o Rogério tá ficando enjoado, usando pá da Gi-Metal agora.. kkkk. Rogério, depois dá uma dica sobre termômetros pra galera, seria muito útil, se puder.
PIZZAAAAA NAO TEM RECHEIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO TEM COBERTURA!!!!! VC QUE ME DISSE ISSO
3 года назад
Verdade ! É que assa cobertura eu costumo usar mais nas empanadas do que nas pizzas!’ Inclusive agora que vc já sabe fazer empanadas experimenta aí ! Kkkkk
Rogério parabéns, comecei a assistir aos seus vídeos e no domingo resolvi fazer uma massa, usei a farinha Venturelli, ficou em torno de 13 horas e dobrou de tamanho e um pouco mais, depois ficou na geladeira por umas 28 horas, e ontem uma antes de assar eu retirei da geladeira. Assinei em um forno à lenha pré moldado que tenho em casa, porém, não tem pedra refratária. Na minha opinião faltou alguma coisa. As bordas cresceram, porém a parte de baixo ficou branca. Na sua opinião, eu deveria ter tirado a massa da geladeira a mais tempo ou só faltou uma temperatura mais alta?
@VAP Obrigado amigo, é compartilhando experiência que a gente vai aprendendo, foi o meu primeiro teste, e olha que parece que a preparação da massa ficou muito boa. Na próxima vez, vou colocar bastante madeira e esquentar um bom tempo antes para ver o resultado, também não tenho medidor de temperatura. Eu só tenho a agradecer pelo seu comentário.
Gostei do efeito especial na flambagem! Parabéns pelo canal. Abraço
Em 2021 vou comprar esse forno, amo pizza. . .essa de banana muito 10, parabéns.
Ficou bacana demais, aqui em casa eu faço uma com geleia de pimenta e gorgonzola que fica massa também, gosto desses sabores meio loucos.
Parabéns Rogério, realmente uma iguaria, excelente dica, 😉
Obrigada, Deus abençoe poderosamente
Cada vídeo que assisto fico com mais fome kkkkkkk só pizza top. Kk
Olá Rogério tenho acompanhado seus vídeos! Parabéns! 👏
Gostaria de saber qual Conhaque utiliza para fazer essa infusão com a fava de baunilha?
Conhaque Dreher
Sensacional cara!
Vascooooooooo 💢💢
perfeito Rogerio top demais
o Rogério tá ficando enjoado, usando pá da Gi-Metal agora.. kkkk. Rogério, depois dá uma dica sobre termômetros pra galera, seria muito útil, se puder.
Rogério eu faço essa mesma massa mas deixo poucas horas descansando, faço discos finos e coloco na frigideira. Vira um wrap, pão fita etc...
Sempre top parabens rogerio tmj irmao
Show Rogerio 👏 Parabéns
Meu amigo, você tem algum vídeo no seu canal explicando como faz essa massa? Obrigado!
Qual conhaque você usa para fazer a infusão com baunilha ?
Mini dracarys essa chama😀
Bom dia!! Parabéns pelos vídeos. Só não consigo saber on comprar esse forno.
Meu contato: 11 933507344 WhatsApp
@
quantas pizzas cabem neste forno?
Consigo usar para um delivery?
Qual marca desse cheddar? Quantas gramas vem e quanto pagou? E onde comprou?
Um simples vídeo com grandes informações...obrigado
Joseph Heller
200g
R$28,00
Comprei no Sam’s Club
essa eu vou passar amigo...
PIZZAAAAA NAO TEM RECHEIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO TEM COBERTURA!!!!! VC QUE ME DISSE ISSO
Verdade ! É que assa cobertura eu costumo usar mais nas empanadas do que nas pizzas!’ Inclusive agora que vc já sabe fazer empanadas experimenta aí ! Kkkkk
Rogério parabéns, comecei a assistir aos seus vídeos e no domingo resolvi fazer uma massa, usei a farinha Venturelli, ficou em torno de 13 horas e dobrou de tamanho e um pouco mais, depois ficou na geladeira por umas 28 horas, e ontem uma antes de assar eu retirei da geladeira. Assinei em um forno à lenha pré moldado que tenho em casa, porém, não tem pedra refratária. Na minha opinião faltou alguma coisa. As bordas cresceram, porém a parte de baixo ficou branca.
Na sua opinião, eu deveria ter tirado a massa da geladeira a mais tempo ou só faltou uma temperatura mais alta?
@VAP Obrigado amigo, é compartilhando experiência que a gente vai aprendendo, foi o meu primeiro teste, e olha que parece que a preparação da massa ficou muito boa. Na próxima vez, vou colocar bastante madeira e esquentar um bom tempo antes para ver o resultado, também não tenho medidor de temperatura.
Eu só tenho a agradecer pelo seu comentário.
Como faz para comprar um forno?
Meu contato : 11 933507345 WhatsApp
entre uma pizza de 48h e uma de 120+, da muita diferença ? grande abraço
Meeeee... quanta demora pra preparação da massa
Será que em pizzaria tambem é este tempo ?
Tenho interesse em adquirir um forno. Qual o valor dos fornos?
meu contato : 11 933507345 whatsapp
Margarina não mesmo , parabéns !!!!!
Puts...arrebentou!👏🏻😋
Nem ouse falar o que vc tinha em mente 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣.
Kkkkkkkk não falo mesmo !!!
#BateuUmaFome
Demorou mais veio hein