Холодец - Рецепт Бабушки Эммы
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Холодец - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Ни один праздничный стол не обходится без холодца. Холодец варят из голья (ноги, губы, голова). Несмотря на то, что приготовление холодца занимает много времени, приготовить холодец по этому рецепту не так уж и сложно. Холодец - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Холодца - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Ноги говяжьи - 1 килограмм
Морковь - 1-2 штуки
Лук - 1-2 штука
Корень петрушки - 1 штука
Лист лавровый - 1 штука
Перец душистый - 2 горошины
Чёрный перец - 2 горошины
Вода - 2 литра
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 127.14
Белки - 18.89
Жиры - 4.93
Углеводы - 1.97
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom
Доброе утро! Сегодня готовлю по рецепту бабушки Эммы! Вечная память этой прекрасной умничке-хозяюшке!!!!
А она умерла?😭
Кода смотришь на Бабочку Эмму и слушаешь и радостно все правильно без искажений , все ее блюда несут пользу для здоровья все ее рецепты разработаны чтоб было полезно человеку для здоровья . Все по ГОСТу .
Спасибо Бабушка Эмма!
Ваши рецепты всегда изумительные.С вами готовить одно удовольствие!
Спасибо большое!
Отличный правильный рецепт настоящего холодца!
видно очень добрый человек. здоровья и успехов вам во всех делах!
+Ирина Корж Спасибо большое!
Правильно, чем больше ног, чем концентрированней бульон - тем вкуснее холодец и никакой желатин не нужен. Особо хочу отметить отличнейшую дикцию поварихи.
Педагог!
Шедеврально, гениально, лаконично, понятно, красиво🤗👌👍Я буду готовить холодец именно так☝️
Какая красота! Никогда бы не додумалась так сделать...
Спасибо большое-пребольшое за подсказку!
Бабушка Эмма вы чудо дай Аллах вам здоровье и счастье вашему внучке и ей отдельное спасибо!
+Firdaus Xadjaev Спасибо большое!
Прекрасные рецепты,замечательные мелодии сопровождения!Спасибо Вам,душой отдыхаю.
Спасибо большое за комплименты!
Человек, чистой душой, и нежная, как ангел, прекрасная бабуля, удачи вам и долгих лет в жизни, вы ваша разговор, объяснение очень, окуратно, и нежная. Удачи оставайтесь такая, какая вы есть
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт!! У вас золотые руки! Дай бог вам долгих лет жизни! 😘
Спасибо большое!
Супер! У нас папа готовит такой холодец! Только без яиц и моркови, когда папа будет готовить, попробуем добавить, должно быть вкусно
А в горячем виде это наш азербайджанский хаш. 👍
На здоровье!
Спасибо большое за видео, бабушка Эмма. Очень приятно было смотреть, даже настроение поднялось :)
Очень интересный подход кстати, делать холодец только на ножках (без мяса), надо будет попробовать в следующий раз.
+Stas Granin На здоровье! С новым Годом!
мне самое главное очень понравилось что рассказали что на 1кг мяса надо 2л воды за это я вам очень благодарна спасибо и успехов
Спасибо за рецепт.Дай Аллах вам долгих лет жизни😘
Спасибо большое! С наступающим Новым Годом!
Спасибо вам большое бабушка Эмма Вы прекрасны Кулинар и отличный повар.....
+Alexandr Katankin Спасибо большое!
Какая приятная бабушка Эмма. Здоровья Вам и всех земных благ!
Эмма умерла в июле жаль
Спасибо.Очень хороший ролик.Рассказано всё с толком и расстановкой,последовательно и по порядку.Любая хозяюшка посмотрев такой ролик сумеет приготовить вкусный холодец.А как его украсить это уже фантазия каждой хозяйки...
Благодарю за рецепт! Смотреть на Вас безумно приятно, здоровья Вам!
+Ольга А Спасибо большое!
Бабушка Эмма я вас просто потеряла, и слава Богу вы нашлись. За рецепт 👍🌹❤️🌸🍀 и подписалась, чтоб вас не потерять.
у меня у одного звук с 3:08 начинается?
Бабушка Эмма Вы очень приятная и все понятно и коротко обьясняетеВсе у вас чисто ,красиво.Вы мне очень нравитесь,здоровья вам Казахстан Бахытжан
+†Нежнее Ножа† Спасибо большое!
Спасибо. Всё просто, без лишних экскурсов и отступлений. Всё по теме. Несколько смутили овощи: если лук в начале варки я могу объяснить тем, что в процессе он полностью растворяется, то с морковью это не происходит. Как и с петрушкой. Не имело ли смысла эти корешки положить часа за два до окончания варки?
Эмма Спасибо Большое за Рецепт ! Но наверное больше За некоторые нюансы ! Холодец Готовим Все ! Но мало его сварить ,Важно его Подать ! Ваша Подача Мне Очень понравилась Как и Вы!
как приятно смотреть на вас
+Мадина Омарова Спасибо!
Да я тоже готовлю так, я сразу 4ре говяжего ножки зделаю, у нас большая семья. Спасибо вам бабушка, живите долго !
Сегодня готовлю по этому рецепту! Спасибо!!!! ❤❤❤❤
ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ БАБУШКА ЭММА💕
здравствуйте дорогая Бабушка Эмма. понравился ваш рецепт именно так и делаю. спасибо вам огромное за ваш труд за то что могу положится на вас когда готовлю что нибудь впевый раз, все всегда получается. здоровья вам и долгих лет что бы и дальше радовали нас вашими рецептами!!!
Спасибо большое за добрые и теплые слова - очень приятно!
Вы большая умница, всегда приятно вас видеть, а ваши рецепты это верх совершенства!!! С наступающим, Вас!!!
Эмма умерла в июле жаль
жрать захотел...пойду я.
Приятного аппетита)
То что с шкурой это конечно минус(((
А идея с формочками для кексов -- понравилась, на праздники подавать порционно холодец думаю будет красивее.
Ой.моя дорогая.у меня же тоже есть такие формочки,вот не догадалась!Спасибо за подсказку.воспользуюсь непременно!
Здравствуйте. Если Вы готовили холодец придерживаясь рецепта, из подходящего мяса, то он должен был получиться и застыть в холодильнике через 2 часа.
Очень мне нравится как вы готовите :)От просмотра ролика аж хорошо так стало на душе:) Моя бабушка так же готовит холодное :) На неделе сама попробую сварить впервые хололец по вашему рецепту:)
Спасибо за теплые слова! Удачи!
Спасибо огромное за доступный и понятный рецепт.
Пользуюсь им всегда, так как люблю сие блюдо нестерпимо.
Андрей Шуманский
Очень приятно смотреть!Самые наилучшие пожелания.
Бабушка Емма у вас золотые руки.Спасибо вам.
Всегда с удовольствием!
Весьма профессионально! Респект!
Спасибо большое. С наступающим Новым годом, Счастья и Удачи!!!
Какая милая бабуля, и объясняет доходчиво супер лайк 100%
Спасибо большое.
Спасибо огромное за доступный и понятный рецепт, здоровья и успехов вам
+te0na Спасибо большое!
te0na где мясо и причем здесь яйца?
КЛАССНЫЙ ХОЛОДЕЦ, ТАКОЙ КАК ВАРИЛА МОЯ БАБУШКА В РОССИИ.
СЕЙЧАС СВАРИМ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ В НЬЮ-ЙОРКЕ.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
обожаю вам бабушка Эмма
Спасибо большое!
Спасибо Вам за рецепты,просто и доступно.
+Gal Dem Всегда рады!
Спасибо за рецепт, за дикцию!
А в видео нет звука( Как жаль, можно как-то это поправить? Нашла этот канал и в полном восторге от рецептов...Сама родилась в Узбекистане и жила до14 лет. Хочется по рецепту бабушки Эммы сделать этот холодец, без зука не очень понятно, боюсь важный моент упустить
Звук появился в конце: «вдохновения вам и удачи» И на том спасибо
Спасибо за рецепт бабушка!!! Золотая руки ✋.
Спасибо большое!
Да, это классический рецепт холодца, а добавлять мясо или нет это уже пожеланию!
мне понравилос говяжий холодец очень просторно и быстро спасибочки кухня сад.
На здоровье!
Зачем все сразу класть в холодец? Мясо варится дольше,чем овощи. Овощи сильно будут мягкие. Овощи класть за час до готовности.
Валентина Воловая о
Валентина Воловая зачем там вообще овощи и яйца
Овощи кладут чтобы бульон был вкусным, их потом выбрасывают
чеснок слимлном
ЭТОТ ХОЛОДЕЦ НА
ЛЮБИТЕЛЯ ,НЕМЦЫ
ЛЮБЯТ
Ясно и коротко обьясняете спасибо вам за рецепт
+Мадина Омарова На здоровье!
благодарю .ВАС- всегда приятно видеть . слушать ВАС- все очень вкусно доступно!!!!
Люблю Вас, бабушка Эмма!
Спасибо - очень приятно!
Спасибо за холодец, на мой вкус!
Всегда рады!
Очень красиво! спасибо за рецепт.
Каждый по своему вкусу готовит, и о вкусах не спорят*
Спасибо за комментарий!
я иногда добавляю отдельно отваренную фасоль и чеснок мелко рубленый добавляю перед отправкой застывать.
Спасибо, что поделились!
Специи добавляют где то за 1ч-2ч до готовности, а лавровый лист за 30 мин и потом выбрасывают, иначе в бульон уходит горечь. А в остальном все правильно, ну и мясца бы побольше (курочки или свинки), а шкура и хрящи - это на любителя.))
Светлана Настёнкина 😝😝
это именно холодец!!так наши мамы готовили когда то.а сейчас делают заливное мясо и называют холодец)))
Я бы такой холодец не стал есть даже под пыткой, как-то от Вас неожиданно, у Вас ведь всегда все по высшему разряду
Ох, как Вы правы Владимир, у нас действительно всё и всегда по высшему разряду:) и холодец кстати тоже. С наступающим Новым годом! Счастья и удачи Вам!
владимир ! кто не умеет готовить, то хает... Спасибо чудесной кулинарке ! ждем новых рецептов, на НЕДОВОЛЬНЫХ не обращайте внимания. Вы спокойная,мудрая,умеющая...живите долго и радуйте других.
Спасибо большое за теплые слова!
тамара болдырева саратов , почему люди не любят конструктивную критику? Мужчина ведь прав и не только он об этом говорит. Почитайте комментарии, очень многие отмечают отсутствие мяса. Есть жирные шкурки это хорошо по вашему?
спасибо большое я вас очень люблю бабушка💋💋💋
Вот это я понимаю холодец, царствие небесное бабушке Эмме
таня че извините , разве она умерла?
Бабушки Эммы нет?
Мы вас очень любим
Спасибо большое!
Приятная, милая кудесница! !! Спасибо.👏 👏👏👏💪💪💪💪🎩🎩🎩🎩
Всегда с удовольствием!
Рецепты Бабушки Эммы я теперь у Вас буду учиться.
Здоровья Вам, благословенной судьбы, милостивых законов и верности близких
С уважением, Алеко Кара 🎩 🎩
Спасибо большое за теплые пожелания!
Слюньки потекли...Спасибо!
Спасибо Бабушка Эмма
На здоровье!
Спасибо вам очень красиво и ясно
Люблю бабушку Эмму! Столько позитива в ней!
СПОСИБО вам очень понравилось, !
молодца бабушка эмма-все пропорции рассказала
+Галя Котина Спасибо!
Галя Котина
.
.
.
Дорогая Бабушка Эмма здоровья вам!)
+Марина Козленко Спасибо большое!
так вкусно смотрится 😛😊 молодец Бабуль 👍👍
Спасибо большое!
спасибо!
спасибо так коротко и ясно
Всегда рады! С наступающим Новым Годом!
Спасибо вам за рецепт! Кушать захотелось... Пошел на кухню
Приятного аппетита!
Наша замечательная бабушка Эмма ))) уже почти как родной человек! здоровья вам!
Вы как всегда-лучшая
+Наталья Петрова Спасибо!
Очень хороший рецепт ，бабушка Эмма СПАСИБО лайк лайк лайк100000лайков ！……
Спасибо большое!
Очень хорошо и вкусно
Спасибо! С наступающим Новым годом!
очень понравился рецепт. . . , всегда захожу на Ваш канал )
Спасибо! Всегда рады!
Useful. Thank you
Всегда пожалуйста!
Happy New Year!!! Thank you for excellent video.
Спасибо! Взаимно!
Здравствуйте. Звук пропал на видео, только в конце есть.
Здравствуйте! Интересно как себя чувствует бабушка Эмма?
Бабушка,Эмма молодчина!!!
+Феликс Дзержинский Спасибо!
Почему звук пропал?
Сначала 2 часа вымочить ножки, мясо и рульку, тогдахолодец будет прозрачнее, морковь с луком кладу позже, она варится быстрее
Самый правильный холодец . Благодарю Вас ,
Классно.... Спасибо вам
Всегда рады!
иногда грешу тем, что добавляю в бульон желатин или приправу для холодца с желатином. застывает быстрее!
Почему то нет звука. Я слушала другие видео, звук был, а в этом видео нет звука.Звук появился только в конце видео.
спосибо вам.
Всегда рады!
Ну как всегда баба Эма ждет много гостей 😀😀
Я в бульон кладу ещё курицу и пару кусков говядины - так лучше получается, чем просто из обычных ног.
Как аппетитно!!!!! Захотелось к вам в гости.
Приезжайте, мы гостям всегда рады!
большая. спасибо вам!
Класс холодец и бабуля
Спасибо большое!
Супер👍🏻
Спасибо!
Голос и приятное👍👍👍👍💕
Спасибо!