25年来の盟友・桝谷シェフに【王道のペペロンチーノ】を教えてもらった

[@ssssradksvjsj]

シェフ達の料理する姿&おしゃべりの動画は癒される……。

[@user-doracannel3773]

矢部さんの「おいしい～！」のひと声で、どれだけ美味しいかが伝わりました。

[@masaya050196]

ニンニクと鷹の爪カット、パスタ投入し、フライパンあおらない。優しさに溢れた調理に感動です。

[@鈴木あび]

桝谷シェフ。時々出て下さい😊

[@miina66666]

楽しい会❤
こういう、温かい会は、めちゃくちゃ嬉しい☺️
何回も見てしまいます👀
そして、勉強になりました✩︎⡱

[@tomoduca]

他の料理chでペペロンチーノになるといろいろ語りたがる人が多くて、すごく難しいイメージを持っていましたが、桝谷シェフはものすごくシンプルで簡単に作っていて驚きました。自分でもやってみようという気になりました。ありがとうございました。

[@八尾のムーミン]

ニンニクのスライスの仕方、格好良すぎ❤

[@さくら369]

今夜行かせていただきました。
笠原さんいらっしゃって、週一くらいで作ってますよーと伝えると、ご家庭のお役に立てて嬉しいです、とおっしゃってくれました。
子どもも喜んでました。
また伺いたいです😊

[@TheTOMICCO]

😢😢😢

[@TheTOMICCO]

😢😢😢😢😢

[@kaede-matsuri]

虻ちゃんの旦那様ですね✨ご夫婦そっくり😊うちのベランダ栽培のイタパセもあるし材料あるので晩御飯これに決めました！！

[@megumitakeshita6040]

ペペロンチーノを作るといつも塩っぱくなる原因が解明❗岩塩が良いんだ😳
桝谷シェフありがとうございます。
分かり易い解説で参考になりました😊
御二人の信頼関係が垣間見れて良かったでーす🌹

[@天吉]

矢部さんがめっちゃ嬉しそう...

[@船山奈津子]

笠原さんの人柄が料理人の和が出来て素晴らしいですね。いっそ、笠原さんのお友達紹介的な感じ？で料理人紹介でお願いします。

[@misuzu_coconala]

高橋さんの調理中の質問が、私の様な素人が聞きたいことと重なるので助かってます😊
ありがとうございます✨

[@minmasa2232]

桝谷シェフ、あぶちゃんに似てきてる。話し方とか表情とか。やっぱり仲良し夫婦は似てくるのかなぁ。

[@森田彰-e9q]

今日も美味しく楽しくありがとうございます。
笠原さんの導入、いつも最高です！
今日の企画も楽しかったです‼️
類は友を呼ぶ、楽しさも美味しさも最高でした。
ありがとうございます😊

[@jplbegreatagain]

なんて贅沢な共演❣️ そして高橋さんの質問が実に的確で素晴らしくありがたいです🥰

[@nyobuo5356]

動画見なくても、耳だけでも心地いい唯一無二の料理動画😊
あっ、もちろん動画もちゃんと見て参考にさせていただいてます😊

[@Gatchumanガッチュマン]

こういう優しい空気で知恵を分かち合うのは本当にいいよねぇ～　
人間こう在りたいって思う😊😊😊🙌🙌🙌

[@kazuhide_ishikawa]

シンプルな料理ほど難しい。お吸い物の気持ち濃いめ。勉強になりました。

[@ふう-p6m]

桝谷シェフの講義はありがたかった。ニンニクの切り方で香りのランクがちがうなんてどんな動画でも言ってなかった。感謝します😂🎉

[@ゆきた-h5x]

桝谷さんとの共演　料理人として尊敬しているお二人の共演　いいですね
桝谷さん奥様のあぶちゃんも好きですし😊
これからもお二人のみたいです
またやってほしいです

[@dng.9573]

プロレスネタから始まりプロレスネタで終わる料理番組って…最高♪(笑)

[@sinichiirie2587]

ペペロンチーノは麺の味が引き立つから大好きだね。

[@taka3971]

桝谷さん回待ってました！

[@みかん-z3f4g]

桝谷氏ってかっこいいですよね😊

[@keiko-kb1jt]

桝谷さーんッ!!
金髪が素敵です✨

[@natuzora-l5f]

何度も見て勉強してます😂
矢部さんいつも可愛いですね〜❤👀クリクリして
「おいしい〜」って😂
可愛すぎでしょ🤭📣📣

[@瀬戸紀子-v3d]

桝谷シェフとの関係性がよく分かります。楽しい、また出て下さい😊

[@nyannyan4415]

「辛味の効いたオイルで辛味の調整をする」のがすっごい目からウロコでした！
凄い理にかなってるし、辛味の調整が凄いためになりました
そしてシンプル故のコツが凄く役に立つし、基礎が物凄いしっかりしてるからこそ「アレンジしても大丈夫だよ」の一言が言えるんだと思えました…物凄い為になりました！
そして笠原さんほど料理に精通されているのに「更に学んでいこう」という姿勢が凄いと思ったし、
そういう姿勢だったからこそ桝谷さんが丁寧でありながらピンポイントで要点を絞って下さったのが嬉しかったです
「人から学び吸収する姿勢」の素晴らしさと「教え導く側の要点の絞り方」がある意味最も心に残った回でした
笠原さん、桝谷さん、矢部さん、ひびきさんの人柄も相まってとても印象深く糧になる動画でした💕😊
格好よりも味、立場よりも姿勢…という基本がしっかり伝わる本当に素敵な動画でした
ペペロンチーノ大好きなので挑戦してみます💕
また、桝谷さんのレシピを元にした笠原流のアレンジも楽しみにしています♪
桝谷さんだけではなくて、笠原さんのお人柄で繋がっておられる方のゲスト出演もたまに見させていただけると嬉しいです
笠原さんのレシピは基礎が凄くしっかりしている印象が強いので、そういった感じを残しつつ大きく発展していっていただけると嬉しいです💕😊
桝谷さん、笠原さんありがとうございます😊

[@矢球人]

笠原さんが教えてくださるだけでもすごいのに…
つなぎで桝屋さんなんて🤩
なんて贅沢なんでしょうか✨
また出演してください✨

[@すずき-d1u]

わぁー桝谷さん💕
次は吉岡さん希望😊

[@ame4348]

ペペロンチーノ助かります😊
イタリアンパセリでなくてもパセリやローズマリーで作っても良いっていうのが勉強になりました。
笠原さんも桝谷さんも基礎だけでなく応用の仕方も教えてくださるので、料理の幅が広がりますし、アレンジも楽しいので料理へのモチベーションが高まります✨

[@稲葉やふみ]

また出てください！山菜パスタとか和風パスタも教えて下さい！タラコパスタも！

[@hw1538]

二人並ぶと絵面すごいなぁ😊
ペペロンチーノ勉強になりました✨

[@natsuhauchiwa0721]

嬉しそう！楽しそう！な矢部さんを見てると、ボクも嬉しくなります！
何でかな😂

[@ヤッチーA]

何時も勉強になってますが、今日は、ジャンル別での勉強になりました。ありがとうございます。同業仲間　良いですね。✌️🤧😁😁😁

[@久子-t7f]

ペペロンチーノ、好きだけど誤魔化しが効かない料理なので難しい😓
コツを教えて頂き有り難いです🤗岩塩でパスタ茹でてみます🙋
春キャベツと桜エビの旬がやって来ました❗参考にさせて頂き、楽しみに作ってみます🙋💕

[@かおり-f3j]

桝谷シェフ✨美味しい作り方教えて頂きありがとうございます！ペペロンチーノ作ってみます！

[@hirosimcard]

やっぱりマスヤさん居たのはこの為だったのですね。
次の相手は陳健太郎さんで観たいです

[@himari55]

矢部さんが「フライパンの中がずっと美しい」と評されていたことにハッとなって、この動画をみて以来、今まで焦がしがちだった料理のときは特に意識して火入れを見守るようになりました。

[@user-ie2yo3xj9h]

ペペロンチーノ作るのって難しいです！
勉強になります

[@akiko9192]

今日、パスタ茹でる時に習った確認方法で確認してみました。
茹でられてるかはっきりわかってよかったです！ありがとうございました。

[@けいちゃん-p9k]

マッチョドラゴンで吹き出しました、笠原さん色んな意味で尊敬してます！

[@ちきおき]

桝谷さんのチャンネル楽しみです
奥様と顔似てきましたね

[@nya-chan113]

岩塩頂いたのがあるけど使い方が分からなくて調味料コーナーに眠っています　出番があって良かった！🍝

[@nier3838]

パスタ動画めっちゃ見るけど岩塩で茹でるのは初めて見ました！美味しそう！

[@東洋-d9g]

料理って楽しくて幸せ
みんなが幸せになれる

[@bokutou_masamune]

マッチョドラゴン懐かしい🤣藤波さんがリングで歌ったのを思い出す！
桝谷シェフ、時々イタリアンをこのチャンネルで作って下さい

[@みみ-o7n]

RUclipsでこうやってみなさんのお話ややり取りを楽しめるっていいな💕
このコラボで久しぶりに桝谷さん見てからいろいろ動画見ています。あぶちゃんとお子さん仲良し家族で嬉しい😊お年を召してさらにいいかんじになってるー。
辛いの苦手で。唐辛子オイル作ってみる。岩塩も買ってみる。

[@アカウント-x8q]

めちゃくちゃに嬉しいコラボ企画ありがとうございます😢嬉しい

[@mama3ka352]

アントニオ猪木さんの入場曲ぐらい🦌わからず、検索します。ペペロンチーノレシピ嬉しい😃です。
料理人さんも俳優さんのようにオシャレで素敵ですねー。笠原先生の髪色変身したら大変なニュースになりそうです♪

[@かずえ-b3f]

お二人のやり取り、サイコーです😄
第2弾もぜひやって下さいね😆

[@いわもも-h1g]

2人とも、素敵ですね。

[@あああ-o8s2n]

永久保存版ですよこれは。説明がわかりやすくていいですね

[@Gaori39]

お二人の料理教室通ってました！あの当時のまんまの雰囲気、すごく楽しかった思い出です♪

[@ぷーか-w3e]

やった！やった！
桝谷シェフとのコラボや😆

[@クイとルル]

桝谷さんのペペロンチーノ美味しそうですね😋シンプルなほど難しいですよね。
たまに、笠原さんおやすみして桝谷さん、出て下さい😊

[@jimny5505]

桝谷シェフ こんなに楽しい方だったとは意外でした　笠原さんと長年のお知り合いというのも納得です

[@はるか-e4y1h]

観てるだけでいい香りがしてきます🤤

[@secky19760524]

ほんと、勉強になりました！

[@Alchemist0629]

ペペロンチーノはにんにくの香りが強ければ良いと思っていたが、確かに程々にしておけば他の具材を入れてアレンジした時に味を消されずに済むから良い気付きを得られました!!
このシリーズも定期的にお願いしたいぐらいです。

[@Die-in-cries]

料理作りがまだ始まってもいないうちから、次回の自薦を怠らないシェフ😅
お二人共喋りが立つので聴いてても嫌悪感が起きないし、相変わらずのわかりやすさ😌

[@kana.H-r5y]

桝谷シェフほんとに来た〜🤭ペペロンチーノ食べたい

[@かわだたかのり-p8p]

矢部さんまかないと全然違う🤣
桝谷シェフ流石です🍝🤩

[@さるさる-b7v]

岩塩スゴいです！
刺さる塩味でない！！
塩でこんなに違うなんてっ！！！
プロの叡智を教えてもらって、ほんとありがたいです🙇‍♀️

[@増田幸子-o1t]

桝谷また来てほしい❤

[@久我山柑菜]

異色コラボ企画🍳
待ってました桝谷シェフ🧑‍🍳
ペペロンチーノはシンプルだけど難しいってのは知ってました🍝
本格イタリアンシェフから教わるなんて幸せです☘️
またよろしくお願いします🍻

[@しょこたん-j3w]

楽しみにしてました!😀　桝屋さん、ありがとうございます😊　ペペロンチーノ、私が作るとどこか物足りない感じがして😅　岩塩買ってきます♪
笠原さんとの呼吸もさすが25年間の付き合いでバッチリですね🙆
次回も楽しみにしています😊
追伸　💮マーケットでアブちゃんが嬉しそうにお店に訪問してたの覚えてます〜🥰

[@JIN-d2q]

岩塩かぁ、なるほどね〜。
家で、たまに作っても毎回塩焼きそばのパスタバージョンになるのはそうゆう事でしたか😊
レモンのぺぺは、ヤバそうですね。早速今度やってみます✨✨👍
つなぎの桝屋って、つなぎには半端なく豪華すぎません😅

[@hokuhoku2867]

このチャンネルの動画見続けていたら、料理もうまくなるし、会社の幹部（50代）とのコミュニケーションに役立ちそうな気がしてきた🤣

[@hiromis7298]

桝谷シェフ&笠原師匠ありがとうございました！香り、塩味、甘味や辛味がガチっと決まりすっっごく美味しくできたスゴイ〜ビックリー！1人で２人前食べました。食べてました笑　マスターも仰ってらした「オリーブオイルで口周りがベッタリする」感じ、最高です〜！幸せ

[@muu2269]

ペペチたまに作るけどいつもやな塩味になる謎が解明していまちょっと感動してる🥹

[@かずぴぴ]

ビール🍻飲んだあと2人とも
「あぁーっ」😆笑
なんで飲んだ後って、あーって
言っちゃうんでしょうね笑
笠原さんもたまにお 15:30 休みさせないとって、桝谷さん優しい❤笠原さんのギャグ聞けないの寂しいけど体の方が大事なので体第一でお願いします❣️いつもお忙しい合間にRUclipsありがとうございます🙇‍♀️

[@K-iu9bp]

桝谷さん、奥様と似てきた❤
仲良しなんだろうな〜

[@清丸-v7r]

プロレストーク最高です！！
矢部さんに萌え〜❤

[@namosama]

たまに違う料理の方が来ると楽しいものですね皆さん目がキラキラしてましたよ

[@かっぽう気分]

パスタは火入れなのですね。硬めであげてソースに絡める。プロの技頂きました。

[@lapu14]

今日もめっちゃ笑いましたｗｗｗｗ
ペペロンチーノは好きでよく作りますが、やっぱりプロとは全然違いますね！
明日はこれを見ながらペペロンチーノ作りたいと思います。
笠原さん桝谷さん　ありがとう！ｗ
桝谷さんのyoutube番組も楽しみにしてます😊

[@ニシイタクヤ]

桝谷シェフ、最高っすね😂

[@yuu324]

美味しそうだし平和な空気が流れていて最高でした🙌

[@駒形屋太郎]

「にんにくと食べると美味しいですよ」
桝谷シェフ、優しい。

[@ooak1344]

にんにくの香る度の説明、感激しました。
すぐに覚えられました

[@木村みまく]

いつもの笠原師匠なら、何故ピュアが駄目でエキストラが良いのかをさりげなく仰ると思います。師匠の動画では、なんでそのようにするのか、またはそのようにしてはいけないのかをコメントしてくださり、初心者にはとても参考になります。

[@いるあみ-c5o]

リールで来てしまいました!
おふたり大好きです❤
素敵なおもろいイケおじ😂

[@笠木瑞希]

いつも📺ノンストップで観ていて今回、2人のやり取り，気になって、初めて観ました。岩塩は手に入りやすそうですね。冷凍パスタに慣れているので、以前ノンストップでやっていた味噌缶のパスタとか、トマトのパスタも美味しそうでした。ノンストップや、ハライチの創作料理も面白くて、料理は全く苦手ですが、目を楽しませてくれたり、味変したり、
文化や言葉がいらなくても心も身体も豊かにしてくれるから、食品衛生の問題とか，食を扱う仕事の賛否両論で、食材の物価高や、独立する為に、新しくお店を開く人の気持ちとか、コロナ禍で沢山大変な思いとかしたかもしれないんですが、RUclipsのコラボ面白かったです。
エキストラのダジャレ個人的に大好きです。😊
（個人意見）

[@MC-hi2vg]

このやり方そのままつくったら凄く美味しいかった!!
何度か作って覚えたら家族にふるまえるな。

[@月堂虎]

天龍さんや長州さんや藤波さんと違ってこちらのお二人は話してる言葉が聞き易くていいですねｗ

[@溝部晃彦]

趣味が木工と料理のですがいつも勉強になります。有難うございます!

[@東出祐樹]

とうとうシェフ登場！笠原さんも嬉しそう🍝

[@こんま-c3g]

桝谷シェフかっこよくなっててビックリした😊

[@ryosukehatanaka7151]

お二人で腰に手を当ててルービー飲んでるシーンは兄弟みたいですね（笑）

[@吉原昌文]

笠原さんの知り合いが出ると楽しいな
是非色んなシェフ達を連れてきてください

[@晶子-n2c]

桝谷シェフ🎉またイタリアンレシピ教えて〜❤

[@飛田広美]

材料がシンプルで明日日曜日のランチにいいですね😊
ビューティーペアーもよろしくおねがいします😂

[@ゆーや-l4r]

いつもありがとうございます🙇
料理もべしゃりも！！

[@hanisabo8843]

プロレス話最高です。飛龍十番勝負懐かしいですね。藤波がヘビー級になった時のやつですね。
桝谷シェフとの掛け合いタマラナイです。また遊びに来て下さい。

[@canyouthink2022]

虻ちゃんのご主人だったのか！いいなぁ～。

[@MrSocchan]

コラボとはこういうのを言うんだなっていうのを見せていただきました！！🎉

[@チョコミント-s2f]

作りました😊めっちゃおいしかったです❤

[@ひぃ-m3x]

桝谷シェフとうとう乗り込んじゃいましたね〜笑笑
三枚舌トリオで仲良しですもんね😂おめでとう🎉笑