چگونه ته‌دیگ خود را نابود نکنیم: مهمترین کار این است که سعی کنید وسط دم‌کشیدن برنج، از خانه بیرون نروید! کاری که من هنگام ضبط این ویدیو، متاسفانه مجبور شدم برای کمک به یک دوست، انجام دهم. در بازگشت متوجه شدم شعله گاز توسط باد کولر خاموش شده. از آنجایی که نمی‌دانستم چه مدت قبل این اتفاق افتاده، بهتر دیدم برای جلوگیری از سوختن ته‌دیگ ریسک نکرده و تقریبا همان زمانبندی برنامه ریزی شده را ادامه دهم. نتیجه: هنگام کشیدن برنج با صحنه‌ای دردناک مواجه شدم. فقط یک لایه نازک ته‌دیگ ابتدایی شکل گرفته بود. بدینصورت ما بی ته‌دیگ ماندیم، اما خدمت به یک دوست ارزشش را داشت. یک ته‌دیگ طلب شما! ارادتمند همگی، مهیار
آقا مهیار دست طلا از این اتفاقات گه گداری برای من و بسیاری از عزیزان هم می‌افتد و کاری نمیتونیم بکنیم و این مسائل هم باعث این میشه که ما همیشه آمادهٔ این اتفاقات باشیم. 🙏🌺🌺🍃🌺🌺🙏
با درود فراوان خدمت شما عالی بود عمو مهیار عزیز اشکالی نداره اون باقالی پلویی که من دیدم بدون ته دیگم عالیه در کنار شما، سری بعدی عوضش یه ته دیگ سیب زمینی مشتی به روش مهیار برامون درست کنین.🤣😅😅....دمتون گرم 😚😙😍
استاد عزیز، این کانال یوتیوب شما تبدیل به گنجینه ای خیلی مهم و حیاتی برای بنده شده که دانشجویی مجرد در تورنتو هستم. رسیپی های شما کلاس آشپزی بنده بسیار بالاتر برده. از تجربیات گرانبهای شما خیلی استفاده کردم. سالم و سرزنده باشید.
درود بر جناب مجیدخان عزیز از حسن اخلاق و نظر لطف شما عزیزِدل بسیار لذت بردم و عمیقا سپاسگزارم. خوب است که دوستان جوان‌تر متوجه بشوند که عدم حصول نتیجه و خرابکاری، جزو لاینفک هر کاری در زندگی است و نباید باعث دلسردی بشود. امیدوارم همواره سلامت، سرافراز، و پیروز باشید و از حمایت ارزشمندتان بهره‌مند بمانیم.
درود هر چه پرنده و موج و دریای آشناست نثار دستان با برکتتان بزرگوار هرگز فراموش نشدنی جناب کامیار عمرتان کهکشانی عزتتان آسمانی نام و نشانتان جاودانی دستتان را می فشارم با دو دست استخوانی عزیزی اصفهان
درود وسپاس ...... عجب باقالی پلویی یاد مهمانی ها وعروسی ها بخیر مخصوصا در گذشته های دور که سفره منزل ها خوش آب ورنگ و صمیمیت ومهربانی داشت ..... ولذت که عزیزان از دیدار یکدیگر می‌بردند همراه با باقالی پلو واقعا شعف وشادی چند هزار برابر میشد . بسیارعالی و زیبا ..... از وقتی تکنولوژی پیشرفته شد همه ازهم دور وبهم نزدیک شدند ....... بهرحال باقالی پلوی جناب مهیار خان ایولا دارد ، نوش جان ..... سپاس از تعلیم عالی شما 🎉🎉
درود بر سرکار خانم محمودی عزیز از محبت شما ممنونم و خوشحالم که برای پاسداشت از رسوم اجتماعی پسندیده به ما قوت قلب میدهید. همواره سلامت و کامروا باشید.
دلیل دمکنی این است که بخار نرود و بخار که زیاد کند دمکنی نمی گذارد قطره آب دوباره در برنج برود چون اگر دمکنی نگذارید آب داخل میشود و برنج را له می کند
درود بر شما آقا مهیار. حتا دکترها هم اینقدر حساسیت به خرج نمیدهند که شما برای آشپزی به خرج میدهید. واقعان این روش کار شما جذابیت خاصی به این برنامه می‌دهد. جالب و جذاب. با سپاس. 👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰
علی رغم علاقه من به خوب و درست آشپزی کردن، با 33سال سن هنوز نتونستم برنج عالی و بدون شفتگی درست کنم... حتما امتحان میکنم و امیدوارم شاگرد خوبی باشم و بالاخره با دیدن کلیپ شما استاد بزرگوار یاد بگیرم
درودها تقدیم به سرکار خانم گلزار بزرگوار کار بسیار راحتی است و قطعا موفق خواهید بود. توجه به نکات این ویدیو را خدمت شما دوست مهربان توصیه می‌نمایم: ruclips.net/video/Kf7g8niCQOI/видео.html
درود بر شما دوست عزیز یکی از کاملترین ویدیوهای مربوط به ماهی به زبان فارسی، چندی پیش تقدیم شد. متاسفانه فرصت ضبط همزمان سبزی‌پلو مقدور نبود ولی حتما در برنامه‌های آتی تقدیم خواهد شد. امیدوارم این ویدیو مفید واقع شود: ruclips.net/video/tTA8qtBcous/видео.html
سلام آقا مهیار ممنون از آموزشهای خوبتون مقدار نمک برای خیس کردن برنج یک قاشق سر پر هستش ؟ ممنون میشم به گرم بفرمائید چون من عادت چشیدن ندارم تشکر از شما
درود بر شما جناب مهیار ، عزیز باقالی های اروپا اینقدر نرم هست که گاهی اگر دقیقه آخر هم بریزیم توی برنج وا میره .دستتون درد نکنه رفتم که با دستور شما بپزم !
سلام قای مهیار باقالی پلو فوق العاده دوست داشتم برعکس باقال پلو هایی که قبلا می خوردم اصلا خشک نبود و یک لطافت خوبی داشت دفعه دیگه با ماهی دودی سرو میکنم بازم از شما ممنون
با درود فراوان خدمت شما جناب مهیارگرامی من بسیار لذت میبرم‌از توضیح دادن برای رسپی های بسیار خوشمزه خوراک‌های مختلفتون بسیار عالی هستند از شما سپاسگذار هستیم🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕
سلام جناب مهیار آفرین براین همه پشتکار٫٫ظرافت٫دانش وعلم شما۰من وهمسرم تمام برنامه های پربار شما را نه یک بار بلکه چندین بار دیده ایم۰ما در ونکور کانادا درنزدیگی رستوران ناندو زندگی میکنم . ما هفته ای یک بار یک بار که با فرزندن وخانواده شان هٔستیم دقیقا مو به موبراساس دستورات شما غذاها راتهیه میکنیم ومن درهمان شب به سلامتی شماوخانواده محترمتان "نوشیدنی مورد علاقه" رامی نوشم.همیشه شاد وخوش باشید۰
چند ماهی هست که مشتری پر و پا قرص کانال شما شدم ،از طرز آموزشتون بسیار لذت میبرم ،ولی تا به حال در مورد دم کنی برعکس نظر شما فکر میکردم ،فکر میکردم دم کنی رو میگذارند که اون پارچه زخیم بخار رو به خودش جذب کنه تا برنج آبکی نشه.
درود بر سرکار خانم رویا از لطف سرکار بسیار ممنونم، حضور دوست نکته‌سنج و باتجربه‌ای مانند شما مایه افتخار ماست. دم کنی هر دو نقش را ایفا می‌کند، و حتما در ویدیوهای دیگر هم ملاحظه فرموده‌اید که از چند نوع دمکنی با ضخامت‌های متفاوت استفاده میکنیم. با توجه به کامنت سرکار، به نظرم لازم است که در یک ویدیوی مختص به دم‌کردن چلو، قدری بیشتر در این باره توضیح داده بشود. سلامت و کامروا باشید.
درود بر سرکار خانم فرزانه گرامی باعث خوشوقتی بسیار است که به تعداد فرزانگان عزیزمان افزوده شده و ورودتان به جمع خانواده یامی گسترونومی را خیر مقدم عرض میکنم. از محبت سرکار سپاسگزارم و امیدوارم همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.
درود و سلام بی کران به مهیار عزیز و بزرگوار مهیار جان آنقدر لذت بردم از این برنامه چون غذای مورد علاقه من است .حقيقتا با هر چیزی از قبیل ماهی ،مرغ،ماهیچه، تخم مرغ،ماست ،ماهی کنسروی، با همه این غذا ها امتحان کردم چون این غذای مورد علاقه‌ای من است.اگر صد نوع غذای ایرانی باشد .ترجیح من اول این غذا است.مرسی از شما و برنامه امشب شما که با تمام توضیحات کامل بی نظیر هستید و منحصر به فرد مهیار عزیز و گرامی دلم برای شمپت خان و خانواده اش تنگ شده 😔 امیدوارم که در باغ بهشت به شادی لحظات رو سپری کنند. در ضمن همسر شما خیلی خوشبخت است.با وجود شما در زندگی امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید. 💖❤💚👏👍👌🤌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🥀🌺🌻🌼🌷⚘
درود بر شما فرزانه خانم عزیز و بزرگوار بله در مورد باقالی‌پلو صد در صد با شما موافقم👌👌🤝 ممنون از لطف و محبتتان به شمپت🌹 از قضا دیشب سر میز شام ذکر خیر شما و محبت بیکرانتان به شمپت بود و جای شما را خالی کردی💐 بنده را شرمنده میکنید ولی اطمینان دارم اگر با همسر من آشنا شوید، قطعا اذعان می‌فرمائید که من مورد التفات خدا بودم که فرصت زندگی در کنار چنین جواهری را به من ارزانی داشته، در حقیقت خوشبخت واقعی منم🙏 پاینده باشید
درود بر سرکار خانم مریم یاد روزهای خوب بخیر، هر دو مورد که فرمودید معرکه هستند، امیدوارم مرتبا از این ترکیبات بسیار سودمند و لذیذ لذت ببرید. سلامت و سرافراز باشید.
درود بر جناب رضاخان عزیز از مرحمت شما صمیمانه سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمتتان هستیم و امیدوارم حین لذت بردن از رستورانهای کوچک عالی سی‌فود در کی‌وست، جای بنده را هم با یک کرونای تگری خالی بفرمایید. قربان جنابعالی.
استاد اشپزی شما عالی هست خیلی چیز ها یاد گرفتم ممنون من باقلی پلو رازمانی که دم میخواهم بکنم باقالی منجمد یا باقالی شسته وبا برنج وشوید بطور خام دم می کنم خوب میشود و باقالی با دم برنج می پزد نظر شما در این مورد چیست
استاد خوبم از راهنمایی شما بسیار ممنونم 🌹🌹🌹 استاد ارجمندم در کانال جای خالی خورش آلو اسفناج و خورش کرفس یا گل کلم و اگر میسر بود خورش چغاله بادام بشدت احساس میشه ،ان شاءالله که بزودی آموزششون بدید و ما نپ پکات ارزشمندشون از شما بیاموزیم. فکر و دلتون راحت و در آرامش ان شاءالله 🌹🌹🌹
جناب مهیار گرامی سپاس از آموزش اصولی این پلو سنتی خوش خوراک به مخاطبین خود. روش شما مرا بیاد طرز پخت زنده یاد مادرم انداخت که هنوز طعم آنرا بیاد دارم. لذیذترین باقلی در آنزمان (دهه ۵۰) از شوشتر بود که مزارعه فراوان کاشت باقلی داشت. انگلیسی-انگلیسی ان BROAD BEAN گفته میشود، و با نام آمریکای شمالی متفاوت است. نوع آموزش شما به مراتب کاملتر از بسیاری از کانال‌های دیگر است. در کنار خانواده و شپر خان موفق و موید باشید 🙋♂️ 👨🍳
زیبایی یک اثر هنری به communبودن اون هست ..چیزی پنهان نیست !!می‌تونستی دوباره از نو خوراک درست کنی و نتیجه مطلوب باشه ولی بی‌شک به زیبایی این در نمی آمد ....مهندس جان .مانا بمانی و پایدار ❤️🌹
درود بر شما آقا مهیار. بسیار جالب توضیح و عمل کردید. اگر امکان دارد یک برنامه از طرز صحیح سالاد اولویه تهیه کنید. با سپاس فراوان. منتظریم. 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰
با سلام و وقت بخیر خدمت شما، بسیار ممنونم برای آموزش های کامل و جامع و با حوصله ی شما،اگر امکان داشته باشد طرز تهیه و پخت خورشت فسنجان اصیل ایرانی و همچنین قرمه سبزی را هم بفرمایید.شاد و تندرست باشید.
چگونه ته‌دیگ خود را نابود نکنیم:
مهمترین کار این است که سعی کنید وسط دم‌کشیدن برنج، از خانه بیرون نروید!
کاری که من هنگام ضبط این ویدیو، متاسفانه مجبور شدم برای کمک به یک دوست، انجام دهم. در بازگشت متوجه شدم شعله گاز توسط باد کولر خاموش شده. از آنجایی که نمی‌دانستم چه مدت قبل این اتفاق افتاده، بهتر دیدم برای جلوگیری از سوختن ته‌دیگ ریسک نکرده و تقریبا همان زمانبندی برنامه ریزی شده را ادامه دهم.
نتیجه: هنگام کشیدن برنج با صحنه‌ای دردناک مواجه شدم. فقط یک لایه نازک ته‌دیگ ابتدایی شکل گرفته بود. بدینصورت ما بی ته‌دیگ ماندیم، اما خدمت به یک دوست ارزشش را داشت.
یک ته‌دیگ طلب شما!
ارادتمند همگی، مهیار
اشکالی نداره.....مهم اینه که شما سعی میکنید برای همه باشید...ما شما رو خیلی قبول داریم...با ته دیگ یا بی ته دیگ
اختیار دارید مهیار جان،همیشه از لطب شما بهره مند بودیم و هستیم.سپاس از شما.
آقا مهیار دست طلا از این اتفاقات گه گداری برای من و بسیاری از عزیزان هم می‌افتد و کاری نمیتونیم بکنیم و این مسائل هم باعث این میشه که ما همیشه آمادهٔ این اتفاقات باشیم.
🙏🌺🌺🍃🌺🌺🙏
صفای وجود و صداقتت مهیار خان
با تن درست نوش جان کنین👌👍🌹🍀
با درود فراوان خدمت شما عالی بود عمو مهیار عزیز اشکالی نداره اون باقالی پلویی که من دیدم بدون ته دیگم عالیه در کنار شما، سری بعدی عوضش یه ته دیگ سیب زمینی مشتی به روش مهیار برامون درست کنین.🤣😅😅....دمتون گرم 😚😙😍
استاد عزیز، این کانال یوتیوب شما تبدیل به گنجینه ای خیلی مهم و حیاتی برای بنده شده که دانشجویی مجرد در تورنتو هستم. رسیپی های شما کلاس آشپزی بنده بسیار بالاتر برده. از تجربیات گرانبهای شما خیلی استفاده کردم. سالم و سرزنده باشید.
خوشحالم که برای شما مفید بوده🙌👌👌👌
خیلی عالی و کامل متشکرم 🤍
سلام و عرض ادب اینقدر سخنان شما دلنشین و زیباست
که صدتا ته دیگ هم به فنا بره ما شما رو دست داریم
افرین بر این تجربه و ادب و محبت شما استاد گرامی
درود بر جناب مجیدخان عزیز
از حسن اخلاق و نظر لطف شما عزیزِدل بسیار لذت بردم و عمیقا سپاسگزارم. خوب است که دوستان جوان‌تر متوجه بشوند که عدم حصول نتیجه و خرابکاری، جزو لاینفک هر کاری در زندگی است و نباید باعث دلسردی بشود. امیدوارم همواره سلامت، سرافراز، و پیروز باشید و از حمایت ارزشمندتان بهره‌مند بمانیم.
چقد عالی توضیح میدین ممنون
مثل همیشه عالی و دلنشین استاد ، excellent 🌹
درود هر چه پرنده و موج و دریای آشناست نثار دستان با برکتتان
بزرگوار هرگز فراموش نشدنی
جناب کامیار
عمرتان کهکشانی
عزتتان آسمانی
نام و نشانتان جاودانی
دستتان را می فشارم
با دو دست استخوانی
عزیزی اصفهان
درودها و تقدیم یک‌دنیا سپاس خدمت جناب عزیزی
از مرحمت عالی سپاسگزارم، لطف و عزت مستدام.
درود وسپاس ...... عجب باقالی پلویی یاد مهمانی ها وعروسی ها بخیر مخصوصا در گذشته های دور که سفره منزل
ها خوش آب ورنگ و صمیمیت ومهربانی داشت ..... ولذت که عزیزان از دیدار یکدیگر می‌بردند همراه با باقالی پلو
واقعا شعف وشادی چند هزار برابر میشد . بسیارعالی و زیبا ..... از وقتی تکنولوژی پیشرفته شد همه ازهم دور وبهم
نزدیک شدند ....... بهرحال باقالی پلوی جناب مهیار خان ایولا دارد ، نوش جان ..... سپاس از تعلیم عالی شما 🎉🎉
درود بر سرکار خانم محمودی عزیز
از محبت شما ممنونم و خوشحالم که برای پاسداشت از رسوم اجتماعی پسندیده به ما قوت قلب میدهید. همواره سلامت و کامروا باشید.
Chef gracias por tu cocina tan rica mucho mimo para sus gatitos ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂
بسیار لذت میبرم جناب آقای کامیار محترم از توضیحات خوب شما خیلی کار برد داره 👍🙏🙏
استادمهیا بسیاااار سپاسگزارم از توضیح بسیاااار خوبتون ،سلامت ومانا باشید . از آلمان 😘😘😘🌹🌹🌹🙏🙏🙏
چقدر عالی ،طرز تهیه عالی و مطمئن رو یاد گرفتم سپاس ازشما🙏💚
دلیل دمکنی این است که بخار نرود و بخار که زیاد کند دمکنی نمی گذارد قطره آب دوباره در برنج برود چون اگر دمکنی نگذارید آب داخل میشود و برنج را له می کند
درود بر شما آقا مهیار. حتا دکترها هم اینقدر حساسیت به خرج نمیدهند که شما برای آشپزی به خرج میدهید. واقعان این روش کار شما جذابیت خاصی به این برنامه می‌دهد. جالب و جذاب. با سپاس. 👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰
ووای چقدر خوشحالم این کانال پیدا کردم
مرسی استاد خیلی عالیه اموزشاتون
یعنی عالی بود کارتون وااااای کیف کردم واای وای
سپاس بابت آموزش خوب تون
عالی بود تو هیچ ویدیویی اینقد دقیق و کامل نگفته بودن 👏👏👏👏🌺
درود بر مهیار خان عزیز و نازنین
👌👌👏👏👏👏👏👏
عالی بیان نمودید و زیبا تشکر از زحمات شما
از نکته سنجی و پرداختن به جزئیات در حین آموزش بسیار سپاسگزارم . پیروز و تندرست باشید . 🙏🌷
علی رغم علاقه من به خوب و درست آشپزی کردن، با 33سال سن هنوز نتونستم برنج عالی و بدون شفتگی درست کنم... حتما امتحان میکنم و امیدوارم شاگرد خوبی باشم و بالاخره با دیدن کلیپ شما استاد بزرگوار یاد بگیرم
درودها تقدیم به سرکار خانم گلزار بزرگوار
کار بسیار راحتی است و قطعا موفق خواهید بود. توجه به نکات این ویدیو را خدمت شما دوست مهربان توصیه می‌نمایم:
ruclips.net/video/Kf7g8niCQOI/видео.html
ممنون از شما❤❤
درود بر شما جناب مهیار گرامی
مانند همیشه بسیار عالی
از شما سپاسگزاریم
درود بر شما دوست ارجمند
از نظر لطف شما سپاسگزارم و بسیار خوشحالم که مورد پسند واقع شد. سلامت و مسعود باشید.
باسلام و سپاس فراوان.حتما درست خواهیم کرد.🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐
بسیار عالی و مفید ، مرسی از محبت و آموزشهای فوق العاده شما بزرگوار متشکر 🙏🙏🙏🙏🙏💚💙💜💚👌👌👌👌🍃🌺💐🍃🌺💐🍃🌺💐🍃
به به لذت بردم
عالیه کارتون حرف نداره ممنون ازشما.
سپاس خسته نباشید عالی بود مثل همیشه تشکر بیکران🙏🙏🙏
جناب مهیار عالی بود❤
سلام دستت دردنکنه عجب باقالی پلو شد
درود بر سرکار خانم هاسمیک عزیز
از لطف شما بانوی بزرگوار و ارجمندم سپاسگزارم
خیلی عالی و با حوصله توضیح دادید ...بسیار سپاسگزارم 🙏
سلام خداقوت عالی بودروش پخت این غذا تشکرفراوان شیک ومجلسی شده موفق باشید
عالیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی. ته دیگش هم حتما عالی شده
دستمریزاد استاد بزرگوار🙏👌🌹🙏
درود بر شما . حالا که زحمت کشیدین و باقالی پلو آموزش دادین لطفا سبزی پلو با ماهی هم آموزشش رو بزارید . موفق باشید
درود بر شما دوست عزیز
یکی از کاملترین ویدیوهای مربوط به ماهی به زبان فارسی، چندی پیش تقدیم شد. متاسفانه فرصت ضبط همزمان سبزی‌پلو مقدور نبود ولی حتما در برنامه‌های آتی تقدیم خواهد شد. امیدوارم این ویدیو مفید واقع شود:
ruclips.net/video/tTA8qtBcous/видео.html
@@YummyGastronomy 🙏♥️
سلامت وپیروز باشید .
زیبایی بیان شما مارابس استاد
چه بی ته دیگ چه با ته دیگ .
نوش جانتان .
عرض ارادت 🙌
درودبرشمااستادجان. سپاس ازشما بسیارعالی بودوخسته نباشید🌹⭐
آقای شف مهیار، واقعا عالی و با نکات اصلی آموزش میدهید، سپاس !
درود بر شما سرور گرامی
سپاسگزار لطف شما هستم
با آرزوی سلامتی و بهروزی
درود و سپاس از زحماتتان
آفرین بر شما استاد گرامی با آموزش بی نظیر هنر آشپزی ایرانی ❤
درود بر همایون‌خان عزیزم
از محبت شما دوست گرامی بسیار ممنونم. سلامت و سعادتمند باشید.
سلام
آقا مهیار ممنون از آموزشهای خوبتون
مقدار نمک برای خیس کردن برنج یک قاشق سر پر هستش ؟ ممنون میشم به گرم بفرمائید چون من عادت چشیدن ندارم
تشکر از شما
با درود و سپاس ، بسيار عالى بود و نوش جانتان .
اقا مهیار دمت گرم و خسته نباشید.
درود و هزاران درود
درود بر شما جناب مهیار ، عزیز باقالی های اروپا اینقدر نرم هست که گاهی اگر دقیقه آخر هم بریزیم توی برنج وا میره .دستتون درد نکنه رفتم که با دستور شما بپزم !
ممنون استاد بزرگوار
خیلی عالی بود
ممنونم جناب مهیار
سلام قای مهیار باقالی پلو فوق العاده دوست داشتم برعکس باقال پلو هایی که قبلا می خوردم اصلا خشک نبود و یک لطافت خوبی داشت دفعه دیگه با ماهی دودی سرو میکنم
بازم از شما ممنون
با درود فراوان خدمت شما جناب مهیارگرامی من بسیار لذت میبرم‌از توضیح دادن برای رسپی های بسیار خوشمزه خوراک‌های مختلفتون بسیار عالی هستند از شما سپاسگذار هستیم🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕
جناب مهیار دیدن برنامه های شما واقعا برای بنده لذت بخش هست 🌹🌹
محبت دارید قربان🙌
عاللی💞
با سپاس از شما
ممنون از استاد Very good
سپاس
سلام جناب مهیار آفرین براین همه پشتکار٫٫ظرافت٫دانش وعلم شما۰من وهمسرم تمام برنامه های پربار شما را نه یک بار بلکه چندین بار دیده ایم۰ما در ونکور کانادا درنزدیگی رستوران ناندو زندگی میکنم . ما هفته ای یک بار یک بار که با فرزندن وخانواده شان هٔستیم دقیقا مو به موبراساس دستورات شما غذاها راتهیه میکنیم ومن درهمان شب به سلامتی شماوخانواده محترمتان "نوشیدنی مورد علاقه" رامی نوشم.همیشه شاد وخوش باشید۰
درود بر جناب وحیدی عزیز
قربان محبت شما، امیدوارم سفره شما همیشه رنگین و چراغ منزلتان پرفروغ بوده و سلامت و شادکام باشید.
چند ماهی هست که مشتری پر و پا قرص کانال شما شدم ،از طرز آموزشتون بسیار لذت میبرم ،ولی تا به حال در مورد دم کنی برعکس نظر شما فکر میکردم ،فکر میکردم دم کنی رو میگذارند که اون پارچه زخیم بخار رو به خودش جذب کنه تا برنج آبکی نشه.
درود بر سرکار خانم رویا
از لطف سرکار بسیار ممنونم، حضور دوست نکته‌سنج و باتجربه‌ای مانند شما مایه افتخار ماست. دم کنی هر دو نقش را ایفا می‌کند، و حتما در ویدیوهای دیگر هم ملاحظه فرموده‌اید که از چند نوع دمکنی با ضخامت‌های متفاوت استفاده میکنیم. با توجه به کامنت سرکار، به نظرم لازم است که در یک ویدیوی مختص به دم‌کردن چلو، قدری بیشتر در این باره توضیح داده بشود.
سلامت و کامروا باشید.
عالی
داخل پلو پز هم میشود پخت و با کیفییت بسیار خوب جواب میده و آسان با ته دیگ عالی
واقعن استاد کامل فن بیان عالی👌
عالی دستت دردنکنه
سلام ممنون مهیار خان ،خسته نباشی عزیز همیشه آرزو میکنم که سلامت باشی
درود بر شما عالی شده نوش جونتون 👏👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍👍🌹🌹🌹
سلام آقا مهیار مثل همیشه فوق العاده عالی بود مرسی🌺
درود بر سرکار خانم فرزانه گرامی
باعث خوشوقتی بسیار است که به تعداد فرزانگان عزیزمان افزوده شده و ورودتان به جمع خانواده یامی گسترونومی را خیر مقدم عرض میکنم. از محبت سرکار سپاسگزارم و امیدوارم همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.
عمو مهیار دست مریزاد . هوادارتم . منم بخاطر وجود شما دارم آشپز خوبی میشم .😍
درود بر جناب امین عزیز
بسیار خوشحالم، و مفتخر که باعث افزایش لذت شما از این هنر مفید شده‌ایم. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
متشکرم
سلام مهناز هستم از مونترال عالی بود من هم همین جور درست میکنم مرسی دستتون درد نکنه
You are really good sir. I love your style of cooking very much. Amazing!!!
مثل همیشه عالی، ممنون از زحماتتون شما...
با سپاس عالی اجرا کردین
A wonderful cooking channel I love your programs and watch them wholeheartedly.
Thank you so much Farid jan, your valued support is much appreciated.
استاد توانا و ماهر و باتجربه باسلام و درود🙌🙌🙌🙌🙌
لطفا لطفا لطفا طرز تهیه چلو گوشت اصیل ایرانی و در صورت امکان آموزش بدید
یک دنیا سپاسگزارم
درود بسیار خدمت سرکار خانم عبدی‌پور
با تشکر از محبت سرکار، چشم، حتما در برنامه های آتی تقدیم خواهد شد.
درود مهیار عزیز ، فقط میتونم بگم دست شما طلا و بسیار بسیار ممنون از این آموزش بسیار عالی و حرفه‌ای.
♨️🙏💙❤️🙏♨️
درود و سلام بی کران به مهیار عزیز و بزرگوار
مهیار جان آنقدر لذت بردم از این برنامه چون غذای مورد علاقه من است .حقيقتا با هر چیزی از قبیل ماهی ،مرغ،ماهیچه، تخم مرغ،ماست ،ماهی کنسروی، با همه این غذا ها امتحان کردم چون این غذای مورد علاقه‌ای من است.اگر صد نوع غذای ایرانی باشد .ترجیح من اول این غذا است.مرسی از شما و برنامه امشب شما که با تمام توضیحات کامل بی نظیر هستید و منحصر به فرد مهیار عزیز و گرامی دلم برای شمپت خان و خانواده اش تنگ شده 😔 امیدوارم که در باغ بهشت به شادی لحظات رو سپری کنند.
در ضمن همسر شما خیلی خوشبخت است.با وجود شما در زندگی امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید. 💖❤💚👏👍👌🤌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🥀🌺🌻🌼🌷⚘
درود بر شما فرزانه خانم عزیز و بزرگوار
بله در مورد باقالی‌پلو صد در صد با شما موافقم👌👌🤝
ممنون از لطف و محبتتان به شمپت🌹
از قضا دیشب سر میز شام ذکر خیر شما و محبت بیکرانتان به شمپت بود و جای شما را خالی کردی💐
بنده را شرمنده میکنید ولی اطمینان دارم اگر با همسر من آشنا شوید، قطعا اذعان می‌فرمائید که من مورد التفات خدا بودم که فرصت زندگی در کنار چنین جواهری را به من ارزانی داشته، در حقیقت خوشبخت واقعی منم🙏
پاینده باشید
@@YummyGastronomyاستاد عزیز ونازنین خدانگهدار وحافظ شما وخانواده محترم مخصوصا همسر گرامی
اگه براتون امکان داره چندخصوصیت مهم همسر رو توضیح بدید که الگو بشه برای ما لطفا 🙏🌹🌺
درود ب استاد عزیز سیب زمیننی تنوری لازانیا درست کردم کشک بادمجان خوب شد
به به نوش جانتان👌👌👌
با درود ، ما چون همگی فاویسم داشتیم ، مادرم با نخود سبز و گاهی با لوبیا چشم بلبلی درست می‌کرد ، یادش بخیر 🌹
درود بر سرکار خانم مریم
یاد روزهای خوب بخیر، هر دو مورد که فرمودید معرکه هستند، امیدوارم مرتبا از این ترکیبات بسیار سودمند و لذیذ لذت ببرید. سلامت و سرافراز باشید.
عالی 😘❤️
مرسی برای توضیحات عالی شما 👍
درود ، لطفا آموزش سالاد الويه هم بدهيد
میشه لطفا سبزی پلو رو اموزش بدین ترکیب سبزی رو هم لطف کنید
با تقدیم درود مجدد
بله البته، در فهرست عناوین آتی قرار داشته و حتما در زمان مناسب تقدیم خواهد شد.
کیف میکنیم از تماشای ویدیو شما سرور گرامی❤ممنونیم از شما. واقعأ لذت بردیم. از فلوریدای جنوبی درود فراوان بر شما 🥰
درود بر جناب رضاخان عزیز
از مرحمت شما صمیمانه سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمتتان هستیم و امیدوارم حین لذت بردن از رستورانهای کوچک عالی سی‌فود در کی‌وست، جای بنده را هم با یک کرونای تگری خالی بفرمایید. قربان جنابعالی.
Excellent . Thanks a lot .
استاد اشپزی شما عالی هست خیلی چیز ها یاد گرفتم ممنون من باقلی پلو رازمانی که دم میخواهم بکنم باقالی منجمد یا باقالی شسته وبا برنج وشوید بطور خام دم می کنم خوب میشود و باقالی با دم برنج می پزد نظر شما در این مورد چیست
درود بر دوست گرامی
مهم این است که نتیجه برای شما مطلوب و مورد پسند باشد. سلامت و مسعود باشید.
مهیار خان همچنان عالی با نکات بدیع و حرفه ای سالم وسلامت باشی سلام من را به شمپت برسانید منوچهر
درود بر حناب علائی بزرگوار
ممنون از محبت شما قربان🙏
ارادتمندم
استاد خوبم از راهنمایی شما بسیار ممنونم 🌹🌹🌹
استاد ارجمندم در کانال جای خالی خورش آلو اسفناج و خورش کرفس یا گل کلم و اگر میسر بود خورش چغاله بادام بشدت احساس میشه ،ان شاءالله که بزودی آموزششون بدید و ما نپ پکات ارزشمندشون از شما بیاموزیم.
فکر و دلتون راحت و در آرامش ان شاءالله 🌹🌹🌹
درود بر شما دوست ارجمند و خوش سلیقه
حتما به تدریج سرفصل جذاب خورش‌ها کاملتر خواهد شد. از لطف و توجه سرکار بسیار ممنونم :)
عاااالي
You are doing amazing, keep up the good work
جناب مهیار گرامی
سپاس از آموزش اصولی این پلو سنتی خوش خوراک به مخاطبین خود. روش شما مرا بیاد طرز پخت زنده یاد مادرم انداخت که هنوز طعم آنرا بیاد دارم. لذیذترین باقلی در آنزمان (دهه ۵۰) از شوشتر بود که مزارعه فراوان کاشت باقلی داشت. انگلیسی-انگلیسی ان BROAD BEAN گفته میشود، و با نام آمریکای شمالی متفاوت است.
نوع آموزش شما به مراتب کاملتر از بسیاری از کانال‌های دیگر است. در کنار خانواده و شپر خان موفق و موید باشید 🙋♂️ 👨🍳
درود بر شما دوست بزرگوار
بله، کماکان شوشتر و کاشان بهترین باقالی ایران را عرضه می‌کنند. خوشوقتم که در خدمت سرکار هستیم.
بسیار عالی. لطفا پخت آلبالو پلو را هم بفرمایید.
بله حتما
زیبایی یک اثر هنری به communبودن اون هست ..چیزی پنهان نیست !!می‌تونستی دوباره از نو خوراک درست کنی و نتیجه مطلوب باشه ولی بی‌شک به زیبایی این در نمی آمد ....مهندس جان .مانا بمانی و پایدار ❤️🌹
عرض ارادت قربان 🙌
Common
Good job
سلام اقاي گل ، دستت و پنجه شما طلا
آموزشهای شما خیلی دقیق و کاربردی واقعا لذت بخش ...
خواهش می کنم یک سالاد کلم سفید در حد لالیگا هم آموزش بدید
متشکرم
درود بر سرکار خانم شیاپور گرامی
از لطف بسیارتان متشکرم
سالاد کلم همین الان به لیست برنامه های آتی افزوده شد و حتما تقدیم خواهد شد
@@YummyGastronomy با تشکر بسیار فراوان
درود بر شما آقا مهیار. بسیار جالب توضیح و عمل کردید. اگر امکان دارد یک برنامه از طرز صحیح سالاد اولویه تهیه کنید. با سپاس فراوان. منتظریم. 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰
Very good 👏🏻
دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی بود🙏🌹🌿😋😋😋
the best master chef = so nice💯
استاد لطفا طرز درست کردن هات داگ و کراکف هم بگذارید ممنون میشم
لطفا دستور مرغ سوخاری با طعم kfc رو لطف کنید آموزش بدهید ممنونممم از آموزشهای خوبتون
با سلام و وقت بخیر خدمت شما، بسیار ممنونم برای آموزش های کامل و جامع و با حوصله ی شما،اگر امکان داشته باشد طرز تهیه و پخت خورشت فسنجان اصیل ایرانی و همچنین قرمه سبزی را هم بفرمایید.شاد و تندرست باشید.
درود بر شما
بله حتما به روی چشم
سلام و عرض ادب..مثل همیشه عاااااالی 👌👌