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久々に見たけどまだそろそろ直さなきゃで安心した
同じこと思いました
このコメントももう定番ですね(*^^*)
そろそろ(いつまでも来ない)
バター醤油なんて鉄板の組み合わせなのに何故かラーメンにすると相性悪くなる不思議
角煮ドーンはビジュアル最強すぎる!
バターコーンラーメンが好きな頃は味噌1択でしたね♪醤油・味噌・塩のラーメンで好きな系統も全然変わるので、ラーメン屋に行く時は食べたい味や脂の気分でで変えてます。まぁ…野菜ラーメンが美味いとかチャーシューが好きとか親友だとしても好みによっても変わるので、行きたい店に誘う人は店の特徴に合わせて選んでますね♪
私の実家周辺(岐阜県)にある「旭川ラーメンかかし」という塩牛乳ラーメンというメニューのあるお店がありますそのラーメンにバターが乗っているのですが、とても相性がいいように思えますのでよければ調べて自作してみてください私の思い出の味で今でも大好きで未だに一番好きなラーメンです
満来、ほりうちは醤油ですがバターや納豆などちょっと変わり種のトッピングもある老舗です。
今日近所のラーメン屋で塩バターラーメン食べました。貝だしが効いてるスープでバター一色になってなかったので貝は相性いいかもしれないです!
海鮮系は良さそうですね!
バターは原料が牛乳(動物性)なので味をしつこくなくするために、植物性原料のマーガリンなんかを使ったら、バランスが取れたりするのかもしれませんね
マーガリンですね盲点でした!
@@OutimenTV. マーガリンは合わない。今度は違った香りに悩まされる。ニンニクとバターで加熱最後にネギを入れて上げればマリアージュになると。醤油とバターは最高な組み合わせ。バターの量がやっぱ多いな。コンセプトは最高に面白い。
バター=味噌か塩のイメージなんだよな〜。
醤油でも普通に美味い!
フレンチみたいなソースとしてのバターだとまたちょっと意味が違ってきちゃいそうですね
バターラーメンは海外の人向けに考えたら可能性あると思います。だだ、非常に難しい道ですね。また、チャレンジお待ちしてます!
バターはむずいですねなかなか笑味噌は合うんですけど牛の旨味が強いと再認識です
最後自分のお店宣伝かみかみで終わったのは良いのかw😂
5:00 複合圧延
そろそろ直さなきゃ助かる
ラーメンのカテゴリはどこまでなんですかねー難しい
待ってました!!!
私はそれがとても好き
醤油ラーメンの場合はバター入れすぎです。少量ならば抜群に合うはず。ラード効かせればバター緩和されますので
子供の頃はバタートッピング好きだったけど、今はしないなぁ
バターと言ったら味噌カレーバター牛乳ラーメンだな🤣
研究家〜
以前作った動画見たが、家で作れるレベルのパーコー麺を期待。万世無くなるし
サッポロ味噌ラーメンのバター量悩んだ時に見る動画?
大変おいしく仕上がらなかった回ないのかな
どの回だか忘れたけどある
結構初期の方だったような気がする
@@TheGod283 あるんですね
服が汚れてないかが心配でたまらん
ありがとうございます。無事です
プロパンだとガス代やばそう
趣味としては安いはずです笑自炊なので
栃木なまり?
出身は青森です
@@OutimenTV. イントネーション気持ちいい
タイトルで田所商店を思い浮かべたのは俺だけじゃないはず
レシピはどうやって考えてんだろ
久々に見たけどまだそろそろ直さなきゃで安心した
同じこと思いました
このコメントももう定番ですね(*^^*)
そろそろ(いつまでも来ない)
バター醤油なんて鉄板の組み合わせなのに何故かラーメンにすると相性悪くなる不思議
角煮ドーンはビジュアル最強すぎる!
バターコーンラーメンが好きな頃は味噌1択でしたね♪
醤油・味噌・塩のラーメンで好きな系統も全然変わるので、ラーメン屋に行く時は食べたい味や脂の気分でで変えてます。
まぁ…野菜ラーメンが美味いとかチャーシューが好きとか親友だとしても好みによっても変わるので、行きたい店に誘う人は店の特徴に合わせて選んでますね♪
私の実家周辺(岐阜県)にある「旭川ラーメンかかし」という塩牛乳ラーメンというメニューのあるお店があります
そのラーメンにバターが乗っているのですが、とても相性がいいように思えますのでよければ調べて自作してみてください
私の思い出の味で今でも大好きで未だに一番好きなラーメンです
満来、ほりうちは醤油ですがバターや納豆などちょっと変わり種のトッピングもある老舗です。
今日近所のラーメン屋で塩バターラーメン食べました。貝だしが効いてるスープでバター一色になってなかったので貝は相性いいかもしれないです!
海鮮系は良さそうですね!
バターは原料が牛乳(動物性)なので
味をしつこくなくするために、植物性原料の
マーガリンなんかを使ったら、バランスが
取れたりするのかもしれませんね
マーガリンですね
盲点でした!
@@OutimenTV. マーガリンは合わない。今度は違った香りに悩まされる。ニンニクとバターで加熱最後にネギを入れて上げればマリアージュになると。醤油とバターは最高な組み合わせ。バターの量がやっぱ多いな。コンセプトは最高に面白い。
バター=味噌か塩のイメージなんだよな〜。
醤油でも普通に美味い!
フレンチみたいなソースとしてのバターだとまたちょっと意味が違ってきちゃいそうですね
バターラーメンは海外の人向けに考えたら可能性あると思います。だだ、非常に難しい道ですね。また、チャレンジお待ちしてます!
バターはむずいですねなかなか笑
味噌は合うんですけど牛の旨味が強いと再認識です
最後自分のお店宣伝かみかみで終わったのは良いのかw😂
5:00 複合圧延
そろそろ直さなきゃ助かる
ラーメンのカテゴリはどこまでなんですかねー
難しい
待ってました!!!
私はそれがとても好き
醤油ラーメンの場合はバター入れすぎです。
少量ならば抜群に合うはず。
ラード効かせればバター緩和されますので
子供の頃はバタートッピング好きだったけど、今はしないなぁ
バターと言ったら味噌カレーバター牛乳ラーメンだな🤣
研究家〜
以前作った動画見たが、家で作れるレベルのパーコー麺を期待。万世無くなるし
サッポロ味噌ラーメンのバター量悩んだ時に見る動画?
大変おいしく仕上がらなかった回ないのかな
どの回だか忘れたけどある
結構初期の方だったような気がする
@@TheGod283 あるんですね
服が汚れてないかが心配でたまらん
ありがとうございます。
無事です
プロパンだとガス代やばそう
趣味としては安いはずです笑
自炊なので
栃木なまり?
出身は青森です
@@OutimenTV. イントネーション気持ちいい
タイトルで田所商店を思い浮かべたのは俺だけじゃないはず
レシピはどうやって考えてんだろ