(덤벙김치시원하고맛있게담그는법) 강원도 두메산골 오지마을에서 채취해 온 잔챙이배추로 시원하고 맛있게 덤벙김치담그는 법|HowtomakeDumbungKimchi deliciously

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 6

  • @KitchenSky
    @KitchenSky  Год назад +1

    제가 어렸을 적만 해도 지지리도 못살던 시절이었습니다
    어머니는 추운 겨울에 밖에서 김장김치를 담으셨습니다
    그래도 아버지께서 배추농사를 조금 지으셨어요
    그다지 배추농사가 잘 되지는 않았습니다
    농약을 안 쓰다 보니 배춧잎마다 벌레들이 파먹어서 구멍이 숭숭 뚫린 배추로 김장을 하셨습니다
    맹물에 고춧가루 조금 풀고 굵은소금과 대파 숭숭 썰어 넣으시고 그것도 맨손으로 찬물에 덤벙 김치를 담으시곤 하셨습니다
    지금은 어떤가요? 세월이 참 많이 변하고 했는데요
    따뜻한 방 안에서 김장하는 것도 힘들다 하잖아요
    #참어려운시절도있었답니다 ㅠㅜ
    When I was young, I couldn't even lose
    My mother made kimchi outside in the cold winter
    But my father grew some cabbages
    Cabbage farming wasn't that good
    Since they didn't use pesticides, bugs ate every leaf of cabbage, so they made kimchi with a hole in it
    He used to put a little bit of red pepper powder in plain water, cut thick salt and green onion, and put kimchi in cold water with his bare hands
    What about now? The years have changed a lot
    It's hard to make kimchi in a warm room
    There were some difficult times
    #Thereweresomedifficulttimes

  • @김숙경-h6v
    @김숙경-h6v Год назад +2

    시원해보이네요^^
    저도 함담가봐야겠어요~

    • @KitchenSky
      @KitchenSky  Год назад

      네 맛있게 담으세요
      시청해 주셔서 진심으로 감사드립니다
      좋은 시간 보내세요 👍👍

  • @박성광-o5f
    @박성광-o5f 10 месяцев назад +1

    최고로시원할거같아요

  • @vs123
    @vs123 Год назад +1

    Wow yummy yummy

    • @KitchenSky
      @KitchenSky  Год назад

      Thanks for watching.
      Have a good time.