Домашнее вишневое вино по шаговый рецепт. 00:00 - Вступление. Простое вишневое вино. 00:10 - Ингредиенты для вишневого вина в домашних условиях. 00:23 - Подготовительная часть для приготовления вина. Идем за вишней и сахаром. 03:22 - Шаг 1-й. Засыпать вишню сахаром. 04:00 - Шаг 2-й. Размять вишню для получения сока и перемешать с сахаром. 04:32 - Шаг 3-й. Залить вишню водой. 04:50 - Шаг 4-й. Поставить емкость с вишней и соком в теплое место на 4-5 суток. Прикрыть марлей. Перемешивать 1-2 раза в сутки. Дождаться начала брожения. 06:32 - Шаг 5-й. Отделить мезгу от забродившего вишневого сока и перелить сок в емкость для брожения. 06:53 - Шаг 6-й. Поставить на брожение в теплое место под гидрозатвором. Дождаться окончания брожения. 09:09 - Шаг 7-й - Снятие вина с осадка ruclips.net/video/gm18sZeygSQ/видео.html 09:18 - Шаг 8-й - Как осветлить домашнее вино бентонитом? ruclips.net/video/AwPJygFxuG0/видео.html 09:32 - Шаг 9-й - Как пастеризовать вино в домашних условиях? ruclips.net/video/zB2QOT5ckxk/видео.html 10:26 - Шаг 10-й - Как стерилизовать бутылки и разливать домашнее вино? ruclips.net/video/ENR6IA57ywg/видео.html
Саныч всегда делаю настойки по твоим рецептам, сегодня поставил вишневку по твоему рецепту начальная плотность по сахару составилла 27.2 по рефрактометру, это нормально.? Мне кажется многовато на диких дрожжах.
Здравстуйте Саныч я сначало залил водой что бы, черви вышли, просушил и поставил в холодильник. уехал в командировку на неделю можно из вишни продолжать что либо делать или выбросить???
А можно сначала залить водой, а через некоторое время добавить сахар, так как в вишне могут присутствовать черви. И будет ли вред вину, если возможно были с червем?
У МЕНЯ 11-Е СУТКИ ВИНО СТОИТ, УЖЕ ОЧИЩЕННОЕ. 6 ДНЕЙ В ВЕДРЕ СТОЯЛО, Я ВЕРХНЮЮ ПЕНУ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОМЕШИВАЛ, ЧТОБ НЕ ЗАКИСЛО И В УКСУС НЕ ПРЕВРАТИЛОСЬ. ПОТОМ ПЕРЕЛИЛ В КАНИСТРУ И ПЕРЧАТКУ НАДЕЛ. ПЕРЧАТКА ВСЁ ЕЩЁ НАДУТАЯ.
@@elenae7520 ПЛАСТМАССОВОЕ ВЕДРО С КРЫШКОЙ, ТИПА КАК ИЗ ПОД ШАШЛЫКА. КРЫШКОЙ ПРОСТО НАКРЫВАЛ , ПЛОТНО НЕ ЗАКРЫВАЛ, ЧТОБ НЕ РВАНУЛО. А ТАК МОЖНО ЧЕМ УГОДНО НАКРЫТЬ, ТОЛЬКО ЧТОБ СВОБОДНО БЫЛО.
Наличие музыки обязателен в ваших роликах, очень сильно раздражает?! Если нельзя совсем без музыки то хотя бы турецкие мотивы, думаю они больше подойдут, чем англосаксонское нытье!
Домашнее вишневое вино по шаговый рецепт.
00:00 - Вступление. Простое вишневое вино.
00:10 - Ингредиенты для вишневого вина в домашних условиях.
00:23 - Подготовительная часть для приготовления вина. Идем за вишней и сахаром.
03:22 - Шаг 1-й. Засыпать вишню сахаром.
04:00 - Шаг 2-й. Размять вишню для получения сока и перемешать с сахаром.
04:32 - Шаг 3-й. Залить вишню водой.
04:50 - Шаг 4-й. Поставить емкость с вишней и соком в теплое место на 4-5 суток. Прикрыть марлей. Перемешивать 1-2 раза в сутки. Дождаться начала брожения.
06:32 - Шаг 5-й. Отделить мезгу от забродившего вишневого сока и перелить сок в емкость для брожения.
06:53 - Шаг 6-й. Поставить на брожение в теплое место под гидрозатвором. Дождаться окончания брожения.
09:09 - Шаг 7-й - Снятие вина с осадка ruclips.net/video/gm18sZeygSQ/видео.html
09:18 - Шаг 8-й - Как осветлить домашнее вино бентонитом? ruclips.net/video/AwPJygFxuG0/видео.html
09:32 - Шаг 9-й - Как пастеризовать вино в домашних условиях? ruclips.net/video/zB2QOT5ckxk/видео.html
10:26 - Шаг 10-й - Как стерилизовать бутылки и разливать домашнее вино? ruclips.net/video/ENR6IA57ywg/видео.html
Спасибо за рецепт.Лайк!!!
Молодец ! Все ясно, понятно и кратко. Будем делать по вашему рецепту....потом ответим.
Можно заставить бродить чистый вишневый сок с сахаром 1к5 без дрожжей?
Добрый день Саныч! Спасибо огромное за рецепт. Интересный и ваш вариант. У меня тоже стоит уже на дображивании.
Рад за Вас! Удачи! Благодарю за комментарий!
Саныч всегда делаю настойки по твоим рецептам, сегодня поставил вишневку по твоему рецепту начальная плотность по сахару составилла 27.2 по рефрактометру, это нормально.? Мне кажется многовато на диких дрожжах.
Все просто и понятно )) спасибо
У меня сверху вишневки образуется плотная субстанция ответьте это, что гриб или такой плотный вид плесени,делаю без дрожжей
3кг сахара 6,л воды а сколько было вишни
Здравстуйте Саныч я сначало залил водой что бы, черви вышли, просушил и поставил в холодильник. уехал в командировку на неделю можно из вишни продолжать что либо делать или выбросить???
А можно сначала залить водой, а через некоторое время добавить сахар, так как в вишне могут присутствовать черви. И будет ли вред вину, если возможно были с червем?
Я тож так сделал, просушил и поставил в холодильник. уехал в командировку на неделю можно и вишни продолжать делать или выбросить???
Круто.Без лишньої тере-баре розтянь гайки ☺ вибачте
Спасибо за рецепт, так как начинается сезон яблок и груш, можно вас попросить рассказать о брагах о них
Добрый день! Делаю по вашему рецепту вино из черешни. Подскажите, лимонная кислота не нужна?
не нужна, так как она есть консервант
т.е. "брага" с лимонной кислотой может не начать бродить
какое шикарное брожение....великолепный"привет Горбачову"
Саныч скажи пожалуйста нужно ли подготавливать кубики американского дуба, как из кавказского дуба?
Не пользовался.
СПАСИБО БЫЛО КРУТО
Благодарю!
Нам нужен рецепт на вино, а не хождение по рынкам и магазинам, имейте совесть.
Нужно ли добавлять сахар?
Если после полного цикла брожения Вам не понравится вкус сухого вина, можно добавить, после чего - на пастеризацию.
Саныч я тоже это использовал вместо перчатки трудно было объяснить сыну 6 летниму что это не шарик.а ему надо такой и всё.
Класс!!!
А из замороженой можно🇰🇿
Интересно,вам что в Турции нечем было заняться?
4.24-не стажер!а главный проверяющий.Мастер ...так сказать ОТК
У МЕНЯ 11-Е СУТКИ ВИНО СТОИТ, УЖЕ ОЧИЩЕННОЕ. 6 ДНЕЙ В ВЕДРЕ СТОЯЛО, Я ВЕРХНЮЮ ПЕНУ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОМЕШИВАЛ, ЧТОБ НЕ ЗАКИСЛО И В УКСУС НЕ ПРЕВРАТИЛОСЬ. ПОТОМ ПЕРЕЛИЛ В КАНИСТРУ И ПЕРЧАТКУ НАДЕЛ. ПЕРЧАТКА ВСЁ ЕЩЁ НАДУТАЯ.
Удачи!
Подскажите, пожалуйста, когда мезга была в ведре, вы его крышкой накрывали или чем другим?
@@elenae7520 ПЛАСТМАССОВОЕ ВЕДРО С КРЫШКОЙ, ТИПА КАК ИЗ ПОД ШАШЛЫКА. КРЫШКОЙ ПРОСТО НАКРЫВАЛ , ПЛОТНО НЕ ЗАКРЫВАЛ, ЧТОБ НЕ РВАНУЛО. А ТАК МОЖНО ЧЕМ УГОДНО НАКРЫТЬ, ТОЛЬКО ЧТОБ СВОБОДНО БЫЛО.
СКОЛЬКО ОНО СТОЯЛО ДО ПЕРЕЛИВАНИЯ?
4 дня.
шагаешь правильно 1,2,3....10 и далее но получается не вино ! на 6 кг вишни 6 кг сахара и так мало воды? это варенье жидкое....с градусом .
Реально
3кг сахара и 6 литров воды....чем смотрел то?
Саныч молодец! На раслабоне👍
Благодарю!
А что в России вишни нет? Как то не патриотично!
Дурацкая музыка. Неинтересно.30 гр. Это предел, а не идеал.
😂😂😂👍👍👍👍боевое положение
ахахха) спасибо за видео
Благодарю за комментарий!
Ни о чем так
Наличие музыки обязателен в ваших роликах, очень сильно раздражает?! Если нельзя совсем без музыки то хотя бы турецкие мотивы, думаю они больше подойдут, чем англосаксонское нытье!
САХАР КАК МУКА.
Как нудно !!!
Нужно*
Ты самый нудный.
Нам нужен рецепт на вино, а не хождение по рынкам и магазинам, имейте совесть.