Рецепт маринованных помидоров без уксуса. Попробовав однажды, вы будете закатывать только так

Это единственный рецепт в моей кулинарной книге для маринованных помидоров. Других мне просто не нужно.
В нем не используется уксус, только лимонная кислота.
Расчет специй указан на 3х литровую банку помидоров:
1 столовая ложка соли,
7 столовых ложек сахара,
1 чайная ложка лимонной кислоты.
Первый раз заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут. Сливаем вновь в кастрюлю. Добавляем, соль, сахар , а лимонную кислоту перед самым закипанием (так кастрюля прослужит дольше).
Как только закипит маринад, заливаем помидоры и закатываем.
Перевернуть и укутать на ночь.
Хранятся такие маринованные помидоры даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита

[@user-he1nf5vs3n]

Василинка, доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Этот рецепт у меня называется Крипульские😂. Только вы его уже доработали! Молодцы, Соловьевы!