Ciaooooo sei troppo simpatico e nella tua semplicita'hai ricordato le nonne Io sono una nonna e mi piace moltissimo cucinare per i miei nipotini e grazie bravissimo
Luigi grazie mille per la tua gentilezza e bravissima spiegazione semplice e facile e simpatico ti auguro buon proseguimento e buona giornata grazie ancora ciao
. Sei bravissimo ma soprattutto di sentimenti nobili e rari che mi commuovi quando parli della nonna un abbraccio da nonna Anna Maria Dio ti benedica 💕💕
Io metto le melanzane metto il sale e poi li metto in recipiente con i buchi a scoggiolare pe per tutto la notte poi poi preparo una pentola acqua ceto dello stessa guandita metto le melanzane tre minuti da guando bolle tolgo le melanzane e le metto su una tovaglia asciugare guando sono asciutte metto nei barattoli le melanzane a strati aglio origano olio di semi facoltativo il peperoncino e coprire il barattolo di olio e li faccio anche con il basilico ma la mia mamma li affatto sempre con o rigano e li faccio come mi a insegnato la mia mamma io sono di origine della provincia di Caserta e in Campania si fanno con l'origano
Da buona siciliana, mi è piaciuto il modo di fare qst conserva e ne ho preparato un barattolo, il mio si è riempito😊. Aspetto x l'olio se abbassa poi pastorizzazione
Ciao anche io l ho appena fatte lo stesso procedimento ma in più le ho fatto bollire in metà aceto e metà acqua e in più un po di sale doppio e tagliate diversamente cioè sul lungo no a listarelle ciao sei simpaticissimo ciao forza Napoli io sono di soccavo vicino fuorigrotta ciao dalla svizzera
Ciao luigi....uguali a quelle di nonna e mamma che però non usavano l'aceto che alla maggior parte di noi, non piace Domanda : è indispensabile per evitare il botulino e se si, si sente molto poi?????? Grazie da una napoletana che vive a Bergamo dove il tuo cognome è molto comune .... Ah mi sono iscritta naturalmente !!!!!
Io sono una nonna e li faccio pure così , lo schiacciapatate non ho mai usato , oltre al peperoncino e aglio ci metto la mentuccia , da un profumo pazzesco .Complimenti .
@@AndreaAndrealibero90Libero Credo di sì ma certamente perde molto di efficacia, l' aceto serve a non fare ossidare le melanzane che altrimenti diventerebbero nere. Del resto se non si esagera il gusto di aceto ci sta bene
bravissimo 👏👏👏 anche le mie zie lo facevano cosi ma mi ricordo che usavano anche delle spezie tipo timo oppure origano (non mi ricordo più), la fine del mondo! E poi, posso dirlo che potrei essere tua mamma: sei molto simpatico 😊
Mia madre le faceva senza mettere l'aceto ,così ho imparato a farle anch'io, uso le melanzane più piccole ,il procedimento è quasi lo stesso ,noi mettiamo anche l'origano ....i miei figli impazziscono ....panino con melanzane e mozzarella è proprio buono 🎉😊
Ciao, grazie per la ricetta 😊 Pastorizzandole dici che durano anche 2 anni, e Se non pastorizziamo le melanzane nel barattolo alla fine del procedimento, quanto tempo si conservano?
È bellissimo sentirti parlare con tanto amore di tua nonna e di mamma
Devono essere veramente buone da provare immediatamente grazie per la ricetta sapientemente illustrata 👌👌👌👏👏
Grande!!!
Anche mia nonna e mia madre facevano così!
Troppo buone ...
Chianu chiane... C'o' ppoch'e pacienzia....
Si fanno miracoli
Ciaooooo sei troppo simpatico e nella tua semplicita'hai ricordato le nonne
Io sono una nonna e mi piace moltissimo cucinare per i miei nipotini e grazie bravissimo
Bravo ,amore e cuore per la cucina....Bravo ragazzo
Di una simpatia unica, è bravissimo
Bravissimo sto tirando giù la ricetta e poi le voglio fare grazie mille della bella ricetta della nonna❤
Sono una nonna,e tu sei simpaticissimo 😊 Domani compro le melanzane .grazie❤
Tu sei speciale, perché riporti L amore di tua nonna ❤
Per ogni cosa ci vuole pazienza, saper aspettare, grazie mille per la vostra ricetta buona giornata..
Grazie per questa ricetta!! ❤
Sei un Maestro complimenti😊
Bravissimo e sei pure molto simpatico
Sei simpatico è molto interessante
Bravissimo molto chiaro,ho capito tutto bene 😊
Semplicemente bravo e simpatico, viene voglia di guardare il video. Complimenti 👏💯
Luigi grazie mille per la tua gentilezza e bravissima spiegazione semplice e facile e simpatico ti auguro buon proseguimento e buona giornata grazie ancora ciao
Bravissimo, grazie, visto e appreso come fare proverò a fare le melenzane della nonna per mio marito . 😃😋
. Sei bravissimo ma soprattutto di sentimenti nobili e rari che mi commuovi quando parli della nonna un abbraccio da nonna Anna Maria Dio ti benedica 💕💕
Finalmente ho trovato la ricetta che mi piace ❤grazie ❤❤❤❤
❤❤❤Ciao Luigi!
Sei bravissimo, molto simpatico e molto chiaro!I miei complimenti! Continua così!
Bravissimo! Mia nonna metteva delle foglioline di menta fresca.
Buonissime!!
.
😋
Klk0@@paolascalea124
Simpatico e bravissimo...le ho fatte ieri ..ora vediamo come vengono...grazie!
Sei bravissimo ❤️ anch'io sono una nonna ❤️ quando le faccio non arrivano mai a Natale 😊
Semplicemente meravigliosi!!!!! Una nonna!!!🎉❤🎉🎉
Grazie a te io e mia moglie ci siamo riusciti a fare le melenzane sotto olio sei un grande
Grazie di cuore, me fatt'turnà criatura, quann' e faceva nonna a Sapri; ora vivo al nord, maronn a tristezza. Grazie Grazie, simpaticissimo❤
Bravo bravo bravissimo. Sono anche io una nonna e li faccio come li hai fatto tu, sei un simpaticone 🤗👏
Sei bravissimo gli ho fatti uguali
Mia nonna non cazzeggia su RUclips
Io metto le melanzane metto il sale e poi li metto in recipiente con i buchi a scoggiolare pe per tutto la notte poi poi preparo una pentola acqua ceto dello stessa guandita metto le melanzane tre minuti da guando bolle tolgo le melanzane e le metto su una tovaglia asciugare guando sono asciutte metto nei barattoli le melanzane a strati aglio origano olio di semi facoltativo il peperoncino e coprire il barattolo di olio e li faccio anche con il basilico ma la mia mamma li affatto sempre con o rigano e li faccio come mi a insegnato la mia mamma io sono di origine della provincia di Caserta e in Campania si fanno con l'origano
Bravissimo
Buone come la bontà che ci metti a parlare della nonna.❤
Genialissimo.....bravissimo!!!
Grazie mille !👍👏👏👏❤️😘
Grazie di questa ricetta.. ❤
La simpatia straordina napoletana
Spiegato benissimo il procedimento! Bravo! Le proverò quest'estate! Sono certa k sono buonissime 😋
Bonjour vraiment c'est très belle recette de bergine j'adore la cuisine et alia bravo délicieux très belle recette de bergine😋😋💯💯👌👍👍
😊
Bravissimo ❤️
Grazie mille e i miei complimenti bravissima ❤❤❤❤
Buonissime 😊
Guaglio semi un genio sonó Dominicana Vivo a Verona ma o Imperato á Fare le melanzane sotto folio e sonó buonissime
sèi troppo simpatico, adorabile, grazie un bacio
Bravissimo🎉❤
Mulțumesc pentru reteta
Sei simpaticissimo bravo
Bravo, anch'io le faccio così.
Che simpatia❤.grazie per questo bello tutoriel. Bravissimo. Un saluto da un italiana nata in belgio 😂
Grazie... mi piace questa ricetta
Bravissimo Luigi, proverò a farle così,grazie 👏👏
Buonissime ...grazie a tutte le nonne e mamme ....bravissimo
Ciao grazie x i consigli sei bravissimo
sei veramente il TOP...stamattina provo a farle con le piccole melanzane "oblunghe" di luglio...
😂😂😂😂sono una nonna sola e che x anni vivevo facendo e vendendo sottili☺️bravo comunque , ma l'origano non deve mancare
Ciao sei bravo amo gli uomini che sanno cucinare sei simpatico e scherzoso bravissimo e chiaro a spiegare le ricette ciao da Rina dalla sicilia
Bravissimo e simpaticissimo ❤
Sei molto bravo e molto pratico
Bravo e simpatico....
Da buona siciliana, mi è piaciuto il modo di fare qst conserva e ne ho preparato un barattolo, il mio si è riempito😊.
Aspetto x l'olio se abbassa poi pastorizzazione
Sei il top
Bravissimo e molto simpatico
❤ adesso con questo video la voglio provare anche io
Grazie
Li farò anche io. Ciao 👍
Oggi li ho fatti grazie per la ricetta. Tantissimi saluti dalla Germania 😊
Infatti mi sono iscritta al tuo canale 😀
Bravo, sicuramente proverò a farli
Luigi sei grande .è Viva le Nonne
Le ho fatte ...SPETTACOLARI E BUONISSIME❤❤GRAZIE ❤
Gigiiiii sei FANTASTICO tesooooo farò tutto come dici col cuoreeee da Napoli ❤❤
Sei bravo e anche simpatico le farò pure io se mi lasciano un po' di tempo ❤
Bonjour,
Recette intéressante 🤩
Combien mettez vous de gousses d ails pour 6 aubergines, s il vous plaît ???
Sei bravissimo👍
Grande...che altre conserve..da fare grazie😊
Bravoanchiolefacciocosiconplimentigrazieperlabellapresentazione
❤❤❤❤❤
X favore mi fai vedere anche le zucchine sott'olio le melanzane sono eccezionali grazie
Tesoro sei un simpaticone..
Sei un napoletano Verace❤ Farò le melanzane uguali, uguali a te.💋
Ciao anche io l ho appena fatte lo stesso procedimento ma in più le ho fatto bollire in metà aceto e metà acqua e in più un po di sale doppio e tagliate diversamente cioè sul lungo no a listarelle ciao sei simpaticissimo ciao forza Napoli io sono di soccavo vicino fuorigrotta ciao dalla svizzera
Ciao luigi....uguali a quelle di nonna e mamma che però non usavano l'aceto che alla maggior parte di noi, non piace
Domanda : è indispensabile per evitare il botulino e se si, si sente molto poi??????
Grazie da una napoletana che vive a Bergamo dove il tuo cognome è molto comune ....
Ah mi sono iscritta naturalmente !!!!!
Non è che si sente è molto grave per la salute e porta gravi conseguenze. Bisogna fare molta attenzione. Una abbraccio
@@luigiscottichefinfamiglia penso la signora si riferisse al sapore dell'aceto 😉
Io sono una nonna e li faccio pure così , lo schiacciapatate non ho mai usato , oltre al peperoncino e aglio ci metto la mentuccia , da un profumo pazzesco .Complimenti .
È vero signora anche mia madre e mia nonna li usano bravissima
Belle idea lo shiaccs patate
Signora ma invece dell'aceto si può usare il vino bianco?
@@AndreaAndrealibero90Libero
Credo di sì ma certamente perde molto di efficacia, l' aceto serve a non fare ossidare le melanzane che altrimenti diventerebbero nere.
Del resto se non si esagera il gusto di aceto ci sta bene
Si mette il vino bianco e aceto bianco altrimenti si vanno a male @@AndreaAndrealibero90Libero
Bravissimo e simpatico io sono calabrese e li faccio sempre. Li regalo e sono sempre gradite. 😂😂😂😂
Bravissimo hai detto mene w le mamme e le nonne
😢 che ricordi bellissimi 😢 è mulignane sott uoglijeee 😭😭 a me piacevano a fette sottili! 🤍❤️
Bravissimo ❤
Anch'io le faccio così, bravissimo
Sono una nonna. Complimenti sei troppo simpatico e formidabile❤🎉
😂
bravissimo 👏👏👏 anche le mie zie lo facevano cosi ma mi ricordo che usavano anche delle spezie tipo timo oppure origano (non mi ricordo più), la fine del mondo! E poi, posso dirlo che potrei essere tua mamma: sei molto simpatico 😊
Chef, vc não cozinha as melanzanas???
Le faceva mia nonna e mia zia.. Ho cercato inutilmente,per anni la ricetta. Le ho fatte. SQUISITE.
Grazie❤
Evviva tutte le nonne.... Come me ❤😂😂😂😂
Ho fatto questa ricetta facendo passo passo il tuo video ma le melanzane si sono annerite perché? Complimenti per tutto ciò che fai
Buona sera Luigi,le melenzane si devono bolire ore rimarano al crudo?
BELLA ricetta....
Bella l'idea dello schiacciapatate 😊
Sei bravissimo e divertente Luigi 😂😂😂🎉🎉🎉
Bravissimooo grazie grazie di ❤
Molto simpatico, e le fai come me😊
Sei fantastico ..ma si possono sterilizzare anche nel microonde??
Mia madre le faceva senza mettere l'aceto ,così ho imparato a farle anch'io, uso le melanzane più piccole ,il procedimento è quasi lo stesso ,noi mettiamo anche l'origano ....i miei figli impazziscono ....panino con melanzane e mozzarella è proprio buono 🎉😊
Sei un grande
Sei bravissimo, ma volevo chiederti una cosa, posso aggiungere tonno capperi e olive? Grazie
In Calabria mettiamo anche tanta mentuccia 😊da provare
Bravo,finalmente ho trovato qualcuno che li fa come me .😂
Ottima ricetta,si può usare il vino bianco invece dell'aceto? Giusto per ridurre il sapore dell'aceto
Buone anchio le faccio ,i miei figli ne vanno matti 😊
Ciao, grazie per la ricetta 😊
Pastorizzandole dici che durano anche 2 anni, e Se non pastorizziamo le melanzane nel barattolo alla fine del procedimento, quanto tempo si conservano?
Bravo anche io metto misto l'olio se no diventano molle nell'olio d'oliva 😊
Bel video le faccio uguali ma io metto anche l'origano A FINE RO MUNN😅😅