INGREDIENTI: 400 gr di farina 0 W230 200 gr di semola rimacinata 400 gr di acqua tiepida 20 gr di olio evo 10 gr di sale 12 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra INFORNARE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER I PRIMI 15 MINUTI, INSERENDO ALLA BASE DEL FORNO UN PENTOLINO DI ACQUA CALDA. TERMINARE LA COTTURA PER ULTERIORI 15 MINUTI ABBASSANDO LA TEMPERATURA A 220° E TOGLIENDO IL PENTOLINO DI ACQUA.
Magnifici questi pane rustici e molto facile e veloce da fare senza impastare, cara Rita. Sonno veramente belli. E sonno usciti alla grande! Grazie mille.
Wspaniały sposób na wykonanie pysznego chleba 🍞,dwa rodzaje w pięknym kształcie.Po wypieczeniu chleb wygląda bardzo imponująco, skórka chrupiąca, a środek mięciutki i puszysty, chleb jest wspaniały.❤😊❤😊
Ho preparato i tuoi struffoli le brioches dore' le ciabatte.......tutto meravigliosamente grazie a te. Domani mi cimenterò con il tuo pane rustico......ma quanto sei bravaaa !!!! Vorrei passare una giornata nella tua cucina per imparare tutto.!!!!! 😊
@@RITACHEF Ciao scusate l'intromissione... Ma io mi ci starei tutti i giorni Con Chef Rita, perché ci starei bene non solo per imparare ma anche per come è come persona... Sincera umile generosa... Grandiosa Grazie sempre anche io domani rifarò il tuo pane divino buonissimo.... Grazie ancora ❤️ 😘
GRAZIE Rita per questa ricetta, ogni tanto faccio il pane e questa tua ricetta sarà quella che farò sempre ,vado sul sicuro, la tua professionalità è una garanzia.💛🧡
E favoloso❤❤❤👏👏👏👏😋😋😋adoro le tue ricette oggi ho voluto fare questo impasto sta riposando fra un pochino lho inforno aveva tantissimo che non facevo questo facevo altri impasti delle tue ricette naturalmente 😊👍😋😋😋
CARISSIMA È FAVOLOSO! MMM CHE GODURIA! PROVERÒ A FARLO!GRAZIE MILLE CARISSIMA PER I TUOI PREZIOSI CONSIGLI! SEI SEMPRE ECCEZIONALE! GRAZIE MILLE! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI! A PRESTO CIAO! 🎄🎆🎶🎵🎼🔔🎇🎇🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘💝💞❣💟💝❣💟💟😃😃😃😃🎄🎆🎶🎼🔔✨🎇🎄🎄🎄🎄
Cara Rita, io non ho quesiti da porti perché seguo pedissequamente tutto quello che fai, nel senso : se tu spennelli spennello anche io, se tu infarini .....io uguale e i risultati sono meraviglia!!!! Mio marito con il tuo pane rustico e il salame felino ha fatto una strage. 😘 sei davvero brava spero scriverai un libro prima o poi. Grazie
Che brava Rita! Il pane è un alimento primario e come tale merita un voto soddisfacente. Perche lo spennelli con l'acqua? Un forte abbraccio e un caro saluto ❤️
Cara Rita, non avevo mai fatto il pane prima, il tuo pane rustico mi è ben riuscito al primo colpo, con mia grande soddisfazione! Lo sto preparando ora per la terza volta! Grazieeee! Sei mitica!
Buongiorno Rita sempre bravissima Volevo chiederti due cose la prima il motivo per cui si spennella la superficie con l'acqua, la seconda se si deve usare necessariamente il forno ventilato o va bene anche il forno statico. E se sì il tempo di cottura e i gradi sono gli stessi? Grazie in anticipo per la risposta.
Adoro le tue ricette 🙏😍propio oggi ho fatto questa ricetta li sto provando piano piano tutte le ricette del pane e anche dei panini 👏👏👏😉😋😋sei bravissima complimenti
Ciao Rita. Ho fatto il pane come da tua ricetta. È proprio vero è speciale come sapore ma anche semplice da fare. Ancora un grazie per la tua bravura e professionalità. Ciao
Grazie Rita sei gentilissima lo faro venerdì verso le 18.30 faro lievitare l'impasto farò le pieghe come hai fatto tu daro la forma al pane con i tagli pero lo infornero l'indomani mattina penso che nn succeda nulla o me Lo sconsigli di fare cosi grazie Rita
Se metti la mia dose di lievito è troppo tempo fino al mattino. Allora potresti mettere 5 gr di lievito impastare e mettere in frigo fino al mattino seguente! Poi pieghi, formi il pane, lasci 30 minuti e inforni....
Grazie mille x la ricetta..Ma nn si dice che in poche ore un impasto nn è maturo e poco digeribile?nn deve avere avere una lievitazione e maturazione di pari passo? Mi chiarisce x favore se è vera questa cosa del lievitato in poco tempo poco digeribile ?
La durata della lievitazione dipende dalla quantità di lievito usato! Se io metto 10 gr di lievito , non posso allungare la lievitazione oltre le 2/3 ore.... se invece voglio ottenere un pane con poco lievito, i tempi si allungano....posso usare 2 gr di lievito per 1 kg di farina e far lievitare 24 ore in frigo, dopodiché rilavorare l'impasto aggiungendo un pò di farina e lasciare lievitare ancora per 2/3 ore prima di formare il pane! La dideribilità del pane però non dipende solo dalla lievitazione, ma anche dal tipo di lievito( il lievito madre è il migliore) e dal tipo di farina ! Io oggi ho realizzato un pane abbastanza veloce ma buono per dare la possibilità a tutti, anche chi ha poco tempo, di realizzarlo da sé! Ciao e grazie mille
Rita appena sfornato! un pane buonissimo croccante e morbido allo stesso tempo.ti ho inviato il risultato su Messenger grazie mille per i tuoi consigli.👏😘
@@RITACHEF una sola farina senza l'aggiunta Dell altra metà che metti tu?.. Sempre in riferimento alla preparazione del pane sono venuto a conoscenza del water roux.. Cioè farina e acqua amalgamati sul fornello. Pare che al pane panini etc da un bel risultato nella consistenza. Conosci questa tecnica?.. Attendo un tuo riscontro. Grz e a presto.
@@donatomenga8413 buongiorno! Usa la farina uno e unisci la semola , nelle stesse mie proporzioni, probabilmente dovrai aggiungere 50 gr di acqua in più, ma questo puoi deciderlo tu al momento , in base alla consistenza che otterrai! Quanto al water roux conosco bene cosa sia, ma personalmente non lo ho mai usato nel pane! Ciao caro, a presto
Ci credo, lo faccio anche io 2 gr x kg di farina, e 24 ore di lievitazione. Ma oggi ho voluto fare un impasto abbastanza rapido che permettesse anche a chi non ha tempo di fare il pane con le proprie mani!
RITA CHEF CHANNEL Rita quando parli di 24 ore di lievitazione intendi che lo lasci nella ciotola coperto con pellicola in un luogo tiepido per tutte le 24 ore? Grazie
Oggi pomeriggio ho fatto il tuo pane rustico, è venuto benissimo ed è anche molto buono. Con la crosta croccante e dentro morbido. È anche facile e veloce da fare. Brava
Buongiorno cara Rita! Ho fatto diverse ricette sue per il pane e sono buonissime. Quella che trovo magnifica e la ricetta rustica, e morbidissima anche il giorno dopo. Grazie mille sei stupenda!!
ho rifatto di nuovo il pane con la tua ricetta,è una soddisfazione,non cambierò mai più la ricetta,è troppo buono,grazie. ancora Rita,Auguri di Buona Pasqua a te e famiglia
Ciao Rita ! Ho scoperto solo ieri l'altro questo video e così ho voluto provare questa ricetta. Beh! Un risultato strepitoso , mai fatto un pane così buono, ho seguito esattamente tutto come nel video . Grazie mille di cuore !👍
Grazie Rita che per questa meravigliosa ricetta, come del resto di tutte le altre!Sei una persona stupenda e sensibile, si percepisce dall amore che trasmetti sia nella spiegazione che nell esecuzione delle stesse; Infinitamente grazie!
@@RITACHEF Grazie mille! Oggi ci provo a fare il pane, poi vedrò se viene bene la pizza lasciando 24 ore in frigo. Se Lei mi sconsiglia, farò la pizza senza lunga lievitazione. Grazie ancora!!!
Da 25 o 26 anni non compro pane, ho imparato the homemade bread con grande gioia, uso mescolare le farine, ma non ho mai adoperato la semola rimacinata.Voglio provare.Hai ragione: impastare è meraviglioso, dà molta soddisfazione ed è rilassante.Grazie Rita, ho sempre da imparare qualcosa da te!! kiss.Carla
Grazie Carla, anche io imparo ogni giorno dalle vostre esperienze e da ciò che mi raccontate! Questo è il bello del canale, la condivisione di esperienze reciproche! Un caro abbraccio, e a presto!
Gentilissima Rita ho inviato l'indirizzo del tuo blog e la ricetta a mia figlia e a mio figlio invitandoli a vedere il video più volte ed seguire le indicazioni che ho scritto per i vari passaggi perché il pane come tante altre preparazioni non l'avevano mai fatto e ora avevano l'esigenza di averlo sempre fresco . Entrambi lo hanno fatto rimanendo stupefatti per la riuscita. Grazie
Ecco qua',oggi ho fatto pure il pane,penso inutile a dire che il risultato sia PERFETTO,cominciando qualunque tua ricetta non ho mai nessun dubbio che avro' una cosa eccezionale... I panini al latte faccio ogni due -trei giorni,pure baguette,brioche....diciamo mi hai salvato,io facevo pure prima il pane e altro ma le farine e lievito mettevo senza quardare tipo e quantita e il risultato non era lo stesso..Grazie mille,sei bravissima,comprare ogni giorni il pane,panini,metenda e pure la spesa o mi sbaglio....Mi piaci pure come la persona,vedere le video ricette tue per me un relax,rimango per sempre con te
Ciao Rita, ieri ho preparato il pane rustico seguendo i tuoi consigli e solo con pochissimo lievito(aumentando i tempi di lievitazione), che dire...OTTIMO!!! E con le stesse dosi di un mix senza glutine l' ho preparato anche per mia figlia: buonisssiiimoo...!! Vado a cercare una ricetta per la pizza. In questi giorni di "isolamento" mi diverto impastando👋 🍀
Buonasera cara Rita, nel primo pomeriggio ho fatto il pane per la prima volta,...nn ti dico quanto è PIACIUTO in famiglia, i complimenti da parte di mio marito che e chef da una vita...Sono CONTENTA dei tuoi video perché ho fatto altre cose con grande soddisfazione e successo grazie a te 😘
Rita, doppio wow, l'ho fatto, sfornato adesso, un profumo unico come solo il pane può avere, più tardi lo asseggeremo, festa grande per mio marito e i miei nipotini. GRAZIE carissima sei sempre la migliore ed è per questo che quando faccio una tua ricetta non ho dubbi sulla buona riuscita💖👍🤗😍💖💖💖💖
Ho da poco sfornato il pane rustico.....Ho fatto due filoncini e li ho cotti in una pirofila rettangolare con coperchio.....Una meraviglia alla vista e una assoluta bontà al palato...
Buonasera magica Rita👑! Ho fatto le baguette e sono già finite in un giorno, ora mi accingo a fare questo pane che mi incuriosisce molto. Grazie bella donna e un abbraccio sincero! 💞💃🌹
Ormai faccio solo questo viene sempre benissimo l unica cosa dopo i primi 15' tolgo il pentolino e abbasso a 200° altrimenti scurisce troppo in superficie è semplice da fare e il risultato è perfetto grazie Rita 🤗
Complimenti per le meravigliose ricerca che condividi con noi... Ero così ansiosa di provare questo pane rustico che non sono stata attenta agli ingredienti e al posto del lievito fresco messo 10 grammi di lievito secco.... Spero che questo non pregiudicherà il risultato! Forse nella conversione da fresco a secco dovevo metterne molto di meno...che ne pensi?
Chef ti ringrazio tanto per avermi permesso di portare a tavola questo pane buonissimo. E' venuto cosi' bello esteticamente che mio marito pensava che l'avessi comprato 🙄 Grazie per essere cosi' chiara e precisa nelle spiegazioni. Grazie a te anche persone che come me sono delle frane ai fornelli possono realizzare piatti deliziosi 🤗
Grazie infinite Isa, questa è musica per le mie orecchie... il mio principale obiettivò è trasmettere il mio grande amore per la cucina e fare avvicinare ad essa anche i meno esperti! un abbraccio grande, a presto!!!
Carissima Chef Rita! Ti ringrazio tanto per questa ricetta! L'ho impastata la sera, fatta lievitare tutta la notte (ho rischiato, però le temperature sono più basse di questi tempi) e l'ho cotto ieri mattina. Mio marito ne è stato sorpreso e gli è piaciuto molto. Oggi è il giorno dopo, è ancora morbido e lo mangeremo di gusto!! Mi è venuto alto, croccante fuori e soffice dentro. Se facessi i tagli a croce più profondi, verrebbe più basso? Comunque è già perfetto così! Complimenti davvero! Un abbraccio, Antonella.
INGREDIENTI:
400 gr di farina 0 W230
200 gr di semola rimacinata
400 gr di acqua tiepida
20 gr di olio evo
10 gr di sale
12 gr di zucchero
10 gr di lievito di birra
INFORNARE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER I PRIMI 15 MINUTI, INSERENDO ALLA BASE DEL FORNO UN PENTOLINO DI ACQUA CALDA. TERMINARE LA COTTURA PER ULTERIORI 15 MINUTI ABBASSANDO LA TEMPERATURA A 220° E TOGLIENDO IL PENTOLINO DI ACQUA.
Buona sera Rita una domanda io oggi lho rifatto ho fatto la pagnotta soltanto deve riposare anche 40 minuti o dimeno
Fantastico❤
Magnifici questi pane rustici e molto facile e veloce da fare senza impastare, cara Rita. Sonno veramente belli. E sonno usciti alla grande! Grazie mille.
Grazie mille cara! spero che lo rifarai! A presto!!!
Per la ricetta
Wspaniały sposób na wykonanie pysznego chleba 🍞,dwa rodzaje w pięknym kształcie.Po wypieczeniu chleb wygląda bardzo imponująco, skórka chrupiąca, a środek mięciutki i puszysty, chleb jest wspaniały.❤😊❤😊
Grazie ❤️
Ho preparato i tuoi struffoli le brioches dore' le ciabatte.......tutto meravigliosamente grazie a te. Domani mi cimenterò con il tuo pane rustico......ma quanto sei bravaaa !!!! Vorrei passare una giornata nella tua cucina per imparare tutto.!!!!! 😊
Io accetterei con piacere! Ma una giornata è poco non trovi? A presto cara! Grazie a te...
io rimarrei un week end
@@RITACHEF
@@RITACHEF Ciao scusate l'intromissione... Ma io mi ci starei tutti i giorni Con Chef Rita, perché ci starei bene non solo per imparare ma anche per come è come persona... Sincera umile generosa... Grandiosa Grazie sempre anche io domani rifarò il tuo pane divino buonissimo.... Grazie ancora ❤️ 😘
@@gioelerandas780 anche tu sei un vero tesoro! Ti abbraccio con tanto tanto affetto!!! ❤
@@RITACHEF grazie 🙏 😘 io... Felice ☺
Rita grazie! Ho fatto i panini mi sono usciti bellissimi e buoni complimenti
Mi fa molto piacere, grazie mille Clelia
GRAZIE Rita per questa ricetta, ogni tanto faccio il pane e questa tua ricetta sarà quella che farò sempre ,vado sul sicuro, la tua professionalità è una garanzia.💛🧡
Grazie mille Antonella, un abbraccio grande grande
E favoloso❤❤❤👏👏👏👏😋😋😋adoro le tue ricette oggi ho voluto fare questo impasto sta riposando fra un pochino lho inforno aveva tantissimo che non facevo questo facevo altri impasti delle tue ricette naturalmente 😊👍😋😋😋
H
Grazie mille di cuore
É un vero piacere vederti maneggiare questo impasto!
Bravissima !
Grazie di cuore Alba!
Grazie Rita, anche per questa
una soddisfazione ed un piacere
grazie !
Grazie mille a te.
Bellissimo Rita,come sempre Ricette semplici e Vere😘
Grazie mille Monica.... un abbraccio!
Ciao Rita,tutte le tue ricette vengono meravigliosamente bene🤩grazie alle tue spiegazioni così precise. Grazie!!!!! 🥰
Grazie a te Roberta!
CARISSIMA È FAVOLOSO! MMM CHE GODURIA! PROVERÒ A FARLO!GRAZIE MILLE CARISSIMA PER I TUOI PREZIOSI CONSIGLI! SEI SEMPRE ECCEZIONALE! GRAZIE MILLE!
UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI! A PRESTO CIAO! 🎄🎆🎶🎵🎼🔔🎇🎇🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘💝💞❣💟💝❣💟💟😃😃😃😃🎄🎆🎶🎼🔔✨🎇🎄🎄🎄🎄
Mi fa molto piacere! un grande abbraccio affettuoso a te Paola, buona giornata!
Un piacere fare le tue ricette soprattutto il pane oramai li sto provando un po tutti gli impasti del pane ❤❤❤❤😍😍😍🙏grazie di cuore
Grazie a te Ivana. Mi fa molto piacere. Un abbraccio.
@@RITACHEF ❤❤un caro abbraccio a te da tutti noi
Ho appena fatto il suo pane , è venuto benissimo GRAZIE DI CUORE♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Grazie a te Silvana. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio e buona serata.
Complimenti pane speciale e ben alveolato
Grazie mille
Cara Rita, io non ho quesiti da porti perché seguo pedissequamente tutto quello che fai, nel senso : se tu spennelli spennello anche io, se tu infarini .....io uguale e i risultati sono meraviglia!!!! Mio marito con il tuo pane rustico e il salame felino ha fatto una strage. 😘 sei davvero brava spero scriverai un libro prima o poi. Grazie
Cinzia il libro arriverà prima di quanto pensi! grazie mille!!!
Come al solito chiarissima e sopratutto senza sottofondo musicale... Ho preparato il pane con l’aggiunta di semi misti, buonissimo! Grazie Rita!
Grazie mille di cuore
Che brava Rita! Il pane è un alimento primario e come tale merita un voto soddisfacente. Perche lo spennelli con l'acqua? Un forte abbraccio e un caro saluto ❤️
L'acqua serve ad ottenere una crosta più croccante... ciao cara Fabiola!
Grazie del consiglio, non si finisce mai di imparare un bacio
grazie a te cara
Cara Rita, non avevo mai fatto il pane prima, il tuo pane rustico mi è ben riuscito al primo colpo, con mia grande soddisfazione! Lo sto preparando ora per la terza volta! Grazieeee! Sei mitica!
Mi fa molto piacere, grazie a te
Fatto stamattina e pronto per il pranzo sembra buonissimo molto semplice da fare
Grazie Vittoria. Mi fa piacere. Buona serata.
Buongiorno Rita sempre bravissima Volevo chiederti due cose la prima il motivo per cui si spennella la superficie con l'acqua, la seconda se si deve usare necessariamente il forno ventilato o va bene anche il forno statico. E se sì il tempo di cottura e i gradi sono gli stessi?
Grazie in anticipo per la risposta.
L'acqua in superficie rende croccante la crosta! In mancanza di ventilato puoi usare il forno statico sempre a 250gradi per lo stesso tempo!
Adoro le tue ricette 🙏😍propio oggi ho fatto questa ricetta li sto provando piano piano tutte le ricette del pane e anche dei panini 👏👏👏😉😋😋sei bravissima complimenti
Grazie Ivana. Mi fa piacere.
@@RITACHEF stanno venendo meravigliosi 😍😍😍🙏
Buongiorno Rita...Volevo sapere la farina W 230 cosa è? Posso usare le farina manitoba? Grazie😊😚
Se vuoi puoi usarla ma non occorre! La 0 normale è sufficiente! Grazie mille e a presto
Ciao Rita. Ho fatto il pane come da tua ricetta. È proprio vero è speciale come sapore ma anche semplice da fare. Ancora un grazie per la tua bravura e professionalità. Ciao
Grazie a te Paola. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona serata.
Grazie Rita sei gentilissima lo faro venerdì verso le 18.30 faro lievitare l'impasto farò le pieghe come hai fatto tu daro la forma al pane con i tagli pero lo infornero l'indomani mattina penso che nn succeda nulla o me Lo sconsigli di fare cosi grazie Rita
Se metti la mia dose di lievito è troppo tempo fino al mattino. Allora potresti mettere 5 gr di lievito impastare e mettere in frigo fino al mattino seguente! Poi pieghi, formi il pane, lasci 30 minuti e inforni....
Cara un piacere vedere questa ricetta, posso immaginare la bontà, sempre una GRANDE!
Grazie di cuore Adriana! A presto
Grazie mille x la ricetta..Ma nn si dice che in poche ore un impasto nn è maturo e poco digeribile?nn deve avere avere una lievitazione e maturazione di pari passo? Mi chiarisce x favore se è vera questa cosa del lievitato in poco tempo poco digeribile ?
Io metto 2 grammi di lievito e lascio lievitare l'impasto quasi 24 ore. Ottimo per pane e pizza
Io ho provato a fare sia il pane che anche la pizza a lunga lievitazione e devo ammettere che è molto leggero e digeribile
@@alphabo1 esatto, con due grammi di lievito ottieni un pane molto digeribile!
La durata della lievitazione dipende dalla quantità di lievito usato! Se io metto 10 gr di lievito , non posso allungare la lievitazione oltre le 2/3 ore.... se invece voglio ottenere un pane con poco lievito, i tempi si allungano....posso usare 2 gr di lievito per 1 kg di farina e far lievitare 24 ore in frigo, dopodiché rilavorare l'impasto aggiungendo un pò di farina e lasciare lievitare ancora per 2/3 ore prima di formare il pane!
La dideribilità del pane però non dipende solo dalla lievitazione, ma anche dal tipo di lievito( il lievito madre è il migliore) e dal tipo di farina ! Io oggi ho realizzato un pane abbastanza veloce ma buono per dare la possibilità a tutti, anche chi ha poco tempo, di realizzarlo da sé!
Ciao e grazie mille
Grazie Rita oggi preparerò il tuo pane ti farò sapere ciao
Questo pane viene la fine del mondo. Troppo buono e piace a tutti. Grazie Rita, sei fantastica!
Grazie mille di cuore
A che altezza nel forno metto la placca? Grazie :-)
Io lo metto nel piano centrale! Ciao Maria Rita! Grazie a te
♡
Rita appena sfornato! un pane buonissimo croccante e morbido allo stesso tempo.ti ho inviato il risultato su Messenger grazie mille per i tuoi consigli.👏😘
Ho visto foto e anche il video del taglio. Bravissima Tiziana
Ho due tipi di farine spadoni di tipo 1 e 2 posso usarle?.. Quale delle due è più indicata per la tua ricetta?.
Prova con la 1 , un'altra volta proverai la 2 ....io non le unirei! Ciao Donato alla prossima!
@@RITACHEF una sola farina senza l'aggiunta Dell altra metà che metti tu?.. Sempre in riferimento alla preparazione del pane sono venuto a conoscenza del water roux.. Cioè farina e acqua amalgamati sul fornello. Pare che al pane panini etc da un bel risultato nella consistenza. Conosci questa tecnica?.. Attendo un tuo riscontro. Grz e a presto.
@@donatomenga8413 buongiorno! Usa la farina uno e unisci la semola , nelle stesse mie proporzioni, probabilmente dovrai aggiungere 50 gr di acqua in più, ma questo puoi deciderlo tu al momento , in base alla consistenza che otterrai! Quanto al water roux conosco bene cosa sia, ma personalmente non lo ho mai usato nel pane! Ciao caro, a presto
Buongiorno Rita . È bellissimo fare il pane in casa. grazie per la ricetta. Bravissima come sempre.
Grazie infinite Rosa! Un caro abbraccio
Ciao Rita per me 10g di lievito sono troppi,io con 3g faccio 2 filoncini provare per credere
Ci credo, lo faccio anche io 2 gr x kg di farina, e 24 ore di lievitazione. Ma oggi ho voluto fare un impasto abbastanza rapido che permettesse anche a chi non ha tempo di fare il pane con le proprie mani!
RITA CHEF CHANNEL Rita quando parli di 24 ore di lievitazione intendi che lo lasci nella ciotola coperto con pellicola in un luogo tiepido per tutte le 24 ore? Grazie
Buonissimo, meravigliosa pasta croccante e internamente morbido. Grazie carissima.
Grazie a te Vanya. Un caro abbraccio e buona serata.
Oggi pomeriggio ho fatto il tuo pane rustico, è venuto benissimo ed è anche molto buono. Con la crosta croccante e dentro morbido. È anche facile e veloce da fare. Brava
Grazie mille Marialuisa. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.
Buongiorno cara Rita! Ho fatto diverse ricette sue per il pane e sono buonissime. Quella che trovo magnifica e la ricetta rustica, e morbidissima anche il giorno dopo. Grazie mille sei stupenda!!
Grazie infinite Suela. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buon pomeriggio.
RITA SEI UN TESORO DI ESPERIENZA X NOI COMUNI MORTALI😁👍
@@mariasozzo8745 grazie mille di cuore
Ho fatto oggi il pane e venuto una meraviglia. In più non è complicato da fare .Grazie mille sei bravissima
Grazie a te Venera. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona giornata.
Cara Rita sei spettacolare , hai una manualità eccellente 👏👏👏👍👍 grazie per condividere tutto questo con noi 🙏🙏🙏 😘😘
Grazie infinite ! Un caro abbraccio! A presto
@@RITACHEF un bacione 👏👏😊
graziee Rita....questa ricetta mi mancava! mi metterò subito all' opera.come sempre bravissimissima. Un abbraccio 😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚
Grazie mille Enza, un caro abbraccio a te
Buongiorno, ho provato a fare il pane con la sua ricetta e devo dire che è ottimo è stato facile seguendo il video.GRAZIE.
Grazie mille di cuore.
Ciao Rita ho già provato tue ricette sempre riuscite bene grazie alle tue chiare indicazioni..proverò anche questo pane.
Mi fa molto piacere Antonietta, grazie mille e un caro saluto!
Anche io l'ho fatto, anzi ho fatto due filoni, utilizzando farina integrale. e' venuto bellissimo e buonissimo. frazie Rita Scef.
Grazie a te Roberto. Mi fa molto piacere. Buona serata.
Salve Roberto scusa la farina integrale l hai usata al posto della semola?
Oggi pane rustico! Appena sfornato, stupendo! 😍👍
Grazie mille Laura. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio.
Buongiorno, è davvero meraviglioso, l'acquolina in bocca, lo farò senz'altro, brava come sempre, baci mina 😘😘😘👍
Grazie infinite Jacopo! Un grande abbraccio
Scusami Rita, mi chiamo Mina, non Jacopo, baci e la mia i mail Jacopo
Rita chef sei bravissima,ho seguito la tua ricetta,mi è venuto un pane buonissimo,mi sono emozionata,grazie💞
Mi fa tanto piacere Paola. Buonanotte cara.
ho rifatto di nuovo il pane con la tua ricetta,è una soddisfazione,non cambierò mai più la ricetta,è troppo buono,grazie. ancora Rita,Auguri di Buona Pasqua a te e famiglia
@@paolatarantelli9911 grazie mille, mi fa molto piacere! Un caro saluto
Veramente brava e competente! Grande attitudine ad insegnare efficacemente.
Grazie dei complimenti cara Maria. Buona serata.
Carissima Rita la devo ringraziare perché mi ha fatto compagnia durante la quarantena ,provando a fare molte delle sue ricette
Grazie a te cara Anna. Con tanto piacere... Un abbraccio e buona Domenica.
Brava e da fare 👍💯
Grazie mille di cuore
Complimenti! Un pane buonissimo!
Grazie mille Paola. Buona serata.
Ciao Rita ! Ho scoperto solo ieri l'altro questo video e così ho voluto provare questa ricetta. Beh! Un risultato strepitoso , mai fatto un pane così buono, ho seguito esattamente tutto come nel video . Grazie mille di cuore !👍
Grazie a te Gloria. Il piacere è tutto mio. Buon pomeriggio.
Ciao Rita buonissimo questo pane da provare subito bravissima come sempre .un bacio 😙 😙 grande e tanti 👍 👍 👍 👍 💕 💕 💕
Grazie infinite Paola! Alla prossima!
👏🔝👍Cristallina nella spiegazione come sempre🔝grazie mille Carissima Chef Rita😘💝💞
Grazie mille Paola! Un grande abbraccio
Grazie Rita che per questa meravigliosa ricetta, come del resto di tutte le altre!Sei una persona stupenda e sensibile, si percepisce dall amore che trasmetti sia nella spiegazione che nell esecuzione delle stesse;
Infinitamente grazie!
Grazie a te cara Rosalia. Un forte abbraccio e buona giornata.
si si lo replico quanto prima ma e' bellissimo questo pane sento gia ilprofumo grazie buon pomeriggio carissima
Grazie mille Giuseppe! Un caro saluto
Questa ricetta mi sa proprio di pane buono e casereccio... La replicherò quanto prima. Grazie Rita!
Che buono il pane caldo. Grazie Rita. Baci baci
Grazie mille Rosario! Alla prossima...
Grazie mille per questa ricetta. Posso fare anche la pizza con questo impasto?!
Se vuoi si, certamente
@@RITACHEF Grazie mille! Oggi ci provo a fare il pane, poi vedrò se viene bene la pizza lasciando 24 ore in frigo. Se Lei mi sconsiglia, farò la pizza senza lunga lievitazione. Grazie ancora!!!
Bellissimo questo pane lo farò presto brava
Grazie mille Paola! Un caro saluto e a presto...
@@RITACHEF ricetta
@@jolandamoro4605 è in infobox sotto il video ,affianco al titolo c'e un triangolino clicca lì e si apre il box informazioni con le dosi scritte
Fai venire la voglia di cucinare!!!!LO FARÒ SICURAMENTE 2🤗
Grazie infinite cara! Alla prossima
bravissima nella spiegazione molto professionale
Grazie mille
Buongiorno Rita ho appena infornato il pane 😋 che profumino
Ho fatto il pane oggi sfornato x la cena c è un profumo inebriante ieri sera ho fatto la faraona invece rosmarino e limone deliziosa... Complimenti
Grazie mille Maria Teresa. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buonanotte.
Mi ispira tantissimi proverò a farlo!!😉grazie per la ricetta!
Grazie a te
Buona serata Rita e buone feste , ho appena sfornato il tuo pane e spettacolare 😋. Grazie per le tue ricette
Grazie a te Giuseppina. Mi fa molto piacere. Un forte abbraccio.
Buongiorno Rita fantastico lo aspettavo buona giornata👍👏👏😘😘😘
Grazie mille Carmen! Un grande abbraccio
Ciao Rita complimenti questo pane e meraviglioso.... Come la tua voce.. Sentirti e sempre un piacere... 😘
Grazie mille Matilde. Un abbraccio
Da 25 o 26 anni non compro pane, ho imparato the homemade bread con grande gioia, uso mescolare le farine, ma non ho mai adoperato la semola rimacinata.Voglio provare.Hai ragione: impastare è meraviglioso, dà molta soddisfazione ed è rilassante.Grazie Rita, ho sempre da imparare qualcosa da te!! kiss.Carla
Grazie Carla, anche io imparo ogni giorno dalle vostre esperienze e da ciò che mi raccontate! Questo è il bello del canale, la condivisione di esperienze reciproche! Un caro abbraccio, e a presto!
E mille complimenti per le ricette
Grazie mille
Buongiorno Rita... non ti vediamo più tutti i giorni .... complimenti per il pane , non sembra difficile da fare .👏👏🤗🤗😘😘
Grazie Elena, ho cambiato la programmazione dei video, ora li vedrete il Martedì il Giovedì e il Sabato.... a presto cara!
Gentilissima Rita ho inviato l'indirizzo del tuo blog e la ricetta a mia figlia e a mio figlio invitandoli a vedere il video più volte ed seguire le indicazioni che ho scritto per i vari passaggi perché il pane come tante altre preparazioni non l'avevano mai fatto e ora avevano l'esigenza di averlo sempre fresco . Entrambi lo hanno fatto rimanendo stupefatti per la riuscita. Grazie
Grazie, mi fa davvero molto piacere. Un caro saluto a voi!
Complementi Sig.ra Rita vi seguo dal Sud America, vostra riceta é meravigliosa!
Grazie mille, mi fa molto piacere! Alla prossima.
Ecco qua',oggi ho fatto pure il pane,penso inutile a dire che il risultato sia PERFETTO,cominciando qualunque tua ricetta non ho mai nessun dubbio che avro' una cosa eccezionale... I panini al latte faccio ogni due -trei giorni,pure baguette,brioche....diciamo mi hai salvato,io facevo pure prima il pane e altro ma le farine e lievito mettevo senza quardare tipo e quantita e il risultato non era lo stesso..Grazie mille,sei bravissima,comprare ogni giorni il pane,panini,metenda e pure la spesa o mi sbaglio....Mi piaci pure come la persona,vedere le video ricette tue per me un relax,rimango per sempre con te
Sono lusingata da ciò che mi hai scritto! Grazie mille di cuore Antonio...
Ciao Rita, ieri ho preparato il pane rustico seguendo i tuoi consigli e solo con pochissimo lievito(aumentando i tempi di lievitazione), che dire...OTTIMO!!!
E con le stesse dosi di un mix senza glutine l' ho preparato anche per mia figlia: buonisssiiimoo...!!
Vado a cercare una ricetta per la pizza. In questi giorni di "isolamento" mi diverto impastando👋 🍀
Brava Rita... ne trovi diverse di pizze sul mio canale! Un abbraccio...
bello e semplice grazie cara Rita!!! 💖💖💖💖💖
Grazie mille Susanna! A presto
Buongiornissimooo. .Io l ho fatto ieri..dettagliatamente è da rifareee buonissimoooo. ..baci baci baciiii e grazie!!😙💖😙💖😙💖
Mi fa piacere cara. Un abbraccio.
Wow.. Bellissimo pane 👍👍👍👍
Grazie Janina! A presto
Magnifique chef rita la meilleure 😘😘
Trop gentille Christine. Bisous
@@RITACHEF 😘😘
Buonasera cara Rita, nel primo pomeriggio ho fatto il pane per la prima volta,...nn ti dico quanto è PIACIUTO in famiglia, i complimenti da parte di mio marito che e chef da una vita...Sono CONTENTA dei tuoi video perché ho fatto altre cose con grande soddisfazione e successo grazie a te 😘
Ti ringrazio Antonella. Mi fa tanto piacere. Un forte abbraccio e buonanotte.
Buonissimo domani lo preparo👍😋
Grazie Maria. Buona serata.
Tutte sono tutte riuscite perfette grazie ancora
Grazie infinite Anna.
Rita, doppio wow, l'ho fatto, sfornato adesso, un profumo unico come solo il pane può avere, più tardi lo asseggeremo, festa grande per mio marito e i miei nipotini. GRAZIE carissima sei sempre la migliore ed è per questo che quando faccio una tua ricetta non ho dubbi sulla buona riuscita💖👍🤗😍💖💖💖💖
Grazie di cuore Lucia! Mi fa piacere....un carissimo abbraccio! Alla prossima!
Ho seguito la ricetta ed il risultato è stato un pane spettacolare !!
Grazie mille Alex. Il piacere è tutto mio. Buona serata.
Ho da poco sfornato il pane rustico.....Ho fatto due filoncini e li ho cotti in una pirofila rettangolare con coperchio.....Una meraviglia alla vista e una assoluta bontà al palato...
Grazie mille Carla. Mi fa tanto piacere. Buona giornata.
Ottimo lo faccio tutti i giorni !
Grazie mille Daniela. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona giornata.
Ho fatto il pane rustico ed è davvero una bontà. Grazie Rita
Grazie a te Mariannina. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio.
Ciao Rita, ho fatto oggi il pane rustico fatto in casa seguendo la tua ricetta Dire che è fantastico e' poco GRAZIE
Grazie a te cara Patrizia. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buon fine settimana.
Buonasera magica Rita👑!
Ho fatto le baguette e sono già finite in un giorno, ora mi accingo a fare questo pane che mi incuriosisce molto. Grazie bella donna e un abbraccio sincero! 💞💃🌹
Mi fa tanto piacere Maria. Un forte abbraccio e buona serata
Buongiorno RITA bravissima come sempre DTB
Grazie mille cara ! Alla prossima!
Venuto benissimo grazie chef Rita
Grazie a te Luciano. Buona giornata.
Fatto oggi il tuo pane e venuto benissimo!!! Grazie per la ricetta!😘
Grazie a te Dina. Mi fa tanto piacere. Buona serata.
Ormai faccio solo questo viene sempre benissimo l unica cosa dopo i primi 15' tolgo il pentolino e abbasso a 200° altrimenti scurisce troppo in superficie è semplice da fare e il risultato è perfetto grazie Rita 🤗
Mi fa piacere Annalisa. Un caro abbraccio
Complimenti per le meravigliose ricerca che condividi con noi... Ero così ansiosa di provare questo pane rustico che non sono stata attenta agli ingredienti e al posto del lievito fresco messo 10 grammi di lievito secco.... Spero che questo non pregiudicherà il risultato! Forse nella conversione da fresco a secco dovevo metterne molto di meno...che ne pensi?
Si la metà, o anche un pò meno. Dai la prossima volta non farai lo stesso errore. Un abbraccio
Io l'ho già fatto come l'hai spiegata una meraviglia molto morbidissimo
Grazie mille! Buona serata
Buonissimo !!!!!!👍👍👍👍
Grazie Rita! Un grande abbraccio
Ciao Rita,i panini sono venuti benissimo ,seguiro'sempre questa rcetta,grazie:-)
Grazie di cuore, un caro saluto
Ottima ricetta!! Fatto molto spesso è buonissimo!!!
Grazie mille di cuore!
Ciao Rita! Ho seguito alla lettera la tua ricetta! Davvero ottimooo😍
Mi fa davvero molto piacere Marina, grazie.
Ciao grazie x la ricetta il pane è venuto
Buonissimo!!!
Mi fa molto piacere
Chef ti ringrazio tanto per avermi permesso di portare a tavola questo pane buonissimo. E' venuto cosi' bello esteticamente che mio marito pensava che l'avessi comprato 🙄
Grazie per essere cosi' chiara e precisa nelle spiegazioni. Grazie a te anche persone che come me sono delle frane ai fornelli possono realizzare piatti deliziosi 🤗
Grazie infinite Isa, questa è musica per le mie orecchie... il mio principale obiettivò è trasmettere il mio grande amore per la cucina e fare avvicinare ad essa anche i meno esperti! un abbraccio grande, a presto!!!
Buonissime le tue ricette rita😍
Grazie Antonio. Un caro saluto e buona serata.
Carissima Chef Rita! Ti ringrazio tanto per questa ricetta! L'ho impastata la sera, fatta lievitare tutta la notte (ho rischiato, però le temperature sono più basse di questi tempi) e l'ho cotto ieri mattina. Mio marito ne è stato sorpreso e gli è piaciuto molto. Oggi è il giorno dopo, è ancora morbido e lo mangeremo di gusto!! Mi è venuto alto, croccante fuori e soffice dentro. Se facessi i tagli a croce più profondi, verrebbe più basso? Comunque è già perfetto così! Complimenti davvero! Un abbraccio, Antonella.
mi fa molto piacere .Se ti piace più basso, puoi appiattire un pochino la forma , e fare più tagli... Un caro saluto.