짚불로 구운 삼겹살 소갈비 미쳤습니다.. [몽탄][용산 삼각지 맛집]
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 앞으로 삼겹살집 트렌드에 또 한번 영향을 짚불구이 전문점 입니다.
이미 맛집으로 유명한 충정로 두툼의 대표님께서 오픈한 매장이라
더욱 기대가 큽니다.
*본 영상은 몽탄 가오픈기간 초대로 촬영된 협찬 영상입니다.
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여기 지금 가려면 줄 엄청깁니다.. 예약 6인이상만 받는거같구요ㅋㅋ 삼겹살은 그냥 솔직히 비추고 우대갈비와 기본찬이 진짜 예술입니다. 양파 볶음밥 추천합니다.
6명만 되는거예여?😥
짚불삼겹은 20여년전에 한번 대유행 이었다 점차 사라졌는데 이렇게 다시보니 한번 가보고 싶네요 한때 우후죽순으로 짚불구이가 생기면서 진짜 짚불이 아닌 초벌할 때 목탄액을 뿌려서 향만 입힌 가짜 짚불구이 집도 많이 생겨 논란이 됐던게 기억이 나네요 여기는 숯불과 짚불을 모두 사용하는 점이 특이 하네요 한번 먹어 보고 싶어요 영상 감사합니다^^
실력있는 업체들이 많아져서 행복해요♡
짚불이라...건물자체가 엄청매력적이네요 내부는 또 다른느낌이고 역시 인테리어가 차지하는 부분이 정말 크다는걸 또 느끼네요 ㅋㅋ 손님이 몰렸을때 초벌타이밍이 잘 맞을까생각도하고 고기도 맛있어보이네요 잘될거같은 느낌적인 느낌!!
부모님 모시고 한번 가고 싶어지는 가게네요
크게 될 채널같다. 재밌다.
우리 범수형 구독자 쑥쑥 오르는 모습 보니 제가 다 기분이 좋습니다^^
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다👍🏻👍🏻😍😍
3:12 3:22짚불로 구은게 아니라 가스불+숯으로 초벌하고 짚불에 훈연해서 나가는정도 정도 3:12 짚불로 구우려면 저만한 짚단이 얼마나 많이 필요하고 손이 많이가는데 저걸 짚불구이라고 돈받는건 푸아그라성분0.002%추가하고 푸아그라 쿠키라고 파는것과 같다
진짜 입구에서 부터 분위기에 압도 당했는데 음식 맛은 더 환상적이었어요. 고기랑 너무나도 잘 어울리는 반찬까지 흠잡을게 없는 올해 최고 맛집
영상도 좋고 발음도 좋으셔서 설명이 귀에 잘 들어오네요! 구독하고 챙겨보겠습니다!
약 10년전에. 짚불구이(볏짚) 삼겹살 전문점이 유행 했었죠.대표적인 브랜드가 도네누였죠.몽탄은 현 흐름에 맞게 고급화전략으로메이킹되었네요.가봐야겠습니다. 디테일하게 파고판 느낌이네요.맛있겠어요.
구독자 5천명 축하드립니다.
지방사람도 좋아할 수 있는 좋은 영상같네요 전라도에 갈 일이 있으면 참고해야겠습니다.
컨텐츠질+영상미+목소리 개꿀 ㄹㅇ
요즘 진짜 최애 채널이에요 앞으로도 쭉 변치 않고 보고 싶어요 ㅎㅎㅎ
솔직히 고기 먹을 명분을 찾기 위해 유튜브 하시는 거죠?ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
근거는 없지만 납득이 갔다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맹분이 없다 아입니까 맹부니
돈도 벌고 고기도 먹고 좋으네요
부러워요 ㅠ
몽탄 짚불구이를 서울에서도 먹을수있다니.. 가오픈이 끝났나보네요
짚불은 강한 직화로 삼겹살에 기름을 녹이며 그 돼지기름이 전체적으로 코팅된상태로 튀기듯이 구워져서 바삭바삭 존맛탱
영상퀄리티부터 멘트까지 수준급이네요~
아 몽탄보고 무안 몽탄에서 먹었던 짚불구이집이 서울에 오픈알았는데 아니네 ㅎ 짚불로 구으면 진짜향배여있어 맜나죠
거기 알아여 진짜 맛있는데ㅠㅠ 그 우주항공센터?인가.. 이름이 기억 안나네요 거기 옆에 ㅋㅋ
이 채널 나만 알고싶다 유명해지면 정육왕님한테는 좋겠지만 이상한 댓글이랑 이상한 불평들때문에 주관을 잃는 유투버를 많이 봐서 걱정됨
고기 전문 채널 완전조아
나만알고싶다충들 왜케많지? 도움 하나도 안되는 인간들
무안 몽탄에 가면 짚불구이집이 모여 있어요 오리지날 몽탄짚불구이는 삼겹살이 얇아서 오로지 짚불로만 구워서 석쇠째 갖다주죠 다 먹을때쯤 새로구운 삼겹살이 석쇠째 계속 나와요 양파김치나 게장에 찍어서 먹으면 맛있습니다 게장은 꽃게가 아니고 손가락만한 작은게를 갈아서 만든거에요
훌륭한 설명입니다.
잘 봤습니다. 건물 자체가 고풍스러워 보여서 분위기가 좋네요
정육왕님 bgm센스가 대단하시네요 굿!!
나레이션 목소리도 굿굿!!
몽탄 정육왕 보고 찾아갔는데 너무 실망스러웠습니다.
소갈비는 무슨 설탕물어 절인거 마냥 달아서 미쳐버리겠더군요..
얼마전 인스타에서 천 명 넘었다고 하셔서 댓글 달았는데 5천명이 넘었네요 크으 조만간 10만넘으실것 같아요 ㅎㅎ 몽탄 안 그래도 인스타 피드에 겁나 올라와서 궁금하던 참이었는데 영상을 보고 나니 1월에 무조건 가야겠다는 마음이 😇😇
감사합니다! 천천히 오래가고싶은데 너무 빨라서 적응이 안되네요.😅
맛집 리뷰하고 식당내부 분석까지 정말 매력적인 채널이네요 구독 추천하였어요
정육왕 님 잘 보고 있습니다. 컨텐츠도 굉장히 알차고 덕분에 몰랐던 내용들도 알게되었네요. 삼각지 점심 먹으러 자주 가는데 작년말? 올초? 쯤에 삼각지 고가 건너 지나가면서 몽탄 건물과 간판을 본 적이 있습니다. 조만간 한번 가봐야겠네요!
그러셨군요 ! 감사합니다😍
개업집 관찰 영상 무척 좋습니다. 컨텐츠가 좋습니다. 마켓 포지셔닝과 가격 등등 사업분석이 첨가되면 독보적인 채널이 될거같습니다. 기대하며 구독하겠습니다
요기 가오픈가실정도면 요식업인맥좋으신듯 여기 가오픈때 가신분들 다 sns로 유명하신분들이던데
와영 상 대박 .. 금방 채널 번창하실겁니다
감사합니다😊👍🏻👍🏻
이분은 목소리가 대박인듯ㅋㅋ 고기 맛있겠네요
고기왕인줄 알았더니 정육왕 이시었군요ㅎㅎ 이 새벽에 괴기가 먹구싶네요^^
정육왕님 영상 계속보다보니 고기가 땡겨서 마트에서 삼겹살을 충동구매 했습니다. 아 내일이 기대된다.
이번 영상때문에 보네용
이 형 구독자 지금의 100배 되어야..
😍
구독자 5천명 축하드립니다
감사합니다!👍🏻
지금 40만 ㄷ
무안 몽탄 짚불구이의 진짜맛은 칠게젓과 궁합이죠 양파김치와 칠게젓에 짚불고기 맛있습니다
여기 가봤는데 진짜 맛있었어요 ㅠ.ㅠ 특히 양파볶음밥 최고... 또 갈 겁니다 ㅠ.ㅠ
핫한데 다 다니시네요 ㅋㅋㅋㅋ 좋습니다~
볏짚이 생각보다 화력이 세고 그을음이 많습니다.
(기장 볏짚 꼼장어 보시면 됩니다..껍질을 태워서 벗겨냅니다.)
아주 살짝 향을 입힌것 같은데 조리사님께서 잘 처리하셨네요.
근데 워낙 힘든 작업이라 오랫동안 저 작업을 이어갈 수 있을지 살짝 의문이 듭니다.
Frise Bichon 저 또한 예전에 그방송을 봤는데 그리고 요즘 저 무쇠솥 컨셉이 골고루 모방 그래도 맛은 모르지만 골고루 모방컨셉이라는 저의 생각 입니다 댓글이 비슷한 느낌이라 새로운 겹겹의 모방컨셉 저의 느낌 입니다
이런고급식당리뷰 좋습니다..
예전에 중국집이었나? 거기서 짚불로 요리하는 거보고 놀라웠는데 짚불로 고기 굽는 방식도 있었군요
무안가면 원조식당 꼭 가봐야징..
마싯겠따..ㅠㅠㅠ
삼겹살에 짚불구이라니.... 생각도 못한 조합이네요 ㅎㅎ 꼭 먹어보고 싶네요 우대갈비도 비쥬얼 끝장이네요 ㅎㅎ
구독자 수 늘어나는거 보소... 축하드려요^^
감사합니다👍🏻
잘봤습니다 👍👍👍
와 입에서 침이 고이는데요 츄릅~
두암식당 진짜 유명하죠 집이랑 가까워서 자주는 아니여도 잊을만하면 먹고그랬는데
오오 전문성있는 채널이라그런지 금방금방 구독자 느네요
😍😍
짚불은 예전에 유행한번 돌았던거 같은데
분위기랑 갈비빛깔이 진짜 땡긴다 ㅋ
아주좋아~~~~~
악! 괜히봤다.윽...배고파진다.ㅠ
사랑합니다.. 떡상각입니다
이형 영상은 진짜 구미를 땡기게함
숯불이 짚불 한참 위급인데 짚불 안쓰는 이유가 숯불에 비해 모든 면에서 떨어져서 안쓰는건데 차별화 한답시고 급떨어지는 짚불 쓰면서 돈까지 더 받네. 농촌가면 내 몸 몇배만한 짚더미 무더기로 있는데 유기농이라 비싸다지만 지푸라기는 원래 엄청 싼거. 여기는 걍 거품 음식점이고 삼겹살이나 갈비나 다른 어지간한곳과 맛 차이도 별로 안날 듯 하다. 거품 꺼지면 잘하면 평타정도나 칠듯
목소리 진짜 선명해
두암식당은 가봤는데 너무 별로였던 기억이 있네요... 고기도 많이 얇고 식어서 나왔던것같아요
형님 운동 끝나셨수? 뭔운동 하는지 운동리뷰도 좀 해줘요 형님!!❤️
기회되면 인트로에 잠깐 넣어볼게요.ㅋㅋ
사랑합니다 100만구독 가즈아 정육형
고기 진짜 좋아하구 나중에 기회되면 고깃집 하고싶어서 형님 영상으로 많이 공부하고 있습니다 좋은 고기와 기발한 아이디어 많이 보여주십쇼 ㅎㅎ
이런 고깃집정보는 도대체 어디서 얻는겁니까?!
최근 고깃집 대해 창업 준비중인데 많은 공부가 되서 너무 기쁩니다 :)
응원합니다.
갈비랑 삼겹 중 뭐가 더 맛있었나요?
어쩜 말씀도 또박또박 잘하시는지
저도 정육 마니아로써 리뷰가
정말 만족스럽네요
글구 넘 주관적이지도 않고
정육과 매장에 대한 평이
타 리뷰어들에 비해 객관적인
면이 좋습니다 넘 칭찬일색이라
머라 하시는 분들도 계시겠지만
정말 저두 고기는 한수 하는데
리뷰의 퀄이 심플하면서
참 좋아요
정육왕 화이팅 입니다^^
좋은 말씀 감사합니다.
이런 퀄리티의 고기를 이 가격에 판매 한다면 납득 할 수 있지요
냉동 삼겹살도 비싸게 받는 집의 경우 이 가격대로 판매 하는 마당에
우와 4:55 눈으로 먹고 입으로 먹네요 크으
갓육왕님 항상 응원합니다. 근데 혹시 소목심이랑 등심 구별하는 법을 알려주실수 있어요? 궁금해요
나중에 한번 다루도록 하겠습니다~
@@meatcreator 형님이 구워주는 고기에 와인먹는 날까지 응원합니다.
우와 저는 무안 몽탄에오신줄알았어영 ㅋㅋㅋㅋ우왕맛나겠당
가게 자체가 너무이쁘다
아 냉이된장찌개.. 저걸로 모든걸 설명해주네여 맛있겠다 ㅎㄷㄷ
메뉴판에 기재된 무게가 뼈포함 무게인가요? 살코기 무게인가요?
맛있을수밖에없는집이네
정육왕님! 저는 음식학자이자 수원지역 대학에 외식교수로 있습니다. 함 가능하면 뵙고 싶네요.
네 안녕하세요! 따로 개인 연락 부탁드립니다 😊
신당동우육미추천드립니당~
구독 해야겠당
와우 합니다.... 1만 가즈아!!!
여긴 이제 가고싶어도 가기 힘든 곳이 되어버렸지..
와 박준건햄 진짜 오랜만이다.
잘 지내고 있구나 구독 누르고 갈께.
1131기가
누구얌 이니셜 ㅅㄱ야?
@@meatcreator 응 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개오랜만 영상 잘봤어
고마워 건강하고 종종 연락하장 항상 건강하궁
@@meatcreator 준건햄도 새해복 많이 받고 건강해~ 유튜브로 소식 접할께 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정육왕님도 해병출신이네요.
반갑습니다
전 73대대 764기입니다
삼겹살 짚불구이하면 정말 맛있습니다 소고기 귓방맹이때림
비쥬얼 만큼은 대단하네요 컨텐츠 넘 잼나게 잘보고있습니다~
형님 구독자수 증가 속도가 빨라지네요ㅎㅎ
😍😍
우대갈비 비주얼 대박이네요 ㅎㄷㄷ
킹육왕 영상은 언제나..
나두 나중에 고기맛집 투어 다니는게 목표인데 보면 볼수록 다시 다짐하게 되네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
1ㄱㅂ.ㅣㄱㅂ
개인적으로 역대급 고기집 추천해주세요ㅋㅋㅋ
먹어보고싶으다 ....
이런 초벌 기계는 어디서 만들수있나요 ?
저기 나오는 갈비는 몇인분인가요?
아놔.... 댓글으 안달수가 없네..
레알 인정함... 베트남에선 제가 고기왕인데
고수는 많군요 ㅎㅎㅎ
👍🏻👍🏻 베트남 계시는군요 !
담달 한국에 들어갑니다
일일이 다 찾아보고 먹어보고 느끼고 가겟습니다
열정이 대단하세요.
응원합니다 !
갠적으로 다른 영상들도 이 정도 길이였으면 합니다
고기 먹는 모습이나 고기 굽는 소리는 정말 언제 봐도 질리지가 않는데
4~5분은 좀 짧은 느낌이 들어요ㅠ
평균적으로 7~8분 정도 돼도 괜찮을 것 같습니다
갠적인 의견이에욥~
넵😊
진짜 정육왕님 잘됐으면 좋겠어요ㅠㅠ
😍😍
정육왕넘좋아
반드시 갈 수 밖에 없이 끌어 당기는 참신한 아이디어들.
양파김치는 카레에 먹어야 존맛인뎅
여기 지난번이 가보려 하니 1시간 반 대기..... 해도 너무 하더군요
새벽에 보니 고문 ㅜ
가시게되면 밥에 우대갈비만 드세요..
와 근데 초발할때 불이 저렇개 크게올라오는데 고기에 그을ㄹ림이 별로 없네...ㄷㄷ 저거시 짚불....
우대갈비는 정말 맛있었습니다. 마지막에 근막구워주는것도 맛있었고
삼겹살은 좀 저랑은 안맞는건지 너무 느끼하고 평소 생각하는 맛과 많이 달라서 실망했었습니다
돼지고기육수 냉면이라니 ㄷㄷ
다른거 본다고 자막켜놨는데ㅋㅋㅋ 다 잘나오는데 정육왕만 정력왕이라고 나오네ㅋㅋㅋㅋ
집앞에 있으면 한달에 10번은 갈 것 같다