обалденный, спасибо за рецепт!