Buonissime Carlo, ho una domanda da fare, ma prima di metterle su canovaccio nn le strizzi, e per farle asciugare basta solo un 'ora. Come ci accorgiamo quando,c è il butolino. Grazie ❤ ciao
ciao, non le strizzo... le preferisco cosi. Il botulino non si vede e non si sente all'odore... bisogna solo fare tutti i procedimenti bene, massima igiene e accortezza, conservare i barattoli come si deve e all'apertura verificare il clac del tappo per verificare se il sottovuoto ha mantenuto e vedere se le verdure sono coperte completamene dall'olio
ciao scusami ma perchè alla fine vuoi creare il sottovuoto??? dato che son state trattate con aceto non basta già quello per evitare il botulino ?? grazie
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Обичам патладжани и рецептата за консервирането е много добра и вкусна. Благодаря, Карло!
Ottima ricetta!! Grazie Carlo 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
spero che le farai Anna❤️
Sono buoni cosi
Buonissime!
prova a farle!
Che bravo che sei 💋 Carlo 🌹 buonissime ❤❤❤
Grande Carlo!
grazie mille Paolo❤️
Molto interessante!!Per quanto tempo si mantengono??
qualcuno le tiene anche per più di 1 anno... ma io le mangerei entro 6-7 mesi
😮🎉🎉🎉
Buonissime Carlo, ho una domanda da fare, ma prima di metterle su canovaccio nn le strizzi, e per farle asciugare basta solo un 'ora. Come ci accorgiamo quando,c è il butolino. Grazie ❤ ciao
ciao, non le strizzo... le preferisco cosi. Il botulino non si vede e non si sente all'odore... bisogna solo fare tutti i procedimenti bene, massima igiene e accortezza, conservare i barattoli come si deve e all'apertura verificare il clac del tappo per verificare se il sottovuoto ha mantenuto e vedere se le verdure sono coperte completamene dall'olio
Ma quando aceto e acqua?
ciao scusami ma perchè alla fine vuoi creare il sottovuoto??? dato che son state trattate con aceto non basta già quello per evitare il botulino ?? grazie
ciao, per essere più sicuri
Buongiorno! Proverò la tua ricetta... ma perché farle bollire ei vasetto? Nn si cuociono troppo?
serve per la pastorizzazione...
Se dno 5 chili di melenzane quando aceto e acqua devo mettere
devi moltiplicare per 5 le dosi sotto al video
Senza strizzare dopo cotte? Grazie
buondi no...
Ciao scusami tanto Perché anziché del prezzemolo mai sentito dentro Nelle melanzane non metti la menta scusa Grazie ciao
ciao, di solito la menta la uso con le zucchine😊
Non ci va l origano?@@carlogaiano
Menta buonissima… anche origano
DOPO COTTURA NON STRIZZI LE MELANZANE?
ciao no
Scusa ma se metto l'olio di girasole ?
va bene lo stesso
Semetti l'olio di girasole sono più. Leggere e buone
N li strizza rimane l'acqua
bisogna farle asciugare...
Una domanda a cui non hai dato risposta. Perché non hai strizzato le melanzane?.
Risposta.... !!! ... grazie.
non mi piace strizzarle e ridurle piccolissime e sottilissime...