料理研究家が本気で作る【至高の豚キムチ】『supreme pork kimchi』

[@Jkidics]

料理は全くしないダメ親父ですが、リュウジさんの動画がとにかく楽しくて旨そうでいつも拝見していました。見ていてつい笑ってしまう。そして料理って楽しそうだなと思い、最近、少し料理を始めてしまいました。そしたら家族が大喜び。ホントに旨かった！感謝！
今度ぜひ子供向けのバズレシピも教えてください。本も買います！！

[@kaze4364]

すごく参考になりました。
私にとって特に大きく為になったポイントは、
①豚肉にあらかじめ粉をまぶす
②玉ねぎは細く切りすぎないように食感を活かす
③砂糖を加え甘みを増幅させる
最高に旨いです♪
　新たに最高のレパートリーをゲットできた喜びです。
ありがとうございます🙏

[@___edee9e]

予定日まで10日の妊婦です。
家にある食材でご飯を作ろうと思って検索した時に身重でも気軽に作れるメニューが多くてほんとに助かってます。これからも楽しみにしてます。

[@血も涙も]

元気に育ってますか？

[@だれウマ料理研究家]

これまたウマチョうです😂😂

[@ちゃんらんらん-b9c]

エ…本物(?_?)

[@Masa-uc7td]

すげー

[@koryu9999]

そっちのチャンネルも見てます！

[@lanzer077]

モノホンwwやば

[@inryoucha5656]

コメント読んでいてビックリした～
本人だとは💓💓💓💓
仮面かぶってからは
視聴をやめてるけど…💦

[@weareeverywhere6894]

これまで全く料理してこなかった自分が、動画参考にチャーハン、焼きそば、豚キムチ作ったけど、どれも旨くて周りからも喜ばれヒーローになれた‼️酔っ払いのお兄さんに感謝🙌

[@양파검사139]

확실히 돼지고기와 김치를 볶을 때에는 일본산 김치가 적합한 것 같아요~
한국산 김치는 시중에서 파는 것도 그렇고, 대체로 산미가 강해서 (잘못된 보관방법이나 숙성때문에) 다른 요리와 어울리지 않는 것 같아요..
일본 여행갔을 때에 부대찌개와 김치볶음밥을 먹었는데, 한국 식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있었네요~

[@user-bw9to8xz8t]

いつもこのレシピで豚キムチ作ってます。作る度にこの動画を開いて作ってます。子供達にも好評です。

[@らん-q8r]

みてると食べる前からお酒が進みます
仕事で疲れた気分が良くなって、
夏バテ予防になります
豚キムチもリュウちゃんもサイコー

[@ごっどばれーまん]

いつもお肉が固くなってしまい、途中で嫌になっていたのですが、時間が経ってもお肉が柔らかくて感動しました！美味しかったです。

[@mizika3946]

最近食が細くなっていた父がご飯をおかわりしてくれました。
リュウジさんありがとうございます！

[@sorakiyowa]

いつもは豚肉とキムチ炒め和えて溶かしたみそぶっ混むだけだったんですが、試しに動画の通り豚肉に小麦粉まぶして、醤油酒砂糖いれて作ったらめっちゃ美味しくてびっくりしました。豚肉がすんごいやわらかいの。絶対やったほうがいい。ほんとにご飯がとまらない。
美味しかったです。ありがとうございました。あとアボカドとツナ和えも美味しゅうございました。

[@delulun]

これ豚キムチうどんにしても美味しいので最高のメニューです！！

[@lillysroom9894]

今までで食べた豚キムチの中で一番美味しかったです😊料理下手な私でも、簡単につくれました❤感謝です🎉

[@なめこ大好き-x2w]

このまま作ってみましたが、にんにくの香りが良く、甘辛くて、ご飯に最高に合う一品でした☆
作りすぎましたので、そのままプライパンにとんこつラーメンのスープを入れ、キムチラーメンにしても美味しかったです。
また後日、同じように作り、今度はフライパンに豆乳鍋のスープを入れ、そこに牛ホルモンを入れてホルモンキムチ鍋にしましたが、ごま油の香りと玉ねぎの甘みでスープが最高に美味しくできました♪

[@トマット-p2r]

豚キムチ正直苦手だったんですが、ほぼレシピ通り（ニンニク忘れた）作ったらめちゃくちゃ美味しくてごはんに合う最強のおかずになってびっくりしました。
お砂糖を入れることで辛さも酸味もマイルドになり食べやすくなるんですね、家族にも好評でした！

[@きのめちゃん]

また今日も作りました。もう何度目でしょうか。こくうまをスーパーで見かける度に食べたくなってついつい！本当に美味しい！今日は春キャベツと新玉ねぎで作ってみました！

[@tili9592]

わたし、料理下手くそで
普段はレシピ通りに作っても上手く仕上がらないのに、この豚キムチは、マジで上手く行った！笑
自分で食べてウマ！！って声に出ちゃった笑
彼氏に作ったらまた作ってって言ってくれた😭😭😭😭
料理下手くそだからすごく嬉しかった😭😭😭

[@tkmyrose4881]

今までいくつか豚キムチレシピは試してみたけど、酸味があまり得意でない私には「２回目はいいかな、、」と思うものが多かったのですが、これは美味しい！！おつまみ用に作りましたが、お弁当に入れて丼にしちゃおうかなとも思ったくらい！

[@まろちゃ88]

帰ってきて疲れててもリュウジさんのレシピだけは作れてしまう、そして食べてまた元気になれる。
神レシピです。

[@kojjkoji8781]

実際作ってみたら、これはご飯がすすむ！と思った料理でした。
よくある豚キムチ料理の嫌な酸味がない！
旨味を凄く感じました。ビールも合うけど、特にご飯との相性が良いですね。

[@AM-gp7wb]

リュウジさん！
わたし、豚キムチっていつも残業でヘトヘトになってもうなにも作りたくなーい！家事放棄したい！！って時に適当に豚肉とキムチ炒めて最後に醤油すこし入れる程度で作ってました。
とにかく豚キムチ＝手抜きする料理的な感じで。(ごめんね豚キムチ。)
今回このレシピで作ってみてびっくり。おいしすぎる！
小麦粉をまぶしたりのちょっとしたひと手間だけで本当にこんなにも美味しくご馳走になるんですね！
これからは疲れていてもこのひと手間、絶対やることにします！
お砂糖とお酒もいつもは入れてなかったですが味に深みがでて最高でした☆
かなり前の動画なのでコメント見てないかもしれませんが、ここに感謝を記しておきます！笑

[@AM-gp7wb]

わ！イイネしてくれてる！届いてよかったです♪

[@曇りのち雨-u4f]

自炊してる人間なら大体揃ってる調味料で、本当に簡単にできるのがいいですね！

[@pommejung9646]

これ何十回作ってもこの味になる、そして最高に美味しい

[@hachimitsu_mitsu]

貧乏一人暮らしだからこういうの助かる〜！！私が普段作ってる豚キムチより少し手間かかるぐらいだから、やってみたい！

[@chozie7]

I'm an American and I love this recipe of 豚キムチ

[@hail2ukameo]

本日作ろうと思っていたのですが、リュウジの下処理が出来なくて詰みました

[@929kotaro4]

リュウジさん、先程レシピ通り作ったら絶品でした。ただ冷蔵庫に豚バラしかなく、おっしゃる通り少し脂っぽかったですが、大変満足です。感謝です👏

[@nagisaxpto]

こくうま本当に美味しい

[@user-oz7yy1td3z]

昨日これ作りました！彼氏にめっちゃ美味しい！料理上手だねって言ってもらえました😭おかわりもしてくれて本当に嬉しかったです！男性にウケいいです！前は生姜焼き作りました！これからもリュウジさんのレシピ見て料理頑張ります！

[@やっぴー-m7n]

家族のために大皿で作ったけど、美味すぎて味見してたら残り一人前。この甘みが良いのかな。昔食べた美味いポークチャップを思い出した。

[@赤毛のアンデス]

キムチと肉玉ねぎを合わせてから、一旦おくと、味が均等に浸みます。味付けが濃くなりすぎたので、最初は調味料を少なめにして、温めるときに調整すると良いかもしれません。次の日に食べるとおいしかったです。冷えた状態で、ちょうどよいか、やや濃いめの感じです。

[@satoshinoguchi932]

至高の餃子やってほしいです！！

[@小佐野佑菜]

昼ごはん豚キムチでした、なんかあんま美味しく出来んかったから調べたらこの動画に出会った。次からはこれでやります。

[@_seed3193]

一度こくうまキムチ食べると美味しすぎて他の市販のが食べれなくなるから困る

[@さやか-e1c]

簡単で美味しく作れるのが有難いです❗これからもりゅうじさんのチャンネルにお世話になります❗

[@ぬん-h9w]

パルシステムの無添加のキムチで作りました！
120gしか無くて、足りないかな？って思ったのですが、すみません、飛びました、、
美味しすぎる、、一生作り続けます！！

[@coziyftv78]

ご飯のおかずの定番です、鉄板豚キムチは最高ですね

[@kumakumachami1]

最初の
『りゅーちゃんﾃﾞｽ♪』
で、いいね👍したわwww

[@meffy1633]

料理と全然関係ないんですけど、りゅうじさん肌めっちゃ綺麗ですよね！
ちゃんとしたもの食べると肌質も改善されるってことですかね🤔

[@JYORECHAN]

想像よりも遥かに美味しかったです❤

[@chisato5276]

昨日、至高のハンバーグを作るため人生で初めてゼラチンを買って作ってみました・・・
見事優勝しました✨✨✨

[@たこはち-k3d]

作ってみたけど簡単でととても旨い。キムチ余らせることが多いので重宝するレシピだね

[@naohira9963]

さっと作ってみたら美味しすぎてびっくりしてます
小さじ1の砂糖大事！！
至高シリーズ凄すぎ

[@pi2717]

リュウジさん‼︎
いつか至高のチキン南蛮お願いします😭💕

[@森本もりお]

公開されましたね！！

[@bakanahito_banana]

間違えて豚バラでやっても薄力粉なくて小麦粉でやっても超美味しかったです！

[@カパ-b3j]

今日の夜ご飯に作ってみました！！
とってもおいしくて簡単で最高でした🎉
また作ります😊

[@jnt5380]

そのキムチいつも買うけど安いほうなのに一番うまい

[@むつこ-q3t]

料理中当たり前のように飲み始めるの本当すき

[@akikohiguti1508]

同じくです
飲んでるとこ見るの好き

[@むつこ-q3t]

akiko Higuti 共感していただけて嬉しいです〜！

[@奈々鈴木-x1b]

本当にリュウジさんは凄い！
美味しくて旦那さん２皿ペロリとたいらげてました。

[@ドラミニ]

明日の作り置きにたった今作りました！甘み大事ですね！今まで作ってた豚キムチはなんだったのだろうか…
とても美味しかったです！

[@taku5723]

キムチチャーハンのレシピも希望です！

[@バイカートウゲ]

自分と似てる同じ作り方！でも自分は炒めてる時にマヨネーズ少し入れます。コクめっちゃ増えますよ！あとニンニクは出来上がったあとに生をすり下ろしてそのまま乗せて、レモンかけて食います！これにレッドアイを飲むと最高！

[@mt-rg8eb]

これガチうまいリピート確定

[@齋藤三段]

至高シリーズはシンプルだからいいよなぁ～

[@takak305]

今日、作りました。普段、自分流で作る豚キムチより美味しくて家族にも好評でした。

[@JASMINE-dt1qu]

0:10
「どぉ～もぉ～りゅうちゃんです」
お茶飲んでたから、吹いたわ😅

[@sa7054]

お肉柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです！！

[@hch6402]

テスト終わってから作ってみたら、今までで1番美味しい豚キムチができました笑

[@いか-n7k]

すごい美味しそうです！
今度お魚料理のレシピも教えてほしいです！！

[@nnnnnnnnmmmnm]

うちのキムチは必ずこくうまです😂しょっぱすぎないし、他のキムチと比べて旨味が強いような
リュウジさんはお酒飲んでるときはお米食べない派なんだろうか…

[@蕎麦にいたいずら]

これ作ってみたけど美味しかったです...
甘みが重要というコンセプトを食べた瞬間に理解出来ました

[@mocoron1465]

スマホで動画見ながら作って、早く食べたいが為に出来上がってすぐテーブルに持っていく過程でスマホを台所に置き忘れる！美味い🤤🤤🤤🤤

[@shu8641]

私はいつも豚キムチには卵を入れてます。
辛味がまろやかになって美味しですよ〜

[@chocolat9944]

豚肉に小麦粉をまぶす手間を面倒がらず、後はお家にある調味料でささっと出来ました♩美味しかったです😊

[@tk8245]

今、晩ご飯用に作ってみました😊
お肉も柔らかくて味もバッチリで美味しかったです。試食して、うますぎたので丼にご飯よそって乗っけて、昼ごはんでワシワシ食べてしまいました！。
ごちそうさまでした！

[@来夢らいむ]

生姜焼き用豚肉と　こくうまキムチ、生にんにくもみんなある!生姜焼きから変更して早速作りました。美味しかったぁ💕今夜はこれとビールです。

[@ベルガモット-o5m]

作ってみた。
うんめぇえーー！！
ビールを全身がほっしてる！！！
リュウジさんマジで感謝です！！！！！

[@mrgenuine115]

これをすき焼きみたいに溶き卵につけて食べると本当にうまいのでめっちゃおすすめです

[@にゃーにゃーにゃーこ]

とってもおいしかったです！温玉のせて丼にして食べました！

[@sora-pi8gt]

一番好きなキムチ使ってて嬉しい
これも作ります！！

[@mohuchaso]

これ、めちゃくちゃ美味しかったです❤
3歳息子も大絶賛😂👍

[@st749]

夫が今日豚キム食べたいって言ったからこれを作ってます。
でも私は歯の矯正の調整したばかりで痛くて食べられないので羨ましい😭
豚キムの香りでおかゆ食べます。

[@g-monster1299]

ヤクやったことないけど、この豚キムチの中毒性はヤクと同じぐらいだと思う。それぐらい旨い❤️

[@naniLaNaee]

清潔感溢れるアル中カラカラ

[@時雨-q4o]

密かに毎回思っ待てたけどハイボールのウイスキー量多いよね
クソデカ透明グラスでやってほしい

[@hhraa7770]

高校の頃、近くにあった店の豚キムチ丼が凄い好きだったけど、その店が無くなってしまい、自分で作ってみたが甘味が一切なく豚肉にキムチを和えただけの味になってしまった。しかしこの動画では米に合う甘味をコンセプトにしてたので、是非参考にして作ります！作ったらまたコメント書きます！

[@konekonejoe]

リュウジさんレシピで一番聞きたいのは、味の素を使うレシピとそうじゃないレシピ。どう？使い分けてるんですか？

[@m6k-g2f]

おいしいキムチを求めて色々食べたけど結局こくうまが一番うまい！
リュウジ兄さんと同じ感覚でうれしい！

[@ingyuuys9331]

作ってみましたが、わかりやすいので美味しくできました、バラと小間切れでやりましたが、確かに小間切れのが美味かったです

[@monicaporcayo7855]

今日朝にソーセージ肉じゃが食べて、今この豚キムチを食べ終わって、夜はカルボナーラ作る予定なので、、、三食バズレシピです...最高です😍

[@櫛森鉄平]

昔キムチチャーハンを作ったときも、韓国さんよりも国産のキムチの方が美味しく仕上がりました。そのまま食べる分にはともかく、やはり炒めたりするなら国産の方が美味しくなるんですね！

[@てんちゃん-r9l]

まってこれうますぎる…
酒も何杯でも飲めるし
米も何杯でも食える…。

[@loudspeedmonsters7779]

キッチンドリンカーなとこバリ出してて本当好きかも😋

[@yucca0953]

これも美味しかったぁ
りゅうじさんのレシピって言ったら娘が喜ぶようになった 笑

[@横田佳子-b8l]

今日、初めてリュウジさんの動画を見ながら見よう見まねですがスパサラ作ってみました‼️☺️✋

[@hideto271]

リュウジ君とまかないさんのチャンネルは ずっと見てられます♥️

[@aki8215]

ニラとモヤシもいれて美味しくできました。母もよろこんでくれました

[@はるまきのぴこ]

美味しい！キムチ我が家の残りめちゃくちゃ少なかったけど、気持ち醤油多めにしたら全然気にならなかった！
豚肉は解凍したやつ、小麦粉は焼き始めたときにパラパラまぶしながら焼いたら、パサつかなくちゃんと効果発揮しました！
また作りたいです♪

[@神崎愛莉]

昔はバラ肉多かったけど何だかんだこま肉がコスパ的にも1番丁度いいんよねー。

[@Mimimi_a9]

妊娠中なので簡単に作れる料理はとても助かります✨

[@スッポンにお金なんか払わないよだって]

炒めた豚コマに甜麺醤を和えた豚味噌と少し熟成させて酸味を出したキムチ(鶴橋のがおいしい)もよく合います

[@幸せの青い鳥-o6e]

2:07あかん！😂❤
リュウジさんの下処理が好きすぎるww

[@蒼-u5z]

リュウジさん絶対モテる

[@yakotube24]

玉ねぎの代わりにもやし使った！最高

[@orenge_dayo]

これ本当に美味しい✨

[@134-p5y]

酸っぱくなったキムチが食べづらかったのでこのレシピで作りました！
苦手な酸味も飛んで凄く美味しくいただく事が出来ました☺️

[@おっちゃんコータ]

こくうま使って作ってみました‼️
美味い‼️
チャンネル登録者数100万人おめでとうございます^_^

[@チョコミント-s3p]

リュウジさんがいつも使ってる両サイドに付いてる大さじ小さじどこに売ってますか！？(語彙力。)

[@mercenaria]

amazonで売ってるよロング計量スプーン で検索

[@gobotarou]

目をつぶるぐらいめっっっちゃ美味しいです。
ハァ〜〜最高。

[@yuhki60514]

こくうま最強だよね

[@user-vl2tk2jx4z]

こんな感じの方でしたか！！
お酒作り出して吹きました。
夜ご飯に真似させて頂きます〜