프랑스인이 알려주는 카눌레 레시피
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- Опубликовано: 1 янв 2025
- 프랑스의 대표 디저트 카눌레 레시피입니다.
저도 여러번 유튜브 영상을 보고 카눌레에 도전한적이 있는데, 번번히 실패를 했었습니다.
이번에 올린 레시피는 프랑스인인 남자친구의 레시피로, 만들기도 쉽고 맛도 제가 먹어본 카눌레중 가장 맛이있어서 이렇게 영상으로 담게 되었습니다.
카눌레 틀과 오븐이 있으면 누구나 만들 수 있는 난이도 하 정도의 레시피라고 생각됩니다.
꼭 한번 만들어 보세요~
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우리는 이 과자가 최근에 알려지기 시작하여 한국에서 먹는 1세대 인줄 아는데 창덕궁의 생과방(후식 만드는 주방)에 가보니 이 과자 틀이 있어요. 대한제국의 왕족은 이 과자를 커피와 함께 먹었다는 것이죠. 바게트, 크루아상도 마찬가지지만 굽고 시간이 지나면 겉이 눅눅해집니다.
으왕 진짜 it feels like comfy home cooking/baking process 라서 친구집에 초대받아 가서 배우는거 같아서 좋았어요🥰 Thanks for sharing!!
자막이 사라졌네요!!
*240도 12분 구워준뒤 180도에 한시간입니다!
그런데 뜨거운 우유 식히지 않고 그대로 넣으면 떡이져요 ㅠㅠㅠ 계란이 익거든요 ㅠㅠㅠ 우유는 80도 정도로 식혀서 넣어야해여
냉장고에서 얼마나 숙성시켜야하나요 ~~??
1시간정도 숙성시키면 됩니다~
혹시 계란을 전란으로하나요?
전란으로 했습니다~