استاد درود و سلامت باش من چندین غذا از پیج شما درست کردم و نتیجه این شده که همسر جان عزیز دیگه کلا افتخار آشپزی کردن رو به من واگذار کردن 😂 خلاصه مطلب من از شما این آموختم که آشپزی فقط مختص بانوان محترم نیست و چه زیباست که آقایون در کارهای منزل ( جارو شستن ظروف و غیره ) به همسران دلبند کمک و یاری برسانند گذشته از آموزشهای شف، از شما برای آموزشهای انسانیت و همسرداری و زندگی با عشق واقعا قدردان هستم و به احترام شما بزرگوار تمام قد سر تعظیم فرود میارم زیرا که هر کس به من چیز زیبا و کاملی آموخت من رو تا ابد قدر دان و سپاسگذارم کرد و این اصل بر من است که با تمام وجود احترام و ارادتمند باشم. ایران ما افرادی مثل شما نیازمند است و بس.❤
چقد خوش شانسی که اینهمه اصلاعات از لابه لای لپه ،لوبیا گیرت اومده و کلی صداقت موقع دم کردن برنج وگرنه برای هر کدومش باید کلی پول میدادی ،یادت میدادن ، شما دستمال یزدی دوست داری ؟
@@Aya-u3e4 از خدا جوییم توفیق ادب بی‌ادب محروم گشت از لطف رب بی‌ادب تنها نه خود را داشت بد بلک آتش در همه آفاق زد _____________ دوست عزیز ما در برابر نیکی های جهان وظیفه ای داریم و آن تقویت آنهاست. امید وارم روزی فرا رسد که ما به عنوان یک انسان به این قانون هستی به طور عمیق پی ببریم که این جهان برای تمام اهالیش جای برای خوشبختی و خوشحالی دارد. دیدن زیبایی ها و محبت و عشق و صداقت در بین یکدیگر هنر است و ما اگر این هنر را نیاموزییم بی گمان به نقطه ای خواهیم رسید که در جهان جز تاریکی و سیاهی و پلیدی و دورویی نخواهیم دید و نهایتا خود و عزیرانمان را به دست هلاکت خواهیم سپرد. به امید رشد آگاهی و روشنایی و امید.
کاش انسان های مثل شما زیاد بودن دنیا گلستان میشد ❤❤❤❤ من عاشق صداقت و مهر و محبت بینظیرتونم و همینطور اشپزی نمونه و سالمتون 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 سلامت و زنده باشید
درود بی پایان بر مهیار عزیز ، قصد گرفتن وقت شما را ندارم. از کنار کوه های کلاه قاضی در جنوب اصفهان، عرض ارادت و احساس درونی خودم را با بخشی از غزل ۱۲۴۳ حضرت مولانا تقدیم شما می کنم. پایدار و جان آگاه باشید. هم ظریفی، هم حریفی، هم چراغی ، هم شراب هم جهانی، هم نهانی، هم عیانی، شاد باش تحفه های آن جهانی می رسانی، دم به دم می رسان و می رسان، خوش می رسانی ، شاد باش. مسعود خیام اصفهان
درود بر شما جناب مهیار گرامی. اینکه فرمودید اشتباه بخشی از آشپزی و بعضا زندگیست باعث دلگرمی و انگیزه مضاعف بنده شد. دمتون گرم! پاینده باشید شما و خانواده محترم.🙏🏼❤️
درود بیکران بر استاد گرامی وهمراهان عزیز کامنت ها رو دیدم وابراز دلتنگی ومحبت سراسر موج میزد به خود گفتم چه زیباست کسی که کاردان کاری هست وتوانمند وپر انرژی اینچنین تاثیر گذار بر مخاطبان خود است وطن ما به اینچنین انسانهایی بسیار نیازمند است در هر زمینه ایی تواتمند مهیار عزیز مانا وشاد باشید
درود بر سرکار خانم خالصی گرامی از اقبال بلند ماست که مخاطبین، به اعضاء عزیز خانواده مبدل شدند. خیرمقدم عرض کرده و سپاسگزارم که از محبت عزیزتان بهره‌مند هستیم.
با درود وادب و احترام بر استاد مهیار عزیز ❤ هر بار با دیدن ویدئو های شما سورپرایز می شوم و به داشتن هنرمندی به مانند شما بر ایرانم می بالم. پاینده و سرافراز باشید .💐👏👍🥰
شف مهیار عزیز، من تمامی غذاهائی که با راهنمائی شما درست کردم بنحو احسن خوب دراومده و تابحال خرابکاری نداشته ام. بخاطر اینکه توضیحات شما اونقدر جامع و کامله که اگر دقت بشه و مراحل قدم به قدم انجام بشه نتیجه خیلی خوبی عاید میشه و احساس خوشایندی هم به آدم دست میده. سلامت و شاد باشید.
سلام آقا مهیار گل خیلی خیلی دوستت دارم بی شک جات اینجاست ❤️ به نظر بنده شما بهترین هستی واقعا از ویدئو های عالی شما نمیشه گذشت طعم واقعی غذای اصیل ایرانی و به سفرهای ما برگردوندی صدای نازنیت طنین انداز و ادویه ویدئو هاته خدا عمر با عزت وسلامتی وطول عمر بالا بده تا همیشه روی ماهتو ببینیم مجدد تشکر میکنم ❤❤❤
خانه ای که در آن، به این قشنگی از گربه پذیرایی میشود، بدون شک ، پر از مهر و محبت است، بهشت است ! بهشت گربه ها ! و هنر آشپزی شما، هنر فیلم بردار و کارگردان، همه فوق‌العاده و بهشتی !
جناب مهیار بدور از هر گونه تملق باید سرتعظیم فرود اورد در برابر ادب ، صداقت ، فن بیان و تسلط کامل جنابعالی که اشپزی رو با این لحن دلنشین و زیبا اموزش میدید . از صمیم قلب میگم هربار دیدن برنامه فاخر شما حظی عظیم در من ایجاد میکنه . سایه تون مستدام و مهرتان پاینده استاد
استاد کامنتهای تعریف و تمجید بخاطر حس قشنگ شما به مخاطبین شما هست و نیاز به جواب انها نیست من بشخصه واقعا از دیدن کار قشنگتون به وجد اومدم و شگفت زده شدم خوشحالم که شمارو پیدا کردم ❤❤❤❤❤❤❤
Excellent video as usual, especially the honesty and behind the scenes. What makes this channel special is the fact that the audience is dealing with a genuine person on the camera, like any one of us. Life isn't perfect and that's the beauty of it.
درود فراوان جناب مهیار نازنین هزاران سپاس از تعلیم واموزش شما برای اشپزی ما نه تنها اشپزی صحیح وسالم را از شما میاموزیم بلکه صفات اخلاقی یک انسان فرهیخته ونیک را توام با ارامش میاموزیم چقدر خوبه که هستید ، همیشه باشید تا ما هم بتوانیم بمانیم ........ خدا نگهدار .
استاد در آشپزی و ادب و صداقت شما بهترین و سرآمد هستید و از اینکه به قول خودتون ته دیگ رو به سزای اعمالش رسوندید ٫ خیلی خندیدم و در عین حال لذت بردم . نوش جان شما و خانواده. بی صبرانه منتظر آموزش های بعدی شما هستم . پایدار باشید . 🌺💚
Dear Mahyar, your mastery of complex and exquisite Iranian cuisine is mind-boggling and aw-inspiring. the most delicate and powerful spice you added to this chef d'oeuvre was your candid and honest behind the scene demonstration. Thank you for teaching us humility and greatness of frankness and truth. We shall admire you. May the light of graceful universe shower you and your family with blessing, happiness, prosperity, health, and add more spice of humor to your lovely discourse.
Dear Cyrus, thanks for such incredibly eloquent comment. Truly enjoyed reading it, and certainly hope to deserve some of the generous compliments. I'm very proud by your presence in Yummy Gastronomy's circle of enlightened friends. Please stay in touch and take very good care!
I'm in favour and support of your idea. Such precious words of encouragement deserve to be dedicated to Mahyar, one of those most respected figures leaving no stone unturned to promote Iranian people's life quality. Thank you Mahyar for being one of those brightest lights shining in Iranian nights.
یک مرد نازنین، خوش‌مشرب، دارای فرزندان دختر و عزیز دل در نزدیکی ما بود که الان کمی زیادی ازم دوره. هروقت دلم براش تنگ میشه، ویدیوی شما رو میبینم. دست مریزاد و درد و مشکلات‌تون تو سر اسمشونبر٬
خیلی ممنون که معادل های انگلیسی رو هم برای افرادی که در امریکا هستن میذارید. حقیقتا کار رو بسیار ساده میکنه در هنگام خرید. درود بی پایان بر عمو مهیار عزیز و به شدت دوست داشتنی!
درود بر شما استاد بزرگوار بابت آموزش جامع و کاملتون از شما ممنونم، از این همه ادب شما در صحبت کردن واقعا لذت میبرم وبسیار یاد میگیرم از شما سپاسگزارم و بر پیشانی شما بوسه میزنم
❤ درود و درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ بخدا دیگه طاقتم طاق شده بود ❤ اول درود به همگی ❤حالا با خیال راحت ویدئو رو با لذت وافر حالشو می برم ❤ یعنی می بریم ❤❤❤❤❤
استاد عزیز خیلی دلتنگتون بودیم . من یکی واقعا به ویدیو های شما یه اعتیاد خاصی پیدا کردم 😅😅 . نمیدونم چرا وقتی ویدیو های شما رو میبینم یه حس آرامش خاصی بهم دست میده . خیلی دوستون داریم ، کارتون درسته ❤❤❤🌹🌹🌹
@@YummyGastronomy قربونتون برم استاد ، از لطف و محبت و خوبی خودتونه . انشالله همیشه موفق و پایدار باشید و برامون ویدیو های درجه یک بسازید و ما لذت ببریم ❤❤🌹🌹🙏🏽🙏🏽
درود بر سرکار خانم مهری عزیز قبلا تهچین «غیر قالبی» اصیل ایرانی در ویدیویی تقدیم شده که لینک آن در دیسکریپشن گذاشته شده. بنده هم همه صدهاگونه تهچین و دمپخت نواحی ایران را دوست دارم.
درود بر شما استاد عزیز، بنده علافه بر آموختن آشپزی از شما، اخلاق و صداقت و ووو هم یاد میگیرم، مانا باشی استاد عزیز، به عوامل پشت صحنه درود و خسته نباشید و صدای زیبای خندتون همیشه مستدام عزیزان ❤
This section certainly provides ''food for thought'' too! the behind the scene honest presentation of mishaps can give everybody the courage to fail! whether in the kitchen or in life!! presented well a great lesson that warrants serious consideration, that is what I like about cooking in it's right and ideal way ;) cheers to Mr.Mahyar 👏
درود بر استاد مهیار گرامی؛ تماشای هر ثانیه از ویدئو های شما بسیار لذت بخش هست و آموزنده؛ پشت صحنه خیلی خوب بود از لحاظ قوت قلب دادان برای زمانی که یک شخص به نتیجه دلخواه نمیرسه؛ سپاس از شما؛
واقعا زیبا شرح میدهید. من سالها بود که میخواستم ته چین را بصورت حرفه ای یاد بگیرم، مادرم خیلی خیلی عالی میپخت، بعد از او من هرگز نتوانستم یک ته چین حرفه ای بخورم تا امروز که شما تدریس کردید. جدا متشکرم.
خیلی با صبر وحوصله توزیع میدهید ومنم دستور قابلمه استیل را از شما مد نظر دارم واستفاده میکنم موفق باشید وبرای انواع خورشتهای ایرانی بنظرم گوشت گوسفند حرف اول را میزند
Hi chef Mahyar , thanks for an amazing cooking videos.May I ask you a question. I usually add eggs yolk to the yogurt for making a Tah Chin but you didn’t so can’t it be optional?
Your videos have been an incredible source of learning for me! It's not just about cooking; your insights into life are truly invaluable. Thank you for the exceptional content you consistently deliver! P.S. Please take your time to create another fantastic video instead of replying to this comment - looking forward to more!
اگر زیرنویس به زبان انگلیسی برای غیرایرانیان دوستدار آشپزی ایرانی به ویدیو‌ها اضافه کنید خیلی عالی‌تر و فوق‌العاده‌تر خواهد شد. متاسفانه آموزشهای کامل و دقیقی مثل کار شما در این موضوع در یوتیوب نیست. پیشاپیش بسیار سپاسگزارم❤
سلام و سپاس برای آموزش ، دانش خودتان . مهربانی تان . شخصیت تان و همه چیز ، شما فوق العاده هستید بزرگوار. امیدوارم تمام لحظات زندگی تون پر از سلامتی ، عشق و فراوانی باشه
درود بر شما دوست بزرگوار البته به جهت اختصار معمولا خیلی از توضیحات را هم در مرحله ویرایش حذف کرده و برخی را در متن دیسکریپشن تقدیم میکنیم. خوشوقتم که در خدمت سرکار هستیم. قربان مهرتان.
واقعا" خیلی ممنونم که با حوصله و باعشق به آشپزی توضیحاتی از صفر تا صد را قشنگ توضیح مدهید . و ته چین گوشت عالی شد عالی دستتون درد نکنه خیلی ممنونم.❤ پاینده باشید.❤🙏🙏🙏⚘️⚘️⚘️⚘️
سلام. بسیار ممنون از آموزش موبه موی شما، کانالتون شده یکی از تفرجگاه های من! یه زمانی، حافظ و سعدی، از دیدار یار در باغ و بستان و لب رود و هوای بهار می سرودند، اگر امروز سعدی بود، از تماشای یار در عطرکده و طعم کده ی آشپزخانه ای مثل آشپزخانه ی شما می سرود! مثلا چنین بیتی سروده می شد: سرو رعنای من چو به مطبخ در آید عطر زلف و زعفرانش به عرش برآید موفق باشید مرد هنرمند، مرد آگاه ❤
درود .برنامه های شما رو من میبینم و لذت میبرم . معمولاً هر برنامه شما سه تا پنج ساعت طول میکشه ببینم بیشتر زمانش به پیدا کردن اصطلاحات هستش که شما در طول برنامه بکار میبرید
استادجان ویدیوی آشپزی به جای خود و تشکر،ولی مواجهه شما با خراب شدن اون ته چین بسیار آموزنده بود.احتمالا من نوعی جوان و بی تجربه در اون لحظه عصبی میشدم،ناراحت میشدم،به شانس و بخت و اقبالم لعنت میفرستادم،به افراد پشت صحنه پرخاش میکردم که ساکت باشین وووو، ولی شما خندیدین،مزاح کردین،بقیه هم خندیدن،غذا رو خوردین و لذتشو بردین و با عمل به فرزندان یاد دادین که پدرجان اینقدم همه چی سخت و جدی نیست که بخوایم خودمون رو نابود کنیم،تهش دوباره تلاش میکنیم و ان شاالله بهتر میشه❤
درود بر جناب حسینی عزیز خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد توجه سرکار قرار گرفت. بنده با سالها تجربه مواجهه با اشتباهات فاجعه‌بار در ابعاد بسیار وسیع‌تر در پروژه‌های بزرگ، آموختم که مضر ترین روش مواجهه، داد و فریاد و افسوس خوردن است و باید بی‌وقفه ادامه داد و با ذهنی روشن و زوحیه مناسب، جلوی بزرگتر کردن زیان و خسران را گرفت. بدون روحیه خوب و مثبت در تیم هم، هرگز نمی‌توان هیچ کار مفیدی را به ثمر رساند.
جای این آدمای با کلاس واقعا خالی تو این کشور امثال این افراد صبر و رواداری به ما یاد میدند
استاد درود و سلامت باش من چندین غذا از پیج شما درست کردم و نتیجه این شده که همسر جان عزیز دیگه کلا افتخار آشپزی کردن رو به من واگذار کردن 😂 خلاصه مطلب من از شما این آموختم که آشپزی فقط مختص بانوان محترم نیست و چه زیباست که آقایون در کارهای منزل ( جارو شستن ظروف و غیره ) به همسران دلبند کمک و یاری برسانند گذشته از آموزشهای شف، از شما برای آموزشهای انسانیت و همسرداری و زندگی با عشق واقعا قدردان هستم و به احترام شما بزرگوار تمام قد سر تعظیم فرود میارم زیرا که هر کس به من چیز زیبا و کاملی آموخت من رو تا ابد قدر دان و سپاسگذارم کرد و این اصل بر من است که با تمام وجود احترام و ارادتمند باشم. ایران ما افرادی مثل شما نیازمند است و بس.❤
درود بر شما دوست گرامی
خوشحالم که مطالب را مفید یافتید و امیدوارم در ادامه مسیر نیز موفق و کامروا باشید.
ممنون استاد عزیز.ما از شما فقط آشپزی نمی آموزم.شما به ما صداقت، مهرورزی، هم نوع دوستی و ادب نیز می آموزید .❤❤❤
بسیار عالی بود سپاس 👌👌👌
بسیار عالی
چقد خوش شانسی که اینهمه اصلاعات از لابه لای لپه ،لوبیا گیرت اومده و کلی صداقت موقع دم کردن برنج وگرنه برای هر کدومش باید کلی پول میدادی ،یادت میدادن ، شما دستمال یزدی دوست داری ؟
@@Aya-u3e4
از خدا جوییم توفیق ادب
بی‌ادب محروم گشت از لطف رب
بی‌ادب تنها نه خود را داشت بد
بلک آتش در همه آفاق زد
_____________
دوست عزیز ما در برابر نیکی های جهان وظیفه ای داریم و آن تقویت آنهاست.
امید وارم روزی فرا رسد که ما به عنوان یک انسان به این قانون هستی به طور عمیق پی ببریم که این جهان برای تمام اهالیش جای برای خوشبختی و خوشحالی دارد.
دیدن زیبایی ها و محبت و عشق و صداقت در بین یکدیگر هنر است و ما اگر این هنر را نیاموزییم بی گمان به نقطه ای خواهیم رسید که در جهان جز تاریکی و سیاهی و پلیدی و دورویی نخواهیم دید و نهایتا خود و عزیرانمان را به دست هلاکت خواهیم سپرد.
به امید رشد آگاهی و روشنایی و امید.
ممنون استادعزیزعالی توضیح میدید سپاسگزارم
کاش انسان های مثل شما زیاد بودن دنیا گلستان میشد ❤❤❤❤ من عاشق صداقت و مهر و محبت بینظیرتونم و همینطور اشپزی نمونه و سالمتون 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 سلامت و زنده باشید
درود بی پایان بر مهیار عزیز ،
قصد گرفتن وقت شما را ندارم.
از کنار کوه های کلاه قاضی در جنوب اصفهان، عرض ارادت و احساس درونی خودم را با بخشی از غزل ۱۲۴۳ حضرت مولانا
تقدیم شما می کنم.
پایدار و جان آگاه باشید.
هم ظریفی، هم حریفی، هم چراغی ، هم شراب
هم جهانی، هم نهانی، هم عیانی، شاد باش
تحفه های آن جهانی می رسانی، دم به دم
می رسان و می رسان، خوش می رسانی ،
شاد باش.
مسعود خیام
اصفهان
درودها تقدیم به مسعودخان بزرگ‌منش
قربان مهرتان، حضور عزیزتان در جمع یاران نیک مایه بسی خوشوقتیست. لطف و عزت عالی مستدام.
درود بر شما جناب مهیار گرامی. اینکه فرمودید اشتباه بخشی از آشپزی و بعضا زندگیست باعث دلگرمی و انگیزه مضاعف بنده شد. دمتون گرم! پاینده باشید شما و خانواده محترم.🙏🏼❤️
درود بیکران بر استاد گرامی وهمراهان عزیز
کامنت ها رو دیدم وابراز دلتنگی ومحبت سراسر موج میزد به خود گفتم چه زیباست کسی که کاردان کاری هست وتوانمند وپر انرژی اینچنین تاثیر گذار بر مخاطبان خود است
وطن ما به اینچنین انسانهایی بسیار نیازمند است در هر زمینه ایی تواتمند
مهیار عزیز مانا وشاد باشید
درود بر سرکار خانم خالصی گرامی
از اقبال بلند ماست که مخاطبین، به اعضاء عزیز خانواده مبدل شدند. خیرمقدم عرض کرده و سپاسگزارم که از محبت عزیزتان بهره‌مند هستیم.
در اوردن تهدیگ طلایی و منسجم همیشه بزرگترین چاش تهچین بوده برای ما👏🏻
داشتن همسری مثل شما باعث خوشبختی هر خانمی هست.❤🎉
سایه تون مستدام باشه برای خانواده
سرکار خانم منیژه عزیز، درود بر شما. مهرتان پاینده باد.
No way , he talks too much.
با درود وادب و احترام بر استاد مهیار عزیز ❤
هر بار با دیدن ویدئو های شما سورپرایز می شوم و به داشتن هنرمندی به مانند شما بر ایرانم می بالم.
پاینده و سرافراز باشید .💐👏👍🥰
مهیار خان بی نظیر هستید. نه فقط به عنوان یک شف. به اشتراک کذاشتن این پشت صحنه هم کمک بزرگی هست به خیلی از ما. تندرست و سربلند باشید. 💯🌺🥂
درود بر جناب گودرزی عزیز، قربان محبت سرکار و خوشحالم که مفید واقع شد. سلامت و پاینده باشید.
شف مهیار عزیز، من تمامی غذاهائی که با راهنمائی شما درست کردم بنحو احسن خوب دراومده و تابحال خرابکاری نداشته ام. بخاطر اینکه توضیحات شما اونقدر جامع و کامله که اگر دقت بشه و مراحل قدم به قدم انجام بشه نتیجه خیلی خوبی عاید میشه و احساس خوشایندی هم به آدم دست میده.
سلامت و شاد باشید.
درود بر جناب ابراهیم‌خان عزیز
خوشحالم که مطالب مفید واقع شده و امیدوارم روند موفقیت شما بی‌وقفه و مستمر باشد. قربان جنابعالی.
درود بر استاد بی بدیل آشپزی وکل خصایل انسانی،
سلام آقا مهیار گل خیلی خیلی دوستت دارم بی شک جات اینجاست ❤️ به نظر بنده شما بهترین هستی واقعا از ویدئو های عالی شما نمیشه گذشت طعم واقعی غذای اصیل ایرانی و به سفرهای ما برگردوندی صدای نازنیت طنین انداز و ادویه ویدئو هاته خدا عمر با عزت وسلامتی وطول عمر بالا بده تا همیشه روی ماهتو ببینیم مجدد تشکر میکنم ❤❤❤
درود بر جناب سعید عزیز
از محبت و توجه شما بسیار ممنونم. امید که همواره سلامت و نیک‌فرجام باشید.
خانه ای که در آن، به این قشنگی از گربه پذیرایی میشود، بدون شک ، پر از مهر و محبت است، بهشت است !
بهشت گربه ها !
و هنر آشپزی شما، هنر فیلم بردار و کارگردان، همه فوق‌العاده و بهشتی !
درود بر سرکار خانم مژگان عزیز
از لطف شما دوست مهربان صمیمانه سپاسگزاریم! بی شک این معادله همزیستی، برای ما خیلی سودمند‌تر است. تصدق مهرتان.
جناب مهیار
بدور از هر گونه تملق باید سرتعظیم فرود اورد در برابر ادب ، صداقت ، فن بیان و تسلط کامل جنابعالی که اشپزی رو با این لحن دلنشین و زیبا اموزش میدید . از صمیم قلب میگم هربار دیدن برنامه فاخر شما حظی عظیم در من ایجاد میکنه . سایه تون مستدام و مهرتان پاینده استاد
درودها و تقدیم تشکر خدمت جناب مرتضی دوست بزرگوار. تصدق مهرتان.
درود و سپاس بخاطر آنست بودنتون و تبریک بخاطر شهامت پخش کردن پشت صحنه‌ی قسمت برگردوندن تهچین .❤
درود بر جناب فرهنگ بزرگوار
صرفا انجام وظیفه بود. مهرتان مستدام.
جناب مهیار عزیز سلام
در نهایت چه کردید که تهدیگ نچسبید
استاد کامنتهای تعریف و تمجید بخاطر حس قشنگ شما به مخاطبین شما هست و نیاز به جواب انها نیست من بشخصه واقعا از دیدن کار قشنگتون به وجد اومدم و شگفت زده شدم خوشحالم که شمارو پیدا کردم ❤❤❤❤❤❤❤
Excellent video as usual, especially the honesty and behind the scenes. What makes this channel special is the fact that the audience is dealing with a genuine person on the camera, like any one of us. Life isn't perfect and that's the beauty of it.
Thanks very much and very well said! Indeed, peculiar quirks and differences makes each person more beautiful.
@@YummyGastronomyI only add a word of caution to the comment, not always 😉
Duly noted, and agreed! Life is perfect most of the time, left to navigate it's own course and without interference from us to derail it :)
مرد خوب دوست داشتنی سرزمین ما
🤘
درود فراوان جناب مهیار نازنین هزاران سپاس از تعلیم واموزش شما برای اشپزی
ما نه تنها اشپزی صحیح وسالم را از شما میاموزیم بلکه صفات اخلاقی یک انسان
فرهیخته ونیک را توام با ارامش میاموزیم
چقدر خوبه که هستید ، همیشه باشید تا ما هم بتوانیم بمانیم ........ خدا نگهدار .
سپاس از شما جناب آقا مهیار ،🙏🌹بینظیر بود 👏👍👌امیدوارم آهنگ زندگیتون روی شادی و عشق و موفقیت همیشه نواخته بشه 🙏🌹❤️ سپاس .سپاس سپاس 🌟🌟🌟
درود بر سرکار خانم رزا
از محبت شما صمیمانه سپاسگزارم و خوشحالم که مورد پسند واقع شد. قربان شما دوست عزیز.
با درود و سپاس مجدد ما اول لایک میزنیم بعد میبینیم این نازنین شمپت شما آریای ما رو خیلی خوشحال میکنه با سپاس مجدد
درود و تقدیم تشکر فرآوان خدمت سرکار خانم ملیحه بزرگوار. امیدوارم که همیشه سلامت و پویا، و موجب سرافرازی شما باشد.
درود استاد ..به به ..دست خوش ...سلامت و پایدار بمانید
استادمهیار خوش حالم یه عزیزبسیار کامل از هرنظربه دوستدارانت هدیه داده شده❤
پر قدرت ادامه بده اید و برای فیلم های جدید منتظریم 😊😊😊❤❤
به به، استاد هزارتا لایک داره، من آنقدر به کار بهتون اطمينان دارم ندید لایک میکنم.
استاد در آشپزی و ادب و صداقت شما بهترین و سرآمد هستید و از اینکه به قول خودتون ته دیگ رو به سزای اعمالش رسوندید ٫ خیلی خندیدم و در عین حال لذت بردم . نوش جان شما و خانواده.
بی صبرانه منتظر آموزش های بعدی شما هستم . پایدار باشید . 🌺💚
Dorood bar shoma,
Shoma age ye restaurant dar Alman bezanid behtarin natijaro migirid. Top notch! 👌🏻👌🏻👌🏻
مثل همیشه بی نظیر.
ممنون استاد چقدر وسواس و دقیق در اموزشها بخرج میدید عالیست ❤❤❤
Dear Mahyar, your mastery of complex and exquisite Iranian cuisine is mind-boggling and aw-inspiring. the most delicate and powerful spice you added to this chef d'oeuvre was your candid and honest behind the scene demonstration. Thank you for teaching us humility and greatness of frankness and truth. We shall admire you. May the light of graceful universe shower you and your family with blessing, happiness, prosperity, health, and add more spice of humor to your lovely discourse.
Dear Cyrus, thanks for such incredibly eloquent comment. Truly enjoyed reading it, and certainly hope to deserve some of the generous compliments. I'm very proud by your presence in Yummy Gastronomy's circle of enlightened friends. Please stay in touch and take very good care!
سلام خیلی جذاب بود این ته چین ولی بهتر نبود تخم مرغ به مواد ته دیگ تهجین میزدین و ته قابلمه رو روغنش رو بیشتر میریختین که نچسبه ..ولی عالی بود تهچین👌
I'm in favour and support of your idea. Such precious words of encouragement deserve to be dedicated to Mahyar, one of those most respected figures leaving no stone unturned to promote Iranian people's life quality. Thank you Mahyar for being one of those brightest lights shining in Iranian nights.
یک مرد نازنین، خوش‌مشرب، دارای فرزندان دختر و عزیز دل در نزدیکی ما بود که الان کمی زیادی ازم دوره. هروقت دلم براش تنگ میشه، ویدیوی شما رو میبینم. دست مریزاد و درد و مشکلات‌تون تو سر اسمشونبر٬
درودها تقدیم به شما و قربان محبت جناب خسرو عزیز. سلامت و بختیار باشید.
دلم تنگ شده بود استاد جان اتفاقا با خودم گفتم همین روز هاست یک قسمت عالی دیگه در راه هست🤩😍🌟💯
درود بر پرهام‌خان عزیز. قربان دل مهربان شما دوست نازنین.
خیلی ممنون که معادل های انگلیسی رو هم برای افرادی که در امریکا هستن میذارید. حقیقتا کار رو بسیار ساده میکنه در هنگام خرید. درود بی پایان بر عمو مهیار عزیز و به شدت دوست داشتنی!
درودها تقدیم به جناب مقصود عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید یافتید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
درود بر استاد عزیز سپاس از آموزش ها و توصیه های گرانقدرتون
درود بر شما استاد بزرگوار بابت آموزش جامع و کاملتون از شما ممنونم، از این همه ادب شما در صحبت کردن واقعا لذت میبرم وبسیار یاد میگیرم از شما سپاسگزارم و بر پیشانی شما بوسه میزنم
خیلی ممنون ک اینقدر با عشق این ویدیوهای عالی رو برامون میزارین❤❤
اب ذهنمان رفت کاش ما هم انجا بودیم و مهمان شما میبودیم بسیار تشکر از زحماته سرشارتان خدا بهمراه
استاد ، مشتاق دیدار !!! ما را محروم از دیدار نکنید !!! ❤
به به چه غذایی به نظر فوق العاده میاد باید طبق دستور شما بپزم ممنون که اینهمه دستورات عالی یاد ما میدهید 🙏
❤ درود و درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ بخدا دیگه طاقتم طاق شده بود ❤ اول درود به همگی ❤حالا با خیال راحت ویدئو رو با لذت وافر حالشو می برم ❤ یعنی می بریم ❤❤❤❤❤
درود بر جناب سندباد عزیز
قربان لطف شما عزیزِدل، امیدوارم با رسیدن به اواخر ویدیو احساس بفرمایید که انتظارتان جبران شده :)
جناب مهیار خان از این همه محبت شما نسبت به خودمان را از طرف خودم . تشکر و قدر دانی. می کنم .موفق باشید وسلامت . جانتان خوش باد 🌺
با دلتنگی فراوان و عرض ارادت خدمت استاد مهیار عزیز و نازنین .
مثل همیشه درجه بک و عالی 👌❤️🍇☘️🍇☘️
درود بر جناب آلبرت بزرگوار
قربان محبت عزیزتان، امیدوارم مورد پسند باشد. لطف و عزت مستدام.
عاااالی بود استاد.خیلی خوشحالم که با شما اشنا شدم🤩🙏😋
استاد مثل همیشه هزار
درود بر جناب رضاخان بزرگوار، و تجدید ارادت و تقدیم احترام!
به به ، عجب پدیده ای خلق شد 🎉🎉🎉🎉🎉
استاد عزیز خیلی دلتنگتون بودیم . من یکی واقعا به ویدیو های شما یه اعتیاد خاصی پیدا کردم 😅😅 . نمیدونم چرا وقتی ویدیو های شما رو میبینم یه حس آرامش خاصی بهم دست میده . خیلی دوستون داریم ، کارتون درسته ❤❤❤🌹🌹🌹
درودها و سپاس بیکران. قربان محبت شما دوست عزیز. امیدوارم همیشه سلامت و در آرامش و صلح بسر برید.
@@YummyGastronomy قربونتون برم استاد ، از لطف و محبت و خوبی خودتونه . انشالله همیشه موفق و پایدار باشید و برامون ویدیو های درجه یک بسازید و ما لذت ببریم ❤❤🌹🌹🙏🏽🙏🏽
به به چه شاهکاری... پاشم سور و سات شام را راه بندازم. دستمریزاد👏👏
مثل همیشه لذت بردیم از ویدیوی آموزنده تون، دستتون دردنکنه🙏
حرف های قشنگی زده شد در این برنامه. 👍
سپاس لذت بردم مهیار عزیز ❤❤🥂
استاد محترم بهترین آموزشی بود که تابحال دیدم سپاسگزارم چقدر قشنگ وارام سخن می گویید بی نظیرید 🙏🙏🙏
درود بر سرکار خانم طاهره بزرگوار
خوشحالم که مورد توجه سرکار واقع شد. تصدق مهرتان.
خیلی عالی بود، ته چین که بینظیر بود
پشت صحنه خیلی خنده بود 😂
تشکر ویژه از فیلمبردار برای سکانس شمپت خان 😍
درود بر دوست بزرگوار جناب آربی
قربان محبت شما عزیزِدل، واقعا هم کلی تفریح کردیم. خوشحالم که موجب انبساط خاطر عزیزتان شد. گناتس!
درود بر جادوگر عشق و امید و دانش و طعم و زیبایی و هر آنچه مفرح ذات و جان آدمی ست، پاینده باشید 💐
زنده و جاوید باد❤
مهیار خان شما هم انسان بزرگی هستید هم ی شف بینظیر هستید
من ته چین به این شکل دوست ندارم ولی بنظر خوشمزه میامد👍👏
ما ته چین گرمساری درست میکنیم بسیار هم دوست میداریم😋
ممنون که بفکر سلامتی هستید💐
درود بر سرکار خانم مهری عزیز
قبلا تهچین «غیر قالبی» اصیل ایرانی در ویدیویی تقدیم شده که لینک آن در دیسکریپشن گذاشته شده. بنده هم همه صدهاگونه تهچین و دمپخت نواحی ایران را دوست دارم.
درود بر شما استاد عزیز، بنده علافه بر آموختن آشپزی از شما، اخلاق و صداقت و ووو هم یاد میگیرم، مانا باشی استاد عزیز، به عوامل پشت صحنه درود و خسته نباشید و صدای زیبای خندتون همیشه مستدام عزیزان ❤
درودها، و قربان لطف شما دوست عزیز. خوشحالیم که مورد پسند واقع شد و متقابلا آرزوی سلامتی و شادکامی مستمر دارم :)
This section certainly provides ''food for thought'' too! the behind the scene honest presentation of mishaps can give everybody the courage to fail! whether in the kitchen or in life!! presented well a great lesson that warrants serious consideration, that is what I like about cooking in it's right and ideal way ;) cheers to Mr.Mahyar 👏
Dear Aref, thank you for your always keen attention and thoughtful observation. Glad you enjoyed this glimpse at honest realities :)
درود بر استاد مهیار گرامی؛ تماشای هر ثانیه از ویدئو های شما بسیار لذت بخش هست و آموزنده؛ پشت صحنه خیلی خوب بود از لحاظ قوت قلب دادان برای زمانی که یک شخص به نتیجه دلخواه نمیرسه؛ سپاس از شما؛
درود بر دوست گرامی سرکار خانم مژگان بزرگوار
خوشحالم که مورد توجه عزیزتان قرار گرفت. مهرتان پاینده.
استاد عزیز خوشحالیم از دیدن مجددتون. همیشه پایدار و سربلند باشید. ضمنا ممنون میشم اگه طرز تهیه سوپ گوجه هم ارائه بفرمایید
واقعا زیبا شرح میدهید. من سالها بود که میخواستم ته چین را بصورت حرفه ای یاد بگیرم، مادرم خیلی خیلی عالی میپخت، بعد از او من هرگز نتوانستم یک ته چین حرفه ای بخورم تا امروز که شما تدریس کردید. جدا متشکرم.
درود بر دوست هنرمند و بزرگوار جناب خاجوی
خوشحالم که مفید یافتید و امیدوارم خاطرات شیرینی را با تهیه این خوراک عالی مرور بفرمایید. لطف و عزت مستدام.
Like always,higher than other Persian channels ❤
Damn you talk too much . Get to the bone . That should'v been explained in 2 min.
خیلی با صبر وحوصله توزیع میدهید ومنم دستور قابلمه استیل را از شما مد نظر دارم واستفاده میکنم موفق باشید وبرای انواع خورشتهای ایرانی بنظرم گوشت گوسفند حرف اول را میزند
درودها و تقدیم تشکر از لطف عزیز سرکار خانم مقدم
بسیار خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید یافته و امیدوارم پیوسته سلامت و کامروا باشید.
بسیار عالی بود. هرگز فکر نمیکردم که توی پیرکس میشه ته چین قالبی درست کرد. ممنون استاد🙏🌻☘️
درود بر شما شف محترم باور کنید تمام عمرم دنبال یه رسپی ته چین فوق‌العاده بودم که امروز با شما پیداش کردم،واقعا دوستون دارم❤❤❤❤❤
Hi chef Mahyar , thanks for an amazing cooking videos.May I ask you a question. I usually add eggs yolk to the yogurt for making a Tah Chin but you didn’t so can’t it be optional?
Bah bah daghighan jayeman khali.merci chef
Greetings; yes as mentioned in the video and explained in description, it is optional and, when used, I use one whole egg for this much ingredients.
درود بر شما.قسمت آخرش که آخر صحنه بود صداقت شما رو اثبات کرد و اینکه هدف شما واقعا یاد دادنه نه برنده شدن . موفق باشید🎉🎉
Perfect as always ❤
برادر خوبم موفق تر و سلامت تر و شاد تر باشید ❤❤❤
درود بر شما استاد لطفا آموزش قورمه گوشت گوسفندی با طعم اصیل بدید با تشکر
مهیار جان ممنونم، لطفا بیشتر ویدیو بساز
سلام و درود
لطفا طرز تهیه سس خردل هم در برنامه هاتون قرار بدین 🙏
درود من وقتی ویدیوهای زیبای شمارو میبینم حس خوبی میگیرم ممنون مخصوصا که گربه هم دارین بیشتر به دل میشینه ویدیوهاتون
درود بر سرکار خانم مهناز عزیز
از محبت شما بسیار ممنونم، حمایت ارزشمندتان موجب افتخار است. مهرتان مستدام.
Your videos have been an incredible source of learning for me! It's not just about cooking; your insights into life are truly invaluable. Thank you for the exceptional content you consistently deliver!
P.S. Please take your time to create another fantastic video instead of replying to this comment - looking forward to more!
You are so welcome Mahdi jan! Thanks for your valuable consideration.
بسیار سپاسگزار از آموزشهای عالی و لطف شما استاد محترم ❤
اذعان بە خطای پیش آمدەی ناگزیر ، سوای از کیفیت پخت غذا و توضیحات روشنگر همیشگی ، این ویدیو را چند پلە ارتقای انسانی داد .
ممنون
از ثانیه اول تا ثانیه آخر لذت بردم💐♥️
ما هنوز چشم براه طرز تهیه بریون اصفهان هستیم به روشی که خارج نشین‌ها هم بتونن درست کنن! استاد ما ولکن شما نیستیم تا این ویدیو رو نبینیم!!
خسته نباشید ، زنده باشید ، دستتون درد نکنه ... نوش جان ...❤
Omg! Looks sooo delicious!
Thank you
Thank you so much chef Mahyar. You are the best. You teach us how to have the attitude to enjoy life , the life as we know it ❤❤
سلام ،عالی بود. آشپزی شما برایم بسیار جالب و متفاوته.
اگر زیرنویس به زبان انگلیسی برای غیرایرانیان دوستدار آشپزی ایرانی به ویدیو‌ها اضافه کنید خیلی عالی‌تر و فوق‌العاده‌تر خواهد شد. متاسفانه آموزشهای کامل و دقیقی مثل کار شما در این موضوع در یوتیوب نیست. پیشاپیش بسیار سپاسگزارم❤
درود بر آقای مهیار گرامی و با تشکر از آموزشهای حرفه ای شما. جسارتا پیشنهاد میکنم از واژه غیر از تیر خلاص استفاده میکردید، بهتر می‌بود. درود بر شما
جیگر خنده های قشنگ و زیبات بابا جون 😂
به به لحظه شماری میکردم که یوتوب رو باز کنم و ببینم ویدیو جدید از شما آپلود شده.
ممنون که این دلتنگی رو مرتفع کردید،همیشه برقرار باشید❤️
سلام و سپاس برای آموزش ، دانش خودتان . مهربانی تان . شخصیت تان و همه چیز ، شما فوق العاده هستید بزرگوار. امیدوارم تمام لحظات زندگی تون پر از سلامتی ، عشق و فراوانی باشه
با سپاس فراوان. انقدر کامل و با حوصله توضیح میدید که سوالهایی که احیاناٌ در ذهن بوجود میاد در حین رکورد ویدیو خودتان توضیح میدهید. خیلی عالی
درود بر شما دوست بزرگوار
البته به جهت اختصار معمولا خیلی از توضیحات را هم در مرحله ویرایش حذف کرده و برخی را در متن دیسکریپشن تقدیم میکنیم. خوشوقتم که در خدمت سرکار هستیم. قربان مهرتان.
واقعا" خیلی ممنونم که با حوصله و باعشق به آشپزی توضیحاتی از صفر تا صد را قشنگ توضیح مدهید . و ته چین گوشت عالی شد عالی دستتون درد نکنه خیلی ممنونم.❤ پاینده باشید.❤🙏🙏🙏⚘️⚘️⚘️⚘️
افتادگی و صداقت شما قابل تقدیره....
دست شما درد نكنه استاد
شادكام و مانا باشيد
همه چيز عالي و كامل توضيح ميدهيد
درود بر شما و آشپزي های عالی شما
درود بر شما استاد
سلام. بسیار ممنون از آموزش موبه موی شما،
کانالتون شده یکی از تفرجگاه های من!
یه زمانی، حافظ و سعدی، از دیدار یار در باغ و بستان و لب رود و هوای بهار می سرودند،
اگر امروز سعدی بود، از تماشای یار در عطرکده و طعم کده ی آشپزخانه ای مثل آشپزخانه ی شما می سرود!
مثلا چنین بیتی سروده می شد:
سرو رعنای من چو به مطبخ در آید
عطر زلف و زعفرانش به عرش برآید
موفق باشید مرد هنرمند، مرد آگاه
❤
درودها تقدیم به دوست محترم و خوش‌ذوق
از لطف و توجه شما تشکر نموده و خوشحالم که افتخار خدمت نسیب شده. مهرتان مستدام.
درود .برنامه های شما رو من میبینم و لذت میبرم . معمولاً هر برنامه شما سه تا پنج ساعت طول میکشه ببینم بیشتر زمانش به پیدا کردن اصطلاحات هستش که شما در طول برنامه بکار میبرید
استادجان ویدیوی آشپزی به جای خود و تشکر،ولی مواجهه شما با خراب شدن اون ته چین بسیار آموزنده بود.احتمالا من نوعی جوان و بی تجربه در اون لحظه عصبی میشدم،ناراحت میشدم،به شانس و بخت و اقبالم لعنت میفرستادم،به افراد پشت صحنه پرخاش میکردم که ساکت باشین وووو، ولی شما خندیدین،مزاح کردین،بقیه هم خندیدن،غذا رو خوردین و لذتشو بردین و با عمل به فرزندان یاد دادین که پدرجان اینقدم همه چی سخت و جدی نیست که بخوایم خودمون رو نابود کنیم،تهش دوباره تلاش میکنیم و ان شاالله بهتر میشه❤
درود بر جناب حسینی عزیز
خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد توجه سرکار قرار گرفت. بنده با سالها تجربه مواجهه با اشتباهات فاجعه‌بار در ابعاد بسیار وسیع‌تر در پروژه‌های بزرگ، آموختم که مضر ترین روش مواجهه، داد و فریاد و افسوس خوردن است و باید بی‌وقفه ادامه داد و با ذهنی روشن و زوحیه مناسب، جلوی بزرگتر کردن زیان و خسران را گرفت. بدون روحیه خوب و مثبت در تیم هم، هرگز نمی‌توان هیچ کار مفیدی را به ثمر رساند.
استاد عزیز شما بی نظیر هستید